JÄLKIRUOAT DESSERTER. Lämmin suklaavanukas, amarettojäätelöä, mantelikeksiä ja kirsikkahilloketta

Transcription

1 171211A

2 JÄLKIRUOAT DESSERTER Lämmin suklaavanukas, amarettojäätelöä, mantelikeksiä ja kirsikkahilloketta Varm chokladpudding med amarettoglass, mandelbiskvi och körsbärskompott Lakkasorbettia, paahdettuja pähkinöitä, ahvenanmaalaista rapsiöljyä, crème fraichea ja lakkahilloa Hjortronsorbet med rostade nötter, åländsk rapsolja, crème fraiche och hjortronmylta Karpalojäädykettä, lämmintä kinuskikastiketta, marenkia ja sokeroituja karpaloita Tranbärsparfait med varm kolasås, maräng och sockrade tranbär Juustoja, lisukkeita ja pähkinöitä EUR 11,00 SEK 108 Ostar med tillbehör och nötter EUR 11,00 SEK 108 Ilmoitathan mahdollisista ruokaaineyliherkkyyksistä (allergeeneista). Useimmat annokset ovat muunneltavissa tarpeen mukaan. Meddela om eventuell födoämnesintolerans (allergener). De flesta rätter kan vid behov specialanpassas.

3 DESSERTS BEVERAGES Warm chocolate pudding with amaretto ice cream, almond cookie and cherry compote Cloudberry sorbet with roasted nuts, rape seed oil from the Åland Islands, crème fraiche and cloudberry jam TASTING OF DESSERT WINES Cranberry parfait, warm caramel sauce, meringue and sugared cranberries Cheeses, accompaniments and nuts EUR 11,00 SEK x 2 cl EUR 7 SEK 69 4 x EUR 14 SEK 137 Tokaji 5 puttonyos, Patricius Alvada 5 YO Blandy s Lustau Moscatel Emilin Yarden Heightswine, Golan Heights Winery Please tell us about any possible food allergies or intolerances (allergens). Most of the courses can be adjusted to meet your needs.

4 SWEET WINE Kracher Trockenbeerenauslese Cuvée Non Vintage, Niederösterreich, Austria EUR 9 SEK 88 SHERRY Manzanilla La Gitana En Rama Yalumba Museum Muscat, Australia Lustau Moscatel Emilin Red Leaf Vidal Icewine, Pillitteri Estate, Canada EUR 7,50 SEK 74 Château Haut-Bergeron, Sauternes, Bordeaux, France EUR 9 SEK 88 Maury Expression, Mas da Lavail, France Tokaji 5 puttonyos, Patricius, Hungary EUR 6 SEK 59 Lustau Oloroso Pata de Gallina EUR 7 SEK 69 MADEIRA Alvada 5 YO Blandy s Dry Sercial 10 YO Blandy s EUR 7 SEK 69 Yarden Heightswine, Golan Heights Winery, Israel Vin de Constance, Constantia, South Africa EUR 10 SEK 98 Floralis Moscatel Oro, Torres, Catalonia, Spain Malmsey Colheita 1996, Blandy s EUR 13 SEK 127 PORT WINE Dow s Late bottle Vintage EUR 5 SEK 49 Niepoort Colheita 2001

5 COFFEE & TEA Coffee Espresso EUR 2,50 SEK 25 Double espresso Cappuccino Caffe latte Chemex coffee Tea COFFEE DRINKS Irish Coffee ( Jameson Irish Whiskey) Viking Coffee (2cl Bacardi Carta Oro, 2cl Licor 43) Spanish Coffee ( Licor 43) WHISKY SCOTCH BLENDED Famous Grouse SCOTCH SINGLE MALT Balvenie Triple Cask 16 y.o EUR 8 SEK 78 Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Laphroaig An Cuan Mor EUR 14 SEK 137 IRISH Jameson Irish Whiskey CANADIAN Seagram s USA Jim Beam Jack Daniels Grand Colombia Coffee (2 cl Kahlua, 2 cl Grand Marnier) Member price 10% Plus price 15%

6 COGNAC APELBRAND Larsen VS EUR 6 SEK 59 Apelbrand EUR 10 SEK 98 Larsen V.S.O.P. Renault Carte Noire Hennessy X.O. EUR 8 SEK 78 Rémy Martin Cellar Master s Selection 28 EUR 14 SEK 137 CALVADOS Boulard X.O. EUR 6 SEK 59 RUM Bacardi Carta Oro Ron Zacapa 23 y.o. EUR 8,50 SEK 83 LIQUEUR Baileys Irish Cream Cointreau Grand Marnier Rouge

7