Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase, preparate din vită Angus, piesa de rezistență a

Size: px

Start display at page:

Download "Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase, preparate din vită Angus, piesa de rezistență a"

Kerry Fitzgerald
6 years ago
Views:

1 Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase, preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie și pasăre, crescute în ferma proprie.

2 ANTREU STARTER PLATOU CU BUNĂTĂȚI TRADIȚIONALE 22,00 LEI preparate afumate în casă, legume proaspete PEASANT'S PLATTER board with diﬀerent kinds of smoked dishes, fresh vegetables SALATE APERITIV SALADS SALATA CASEI mix de salată, somon afumat, cartoﬁ, brânză feta, ou ﬁert, ceapă roșie, ardei gras, măsline, dressing 2 SALAD OF THE HOUSE mixed salad, smoked salmon, potatoes, feta cheese, boiled egg, red onion, capsicum, olives, dressing SALATĂ "BEEF STRIPES" mix de salată, fâșii de muşchi de vită, brânză feta, ardei gras, roșii, castravete, sumac, linte, dressing 2 "BEEF STRIPES" SALAD mixed salad, beef stripes, feta cheese, capsicum, tomatoes, cucumber, sumac, lentil, dressing SALATĂ DE PUI mix de salată, piept de pui, brânză feta, ardei gras, roșii, castravete, ceapă roșie, dressing 23,00 LEI CHICKEN SALAD mixed salad, chicken ﬁllet, feta cheese, capsicum, tomatoes, cucumber, red onion, dressing SALATĂ DE TON mix de salată, ton, ardei gras, roșii, ceapă roșie, castravete, porumb, măsline, dressing TUNA FISH SALAD mixed salad, tuna ﬁsh, capsicum, tomatoes, red onion, cucumber, corn, olives, dressing 23,00 LEI

3 SUPE SOUPS ZAMĂ DE GĂINĂ CU TĂIȚEI DE CASĂ ORGANIC CHICKEN SOUP CIORBĂ DE VĂCUȚĂ BEEF SOUP 11,00 LEI 300 g / 100 g 13,00 LEI 300 g / 100 g CIORBĂ DE BURTĂ * TRIPE SOUP 300 g / 100 g CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ * SOUR SOUP 300 g / 100 g 13,00 LEI BORȘ RUSESC Carne de văcuță, sfeclă roșie, smântână RUSSIAN SOUP Beef, beet, sour cream CIORBĂ DE LEGUME VEGETABLES SOUP 13,00 LEI 13,00 LEI 300 g / 100 g 10,00 LEI 300 g Sunt incluse smântână, ardei iute și pâine ( * și mujdei ). Cream, pepper and bread ( * and garlic sauce ) are included. Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase, preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie și pasăre, crescute în ferma proprie.

4 VITĂ ANGUS ANGUS MEALS MENIU T-BONE * 1 T-bone cu garnitură inclusă, sos 100 g / T-BONE MENU T-bone with garnish included, sauce MENIU COWBOY STEAK * 1 antricot cu os de vită Angus cu garnitură inclusă, sos 100 g / COWBOY STEAK MENU Angus steak with garnish included, sauce MENIU 100% ANGUS BURGER burger făcut în casă, din carne de vită Angus, cartoﬁ prăjiți, sos 19,00 LEI / / 50 g 100% ANGUS BURGER MENU homemade burger of Angus meat, fried potatoes, sauce MENIU COASTE IMPERIALE coaste de vită Angus glazurate, cu garnitură inclusă, murături, sos 34,00 LEI 600 g / / 100 g / 50 g IMPERIAL RIBS BARBEQUE MENU glazed Angus beef ribs, with garnish included, pickles, sauce ESCALOP DE VITĂ pulpă de vită Angus, cu garnitură inclusă, sos la alegere 38,00 LEI 350 g / / 50 g ESCALOP with garnish included, sauce TIGAIE PICANTĂ DE VIȚEL 28,00 LEI pulpă Angus, orez, legume de sezon 250 g / SPICY VEAL PAN Angus calf pulp, rice, vegetables ȘNIȚEL VIENEZ CU PASTE 3 pulpă Angus, tagliatele, ou, pesmet, usturoi, unt / 100 g VIENNESE SCHNITZEL WITH PASTA Angus pulp, tagliatelle, egg, bread crumbs, garlic, butter OSSOBUCO rasol vită Angus, gnocchi, morcov, ceapă roșie, portocală, sos OSSOBUCO veal with gnocchi, carrot, red onion, orange, sauce * Prețul la meniurile T-Bone și Cowboy Steak este per 100 g, garnitură inclusă. T-Bone Menu and Cowboy Steak Menu's price is per 100 g, garnish included g / 100 g / 50 g

