Týždenná ponuka jedál

Transcription

1 Hotel Mlyn

2 Týždenná ponuka jedál 150 g Maďarský guláš s knedľou (obilnina) 7,20 Hungarian goulash with dumpling (cereals) 150 g Vykostené kuracie stehná vyprážané, opekané zemiaky (obilnina, mlieko, vajce) 7,20 Fried boneless chicken legs with baked potatoes (cereals, milk, eggs)

3 Studené predjedlá / Cold starters 150 g Gazdovský tanier (slanina, klobása, syr, horčica, feferóny) 3,80 Meat plate (bacon, sausage, cheese, mustard, pfefferoni) (horčica, mlieko/ mustard, milk) 100 g Bryndzová pikantná nátierka (mlieko) 3,50 Spicy sheep cheese spread (milk) 100 g Oškvarková domáca nátierka (horčica) 3,50 Homemade scratchings spread (mustard) Teplé predjedlá / Hot starters 120 g Toast s pikantným kuracím mäsom (obilnina, horčica) 5,20 Toast with spicy chicken meat (cereals, mustard) 120 g Toast s pikantným bravčovým mäsom (obilnina, horčica) 5,20 Toast with spicy pork meat (cereals, mustard) 120 g Toast s pikantným hovädzím mäsom (obilnina, horčica) 6,50 Toast with spicy beef meat (cereals, mustard)

4 Polievky / Soups 0,33 l Domáci slepačí vývar s rezancami a mäsom (obilnina, vajce, zeler) 2,20 Homemade chicken broth with pasta and meat (cereals, eggs, celery) 0,33 l Cesnačka so syrom a opekaným chlebom (obilnina, mlieko) 2,20 Garlic soup with cheese and roasted bread (cereals, milk) 0,33 l Domáca kapustnica s údeným mäsom a hubami 2,60 Cabbage soup with smoked meat and mushrooms 0,33 l Polievka dňa / Soup of the day 1,70 Jedlá z kuracieho mäsa / Chicken meat 200 g Kurací steak 7,80 Chicken steak 150 g Kuracie prsia plnené so šunkou a syrom (mlieko) 8,50 Chicken stuffed with ham and cheese (milk) 150 g Vyprážané kuriacie prsia (obilnina, vajce, mlieko) 6,40 Fried chicken breast (cereals, eggs, milk) 4 ks Grilované kuracie krídelká s pikantným dresingom (horčica) 5,20 Grilled chicken wings with spicy dressing (mustard)

5 Jedlá z bravčového mäsa / Pork meat 200 g Grilovaná krkovica s pivovou omáčkou (horčica) 8,60 Grilled pork neck with beer sauce (mustard) 150 g Grilované medailóniky z bravčovej panenky 8,60 Grilled pork tenderloin 150 g Vyprážaný bravčový rezeň (obilnina, vajce, mlieko) 6,70 Fried pork schnitzel (cereals, eggs, milk) 150 g Gordon blue (obilnina, vajce, mlieko) 7,70 Gordon blue (cereals, eggs, milk) 150 g Černohorský rezeň (obilnina, vajce, mlieko) 7 Pork schnitzel in potato batter (cereals, eggs, milk) Jedlá z hovädzieho mäsa / Beef meat 200 g Steak zo sviečkovice / Tenderloin steak 15, g Hovädzie rezy na grilovaných šampiňónoch 14,30 Beef slices with grilled mushrooms 150 g Soté Stroganov (mlieko, horčica) 13,30 Sauté Stroganoff (milk, mustard) 200 g Steak plnený pikantným maslom a omáčkou zo zeleného korenia (mlieko, horčica) 20,80 Steak stuffed with spicy butter and green pepper sauce (milk, mustard)

6 Jedlá z rýb / Fish dishes 200 g Steak z lososa na grile 12,40 Grilled salmon steak 200 g Zubáč na grile s citrónovo-vínovým prelivom (mlieko) 12,90 Grilled zander with lemon-wine topping (milk) (doblok za každých 10 g naviac 0,50 ) Vegetariánske jedlá / Vegetarian dishes 120 g Hermelínové trojhranolčeky vyprážane v drvených cornflakes alebo grilovaný hermelín (obilnina, mlieko, vajce) 6 Hermelin triangels in cornflakes or grilled hermelin (cereals, milk, eggs) 250 g Pappardelle so šalviou, cuketou, mrkvou, petržlenom a dochutené domácim pestom (obilnina) 7,50 Pappardelle with sage, zucchini, carrot, parsley and pesto (cereals) 250 g Grilovaná cuketa, paprika, šampiňóny, dochutené balzamikovým octom, olivovým olejom a parmezánom (mlieko) 7,80 Grilled zucchini, pepper, mushrooms with aceto balsamico, olive oil and parmesan (milk) 100 g Vyprážaný syr (obilnina, mlieko, vajce) 4,60 Fried cheese (cereals, milk, eggs)

