Marinated Avocado Shrimp AED 45 Served with fresh mix leaves salad, crispy croutons & avocado dips

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Size: px
Start display at page:

Download "Marinated Avocado Shrimp AED 45 Served with fresh mix leaves salad, crispy croutons & avocado dips"

Transcription

1

2 SALADS & APPETIZERS Marinated Avocado Shrimp AED 45 Served with fresh mix leaves salad, crispy croutons & avocado dips Scottish Salmon AED 57 Scottish smoked salmon with traditional condiments Green Salad AED 37 Selection of mix green leaves and green vegetables served with your choice of mustard vinaigrette, balsamic, French or Italian dressing Caesar Salad AED 36 Iceberg lettuce topped with crispy beef bacon, anchovies, crispy croutons & shaved parmesan cheese topped with homemade Caesar dressing Your Choice of Additional Toppings Grilled chicken breast AED 17 Grilled shrimp AED 21 Grilled salmon steak AED 25 Greek Salad AED 33 Chunky salad of cucumber, tomatoes, onion, olives, pepper & feta cheese with vinaigrette dressing Salad Nicoise AED 39 The traditional Nicoise with tuna, green beans, boiled eggs, potatoes, olives & anchovies on a bed of assorted garden greens drizzled with vinaigrette Marinated Artichokes Heart AED 37 Marinated artichokes heart with rocket & blue cheese served with crispy croutons Vegetarian Prices are subject to 10% service charge, 3.5% tourism fee, 2% municipality fee & 5% VAT Please consult your server in case you have any food allergies, special dietary requirements or wish to know more on the menu ingredients

3 قاي مة ا طباق ا رابيسك الروبيان المتبل بالا فوكادو يقدم مع سلطة خضار طازجة ومتنوعة والخبز المقرمش ومعجون الا فوكادو السلمون الا سكتلندي سمك السلمون الاسكتلندي المدخن والمقبلات الخاصة به السلطة الخضراء تشكيلة متنوعة من الا وراق والخضراوات تقدم مع اختيارك من صلصة الخردل ا و الصلصة الفرنسية ا و صلصة خل العنب الا سود سلطة سيزر الخس الطازج مع شراي ح اللحم البقري المقدد وسمك الا نشوفة وقطع الخبز المقرمش وجبنة البارميزان وصلصة السيزر صدور الدجاج المشوية الروبيان المشوي متوسط الحجم شراي ح السلمون المشوي السلطة اليونانية السلطة الغنية بالخيار والطماطم والبصل والزيتون والفلفل وجبنة الفيتا متبله بصلصة الليمون والخل. سلطة نيسواز سلطة شهية مع التونا والفاصوليا الخضراء والبيض المسلوق والبطاطس والزيتون وسمك الا نشوفة متبلة بصلصة الخردل. قلب الخرشوف المتبل قلب الخرشوف المتبل مع الجرجير وصلصة الجبنة الزرقاء يقدم مع الخبز المحمص. نباتي جميع الاسعارتخضع ل %10 رسوم خدمة %3.5 رسم سياحي %2 رسم بلدية و % 5 الضريبة المضافة يرجى استشارة النادل اذا كنت تعاني من حساسية تجاه ا نواع معينة من الا طعمة ا و كنت تتبع حمية محددة ولديك الرغبة بالتعرف ا كثر مكونات قاي مة الطعام.

4 Deep Fried Breaded Squid AED 35 Served with tartar sauce on a bed of lettuce Vegetable Spring Rolls AED 31 Served with sweet Thai chili sauce Shrimp Spring Rolls AED 37 Served with sweet Thai chili sauce Vegetable Samosa AED 37 Served with mint chutney SOUPS Chef s Daily Special AED 31 Cream of Mushroom Soup AED 31 Arabic Lentil Soup AED 31 Served with crispy croutons & lemon wedges Minestrone AED 33 Traditional Italian vegetable soup with pasta, pesto sauce & parmesan cheese Seafood Bisque AED 41 With whipped cream Vegetarian Prices are subject to 10% service charge, 3.5% tourism fee, 2% municipality fee & 5% VAT Please consult your server in case you have any food allergies, special dietary requirements or wish to know more on the menu ingredients