5 PUI CHICKEN MEALS PUI LA PLACĂ piept de pui, legume de sezon, susan, unt, sos soia 22,00 LEI / / 50 g HOT PAN CHICKEN chicken ﬁllet, vegetables, sesame, butter, soya sauce PIEPT DE PUI CU LINTE piept de pui, linte, chilli, cherry 22,00 LEI / CHICKEN FILLET WITH LENTIL chicken ﬁllet, lentil, chilli pepper, cherries OSTROPEL DE PUI 22,00 LEI piept de pui, ceapă, roşii, smântână, verdeaţă / CHICKEN STEW chicken ﬁllet, onion, tomatoes, sour cream, greens PIEPT DE PUI MARINAT LA GRĂTAR GRILLED MARINATED CHICKEN FILLET ȘNIȚEL DE PUI CHICKEN SCHNITZEL 13,00 LEI 250 g 250 g PEȘTE FISH MEALS PĂSTRĂV LA GRĂTAR cu mămăliguță coaptă, sos 9,00 LEI 100 g / 100 g / 50 g GRILLED TROUT with baked polenta, sauce PĂSTRĂV PRĂJIT cu mămăliguță coaptă, sos 9,00 LEI 100 g / 100 g / 50 g FRIED TROUT with baked polenta, sauce SOMON ÎNĂBUȘIT CU LEGUME ȘI SOS somon, legume de sezon, usturoi 38,00 LEI / / 50 g SALMON WITH VEGETABLES AND SAUCE salmon, vegetables, garlic SOMON MARINAT 3 cu garnitură inclusă / MARINATED SALMON with garnish included

6 PORC PORK MEALS 3 MENIU REGAL GRILL 500 g / 250 g / 50g mici, ceafă de porc, cotlet de porc, cârnăciori proaspeți, brânză burduf, cartoﬁ tărănești, murături, sos REGAL GRILL MENU grilled minced meat rolls, grilled pork scruﬀ, pork chops, fresh sausages, salty cheese, saute potatoes, pickles, sauce MENIU COASTE PORC coaste de porc, cu garnitură inclusă, murături, sos 34,00 LEI aprox. 600 g / / 100 g / 50g PORK CHOPS WITH BUTTER AND SAGE pork ribs, with garnish included, pickles, sauce COTLET DE PORC CU UNT ȘI SALVIE 2 cotlet cu os, cu garnitură inclusă, vin, salvie 250 g / PORK CHOPS WITH BUTTER AND SAGE pork chops, with garnish included, wine, sage CEAFĂ CU LEGUME LA TIGAIE ceafă de porc, ceapă roșie, ardei gras, dovlecel, praz, ciuperci, unt, sos 22,00 LEI / 100 g / 50g PORK SCRUFF PAN WITH VEGETABLES pork scruﬀ, red onion, capsicum, zuchinni, leek, mushrooms, butter, sauce CEAFĂ LA GRĂTAR 250 g ceafă de porc marinată GRILLED PORK SCRUFF marinated pork scruﬀ Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase, preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie și pasăre, crescute în ferma proprie.

