NIEČO K PIVU / SOMETHING TO BEER

Transcription

1 NIEČO K PIVU / SOMETHING TO BEER 1. DOMÁCI NAKLADANÝ HERMELÍN HOME MADE PICKLED CAMEMBERT (7) 120g...3,90 vyzretý, preložený cibuľou, korením a chilli papričkami / little bit piquant, spices, chilli, white onions 2. NAŠE DOMÁCE UTOPENCE OUR HOME MADE THE DROWNED min.200g...3,50 2 kusy v náleve podľa našej receptúry, s octom a cibuľou / 2 pieces in onion pickled in vinegar 3. NAŠA DOMÁCA HUSPENINA OUR HOME MADE JELLIED MEAT min.300g...4,90 s octom a cibuľou / with vinegar and onions 4. HRIANKY CROSTINI TOAST CROSTINI (1,4,7) 200g...4,50 2 ks hrianky zapekané s mozzarellou, paradajkami a sardelami 2 ks hrianky pikantné s parmezánom, paradajkami a chilli papričkami / 2 pieces toast baked with mozzarella cheese, tomatoes and anchovies 2 pieces toast piquant, baked with parmasan cheese, tomatoes and chilli 5. OLOMOUCKÉ SYREČKY (1,3,7) CZECH MADE CREAM CHEESE 100g...5,90 vyprážané v trojobale, s pikantnou domácou majonézou a opekanou bagetou / fried, with home-made piquant mayonnaise, baked baguette 6. CIBUĽOVÉ KRÚŽKY ONIONS RINGS (3,7) 200g...3,50 vyprážané, s domácou tatárskou omáčkou / fried, with home-made tartare sauce 7. SYROVÝ TANIER CHEESE PLATE (7) 200g...4,90 4 druhy syra, čerstvá paradajka, olivy / 4 types of cheese, fresh tomato, olives 8. NÁŠ DOMÁCI TATARÁK OUR FRESH TARTAR BEEFSTEAK (1,3,6,10) 100g...11,90 jemne mletá sviečkovica s cibuľkou, vajíčkom a horčicou / raw minced tenderloin topped with egg yolk, onions and mustard

2 POLIEVKY / SOUPS 9. CONSOMMÉ (1) 0,35 l...2,90 silný hovädzí vývar s mäsom a celestínskymi rezancami / strong beef soup, with meat and célestin noodles 10. CESNAKOVÁ (7) GARLIC SOUP 0,35 l...2,90 s údeným oštiepkom a fritovanou cibuľkou / with slovak made cheese Oštiepok and fried onions 11. DRŽKOVICA (1) SLOVAK MADE TRIPE SOUP DRŽKOVICA 0,35 l...4,90 jemne pikantná hustá držková polievka, chlieb / little bit piquant tripes soup, bread 12. FAZUĽOVICA RED BEANS SOUP FAZUĽOVICA 0,35 l...4,90 hustá fazuľová polievka s údeným mäsom podľa nášho receptu / home made thick red beans soup with smoked meat 13. ÍRSKY HRNIEC IRISH STEW (1) 0,35 l...5,90 hustá polievka s jahňacím mäsom, zemiakmi a zeleninou, cesnaková bageta / lamb meat, potatoes, vegetables, served with garlic baguette

3 NAŠE ŠPECIALITY / OUR SPECIALTIES 14. PIVÁRSKY GULÁŠ (1,3,7) BREWER GOULASH 300g... 8,90 hovädzí pikantný guláš s domácou karlovarskou knedľou / brewer goulash of beef, piquant, with home made bread dumplings 15. PEČENÉ BRAVČOVÉ REBIERKA ( 1,7) BAKED RIBS OF PORK min. 500g...9,90 mäsité, jemne pikantné, marinované s korením a cesnakom, s buffalo omáčkou a papričkami jalapeňo, opekaná bageta / meaty, slightly piquant, marinated with spice and garlic, buffalo sauce and jalapeno peppers, baked baguette 16. PEČENÉ BRAVČOVÉ REBRÁ ZREZANÉ (1,7) BAKED RIBS OF PORK min. 600g...9,90 pikantné, marinované s korením a cesnakom, s buffalo omáčkou a papričkami jalapeňo, opekaná bageta / piquant, marinated with spice and garlic, buffalo sauce and jalapeno peppers, baked baguette 17. BRAVČOVÉ KOLENO PEČENÉ NA PLZENSKOM PIVE (10) KNUCKLE OF PORK BAKED WITH PILSNER URQUELL BEER zadné, príprava cca 30min. / rear, preparation time cca 30 min. cena za / price g...1,0 chren, horčica, feferónky, baranie rohy, kyslé uhorky / horse-radish, mustard, pfefferoni, sour cucumber...2, KONFITOVANÉ JAHŇACIE STEHNO KNUCKLE OF LAMB BAKED (1) min400g/200g...14,90 s dusenou zeleninou, rozmarínom a cesnakom, pečené na omáčke z piva guinness, podávané so zemiakovou kašou / with stew vegetables, rosemary and garlic, baked with sauce of guinness beer, served with potato mash

