Granit Restaurant. Vitajte v našej reštaurácii. Prajeme Vám dobrú chuť! Horský Hotel Granit**

Transcription

1 Vitajte v našej reštaurácii. Prajeme Vám dobrú chuť! Horský Hotel Granit** Smrekovica 7784, Ružomberok Telefónne číslo: recepcia@granithotel.sk Web:

2 Predjedlá/Appetizers 100g Syrový tanier (syr, zeleninová obloha, pečivo) 1 1,90 Chees plate (chees, vegetable garnish, bread) 100g Šunkový tanier (šunka, zeleninová obloha, pečivo) 1 1,90 Ham plate (ham, vegetable garnish, bread) 150g Hemendex (vajce, šunka, pečivo) 1, 3 2,50 Ham and eggs (eggs, ham, bread) 150g Párky (2ks, horčica, chren, pečivo) 1, 10 1,60 Sausages (2 pieces, mustard, horseradish, bread) 150g Pečená klobása (1ks, horčica, chren, pečivo) 1, 10 2,50 Roasted sausage (1 piece, mustard, horseradish, bread) 150g Miešané vajcia s cibuľou (3 vajcia, cibuľa, pečivo) 1, 3 1,90 Scrumbled eggs with onion (3 eggs, onion, bread) Polievky/Soup 0,33l Polievka podľa dennej ponuky 1,50 Soup of the day

3 Bezmäsité jedlá/vegetarian dishes 120g Vyprážaný syr so šunkou 1, 3, 7 3,20 Fried cheese with ham 120g Vyprážaný syr 1, 3, 7 3,00 Fried cheese 120g Plnená parenica 1, 3, 7 3,60 Stuffed cheese 150g Vyprážané šampiňóny 1, 3 3,80 Fried mushrooms 150g Vyprážané rybie filé 1, 3, 4 3,30 Fried fish fillet 150g Rybie filé na masle 4, 7 3,20 Fish fillet with butter 250g Zapekaná brokolica so syrom 7 3,40 Baked broccoli with cheese 150 g Dusená zelenina na masle 7 1,30 Steamed vegetables with butter 350g Bryndzové pirohy 1, 3, 7 3,30 Sheep cheese pies

4 Jedlá z hydiny/poultry dishes 150g Vyprážané kuracie prsia 1, 3 3,80 Fried chicken breast 150g Kuracie prsia na prírodno 1, 7 3,70 Natural chicken breast 150g Kuracie soté 1 3,70 Chicken sauté Jedlá z bravčového mäsa/pork dishes 150g Vyprážaný bravčový rezeň 1, 3 3,80 Fried pork chop 150g Bravčový rezeň na prírodno 1, 7 3,70 Natural pork chop 150g Černohorský rezeň 1, 3, 7 3,80 Montenegrin chop Šaláty/Salads 320g Grécky šalát (pradajka, paprika, uhorka, olivy, syr) 2,60 Greek salad (tomato, pepper, cucumber, olives, cheese) 200g Miešaný zeleninový šalát 2,20 Mixed vegetable salat

5 Jelenie špeciality/ Specialties of deer na objednávku pre 1 osobu(24 hodín dopredu)/ pre- order for 1 person 175 g Jurkovo jelenie pliecko (jelení guláš s viedenskou knedľou so slaninkou, k tomu hruška v karameli) 1, 3, 7, 10 6,90 John s deer shoulder (deer goulash with vienna dumpling, bacon and pear in caramel) 175 g Štefanova roláda (stehno plnené bylinkami s brusnicovou omáčkou a opekanými zemiakmi) 7,95 Steve s roll (deer thigh stuffed with herbs cranbery sauce served with scalloped potatoes) 175 g Kankríni na dovolenke (plátok z jelenieho stehna s brusnicovou omáčkou, k tomu zemiakové pusinky) 3, 10 7,50 Kankrini on holiday (schnitzel of deer thigh with cranbery sauce served with baked mashed potatoes) 175 g Miškove medailónky (jelenie karé s čučoriedkovou omáčkou, k tomu zemiakové dolky) 1, 3, 7 7,95 Michael s medalions (thigh bonelesschop with cranbery sauce served with potato pancakes)