7 PASTE PASTA PASTE CARBONARA 22,00 LEI tagliatele, ou, smântână, bacon, parmezan PASTA CARBONARA tagliatelle, bacon, egg, sour cream, bacon, parmesan PASTE CU SOMON 30,00 LEI tagliatele, somon, roșii cherry, busuioc, usturoi, parmezan PASTA WITH SALMON tagliatelle, salmon, cherry tomatoes, basil, garlic, parmesan PASTE CU ROȘII ȘI BUSUIOC tagliatele, roșii, sos de roșii, usturoi, busuioc, parmezan 19,00 LEI PASTA WITH TOMATOES AND BASIL tagliatelle, cherries, tomatoes coulis, garlic, basil, parmesan PASTE PICANTE AL OLIO tagliatele, roşii cherry, peperoncino, usturoi SPICY PASTA tagliatelle, cherry tomatoes, pepperoncino, garlic Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase, preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie și pasăre, crescute în ferma proprie. 19,00 LEI

8 PREPARATE TRADIȚIONALE TRADITIONAL DISHES TOCHITURĂ BUCOVINEANĂ cu mămăliguță, ou prăjit, brânză de burduf, murături 29,00 LEI 300 g / 100 g / 50 g / 100 g BUKOVINA STEW with pork legs, chops and sausages, polenta, fried egg, salty cheese, pickles MENIU TRADIȚIONAL 2 cârnați de casă, mămăliguță, brânză de burduf, murături 250 g / 100 g / 50 g TRADITIONAL DISH homemade sausages, polenta, salty cheese, pickles 2 TOCĂNIȚĂ CU HRIBI ȘI MĂMĂLIGUȚĂ COAPTĂ PORCINI STEW WITH BAKED POLENTA 300 g / 100 g PASTRAMĂ DE BERBECUȚ 3 cu mămăliguță, murături și sos PASTRAMI LAMB with polenta, pickles and sauce Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase, preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie și pasăre, crescute în ferma proprie. 250 g / 100g / 100 g / 50 g

9 GARNITURI ȘI SALATE GARNISH AND SALADS CARTOFI PRĂJIȚI SANTA FÉ SANTA FÉ FRIED POTATOES 8,00 LEI CARTOFI COPȚI ÎN COAJĂ BAKED RIND POTATOES CARTOFI NATUR BOILED POTATOES CARTOFI LA CUPTOR CU ROZMARIN BAKED POTATOES WITH ROSEMARY CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI SAUTE POTATOES CARTOFI PRĂJIȚI FRIED POTATOES PIURE DE CARTOFI MASHED POTATOES LEGUME LA GRĂTAR GRILLED VEGETABLES 8,00 LEI MĂMĂLIGUȚĂ COAPTĂ BAKED POLENTA OREZ RICE OREZ CU LEGUME RICE WITH VEGETABLES MIX DE SALATĂ MIXED SALAD SALATĂ DE MURĂTURI PICKLES SALAD SALATĂ DE VARZĂ CABBAGE SALAD

10 DESERT DESERT PAPANAȘI DE BRÂNZĂ DULCE serviți cu dulceață de aﬁne și smântână dulce g SWEET CHEESE FRITTES served with blueberries jam and sweet cream VULCAN DE CIOCOLATĂ servit cu nuci caramelizate și înghețată, fără gluten 18,00 LEI MOELLEUX AU CHOCOLAT served with caramelized nuts and icecream, gluten free CLĂTITE GRATINATE CU BRÂNZĂ DULCE ȘI STAFIDE CREPES FILLED WITH SWEET CHEESE AND RAISINS ÎNGHEȚATĂ ASORTATĂ 14,00 LEI servită cu nuci caramelizate 300 g ICECREAM served with caramelized nuts DESERTUL CASEI HOUSE SPECIALTY 12,00 LEI