4 STEAKY / STEAKS 19. STEAK ZO SVIEČKOVICE FILLET STEAK OF TENDERLOIN 200g...17, STEAK Z ROŠTENKY STEAK OF LOW LOIN 300g...13,90 Steak podávame s omáčkou podľa vlastného výberu / Steak with sauce of your choice : - omáčka z lesných hríbov / (7) wild mushrooms sauce - ostrá omáčka s koňakom a viedeňskou cibuľkou / hot sauce with cognac and fried onions - pikantná omáčka s chilli, slaninkou, fazuľkou, cherry rajčiny / piquant chilli sauce with bacon, beans and cherry tomato - smotanová omáčka so zeleným korením / (1,7) green peppercorn cream sauce - paradajková salsa s jalapeňo papričkami / tomato salsa with jalapeňo peppers - cesnakovo syrový dressing / (1,7) garlic cheese dressing Steaky pripravujeme : RARE steak je sprudka opečený, vo vnútri je do ružova ale v strede ešte krvavý MEDIUM steak je grilovaný tak aby bol vo vnútri ružový ale nie surový WELL DONE steak je vo vnútri úplne prepečený V prípade že nemáte špeciálne želanie, grilujeme Váš steak medium

5 HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN COURSE 21. MEDAILÓNKY Z BRAVČOVEJ PANENKY NA GRILE (1,7) MEDAILLIONS OF GRILLED PORK TENDERLOIN 200g...10,90 korenené s hustou omáčkou z lesných hríbikov, s kroketami / pepper mushrooms sauce, served with potato croquuette 22. BRAVČOVÁ PANENKA PLNENÁ PAPRIČKAMI JALAPEŇOS (1,7) PORK TENDERLOIN STUFFED WITH JALAPEŇOS PEPPERS 200g...11,90 s čedarovou salsou a pečenými zemiakmi na rozmaríne/ with cheddar cheese salsa and baked potato with rosemary 23. REZEŇ Z BRAVČOVÉHO KARÉ (1,3,7) ESCALOPE LOIN OF PORK 200g...6,90 vyprážaný na masle / fried on butter 24. WRAP S KURACÍMI PRSIAMI CHICKEN WRAP (1,7) 200g...8,90 grilované kuracie prsia marinované v omáčke buffalo, ľadový šalát, cherry paradajky, mozzarella, hranolky / grilled chicken breast marinated with buffalo style sauce, iceberg lettuce, cherry tomatoes, mozzarella cheese, french fries 25. KURACIE PRSIA V PROSCIUTE PLNENÉ ENCIÁNOM A ŠPENÁTOM (1,7 ) GRILLED CHICKEN BREAST WITH PROSCIUTO, ENCIAN CHEESE AND SPINACH 200g...8,90 s grilovanými cherry rajčinami a bylinkovým dipom / with grilled cherry tomato and herbs dip 26. PEČENÉ KURACIE KRÍDLA (1,10) ROASTED CHICKEN WINGS 200g...5,90 v pikantnom obale, s barbeque omáčkou a cesnakovou bagetou / piquant, barbeque sauce and garlic baguett 27. FRITOVANÝ alebo GRILOVANÝ HERMELÍN (1,3,7) FRIED or GRILLED CAMEMBERT 120g...4,90 s brusnicovým džemom / with cranberry jam 28. VYPRÁŽANÝ SYR FRIED CHEESE (1,3,7) 150g...5,90 s domácou tatárskou omáčkou / with home made tartar sauce

