APPETIZERS AND SALADS. Чипсы из перловки с густым дипом 550 из баклажана и томатов. Barley chips with eggplant and tomatoes dip

Transcription

1 ЗАКУСКИ И САЛАТЫ APPETIZERS AND SALADS Чипсы из перловки с густым дипом 550 из баклажана и томатов Barley chips with eggplant and tomatoes dip Балтийская килька с винегретом 750 на хрустящем ржаном тосте Baltic sprat with beetroot salad on crispy rye bread toast Домашняя бастурма 950 с шафрановой грушей Homemade basturma with saffron pear Русские соленья: квашеная капуста, 1000 черемша, соленые огурцы и грузди, маринованный чеснок. Подаются с тостами из ржаного хлеба и теплым картофелем Russian pickled products - sour cabbage, ramson, pickled cucumbers, salt milk mushrooms, marinated garlic served with rye bread toasts and warm potatoes Коллекция сыров с сухофруктами 1300 и орехами Selection of cheese with dry fruits and nuts Блюдо с имперскими 1700* деликатесами: Амурская осетрина, палтус, маринованный лосось и Камчатский краб Imperial deli platter: Amur sturgeon, halibut, marinated salmon and Kamchatka crab

2 ЗАКУСКИ И САЛАТЫ APPETIZERS AND SALADS Обжаренный на оливковом масле 750* домашний сыр с салатом из свежих овощей и оливок Homemade cheese fried in olive oil served with fresh vegetable salad and olives Салат Цезарь с курицей 950* Caesar salad with chicken Царский Цезарь с лососем 1400* и красной икрой Tsar s Caesar salad with salmon and red caviar ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И СЭНДВИЧИ HOT DISHES AND SANDWICHES Хрустящие куриные крылышки 700* в азиатском стиле Asian style crispy fried chicken wings Деревенский сэндвич с 750 копченой свининой, квашеной капустой и соусом от шеф-повара Farm sandwich with smoked pork chunks, sauerkraut and Chef`s sauce Скампии и кальмары обжаренные с 1700 петрушкой и чесноком, подаются с тостами Scampi and calamari fried with parsley and garlic, served with toasts Традиционный бефстроганов 1850 подается на ваш выбор с картофельным пюре или гречей Traditional Beef Stroganoff served with mashed potatoes or buckwheat at Your choice

3 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И СЭНДВИЧИ HOT DISHES AND SANDWICHES Бейгл c моцареллой, 750 вялеными томатами и руколой Bagel with mozzarella, Sun dried tomatoes and Rocket salad Клаб-сэндвич 950 Club sandwich Чиабатта с салатом Рукола, 950* ростбифом, овощами и трюфелем Grilled ciabatta bread topped with Rocket salad, roast beef, vegetables and truffle Ягнёнок с соусом задзыки в пите 950 с овощами в греческом стиле Greek style lamb with zadzyki sauce and vegetables in pita bread Сэндвич с лососем, 1050* маринованным цуккини и сметанным соусом Sandwich with salmon, marinated zucchini and sour cream sauce Гамбургер из 100% говядины с 1200 томатом, огурцом, листьями салата, беконом, луком и сыром Чеддер, подается с картофелем фри Hamburger with 100% pure beef with tomato, cucumber, lettuce, bacon, onion and cheddar cheese served with French fries * Блюда, недоступные для заказа в ночное время с до * Dishes are not available to order at night from to 12.00

4 ДЕСЕРТЫ DESSERTS Макарун 150 Macaroon Шоколадный трюфель 200 Chocolate truffle Морковная тартинка 400 Carrot tartinka Мусс из горького шоколада 500 Dark chocolate mousse Русская шарлотка 550 Charlotte a la russe Тирамису 600 Tiramisu Тарталетки с лесными ягодами 650 Tartlets with forest berries Медовик 650 Honey cake Чизкейк 650 Cheesecake Торт Опера 700 Opera cake Наполеон 800 Napoleon Морковный торт 900 Carrot cake Ассорти фруктов и ягод 1500 Assorted fruits and berries

5 ИГРИСТОЕ ВИНО И ШАМПАНСКОЕ SPARKLING WINE AND CHAMPAGNE 0.187л/l Martini Prosecco D.O.C. 750 Moёt & Chandon Rose Impérial л/l Louis Roederer Brut Premier л/l 0.75л/l Louis Roederer Brut Premier Moёt & Chandon Brut Impérial Moёt & Chandon Nectar Impérial semi-dry Louis Roederer Brut Rose Moёt & Chandon Brut Rose КРАСНОЕ ВИНО RED WINE л/l 0.75 л/l Le Grand Pinot Noir Languedoc Chianti DOC Romio Toscona 2015 БЕЛОЕ ВИНО WHITE WINE л/l 0.75 л/l Culemborg Sauvignon Blanc South Africa Petit-Chablis AOC Jean Marc Brocard Gavi Il Valentino La Scolca 6000