11 CAFEA / CEAI TEA / COFFEE CEAI TEA CAFEA ESPRESSO ESPRESSO COFFEE CAFFE LATTÉ (cafea espresso, lapte) LATTÉ (espresso coﬀee, milk) FRAPPÉ (cafea solubilă, lapte, frişcă) FRAPPÉ (soluble coﬀee, milk, whipped cream) 9,00 LEI CAPPUCINO (cafea espresso, spumă lapte) CAPPUCINO (espresso coﬀee, milk foam) CAFEA ÎN PATRU CULORI (cafea espresso, lapte, spumă lapte, topping) FOUR COLOR COFFEE (espresso coﬀee, milk, milk foam, topping) 9,00 LEI CIOCOLATĂ CALDĂ (lapte, ciocolată) HOT CIOCOLATE (milk, chocolate) 5,50 LEI ENERGIZANTE ENERGIZING DRINKS RED BULL 12,00 LEI FRESH (grapefruit, portocale, lămâi) FRESH (grapefruit, oranges, lemons) 8,50 LEI LIMONADĂ LEMONADE 7,50 LEI RĂCORITOARE SOFT DRINKS APĂ CARBOGAZIFICATĂ DORNA / SPARKLING WATER DORNA 4,00 LEI APĂ PLATĂ IZVORUL ALB / STILL WATER IZVORUL ALB 4,00 LEI SUC NATURAL DE MERE / NATURAL APPLE JUICE CAPPY 5,50 LEI COCA-COLA / FANTA / SPRITE / KINLEY NESTEA 5,50 LEI

12 APERITIVE APERITIFS AFINATA CASEI 14,00 LEI CAMPARI 1 CINZANO 1 CARRONE 1 MARTINI 1 ȚUICĂ JAGERMEISTER 1 COGNAC ALEXANDRION 5* 13,00 LEI ALEXANDRION 7* JIDVEI 1 MIORIȚA 18,00 LEI ZARAZA 5* 1 COURVOISIER 38,00 LEI HENNESSY 38,00 LEI VODKA ABSOLUT FINLANDIA SMIRNOFF 14,00 LEI STALINSKAYA 11,00 LEI WHISKY CHIVAS REGAL 30,00 LEI BALLANTINE'S J&B 18,00 LEI JACK DANIEL S 2 JIM BEAM 18,00 LEI JOHNNIE WALKER 1 RED BOWLER 14,00 LEI TEACHER S GIN WEMBLEY 12,00 LEI

CIDRU CIDER Cidrul de mere este o băutură alcoolică uşoară şi răcoritoare, cu 4-5% alcool, făcută din mere, cu gust grozav şi ritual de servire diferit: 1/3 gheaţă şi 2/3 cidru.

STRONGBOW (GOLD APPLE / RED BERRIES / ELDERFLOWER) CIDRU MÂNDRU DIN MERE ROMÂNEȘTI (MERE, MERE & VIȘINE) 330ml 330ml 5,50 LEI BERE CRAFT CRAFT BEER Varietăţi de gust create în microberării din