7 Detské menu / Kids menu 100 g Špagety s maslom, kečupom a syrom (obilnina, mlieko) 5,20 Spaghetti with butter, ketchup and cheese (cereal, milk) 75 g Kuracie nugetky s hranolkami a kečupom (mlieko, vajce) 5,20 Chicken nuggets with french fries and ketchup (milk, eggs) 75 g Kuracie medajlóniky na prírodno s ryžou (obilnina) 5,20 Chicken medaillions with rice (cereals) Šaláty / Salads 200 g Uhorkový šalát s kyslou smotanou (mlieko) 2,60 Cucumber salad with sour cream (milk) 250 g Grecky šalát (mlieko) 3,50 Greek salad (milk) 200 g Kapustový šalát s mrkvou 2,40 Cabbage salad with carrot 250 g Zmes listových šalátov s kuracími nugetkami v drvených cornflakes alebo kur. kúskami na grile, dochutené francúzskym dresingom 7,50 (obilnina, vajcia, mlieko) Mix leaf salad with chicken nuggets in cornflakes or grilled chicken nuggets, with French dressing (cereals, eggs, milk) 80 g Zmes listových šalátov s domácim pestom 3,90 Mix leaf salad with homemade pesto

8 Prílohy / Side dishes 150 g Varené zemiaky s maslom a čerstvou vňaťkou (mlieko) 1,80 Boiled potatoes with butter and fresh parsley (milk) 150 g Domáce americké zemiaky / Homemade American potatoes 1, g Hranolky / French fries 1, g Zemiak v šupe pečený v alobale so smotanovým dresingom (mlieko) 2 Foil baked potato with creamy dressing (milk) 150 g Štúchané zemiaky / Mashed potatoes 1, g Dusená ryža / Boiled rice (obilnina / cereals) 1,80 25 g Chlieb / Bread (obilnina / cereals) 0,30 25 g Hrianka (suchá alebo na oleji) (obilnina) 0,40 Toast (toasted dry or deep fried) (cereals) Ostatné prílohy / Other side dishes 50 g Tatárska omáčka / Tartar sauce 1,30 50 g Kečup / Ketchup 1,30 50 g Kyslé uhorky / Pickles 1,30 50 g Feferóny / Pfefferoni 1,30 50 g Kyslá smotana / Sour cream (mlieko / milk) 0,70 1 dcl Mlieko / Milk 0,70 Omáčky / Sauces 100 g Hríbová omáčka / Mushroom sauce (mlieko / milk) g Syrová omáčka / Cheese sauce (mlieko / milk) g Brusnicová omáčka / Cranberry sauce g Omáčka zo zeleného korenia / Green pepper sauce (mlieko / milk) 2

9 Špeciality / Delicacies 650 g Drevo pre dvoch (horčica, mlieko) 31,20 (grilované kuracie prsia, bravčová krkovička a hovädzia sviečková, v štýle medajlónikov, preliate kúskami údenej slaninky + pečené zemiaky s bylinkovým maslom, americkými zemiakmi a smotanovým dresingom) Wooden plate for two (mustard, milk) (grilled chicken breast, pork neck and beef tenderloin, all medaillon style, topped with pieces of smoked bacon + baked potatoes with herb butter, american potatoes and cream dressing) 800 g Pečené koleno (horčica) 10 (feferóny, baranie rohy, chren, slivkový lekvár a chlieb) poznámka: za každých 100 g naviac doblok 0,90 Roasted knee with pfefferoni, horseradish, plum jam and bread (mustard) 500 g Grilované bravčové rebrá v jemne pikantnej marináde (horčica) 9,50 (feferóny, baranie rohy, chren, slivkový lekvár a chlieb) Grilled pork ribs with spicy marinade, pfefferoni and bread (mustard) 200 g Plnená zemiaková placka (obilnina, mlieko, vajce) 9,50 (bravčové mäso, kuracie mäso, slanina, zemiaková placka) Chicken and pork stuffed potato pancake with bacon (cereals, milk, eggs) Slovenská kuchyňa / Slovak nationalcuisine 350 g Bryndzové halušky so slaninkou (obilnina, mlieko, vajce) 5,60 Potato dumplings with sheep cheese and bacon (cereals, milk, eggs) 350 g Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou (obilnina, mlieko, vajce) 5,60 Potato dumplings with sauerkraut and bacon (cereals, milk, eggs)

