Vážení hostia, vitajte v našej reštaurácii.

Transcription

1 Vážení hostia, vitajte v našej reštaurácii. Cena polovičnej porcie je 70% z ceny celej porcie Váha mäsa je uvádzaná v surovom stave Motel Ranč Telefón: 044/ Pri váhu 540/ Ružomberok- Černová Ceny kalkuloval: Martin Hodas Lístok je platný od

2 Raňajkové Menu Breakfast 100g Obložený šunkovo - syrový tanier *7 4,50 Ham and cheese plate (Šunka, syr, zelenina, maslo) (Ham, cheese, vegetable, butter) 150g Syrový tanier s bryndzovou pomazánkou *7 4,50 Cheese plate withg sheep cheese spread 100g Omeleta so šunkou 3,50 Omelet with ham *3 70g Šunka s vajcom *3 3,50 Ham & eggs 80g Praženica na cibuľke *3 3,50 scrambled eggs with onion 80g Praženica na šampiňónoch *3 3,50 scrambled egges with mushrooms 100g Pečená klobása s chrenom a horčicou *10 3,00 backed sausage with horse radish and mustard 20g Maslo, med, džem (cena za každý ks osobitne) 0,70 Butter, honey, jam 0,2 l Mlieko *7 0,80 milk 0,2 l Kakao 0,85 Cocoa

3 Polievky (podávame od 11:00) Soups 0,3 l Držková polievka *1 2,30 Tripe soup 0,3 l Slepačia polievka s mäsom a rezancami * 1,3 2,10 Chicken soup with noodles 0,3 l Cesnaková polievka s krutónmi a syrom *1,3,7 2,10 Garlic soup with cruton and cheese Liptovské špeciality Liptov specialities 350g Bryndzové halušky so slaninou *1,7 5,50 Sheep cheese dumplings with bacon 350g Bryndzové halušky s klobásou *1,7 5,50 Sheep cheese dumplings with sausage 250g Bryndzové pirohy s kôprom a slaninkou *1,7 5,50 Dumplings with dill and bacon 350g Strapačky s kapustou *1,7 5,50 Dumplings with sauerkraut 800g Pečené bravčové koleno, chren, kyslá uhorka, chlieb 7,95 Roasted pork knuckle 500g Pečené rebrá, chren, kyslá uhorka, feferón, chlieb 6,90 Roasted pork ribs

4 Hlavné jedlá Main meals Bravčové mäso / Pork 150g/120g Rančerská veža *1,3 7,60 (bravčová panenka, zemiak. placky, slaninka) Tower Ranch (pork meet, potato pancakes, bacon) 150g/120g Medailónky z bravčovej panenky na viedensky spôsob 7,60 Pork steak Wienna way with onion rings 150g/120g Bravčové soté Ranč *1 5,90 (Bravčové karé, červená cibuľka, šampiňóny ) Pork sauté with mushrooms and red onion 150g/120g Vyprážaný bravčový rezeň *1,3,7 5,90 (Bravčové karé) Fried pork steak Hovädzie / Beef 200g/170g Chilli con carne 14,00 (hov. Sviečkovica, fazuľa, kukurica, chilli omáčka) Beef, beans, corn, chilli sauce 200g/170g Steak Ranč 14,00 (hov. sviečkovica, farebné korenie,chilli, cibuľové krúžky) Beef steak Ranch (Beef meat, colured spice, chilli, onion rings)

5 Hydina / Poultry 150g/120g Kurací steak s grilovanou zeleninou a jogurtovým dressingom 5,80 Chicken steak with grilled vegetable and jogurt dressing 150g/120g Vyprážané kuracie medailóniky v mandliach * 1,7,8 5,80 (Kuracie prsia, hobľované mandle) Freid chichen brests with chopped almond 150g/120g Kuracie soté ála Stroganoff *1,7 5,80 (kuracue prsia, smotana, čerstvé šampiňóny, kyslá uhorka) (chicken brest, ketchup, cream, fresh mushrooms, cucumber) Ryby / Fish 150g/120g Grilovaný losos so smotanovou omáčkou a olivami *4,7 8,70 (filé z lososa, biele víno, olivy, smotana) Grilled salmon filet with black olives and cream sauce 200g/170g Pečený pstruh na masle *4 6,80 Grilled trout on butter Doblok k cene pstruha za každých 10g 0,30 Extra price for every 10g over weight of trout Syry a cestoviny / Cheese and pasta 100g Vyprážaný syr *1,7 4,90 Fried cheese 120g Vyprážaný hermelín s brusnicovou omáčkou *1,7 5,50 Fried ermine with cranberry sauce 350g Cestoviny s kuracím mäsom a olivami *1,7 5,60 (cestoviny, kur. prsia, kyslá smotana,cesnak, syr, paradajky, bazalka, víno) With chicken meat and olives (pasta,chicken brests, sour cream,garlic, oregano, tomatoes,basil, wine)

