Panko crumbs breaded Fried, calamari with trio of dips Buffalo wings, herbs sour cream Coconuts crumbs breaded Shrimps, sweet chilly mayonnaise

Transcription

1 Cold Snacks In house marinated olives and spicy twist puff pastry sticks Parmesan cheese beignet filled with camembert fondue Plate selection of Gourmet Canapes (6 pieces) Hot Snacks Panko crumbs breaded Fried, calamari with trio of dips Buffalo wings, herbs sour cream Coconuts crumbs breaded Shrimps, sweet chilly mayonnaise From our Sushi bar (From 6:00 pm till 10:30 pm) Avocado Eel rolls, teriyaki dip (5 pieces) Crispy Salmon rolls, spicy aioli dip (5 pieces) Crunchy Shrimps rolls, wasabi mayonnaise (5 pieces) Between slices Long hot dog soft bun, tempura seafood sausage, crispy coleslaw salads and cocktail sauce BBQ chicken shashlik, baladi bread, tahini dip Minced beef hawawshi, filled up with tahini dip Corn meal Quesadilla with your choice of: BBQ Chicken Shrimps JW Marriott giant 200 gr. center cut beef burger in a soft bun, melted cheddar cheese Focaccia steak panini, red onions chutney and melted Gruyere cheese Soups Cream less tomato soup, goat cheese croquettes, pressed basil oil Yellow lentils lemon soup, curry bruschetta Crustacean seafood soup, garlic aioli 200 LE 130 LE 140 LE 110 LE 90 LE 135 LE 140 LE

2 Salads Organic seasonal mix salad with your choice of dressing on the side Tian of saffron couscous, beetroots, tomato, avocado, baby corn feta cheese, arugula and old aged creamy balsamic dressing Caesar salad Parmesan cheese with your choice of: Chicken Roast beef Shrimps 145 LE Appetizers Roasted marinated Roma tomato burrata cheese with raw and orange olive oils basil dressing Duo of smoked salmon with marinated shrimps and lobster served with citrus salad with bell peppers and honey mustard dressing 2 Alaska half lobster and seafood tartar caramelized cherry tomato, fruits chutney and cream cheese spicy sauce 3 Pasta Last minute baked macaroni and cheese topped with Foie-Gras with truffle jus sauce Thin long saffron and crushed black pepper fresh noodles garlic basil oil and vine cherry tomato sauce 85 LE 85 LE Seafood Lasagna 145 LE shrimps, scallops, seabass, mussels and mushrooms served with spicy laksa sauce Fish and Seafood Grilled Norway salmon 245 LE served with corn and pineapple salsa with honey lemon butter sauce Tiger prawns 325 LE served on a base of lemon grass steam fried rice cake, coconut milk red curry sauce Meat and Poultry Brick pressed half Chicken served with baked cheese potato and marinated grilled vegetables 1

3 Bone in wild Quails comfit with figs and red onions marmalade with corn risotto drizzled with veal jus Slow cooked beef ribs served with braised sauce served with red skin mashed potatoes 250 LE 250 LE Black pepper sautéed milk fed veal tenderloin served with creamy baby spinach, brick roasted breaded potatoes and parmesan cheese fondue sauce 300 LE Surf and Turf 3 served with grilled tiger prawns and 180 gr. US beef tenderloin, green peppercorn, mushroom sauce Cheese and Fruits Seasonal fruits platter Cheese platter, international soft, hard and cheese mousse Pastry Seasonal fruits- apple tart vanilla seeds ice cream Selection of petit fours (6 pieces) Cappuccino Philadelphia cheese cake layers of vanilla seeds, red fruits syrup Sugar crusted cooked double cream Budino flavored with cocoa chocolate with giant pistachio ice cream and biscotto Sphere of duo of thin chocolate filled with soft meringue and glazed fruits and crunchy rice puff 70% bitter chocolate and 30% cocoa butter of hot lava sauce 125 LE 125 LE Ice-Creams and Sorbets Choice of our homemade gelatos caramel, mocha, blueberry, vanilla and stracciatella Selection of our homemade sorbets strawberry, mango and lemon Nugateau Ice-Cream cake 25 LE