5 الحبار المقلي المقدد يقدم مع صوص التارتار على طبقة من ا وراق الخس. لفاي ف الربيع بالخضار تقدم مع صوص الفلفل الحار التايلاندي اللذيذ. لفاي ف الربيع بالروبيان تقدم مع صوص الفلفل الحار التايلاندي اللذيذ. 37 سمبوسة الخضار تقدم مع صلصة النعناع الهندية. 31 الطبق اليومي الخاص من الشيف شوربة الفطر بالكريمة ا طباق الشوربة شوربة العدس العربية تقدم مع الخبز العربي المحمص وقطع الليمون 33 الشوربة الا يطالية شوربة الخضار الا يطالية التقليدية مع المعكرونة وصلصة الحبق وجبنة البارميزان 41 شوربة الما كولات البحرية بالكريمة تقدم مع الكريمة المخفوقة نباتي جميع الاسعارتخضع ل %10 رسوم خدمة %3.5 رسم سياحي %2 رسم بلدية و % 5 الضريبة المضافة يرجى استشارة النادل اذا كنت تعاني من حساسية تجاه ا نواع معينة من الا طعمة ا و كنت تتبع حمية محددة ولديك الرغبة بالتعرف ا كثر مكونات قاي مة الطعام.

6 SANDWICH SPECIALTIES Club Sandwich AED 45 Toasted whole wheat bread layered with fried egg, crispy beef bacon, grilled chicken, cheddar cheese & tomato served with fries Tandoori Wrap AED 43 Soft tortila bread filled with sautéed strips of tandoori marinated chicken served with mint chutney sauce The Perfect Beef or Chicken Burger AED 47 Served with fries & coleslaw with your choice of additional toppings : Mushroom & cheese AED 10 Fried onion rings AED 10 Fried egg & cheese AED 10 Beef Bacon AED 12 Pork Bacon AED 16 Pork Bacon & cheese AED 16 Basil Chicken Sandwich AED 50 Grilled beef medallion in Ciabbata bread, onion confit & mustard served with fries & pickles Chicken Quesadillas AED 47 Grilled chicken quesadillas, vegetables, cheddar cheese & guacamole Prices are subject to 10% service charge, 3.5% tourism fee, 2% municipality fee & 5% VAT Please consult your server in case you have any food allergies, special dietary requirements or wish to know more on the menu ingredients

7 الساندويتشات دراهم 10 دراهم 10 دراهم ساندويتش كلوب خبز القمح الا سمر المحمص محشو بطبقات من البيض المقلي اللحم البقري المقدد الدجاج المشوي جبنة الشيدر الطماطم ويقدم مع البطاطس المقلية لفاي ف التندوري خبز التورتيلا المحشو بشراي ح تندوري الدجاج المتبلة مع صوص صلصة النعناع لحم البقر اللذيذ ا و برغر الدجاج مع اختيارك من شراي ح البطاطس المقلية والكولسلو الفطر والجبن البيض المقلي والجبن حلقات البصل المقلية اللحم البقري المقدد لحم الخنزير المقدد والجبن لحم الخنزير المقدد ستيك ساندويتش حلقات اللحم البقري المشوية تقدم في خبز السياباتا مع البصل والخردل وشراي ح البطاطس المقلية والمخلل كاساديلا دجاج الدجاج المكسيكي المشوي مع الخضراوات المتبلة وجبنة الشيدر ومعجون الا فوكادو جميع الاسعارتخضع ل %10 رسوم خدمة %3.5 رسم سياحي %2 رسم بلدية و % 5 الضريبة المضافة يرجى استشارة النادل اذا كنت تعاني من حساسية تجاه ا نواع معينة من الا طعمة ا و كنت تتبع حمية محددة ولديك الرغبة بالتعرف ا كثر مكونات قاي مة الطعام.