13 CIDRU CIDER Cidrul de mere este o băutură alcoolică uşoară şi răcoritoare, cu 4-5% alcool, făcută din mere, cu gust grozav şi ritual de servire diferit: 1/3 gheaţă şi 2/3 cidru. Cider is a light and refreshing alcoholic beverage, with 4-5% alcohol, made from apples, with great taste and a special serving ritual: 1/3 and 2/3 ice cider. STRONGBOW (GOLD APPLE / RED BERRIES / ELDERFLOWER) CIDRU MÂNDRU DIN MERE ROMÂNEȘTI (MERE, MERE & VIȘINE) 330ml 330ml 5,50 LEI BERE CRAFT CRAFT BEER Varietăţi de gust create în microberării din diverse colţuri ale lumii, unite de respectul pentru individualitatea ﬁecărui produs şi pasiunea pentru autenticitate. A variety of taste created in tiny breweries from all around the world, who have in common the respect for the product s personality and passion for authenticity. SILVA PREMIUM BLONDE LAGER SILVA STRONG DARK LAGER SILVA ROMANIAN PALE ALE GAMBRINUS PILSNER AFFLIGEM BLONDE AFFLIGEM DOUBLE (BRUNĂ) DEUCHARS IPA EDELWEISS HEFE WEISSBIER (BERE ALBĂ NEFILTRATĂ) 300ml 300ml 8,00 LEI 11,00 LEI 12,00 LEI 13,00 LEI 13,50 LEI BERE STICLĂ BOTTLED BEER Reprezentarea iconică a băuturii antice produsă din ingrediente naturale, care aduce bucurie milioanelor de consumatori din toată lumea. The iconic representation of an antique drink, made from natural ingredients, which brings joy to millions of consumers around the world. HEINEKEN DESPERADOS (BERE CU TEQUILA) CIUC PREMIUM LAGER AMSTEL 400ml 330ml 330ml 0% RADLER Când vrei o experienţă de gust nouă, un Radler sau un 0,0% reprezintă opţiunea perfectă. Sunt răcoritoare, uşor de băut, fără alcool sau cu un conţinut scăzut de alcool. When you want a new taste experience, a Radler or a 0,0% is the perfect option. They are refreshing, light, with no alcohol or with very little alcohol. HEINEKEN 0.0 % CIUC NATUR RADLER LEMON 0.0% CIUC NATUR RADLER LEMON 330ml 5,50 LEI 6,50 LEI 7,50 LEI 9,50 LEI

14 VIN ALB WHITE WINE ALIRA SAUVIGNON BLANC sec 62,00 LEI RECAȘ SAUVIGNON BLANC SOLE sec 80,00 LEI DOMENIILE PANCIU "SARBA" demisec 50,00 LEI PODGORIA ROMÂNEASCĂ CHARDONNAY sec 70,00 LEI PODGORIA ROMÂNEASCĂ SAUVIGNON BLANC sec 70,00 LEI VINUL CASEI CASA PANCIU demisec 250 ml 0 VIN ROZÉ ROSÉ WINE ALIRA ROZÉ sec 62,00 LEI BUDUREASCA ROZÉ demisec 38,00 LEI PODGORIA ROMÂNEASCĂ ROSE sec 7 VINUL CASEI CASA PANCIU demisec 250 ml VIN ROȘU RED WINE ALIRA TRIBUN sec 62,00 LEI ALIRA CABERNET SAUVIGNON sec 62,00 LEI RECAȘ LA PUTERE sec 68,00 LEI PODGORIA ROMÂNEASCĂ FETEASCĂ NEAGRĂ sec 7 VINUL CASEI CASA PANCIU demisec 250 ml VIN SPUMANT SPARKLIG WINE CASA PANCIU FRIZZANTE alb demisec 40,00 LEI CASA PANCIU FRIZZANTE rosé demisec 40,00 LEI

15 GLUTEN ARAHIDE ȘI DERIVATE LAPTE ȘI DERIVATE FRUCTE ÎN COAJĂ OUĂ ȘI DERIVATE MOLUȘTE PEȘTE CRUSTACEE DIOXID DE SULF LUPIN SOIA MUȘTAR SUSAN ȚELINĂ În conformitate cu Ordinul nr.183/2016 al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului, vă informăm că pentru realizarea preparatelor din meniu folosim următoarele produse congelate: - carne crudă: pasăre, vită, peşte, oaie, curcan, porc; - fructe de pădure; - legume: mazăre, păstăi, brocoli, cartoﬁ; - produse de patiserie: croissant cu unt, foi de plăcintă

Contact: Str. Sindicatelor, Nr. 9-13, Cluj-Napoca, Tel: ,

Contact: Str. Sindicatelor, Nr. 9-13, Cluj-Napoca, Tel: +40 264 0 101, www.clujcityplaza.doubletrebyhilton.com facebook.com/doubletreebyhiltonclujcityplaza MENIU MENU salate & antreuri SALATĂ CAESAR CU