6 NAŠE DOMÁCE BURGERY A SENDVIČE / OUR HOME MADE BURGERS AND SANDWICHES 29. MALÉ BURGERY SMALL BURGERS (1,3,7,10) 4 x 50g / 200g...10,90 4-malé burgery podľa nášho receptu, 2ks - hovädzí, 2ks - tex-mex podávame s hranolkami, fritovanými cibuľovými krúžkami a parajkovou salsou s jalapeno papričkami / 4 small burgers home made recipe, 2-beef,2-tex-mex served with french fries, fried onion rings and tomato salsa with jalapeno peppers 30. BURGER IRISH TIMES PUB (1,3,7,10) 200g / 200g...10,90 hovädzie mäso podľa nášho receptu, so zeleným šalátom, syrom čedar, barbeque omáčkou, podávame s hranolkami, fritovanými cibuľovými krúžkami a majonézou z pečených paprík / home made recipe of beef meat, with green leaf salad, cheddar cheese,barbeque sauce, served with french fries, fried onion rings and roasted paprika mayonaise 31. TEX-MEX BURGER (1,3,7,10) 200g /200g...10,90 hovädzie mäso so syrom čedar, papričky jalapeňos, domáca majonéza, ľadový šalát podávame s hranolkami, fritovanými cibuľovými krúžkami a sladkým chilli dressingom / home made recipe of beef, with cheddar cheese, jalapenos peppers, iceberg lettuce salad, served with french fries, fried onion rings and sweet chilli dressing dressing 32. DOUBLE BURGER (1,3,7) 300g/200g...12,90 dvojitý hovädzí burger podľa nášho receptu, s barbeque omáčkou, so slaninkou, syrom čedar, kyslými uhorkami, rukolou, ľadovým šalátom a karamelizovanou šalotkou podávame s hranolkami, fritovanými cibuľovými krúžkami a tex-mex dipom / with barbeque sauce, bacon, cheddar cheese, acid cucumber, rucol, salad, caramel shallot, served with french fries, fried onion rings and tex-mex dip 33. DUBLINER SENDVIČ SANDWICH DUBLINER (1,7,10) 50g/50g...6,50 toast s grilovanými kuracími prsiami, horčicou, majonézou a slaninkou, podávame s hranolkami / toast with grilled chicken breast, mustard, mayonnaise and bacon, served with french fries 34. SENDVIČ S ÚDENÝM LOSOSOM SANDWICH WITH SMOKED SALMON (3,4) 50g /50g...7,90 toast s plátkami údeného lososa, ľadovým šalátom, paradajkou, uhorkou a kôprom podávame s hranolkami / toast with slice smoked salmon, lettuce salad, tomato, cucumber, dill, served with french fries

7 RYBY / FISH 35. GRILOVANÝ FILET Z LOSOSA GRILLED SALMON FILLET (4) 200g...10,90 na masle so zeleninou ratatouille, koriandrom a kôprom / on butter with ratatouille vegetables, dill and coriander 36. STEAK Z LOSOSA NA GRILE GRILLED SALMON FILLET (4) 200g...11,90 jemne pikantný, so špenátom na masle a varenými zemiakmi / little bit piquant, with butter spinach, served with boiled potato 37. FISH and CHIPS (1,3,4,7) 200g...8,50 filet z morskej tresky v trojobale s hranolkami / fried sea codfish, served with french fries RIZOTO A CESTOVINY / RISOTTO AND PASTA 38. RIZOTO S HRÍBIKMI A KURACÍM MASOM (1,7) RISOTTO WITH MUSHROOMS AND GRILLED CHICKEN BREAST 300g...7,50 zmes hríbov, kuracie prsia, cesnak, smotana, biele víno a parmezán / wild mushrooms, garlic, cream, white wine and parmasan cheese 39. RISOTTO SO ŠPENÁTOM A SYROM FETA A SUŠENÝMI RAJČINAMI (1,7) RISOTTO WITH SPINACH AND FETA CHEESE AND DRY TOMATO 300g...6,90 špenát, syr feta, parmezán a biele víno / spinach, feta cheese, parmasan cheese, white wine 40. TAGLIATELLE (1,3,7) s bravčovou panenkou, hubovou omáčkou a parmezánom / with pork tenderloin, mushrooms sauce and parmasan cheese 300g...7, SPAGHETTI (1,3,7) s boloňskou omáčkou / with sauce bolognese 300g...6, PENNE ( 1,3,7 ) so štyrmi druhmi syra a s kuracími prsiami na grile / 4pieses cheese, grilled chicken breast 300g...6,90