10 Jedlá na objednávku / Dishes to order 1000 g Pečená kačka / Roasted duck g Pečená hus / Roasted goose g Pečené prasiatko / Roasted pig 17,50 1 ks Lokša (obilnina, vajce) 1,20 Potato flatbread (cereals, eggs) 150 g Knedľa parená (obilnina, vajce) 1,80 Dumpling (cereals, eggs) 200 g Dusená červená kapusta / Braised red cabbage 2,40 Dezerty / Deserts 1 ks Domáci koláč podľa dennej ponuky (obilnina, mlieko, vajce) 2,50 Homemade cake (cereals, milk, eggs) 150 g Cisárov trhanec s jablkovým pyré (obilnina, mlieko, vajce) 5,20 Chopped pancake with apple puree (cereals, milk, eggs) 2 ks Palacinky podľa chuti (obilnina, mlieko, vajce) 4,20 džem, čokoláda, šľahačka Different species of pancakes (cereals, milk, eggs) 150 g Zmrzlinový pohár s horúcim ovocím, šľahačkou, čokoládou (mlieko) Ice cream with hot fruits, whipped cream, chocolate (milk) 3,50

11 Nápoje / Drinks Aperitívy * Aperitif 0,10 l Martini bianco 2,80 0,10 l Martini dry 2,80 0,10 l Cinzano 1,80 Šumivé vína * Sparkling wines 0,75 l Hubert Club brut 9 0,75 l Hubert Club polosuché 9 0,75 l Hubert de luxe 13 Destiláty * Destillate 0,04 l Vodka Finlandia 2,50 0,04 l Slivovica Bošácka 2,50 0,04 l Čerešňovica 2,30 0,04 l Hruškovica Vilmos 2,30 0,04 l Gin Beefeater 2,50 0,04 l Tequila silver 2,50 0,04 l Rum Diplomatico Res. Excl. 5 Whisky * Whisky 0,04 l Balantines 2,50 0,04 l Jack Daniels 3,50 0,04 l Jameson 2,50 Koňaky & Brandy * Cognac 0,04 l Karpatské brandy špec. 3,50 0,04 l Metaxa***** 2,50 0,04 l Martell v.s.o.p. 5 Likéry * Liqueurs 0,04 l Becherovka 1,80 0,04 l Fernet stock, 1,80 0,04 l Fernet citrus 1,80 0,04 l Jägermeister 2,50 0,04 l Malibu 2,50 0,04 l Baileys 2,50 Pivo * Beer 0,5 l Pilsner Urquell 11 fl. 2 0,5 l Gambrinus čapovaný 1,50 0,3 l Gambrinus čapovaný 0,90 0,5 l Birell pomelo-grep fl. 1,50 0,5 l Birell nealko fl. 1,50 Nealko * Soft drinks 0,33 l Coca-cola 1,70 0,25 l Vinea 1,70 0,25 l Tonik Kinley 1,70 0,33 l Rajec (sýtený, jemne s., nesýtený) 1,20 0,10 l Kofola original čapovaná 0,30 0,10 l Domáca limonáda 0,50 0,10 l Citronáda 0,40 0,10 l Sóda čapovaná 0,25 Teplé nápoje * Warm drinks 8 g Espresso 1,40 8 g Café latte 2,20 8 g Cappuccino 2 8 g Ľadová káva 3,30 8 g Bezkofeinová káva 1,40 1 ks Čaj Montecelio 1,70 1 ks Čaj zázvorový 2,50 0,02 l Smotana do kávy - Maressi 0,30 30 g Šlahačka 0,50 1 ks Med porcovaný 0,40 Doplnkový sortiment * Others 1 ks Chipsy g Arašídy g Mandle pražené 6,50 1 kr. Marlboro 3,90 1 kr. Marlboro light 3,90 Niečo k vínu a pivu / Snacks with wine or beer 210 g Syrový tanier (hermelín, eidam, parmezán, olivy) 8,90 Cheese plate (hermelin, eidam, parmesan, olives) (mlieko / milk)

12 Ďakujeme za návštevu Za polovičnú porciu účtujeme 70% z ceny celej porcie. Uvedené váhy jedla sú v surovom stave. For a ½ portion of meal we charge 70% of the price of the whole portion. The weight of meal is in raw condition. Wifi heslo/password: MLYN0101 HOTEL MLYN & RESTAURANT Mlynská ulica Zavar 033/ hotelmlyn@hotelmlyn.sk Zodpovedný vedúci prevádzky: Ervin Bako