8 FROM OUR ITALIAN KITCHEN Margherita Pizza AED 39 Tomato sauce, mozzarella & oregano Giardiniera Pizza AED 41 Tomato, mozzarella, mushroom, onion, bell pepper, artichoke, eggplant & zucchini. Quattro Formagi AED 52 Tomato, mozzarella, gorgonzola, parmesan, scarmoza & pecorino cheese Fruti Di Mare AED 56 Tomato, mozzarella, mixed seafood & cherry tomatoes Penne Al Arabbiata AED 47 Penne with spicy dry chili, tomato sauce & basil TagliatelleAlla Carbonara P AED 51 Tagliatelle with beef or pork bacon, egg yolk & parmesan cheese sauce Spaghetti Alla Bolognaise or Napolitana AED 44 Traditional Italian spaghetti in a rich minced meat sauce P Vegetarian - Pork items Prices are subject to 10% service charge, 3.5% tourism fee, 2% municipality fee & 5% VAT Please consult your server in case you have any food allergies, special dietary requirements or wish to know more on the menu ingredients

9 من مطبخنا الا يطالي 39 بيتزا مارغريتا صوص الطماطم جبنة الموزاريلا الزعتر 41 بيتزا غياردينيرا الطماطم جبنة الموزاريلا الفطر البصل الفلفل الخرشوف الباذنجان الكوسا 52 بيتزا كواترو فروماجي الطماطم جبنة الموزاريلا جبن غورغانزولا جبن بارميزان جبن سكامورزا جبن بيكورينو 56 بيتزا الما كولات البحرية الطماطم جبنة الموزاريلا طماطم كرزية تشكيلة من الا سماك البحرية 47 معجنات بيني ا ربياتا معكرونة بيني مع صوص الطماطم الحار والحبق 51 معكرونة كاربونارا P المعكرونة الطويلة تقدم مع صوص الكريمة البيضاء ويضاف ا ليها اللحم البقري المقدد ا و لحم الخنزير 44 معكرونة الا سباجيتي معكرونة الا سباجيتي بصلصة اللحم المفروم المطهو بالطماطم الغنية نباتي - لحم خنزير P جميع الاسعارتخضع ل %10 رسوم خدمة %3.5 رسم سياحي %2 رسم بلدية و % 5 الضريبة المضافة يرجى استشارة النادل اذا كنت تعاني من حساسية تجاه ا نواع معينة من الا طعمة ا و كنت تتبع حمية محددة ولديك الرغبة بالتعرف ا كثر مكونات قاي مة الطعام.

10 ARABIC DELIGHTS Assorted Cold Mezza Platter AED 57 Hummus, moutable, fattouch, tabouleh & labneh Assorted hot Mezza Platter AED 57 Two of each : Kibbeh, spinach fatayer, cheese & meat sambousek Cold Mezza A la Carte Oriental salad, hummus, moutable, labneh with zattar, shanklish, tabouleh, fattouch & stuffed vine leaves Hot Mezza A la Carte Kibbeh, spinach fatayer, cheese sambousek, meat sambousek & Vegetable spring rolls AED 30 each AED 30 each Stuffed Vine Leaves AED 36 Mixed Oriental Grill AED 81 Lamb chops, kofta, shish taouk, shish kebab served with fries or oriental rice Lamb Tikka AED 75 Char grilled lamb kebab served with chili dips & fries Garlic & Lemon Chicken AED 78 Half charcoal grilled boneless chicken served with garlic paste, Fries & grilled vegetables (onion & tomato) Vegetarian Healthy - Prices are subject to 10% service charge, 3.5% tourism fee, 2% municipality fee & 5% VAT Please consult your server in case you have any food allergies, special dietary requirements or wish to know more on the menu ingredients