6 Dezerty/Desserts 350g Slivkové knedle (s orechami, makom, strúhankou) 1, 3, 8 3,20 Plum dumplings 350g Šúlance (s orechami, makom, strúhankou) 1, 3, 8 2,90 Cobs (with nuts, poppy or breadcrumbs) 200g Palacinky so šľahačkou a ovocím 1, 3, 7 2,60 Pancakes with whipped cream and fruit 200g Štrúdľa (podľa ponuky) 1 1,20 Strudle (by offer) Prílohy/Side dishes 200g Varené zemiaky 1,00 Boiled potatoes 200g Americké zemiaky 1,50 American potatoes 200g Opekané zemiaky 1,50 Scalloped potatoes 200g Krokety 1, 3, 7 1,50 Crockets 200g Hranolky 1,50 Fries

7 150g Ryža 1,00 Rice 50g Tatárska omáčka, kečup 0,30 Tatar sauce, ketchup 50g Horčica 10 0,20 Mustard 20g Chren 0,20 Horseradish 50g Sterilizované uhorky 0,30 Pickled cucumber 20g Baranie rohy, feferóny 0,30 Hot peppers, chillies 0,1dl Mlieko 7 0,30 Milk Chlieb (1 ks) 0,10 Bread (1 piece) Alergény: 1. obilniny obsahujúce lepok 2. kôrovce a výrobky z nich 3. vajcia a výrobky z nich 4. ryby a výrobky z nich 5. arašidy a výrobky z nich 6. sójové zrná a výrobky z nich 7. mlieko a výrobky z neho 8. orechy 9. zeler a výrobky z neho 10. horčica a výrobky z nej 11. sezamové semená a výrobky z nich 12. oxid síričitý 13. vlčí bôb a výrobky z neho 14. mäkkýše a výrobky z nich Zmluvné ceny platné od Contract prices valid from Všetky ceny sú vrátane DPH. All prices include VAT. Váha mäsa je uvedená v surovom stave. Weight of meat is indicated in raw

8 state. Polovičnú porciu účtujeme vo výške 70 % Half portion is charged as 70 % z ceny jedla. of the price of food. Kalkuláciu jedál vypracoval zodpovedný Calculations of meals done by pracovník: Milan Kankríni authorized director: Milan Kankríni Nápojový lístok Pepsi 0,5l (fľ aška) 1,20 Tonik 0,5l (fľ aška) 1,20 Vinea 0,25l (fľ aška) 1,00 Alkoholické nápoje 0,04l cena 501 1,20 Balantines 2,50 Becherovka 1,20 Bifiter 1,60 Borovička 0,90 Borovička s Horcom 1,00 Demänovka Horká 1,20 Demänovka Sladká 1,20 Fernet 1,20 Gin 0,90 Johnnie Walker 2,50 Jagermeister 2,50 Jim Bean 2,50 Karpatské Brandy 1,00 KBŠ 2,50 KBŠ špeciál 1,50 Malibu 1,90 Napoleon 1,30 Spiš Hruška 1,50 Spiš Marhuľ a 1,50 Slivka Gazdovská 1,50 Slivka Kopaničiarska 0,90 Slivka Bošácka 1,50 Tatranský Čaj 52% 1,50 Um 1,00 Vaječný likér 0,90 Vodka Finlandia 1,50 Vodka Fjodor 1,50 Vodka s Horcom 1,20 Nealkoholické nápoje cena 7UP 0,5l 1,20 Džús 0,2l (krabička) 1,00 Džús 0,25l (fľ aška) 1,20 Mirinda 0,5l (fľ aška) 1,20 Minerálna voda 0,5l 1,00 Minerálna voda 1,5l 1,50 Pivo 0,5l cena Čapované: Kozel 0,5l 1,20 Kozel 0,3l 0,70 Pilsner Urguell 0,5l 1,60 Pilsner Urguell 0,3l 1,00 Fľ aškové: Kelt 10% 0,90 Pilsner Urguell 1,50 Steiger čierne 1,00 Zlatý Bažant 12% 1,30 Zlatý Bažant Radler 1,20 Zlatý Bažant nealko 1,20 Teplé nápoje cena Čaj: deli pack 1,00 sypaný 1,80 Horúca čokoláda : biela 1,50 mliečna 1,50 Káva: Turecká káva 1,20 Viedenská káva 1,30 Nesca Gold 1,20 Espresso (piccolo) 1,10 Espresso Lungo - bez mlieka 1,20 - s mliekom 1,30 Caffe Latte 1,40 Cappucino 1,40 Caramel Macchiato 1,70 Víno cena Rizling Vlašský 0,1l 0,40

9 Frankovka Modrá 0,1l 0,50 Víno červené 0,75l 6,30 Víno biele 0,75l 6,30 Tokay 15,00 Sekt Hubert Club 7,00 Hubert DeLuxe 8,30