6 РОЗОВОЕ ВИНО ROSE WINE л/l 0.75 л/l Castillo de Albai Pagos Del Rey Rioja Rose d'anjou les Ligeriens ВИНА ГРУЗИИ GEORGIAN WINE 0.75 л/l Chateau Mukhrani Saperavi 4300 Chateau Mukhrani Kindzmarauli 4500 Chateau Mukhrani Hvanchkara 9500 ПОРТО PORTO Graham's Tawny Port 10YO 800 Noval Tawny Port 10 YO 1000 Graham's Tawny Port 20 YO 1300 Noval Tawny Port Over 40 YO 2000 ШЕРРИ SHERRY Sherry Nectar Pedro Ximenez 500 Sherry Noe Pedro Ximenez 1800 БРЕНДИ BRANDY Metaxa 5 stars 550 Metaxa 12 stars 750 КОНЬЯК COGNAC Frapin V.S.O.P. Grand Champagne 950 Courvoisier V.S.O.P Frapin VIP X.O. Grand Champagne 2300 Courvoisier X.O Frapin Extra Grand Champagne 5000

7 КОНЬЯК COGNAC Hine Rare V.S.O.P Remy Martin V.S.O.P Hennessy V.S.O.P Hennessy X.O Remy Martin X.O. Exellence 5000 Hine Vintage Early Landed Hennessy Paradis 8000 Remy Martin Louis XIII АРМАНЬЯК ARMAGNAC Samalens V.S.O.P. Bas Armagnac 950 Samalens X.O КАЛЬВАДОС CALVADOS Menorval V.S.O.P. 700 КУПАЖИРОВАННЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ BLENDED SCOTCH WHISKEY Grant s 8 YO 450 Johnnie Walker Red Label 550 Monkey Shoulder 600 Johnnie Walker Black Label 950 Compass Box Spice Tree 1000 Chivas Regal 12 YO 1200 Johnnie Walker Gold Label 1200 Johnnie Walker Platinum 18 YO 1700 Chivas Regal 18 YO 2000 Chivas Regal Royal Salute 21 YO 3700 Johnnie Walker Blue Label 4200

8 ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ SINGLE MALT SCOTCH WHISKEY The Balvenie Double Wood 12 YO 1500 The Balvenie Caribbean Cask 14 YO 1400 The Balvenie Peated Cask 17 YO 2700 The Balvenie Portwood 21 YO 4000 The Balvenie 30 YO Glenfiddich 12 YO 750 Glenfiddich Solera 15 YO 1100 Glenfiddich 18 YO 1600 Glenfiddich Rum Cask Finish 21 YO 2500 Glenfiddich 26 YO 5800 Glenrothes Alba Reserve 8 YO 1350 Bunnahabhain 12 YO 1400 Glenrothes Select Reserve 1400 Ardbeg 10 YO 1400 Glenmorangie The Original 10 YO 1400 Laphroaig 10 YO 1600 Glenrothes Bunnahabhain 18 YO 1800 Lagavulin 16 YO 1950 The Macallan 12 YO 2000 Glenmorangie 18 YO 2600 The Macallan 18 YO 3250 The Macallan 25 YO 7000 ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ IRISH WHISKEY Tullmore Dew 450 Tullmore Dew 14 YO 900 Tullmore Dew 18 YO 1400 Jameson 800 Bushmills Malt 10 YO 900

9 АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ AMERICAN WHISKEY Jim Beam Red Stag 650 Jim Beam 800 Jack Daniel's Tennessee 900 Jack Daniel's Single Barrel 1350 РОМ RUM Sailor Jerry 400 Bacardi Сarta Blanca 650 Bacardi Carta Oro 650 Bacardi Carta Negra 650 Angostura "1919" 8 YO 1200 Angostura "1824" 12 YO 1700 ТЕКИЛА TEQUILA Olmeca White Clasico 700 Olmeca Gold Supremo 700 Patron Reposado 1500 Patron Anejo 1600 ДЖИН GIN Gordons 650 Beefeater 700 Hendrick s 700 Bombay Sapphire 1000 АБСЕНТ ABSINTH Absinth Xenta 650

10 ДИСТИЛЛЯТ DISTILLITE Khlebnoye Vino Chemerisov&Co Classical 450 Khlebnoye Vino Chemerisov&Co Malt 750 Samovar Rye 500 Samovar Wheat 450 ВОДКА VODKA Russian Standard Platinum 550 Russian Standard Imperia 550 Beluga 550 Onegin 550 Absolut Classic/ Black Сurrant/ Mandarin 550 Mamont 550 Grey Goose/ Grey Goose Citron 800 Beluga Gold 1150 OРГАНИК-ВОДКА ORGANIC VODKA Chisti Rosi 550 Chisti Rosi Rye 550 Spelta 950 ГРАППА GRAPPA Tradizione Nonino 650 Kuintessentia Amaro Nonino 700 Nonino Il Moscato di Nonino, 850 Monovitigno Lo Chardonnay di Nonino in Barriques, 950 Monovitigno