8 ŠALÁTY / SALADS 43. SEZÓNNY MIEŠANÝ ŠALÁT MIXED SEASON SALAD z čerstvej zeleniny, ochutený balsamicom a olivovým olejom / fresh vegetables, balsamico and olive oil 200g...3, GRÉCKY ŠALÁT GREEK SALAD (7) s paprikou, uhorkou, paradajkou, červenou cibuľkou, olivami, syrom feta a olivovým olejom / paprika, cucumber, tomato, red onions, olives, feta cheese, olive oil 300g 6, CEASAR ŠALÁT S KURACÍM MASOM (1,7) CEASAR SALAD WITH CHICKEN MEAT trhaný rímsky šalát s kuracím mäsom z grilu, opečenými krutónami, parmezánovými hoblinami / mixed cos lettuce salad, grilled chicken meat, fried toast and parmazan cheese 300g...6, LISTOVÝ ŠALÁT S PROSCIUTOM A BAZALKOU (1,4) LETTUCE SALAD WITH PROSCIUTO HAM AND BASIL mix listových šalátov, cherry paradajky, rukola, olivový olej, opekaná cesnaková bageta / mixed lettuce salad, cherry tomatoes, rucola, olives oil, baked garlic baguette 300g...7, ŠALÁT CAPRESE SALAD CAPRESE (7) mozzarella, paradajky, čerstvá bazalka, čierne olivy na listoch ľadového šalátu/ mozzarella cheese, tomato, fresh basil, black olives, lettuce salad 200g...5, ŠALÁT S GRILOVANÝMI KREVETAMI SALAD WITH GRILLED SHRIMS (4,7) baby špenát, rukola, cherry rajčiny, uhorka, šalotka, červená paprika, pikantný dressing, opečená cesnaková bageta / baby spinach,rucola, cherry tomato, cucumbrer, shallot, red peppers, piquant dressing, baked garlic baguette 100g/300g...7,90 SLADKOSTI / SWEET 49. AMERICKÉ PALACINKY S JAVOROVÝM SIRUPOM A HORÚCIM OVOCÍM (1,3,7) AMERICAN PANCAKES, MAPLE SYRUP AND HOT FRUIT 200g...4, ZMRZLINOVÝ POHÁR S OVOCÍM A LIKÉROM (7) ICE CREAM, FRUITS AND LIQUEUR 200g...2,90

9 PRÍLOHY K HLAVNÝM CHODOM / SIDE -DISHES : Hranolčeky, Krokety, Opekané zemiaky, Americké zemiaky, Zemiakové rosty, Varené zemiaky French Fries, Potato Croquetten, Fried Potatoes, Fried Potato cake, American potatoes...200g...2,10 Anglická zelenina English vegetables...200g...2,10 Grilovaná zelenina Grilled vegetables...200g...2,90 Ryža, špenátová ryža, kari ryža Rice, Curry rice, Spinach rice...200g...2,10 Bageta, cesnaková bageta Baguette, Garlic Baguette...100g...0,50 Chlieb / Bread Hrianka/ Toast...1ks/50g...0,10 Uhorkový šalát, kyslé uhorky Cucumber salad, sour cucumbers...100g...1,10 Rajčinový šalát s cibuľou Tomato salad with onion...100g...1,10 OMÁČKY A DRESSING /SAUCE AND DRESSING : Jogurtovo-limetkový dressing Yoghurt-lime dressing...50g...0,90 Bylinkový dressing Herbs dressing...50g...0,90 Medovo-horčicový dressing Honey-mustard dressing...50g...0,90 Cesnakový dressing Garlic dressing...50g...0,90 Tatárska omáčka Tartar Mayonnaise...50g...0,90 Barbeque omáčka Barbeque sauce...50g...0,90 Paradajková pikantná salsa Piquant tomatoes salsa...100g...0,90 Naša ostrá omáčka s koňakom / Our special sauce wih cognac med,kari,tabasco,cesnak,worchester,koňak honey cognac sauce with spice, tabasco, garlic, worchester...50g...0,90 DOBLOK na želanie k jedlám...100g...1,50