11 الا طباق العربية طبق المقبلات الباردة المتنوع حمص متبل فتوش تبولة لبنة طبق المقبلات الساخنة المشكل قطعتين من كل نوع (كبة فطاير سبانخ جبنة سمبوسك لحم) طبق المقبلات الباردة سلطة شرقية حمص متبل لبنة مع زعتر شنكليش تبولة فتوش ورق عنب طبق المقبلات الساخنة كبة فطاير سبانخ سمبوسك جبن سمبوسك لحم لفاي ف الربيع ورق عنب المشاوي الشرقية ضلع خروف كفتة شيش طاووق شيش كباب شراي ح البطاطس المقلية ا و ا رز شرقي تكا لحم الضا ن قطع لحم الضا ن المشوي على الفحم مع قطع الفلفل وشراي ح البطاطس المقلية دجاج بالثوم والليمون نصف دجاجة مخلية من العظم تشوى على الفحم وتقدم مع البطاطس المقلية ومعجون الثوم (للواحد) (للواحد) نباتي صحي جميع الاسعارتخضع ل %10 رسوم خدمة %3.5 رسم سياحي %2 رسم بلدية و % 5 الضريبة المضافة يرجى استشارة النادل اذا كنت تعاني من حساسية تجاه ا نواع معينة من الا طعمة ا و كنت تتبع حمية محددة ولديك الرغبة بالتعرف ا كثر مكونات قاي مة الطعام.

12 FROM OUR INDIAN KITCHEN Jhinga Biryani AED 99 Shrimps tempered with mustard seeds, curry leaves & garlic cooked with coconut flavored rice Chicken or Lamb Biryani AED 81 Layers of aromatic fragrant rice with your choice of chicken or lamb served with raita, chutney, pickles & papadams. Curry Of Your Choice AED 67 Chicken or lamb served with rice, papadams, chutney & pickles Shrimp Curry AED 93 Served with steamed rice, papadams, chutney & pickles Mix Vegetable Curry / Dhal Curry AED 47 Served with steamed rice, papadams, chutney & pickles FROM THE LAND & OCEANS Pesto Basted Lobster Tail AED 171 Grilled Omani lobster served with sautéed green beans, steamed rice and garlic cream sauce. Grilled Gulf Prawns AED 99 Jumbo prawns from the Arabian gulf lightly buttered served with steamed garden vegetables & steamed rice Grilled Fillet of Salmon AED 78 Topped with lemon, olives, coriander capers & olive oil served with your choice of boiled potatoes, white steamed rice or steamed garden vegetables. Vegetarian Healthy - Prices are subject to 10% service charge, 3.5% tourism fee, 2% municipality fee & 5% VAT Please consult your server in case you have any food allergies, special dietary requirements or wish to know more on the menu ingredients

13 من مطبخنا الهندي جانجا برياني الروبيان الممزوج ببذور الخردل وا وراق الكاري والثوم والمطهو بنكهة جوزالهند مع الا رز برياني الدجاج ا و لحم الضا ن طبقات من الا رز الغنية مع اختيارك من الدجاج ا و لحم الضا ن مع سلطة ريتا والصلصة والمخلل والبابادامز كاري الدجاج ا و لحم الضا ن يقدم مع الا رز المطهو على البخار والصلصة والمخلل والبابادامز كاري الروبيان يقدم مع الا رز المطهو على البخار والصلصة والمخلل والبابادامز الكاري النباتي يقدم مع الا رز المطهو على البخار والصلصة والمخلل والبابادامز من المحيط ذيل جراد البحر المشوي ا م الروبيان العماني المشوي يقدم مع الفاصولياء الخضراء المقلية والا رز المطهو على البخار وصوص كريمة الثوم روبيان الخليج المشوي الروبيان المشوي من الحجم الكبير يقدم مع الخضار السوتيه والا رز المسلوق. فيليه السلمون المشوي مغطى بالليمون والزيتون ونبات الكبر والكزبرة وزيت الزيتون يقدم حسب اختيارك من البطاطس المسلوقة والا رز الا بيض المطهو على البخار ا و الخضراوات الطازجة المطهوة على البخار. نباتي صحي جميع الاسعارتخضع ل %10 رسوم خدمة %3.5 رسم سياحي %2 رسم بلدية و % 5 الضريبة المضافة يرجى استشارة النادل اذا كنت تعاني من حساسية تجاه ا نواع معينة من الا طعمة ا و كنت تتبع حمية محددة ولديك الرغبة بالتعرف ا كثر مكونات قاي مة الطعام.