4 جنيها جنيها السناكس البارده أصابع الباف بستري مع الزيتون الحار عجينة الشو المحشو بالجبنه البارميزان تشكيلة بالتوه من الكانبيهات/ المقبالت )6 قطع( السناكس الساخنه الكاليماري المقلي مع الصوص أجنحه البافلو مع التوابل والكريمه الجمبري مع صوص المايونيز الحار وجوز الهند ركن السوشي )من الساعه السادسه مساءا حتى العاشره ونصف مساءا ( لفائف األفوكادو مع صوص التيرياكي ( 5 قطع( لفائف السالمون المقرمشه مع صوص الحار ( 5 قطع( لفائف الجمبري المقرمشه مع صوص الواصابي ( 5 قطع( الساندويتشات هوت دوج محشو بصوص التامبورا وتشكيله من فواكه البحر مع صوص الكوكتيل دجاج الباربيكيو مع العيش اللبناني وصوص الطحينه حواوشي اللحم البقري مع الطحينه كاسيديا الفراخ كاسيديا الجمبري جي دبليو برجر اللحم البقري مع الجبن الشيدر السائحه ( 200 جرام( فوكاتشيا ستيك بانيني مع البصل األحمر والجبن السائحه الحساء حساء الطماطم مع جبن الماعز حساء العدس مع الليمون والخبز المحمص حساء فواكه البحر مع الثوم السالطات سلطة األعشاب األورجانيك : الشبت مع البقدونس والجرجير والخس األخضر باإلضافه إلى األفوكادو وصوص الريحان سلطة الكسكسي والزعفران مع البنجرواألفوكادو والطماطم يضاف اليهم الذره وجبنة الفيتا سلطة السيزر مع جبن البارميزان مع اختيارك من الدجاج الروست بيف الجمبري

5 المقبالت الطماطم المشويه مع جبن الموتزاريال وصوص البروتا والبرتقال وزيت الزيتون السلمون المدخن مع الجمبري واالستاكوزا مع الفلفل األلوان وصوص المسترده بالعسل نصف استاكوزا مع الطماطم التشيري وكريمة الجبن الحاره وتشكيله من األسماك وصوص التارتار الباستا مكرونه مع الجبن وكبد األوز باالضافه إلى صوص الترفل نودلز الزعفران مع الفلفل األسود وزيت الثوم وصوص الطماطم الزانيا فواكه البحر: الجمبري وبلح البحر واالسكالوب والسمك مع صوص االسكا الحار األسماك السالمون النرويجي المشوي مع الذره وصلصة األناناس باالضافه إلى صوص الليمون والعسل الجمبري مع األرز وصوص الكاري األحمر وجوز الهند اللحوم والدجاج نصف دجاجه مطهوه بالفرن مع البطاطس والخضراوات المشويه السمان مع البصل األحمر والذره والتين أضلع اللحم البقري مع البطاطس المخبوزه والخضراوات السوتيه اللحم البتلو المشوي مع الفلفل األسود والسبانخ والبطاطس وجبن البارميزان الجمبري المشوي مع اللحم البقري األمريكي )180 جرام( مع صوص الفلفل األخضر وعش الغراب جنيها الجبن والفاكهه تشكيله من الفواكه الموسميه الطازجه تشكيله من الجبن المستورده الحلويات تارت الفواكه الساخنه - التفاح الخاص ب جي دبليو مع ايس كريم الفانيليا تشكيله من البيتي فور ( 6 قطع( دوبل كريم بودينو مع الكاكاو وايس كريم الفستق والبسكويت كابتشينو فيالدلفيا كعكه الجبن مع صوص الفواكه سيفير الشوكوالته مع الفواكه المثلجه وصوص الشيكوالته الساخنه

6 25.00 االيس كريم اختيارك من االيس كريم كاراميل والموكا والتوت والفانيليا تشكيله من ايس السوربيت الفراوله والمانجو والليمون نوجيتا ايس كريم كيك JW Marriott Hotel Cairo Tel: +2 (02) , Fax: +2 (02) Ring Road, Mirage City,P.O Box Heliopolis, Cairo, Egypt.