11 БИТТЕР И АМАРО BITTER AND AMARO Ricard 400 Fernet Branca 500 Becherovka 500 Campari 550 Aperol 550 Jagermeister 650 ЛИКЕР LIQUOR Sambuca 450 Galliano 450 Creme de Cassis de Bourgogne 450 Frangelico 500 Drambuie 500 Kahlua 550 Limoncello Di Sorrento 600 Cointreau 600 Solerno Blood 600 Grand Marnier Cordon Rouge 600 Amaretto Disaronno 600 Baileys 650 ВЕРМУТ VERMOUTH Martini Bianco, Rosato, 450 Rosso, Extra dry, Italy

12 РАЗЛИВНОЕ ПИВО DRAFT BEER 0.33 л/l "Эрмитаж" светлый лагер 450 "Hermitage" light lager БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО BOTTLED BEER л/l цена/price Maisel s Weiss non alcogolic Безалкогольное пиво Lindemans Kriek Вишневое пиво Klaster Tmave Темное пиво БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ SOFT DRINKS ВОДА WATER 0.25 л/l 0.5 л/l 0.75 Сан Пеллегрино (газ) S.Pellegrino (sparkling) Аква Панна (без газа) Acqua Panna (still) ЛИМОНАД LEMONADE 0.33/0.25 л/l Coca-Cola 350 Cola Zero 350 Fanta 350 Sprite 350 СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК FRESH JUICE 0.2 л/l Апельсин / Orange 650 Морковь / Carrot Яблоко / Apple Грейпфрут / Grapefruit Сельдерей / Celery 850 Ананас / Pineapple

13 ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ HOT BEVERAGES КОЛЛЕКЦИЯ ЧАЯ DAMMANN DAMMANN TEA COLLECTION Черный чай / Black tea Ассам GFOP / Assam GFOP 650 Английский Завтрак / English Breakfast 650 Лапсанг Сушонг / Tea Lapsang Souchong 690 Осенняя смесь / Autumn blend 690 Аничай на молоке / Anichaï milky brewed 750 Зеленый чай /Green tea Японская Сенча / Japan Sencha 650 Молочный улун / Milky Oolung 650 Жасмин Чунг Хао / Jasmin Chung Hao 690 Восточный / Thé L'Oriental 690 Фруктовый и Травяной чай / Fruit and Herbal tea Ройбуш / Rooibos 690 Четыре красных фрукта /Four red fruits 690 Цветки ромашки /Chamomile 690 КОФЕ COFFEE Ристретто / Ristretto 400 Эспрессо / Espresso 400 Американо / Americano 400 Капучино / Cappuccino 450 Латте / Latte 450 Двойной эспрессо / Double espresso 500 Все кофейные напитки по Вашему желанию могут быть приготовлены на основе декафенированного кофе All coffee drinks at Your request can be prepared based on decaffeinated coffee Горячий шоколад / Hot chocolate 500 Все шоколадные напитки подаются со взбитыми сливками All chocolate drinks are served with whipped cream

14 КОКТЕЙЛИ COCTAILS Bacardi Mojito 600 Ром Бакарди/Сахарный сироп/ Лайм/Мята Rum Bacardi/Sugar syrup/lime /Mint Martini Tonic 600 Мартини Бьянко/Тоник/Лимон Martini Bianco/Tonic water/lemon Bacardi Cuba Libre 600 Ром Бакарди /Кока Кола/Лайм Rum Bacardi /Coca Cola/Lime Manhattan 650 Джим Бим/Вермут Мартини Россо/Ангостура Jim Beam/Martini Rosso/Angostura Negroni 650 Кампари/Джин/Вермут Мартини Россо Campari/Gin/Martini Rosso Golden Dream 650 Ликер Гальяно/Трипл Сек/Апельсиновый сок/сливки Galliano/Triple Sec liquor/orange juice/cream Aperol Spritz 700 Апероль/Мартини проссеко/вода Aperol/Martini prosecco/soda Water Margarita 700 Текила/Трипл Сек/Сок лайма Tequila/Triple Sec liquor/lime juice Dry Martini 700 Джин/Вермут Мартини Экстра Драй Gin/Martini Extra Dry Clover Club 700 Джин/Малиновый сироп/сок лайма Gin/Raspberry syrup/lime juice Espresso Martini 700 Кофе/Водка/Ликер Калуа/Ванильный сироп Coffee/Vodka/Kahlua liquor/vanilla syrup Amaretto Sour 750 Амаретто/Сахарный сироп/сок лимона Amaretto/Sugar syrup/lemon juice Japanese Emperor 750 Дынный ликер/трипл Сек/Сок лайма Melon liquor/triple Sec liquor/lime juice