14 GRILLED BEEF AND STEAKS Sirloin Steak (200 gm) AED 101 Fillet Steak (200 gm) AED 109 Rib Eye Steak (200gm) AED 109 Grilled Lamb Chops (5 pieces) AED 76 Grilled Seafood Platter AED 218 Lobster, prawns & hammour, salmon All grilled items are served with your choice of seasonal vegetables, mashed potatoes, baked potatoes, gratin potatoes, mixed salad, fries, sautéed spinach or sautéed mushroom And your choice of sauce béarnaise sauce or classic pepper sauce, mushroom sauce, natural gravy or garlic butter. All prices are subject to 10% service charge, 3.5% tourism fee, 2% municipality fee & 5% VAT Please consult your server in case you have any food allergies, special dietary requirements or wish to know more on the menu ingredients

15 اللحم البقري المشوي وشراي ح اللحم والما كولات البحرية 101 شريحة ستيك اللحم (200 غم) 109 شريحة فيليه (200 غم) 109 شريحة لحم الريب ا ي (200 غم) ريش لحم الضا ن المشوي (5 قطع) المشاوي البحرية ا م الروبيان العماني والروبيان وسمك الهامور والسلمون تقدم حسب اختيارك مع الخضراوات الموسمية والبطاطس المهروسة البطاطس المسلوقة وتشكيلة من الخس وسلطة بطاطس بالكريمة في الفرن والبطاطس المقلية والسبانخ السوتيه والفطر السوتيه وطبق الصوص الخاص من اختيارك صوص بيرنيز ا و صوص الفلفل الكلاسيكي صوص الفطر صلصة اللحم البنية زبدة الثوم جميع الاسعارتخضع ل %10 رسوم خدمة %3.5 رسم سياحي %2 رسم بلدية و % 5 الضريبة المضافة يرجى استشارة النادل اذا كنت تعاني من حساسية تجاه ا نواع معينة من الا طعمة ا و كنت تتبع حمية محددة ولديك الرغبة بالتعرف ا كثر مكونات قاي مة الطعام.

16 LOW CARBOHYDRATE Delicious dishes cooked to perfection by our talented chefs, keeping in mind your health and the philosophy that healthy also means tasty. Grilled Sirloin of Beef AED 114 With roast jus served with sautéed spinach and olive oil baked potatoes Grilled Chicken AED 67 On a bed of ratatouille, steamed potatoes and baby corn Poached Salmon AED 78 With lemon butter sauce served with steamed broccoli with almond flakes and roasted potatoes Baked Hammour AED 73 With garlic lemon butter, new potatoes and sautéed spinach All dishes are served with our special brown and whole wheat bread basket and dips Healthy - Prices are subject to 10% service charge, 3.5% tourism fee, 2% municipality fee & 5% VAT Please consult your server in case you have any food allergies, special dietary requirements or wish to know more on the menu ingredients

17 قاي مة طعام منخفضة الكربوهيدرات ا طباق لذيذة مطهوة ببراعة على يد ا مهر الطهاة الموهوبين لدينا صحتك كانت نصب ا عينهم عند تحضير هذه الا طباق مع مراعاة الفلسفة التي تنص على الا تي: "صحي" و"لذيذ" كلمتان مرادفتان لمعنى واحد. 114 شراي ح لحم البقر المشوي تقدم مع صلصة اللحم وسبانخ سوتيه والبطاطا المخبوزة بزيت الزيتون 67 الدجاج المشوي تقدم على طبق من الراتاتوي والبطاطا وا كواز الذرة الصغيرة المطهوة على البخار 78 سمك السلمون على البخار يقدم مع صلصة الليمون والزبدة ا لى جانب البروكلي المطهو على البخار ورقاي ق اللوز والبطاطا المحمصة 73 سمك الهامور المشوي يقدم مع زبدة الثوم والليمون والبطاطا الصغيرة وسبانخ سوتيه تقدم جميع الا طباق مع سلة من الخبز البني الخاص لدينا وخبز القمح الكامل والصلصات المتنوعة جميع الاسعارتخضع ل %10 رسوم خدمة %3.5 رسم سياحي %2 رسم بلدية و % 5 الضريبة المضافة يرجى استشارة النادل اذا كنت تعاني من حساسية تجاه ا نواع معينة من الا طعمة ا و كنت تتبع حمية محددة ولديك الرغبة بالتعرف ا كثر مكونات قاي مة الطعام.