6 Šaláty / Salads 250g Grécky šalát so syrom feta *7 5,50 Greek salad with feta cheese 250g Šalát z miešanej zeleniny 4,30 Mixed vegetable salad 200g Ľadový šalát s rukolou kuracím mäsom a jogurtovým dressingom*7 5,50 (Ľad. šalát, rukola, kuracie prsia, jogurt) Ice salad with rucola and grilled chicken nugets (Ice salad, rucola,jogurt dressing, chicken pieces) Dezerty Deserts 100g Palacinky s džemom *1,7 3,50 Pancakes with Jam 100g Štrúdľa so šľahačkou *1,7 2,20 Apple roll with cream 100g Zmrzlinový pohár "Ranč" *7 2,90 Ice cream "Ranch" Prílohy a dressingy k jedlám Side dishes and dressings 200g Varené zemiaky 1,40 Boiled potatoes 200g Opekané zemiaky 1,50 Fried potatoes 150g Hranolky 1,50 Fried chips 150g Dusená ryža 1,30 Rice

7 150g Americké zemiaky 1,50 American potatoes 100g Kyslá uhorka, feferóny 0,60 Sour cucumber, pepperoni 30g Chlieb, pečivo *1 0,20 Bread, pastry 100g Kyslá kapusta 0,90 Sauerkraut 50g Kečup 0,40 Ketchup 50g Tatárska omáčka *7 0,60 Tatar sauce 50g Cesnakový dressing *7 0,60 Garlic dressing

8 Nealkoholické nápoje Nonalcoholic drinks 0,33 l Coca-Cola, Sprite, Fanta 1,50 0,25 l Tonic 1,50 0,25 l Cappy Džús 1,50 0,1 l 100% prírodná jablková šťava (čistá, miešaná) 0,50 0,25 l Ľadový čaj 1,50 0,25 l Bonaqua 1,00 0,33 l Romerquelle 1,50 0,5 l Monster 2,50 0,1 l Lokálka,hrozno, 0,25 0,1 l Voda s citrónom 0,20 0,1 l Minerálka rozlievaná 0,20 Teplé nápoje / Hot drinks 10g Presso káva 1,10 7g Turecká káva 1,00 5g Nescafe 0,95 10g Viedenská káva 1,40 25g Horúca čokoláda 30% 1,50 10g Capuccino, Laté 1,49 5g Čaj (podľa ponuky) 1,20 1ks Smotana do kávy 0,20 20g HB Med 0,70 Likéry a aperitívy / Likers and apperitives 0,1 l Vermut (bianco, rosso) 1,60 0,1 l Cinzano (bianco, rosso) 1,90 0,04 l Demänovka 1,50 0,04 l Becherovka 1,50 0,04 l Jägermeister 2,20 0,04 l Fernet Stock, Fernet Citrus 1,50 0,04 l Vaječný likér 1,20 0,04 l Whisky Balantines 2,80 0,04 l Campari 2,80

9 Destiláty/ Spirits 0,04 l Tuzemský UM 1,20 0,04 l Slivovica Kopaničiarska 1,20 0,04 l Borovička Slovenská 1,20 0,04 l Vodka Extra jemná 1,20 0,04 l Vodka Finlandia 1,70 0,04 l Hruškovica 1,80 0,04 l Spišská borovička 1,50 0,04 l Tatra TEA 1,80 0,04 l Gin Kensigton 1,50 0,04 l Gazdovská Slivovica 1,90 0,04 l Rum Bacardi 1,90 0,04 l Tequila Olmeca 2,50 Pivo/ Beer 0,5 l Urpiner 12 1,40 0,3 l Urpiner 12 1,20 fľaškové pivo 0,5 l Urpiner Classic 10 1,40 0,5 l Urpiner Dark 1,40 0,3 l Urpiner Radler, Radler nealko 1,20 0,5 l Urppiner nealko 1,40 Víno/ Šumivé vína Wine/ Sparkling wine 0,1 l Červené rozlievané podľa ponuky 0,80 0,1 l Biele rozlievané podľa ponuky 0,75 0,7 l Akostné vína podľa ponuky 0,7 l Hubert deluxe 12,00 0,7 l Hubert club 10,50

10 Brandy 0,04 l Karpatské brandy 1,50 0,04 l Karpatské brandy špeciál 3,50 0,04 l Capa negra 1,50 0,04 l Soberano 1,50 0,04 l 501 1,50 0,04 l Metaxa ***** 2,50 Slané a sladké pochutiny 100g Arašidy solené 1,00 75g Zemiakové chipsy 1,30 45g Slané tyčinky 0,90 50g Horalka 0,80 100g Čokoláda 1,80 200ml Krabičkový džús 0,95