18 DESSERTS Pistachio Crème Bruleè With Mixed Fruits AED 36 Baked Cheese Cake With strawberry raspberry coulis AED 39 Chocolate Brownies AED 41 With chocolate sauce and vanilla ice cream Traditional Um Ali AED 36 Exotic Fresh Fruit Platter AED 47 Fresh Fruit Salad AED 41 Marble Chocolate Mousse AED 36 Cream Caramel AED 36 Cake of the Day AED 36 Please inquire with the order taker Selection of Ice Cream ( 2 Scoops ) AED 31 Kindly ask your order taker for the flavors available All prices are subject to 10% service charge, 3.5% tourism fee, 2% municipality fee & 5% VAT Please consult your server in case you have any food allergies, special dietary requirements or wish to know more on the menu ingredients

19 الحلويات كريم بروليه بالفستق كعكة الجبن المخبوزة مع التوت البري والفراولة المطبوخة 41 كعكة شوكولاته البراوني مع صوص الشوكولاته وا يس كريم الفانيليا ا م علي طبق الفاكهة الا ستواي ية سلطة الفاكهة الطازجة موس الشوكولاته الرخامي كريم كراميل كعكة اليوم يرجى الاستفسار من النادل عند ا خذ الطلب 31 اختيار الا يس كريم (قطعتين) يرجى الاستفسار عن النكهات المتوفرة من النادل جميع الاسعارتخضع ل %10 رسوم خدمة %3.5 رسم سياحي %2 رسم بلدية و % 5 الضريبة المضافة يرجى استشارة النادل اذا كنت تعاني من حساسية تجاه ا نواع معينة من الا طعمة ا و كنت تتبع حمية محددة ولديك الرغبة بالتعرف ا كثر مكونات قاي مة الطعام.

20 Emirati Cuisine The United Arab Emirates cuisine is a reflection of a great Arabian heritage and vast exposure to civilizations over time. The traditional food of the United Arab Emirates uses a lot of meat, grain, and dairy. Vegetables are easy to grow in some areas of Abu Dhabi and are strongly featured in the diet. Traditional dishes include Maq'louba, Margooga, Harees, Machbous, Frsee'ah,Fireed, Jisheid, and Mishwy. Meats traditionally used were chicken or small fowl. The dishes are usually like stews, as everything is often cooked in a single pot. Saffron, cardamom, turmeric, and thyme / zattar are the core flavors used in Emirati cookery. The introduction of rice to the diet came when the traders moved to the region. Leaves from indigenous trees, such as the Ghaff, were also used to stuff small birds, releasing their flavor during the cooking process. Other traditions to the meal include a welcome with dates and gahwah (Arabic coffee), which are offered on arrival and are kept available through the guests visit. Please feel welcome to enjoy our hand crafted Emirati offering made by our trained Chefs made from the choicest recipes from the region.

21 EMIRATI SPECIALTIES REGAG WA BHAIDH (served for Breakfast only) AED 83 Choice of freshly squeezed juice: orange, grapefruit, watermelon juice or freshly cut seasonal fruits Hummus,plain yogurt or plane labneh. Hallomi or feta cheese Zaatar croissants or cheese manakish or zattar manakish Very thin crispy bread baked on a Tabi, with egg and ghee Freshly brewed coffee, tea or Turkish coffee BAIDH WA TOMATO (served for Breakfast only) AED 83 Choice of freshly squeezed juice: orange, grapefruit, watermelon juice or freshly cut seasonal fruits Hummus,plain yogurt or plane labneh. Hallomi or feta cheese Zaatar croissants or cheese manakish or zattar manakish Scrambled Al Ain eggs with tomato and Emirati seasonings Freshly brewed coffee, tea or Turkish coffee SHORBA HAREES AED 31 Slow cooked broken wheat with lamb and dried lemon hearty soup JAJEER WA ROWAID AED 26 Locally grown White radish salad with leaves and lemon juice TEKAR DEYAY EMIRATI AED 57 Tender Al Ain chicken kebab, with Emirati spices, char grilled with onions and served on Arabic bread FAREED WA LAMBH AED 62 Crispy Regag bread topped with delicious lamb stew slow cooked with locally procured vegetables KABEES AED 26 Whole wheat flour pudding, slow roasted in ghee, cardamom, saffron, sugar, (extremely sweet) Prices are subject to 10% service charge, 3.5% tourism fee, 2% municipality fee & 5% VAT Please consult your server in case you have any food allergies, special dietary requirements or wish to know more on the menu ingredients

22 المطبخ الاماراتي المطبخ الاماراتي هو انعكاس للترات العربي الحضاري على مر الزمن. يتميز االا كل والتطور الشعبي الاماراتي باستخدام الكثير من اللحوم., الحبوب والالبان الخضروات تنمو بشكل سهل ببعض المناطق بامارة ا بوظبي والتي بدورها تعتبر ضرورية. للنظام الغذاي ي الا كلات الشعبية تتضمن مقلوبة,.مركوكة,هريس,مكبوس,فريد,جشيد ومشوي اللحوم المستخدمة بالا كلات الشعبية هي الدجاج ا و الطيور الصغيرة بالعادة كل الاكلات تطبخ بوعاء واحد ويعتبرالزعفران,الهيل,الكركم,الزعتر من النكهات الا ساسية لفن الطبخ الاماراتي قمنا بادخال الا رز للنضام الغذاي ي.وتستخدم ا وراق شجر الغف لطهي الطيور الصغيرة لا عطاء نكهتها.ا تناء عملية الطهي اضافة الى تقاليد الترحيب وتشمل التمور والقهوى العربية التي تقدم للضيف عند الزيارة نرجو منكم الاستمتاع بوصفاتنا الاماراتية الا صيلة المختارة من الشيف

23 قاي مة طعام اماراتي رقاق يتم تقديم وجبة الا فطار فقط اختيار العصير الطازج: البرتقال الجريب فروت عصير البطيخ ا و الفواكه الطازجة الموسمية الطازجة الحمص واللبن العادي ا و اللبنة العادية. جبنة حلومى ا و جبنة فيتا الزعتر الكرواسان والجبن المناقيش ا و الزعتر المناقيش خبز متموج رقيقة جدا مع البيض والسمن القهوة الطازجة ا و الشاي ا و القهوة التركية AED83 بيض والطماطم يتم تقديم وجبة الا فطار فقط اختيار العصير الطازج: البرتقال الجريب فروت عصير البطيخ ا و قطع الفواكه الموسمية الطازجة الحمص واللبن العادي ا و اللبنة العادية جبنة حلومى ا و جبنة فيتا الزعتر الكرواسان ا و جبن ماناكيش ا و زعتر ماناكيش بيض مخفوق مع طماطم و الصلصة الاماراتية القهوة الطازجة ا و الشاي ا و القهوة التركية AED83 شوربة الهريس بطيي ة الطبخ كسر القمح مع الضا ن والليمون المجفف جاجير ورويد سلطة الفجل مع خص وعصير الليمون تكا دجاج الاماراتي كباب دجاج العين مع التوابل الا ماراتية البصل مع البصل وتقديمها على الخبز العربي فرايد لامب كرسبي رقاق مع لحم خروف مع خضار خبيز دقيق القمح, محمرببطىء,الزعفران,السكر, حلوة للغاية AED 31 AED 26 AED 57 AED 62 AED 26 جميع الاسعارتخضع ل %10 رسوم خدمة %3.5 رسم سياحي %2 رسم بلدية و % 5 الضريبة المضافة يرجى استشارة النادل اذا كنت تعاني من حساسية تجاه ا نواع معينة من الا طعمة ا و كنت تتبع حمية محددة ولديك الرغبة بالتعرف ا كثر مكونات قاي مة الطعام.