Congress Hotel Centrum Dom techniky ZSVTS KE, s.r.o Južná trieda 2A Košice

Transcription

1 Congress Hotel Centrum Dom techniky ZSVTS KE, s.r.o Južná trieda 2A Košice Miroslav Šrámek Generalmanager Ponuku jedál pre Vás pripravil šéfkuchár Peter Mikula s kolegami Štefanom Szilagyim a Martinom Horňákom Väčšina jedál je pripravovaná zo slovenských surovín Váha mäsa je v surovom stave Jedálny lístok platný od Ceny kalkuloval Peter Mikula

2 PREDJEDLÁ STARTERS JEDÁLENSKÝ LÍSTOK PONUKA DINING CARD - OFFER 80 g Proscuitto podávané s dipom balsamica a olivového oleja, čerstvá francúzska bagetka 3,90 80 g Krevetová salsa na cesnakovej bruschette POLIEVKY SOUPS 4,20 0,25 l Hovädzí vývar so zeleninou a špeclami 0,25 l Francúzska cibuľová polievka s bagetkou a syrom 1,90 1,90 ŠALÁTY SALADS 250 g Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom a krutónmi 6, g Fitness miešaný šalát s grilovaným kuracím mäsom, jogurtový dressing 5, g Rukolový šalát so cherry paradajkami, olivami, balsamicom a parmezánom 4,50

3 HLAVNÉ JEDLÁ MAIN COURSES 150 g Kuracie prsia Italia prekladané mozzarellou, rajčinou a bazalkou zemiaky parisienky s maslom (7) 6,80 150g Tandori grilované kuracie prsia, pečený zemiak v alobale 6, g Konfitované bravčové líčka so slivkovo perníkovou redukciou, zemiakové pyré (7) 7, g Bravčová panenka na dubákovom fondue a rozmarínovom dyme, zemiaková vežička (7) 250g Konfitované kačacie stehno na dusenej červenej kapuste s karamelizovaným jablkom, (180g) zemiakové lokše (7) BEZMÄSITÉ JEDLÁ A CESTOVINY 8,90 7,90 VEGETARIAN MEALS AND PASTA 350g Gnocchi v smotanovom kréme s vlašskými orechmi a modrým syrom 5,80 300g Tagliatelle s čerstvým bazalkovým pestom a kúskami lososa 6,50

4 STEAKY STEAKS 200g Hovädzí steak zo sviečkovice 200 g Beefsirloin steak (možnosť výberu omáčok a príloh podľa vlastného výberu) (You can choose from sauces and side orders of your choice) (7) 15,00 200g Ribeye steak 200g Ribeye steak (možnosť výberu omáčok a príloh podľa vlastného výberu) (You can choose from sauces and side orders of your choice) (7) 14,00 200g Kurací steak 200g Chicken steak (možnosť výberu omáčok a príloh podľa vlastného výberu) (You can choose from sauces and side orders of your choice) (7) 8,00 Omáčky: demiglace, pfeffer, pikantná chilli, syrová Sauces: demiglace, pfeffer, spicy chilli, cheese RYBY FISH 150g Závitok filetu pstruha na špenátovom hniezde, varené petržlenové zemiaky (4,7) 7,00 200g Tmavá morská treska vypražaná v kurkumovom cestíčku, hranolky (4,7) 6,50

5 TRADIČNÉ ČESKÉ A SLOVENSKÉ JEDLÁ 120g Sviečková na smotane podávaná s kysnutou knedľou, smotanou, citrónom a brusnicami (7,9) 5,60 150g Tradičný vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky s maslom (7,9) 5,60 250g Bryndzové pirohy s restovanou cibuľkou a domácou slaninkou (3,7) 4,60 GRILOVANÉ JEDLÁ: ( NA OBJEDNÁVKU) 1500g s kosťou Grilované bavorské koleno podávané na drevenom denku s pochutinami a omáčkami, čerstvé pečivo (doblok za každých 100 g 1,50 ) 15,00

6 DEZERTY DESSERTS 100g Chessecake s lesným ovocím 100g Čokoladový brownies s vanilkovou zmrzlinou 2,50 2,60 PRÍLOHY SIDES DISHES 200g Varené zemiaky s maslom 200g Boiled butter potatoes (7) 1,50 200g Opekané zemiaky 200g Backed potatoes (7) 1,50 200g Zemiakové pyré 200 g Mashedpotatoes (7) 1,60 200g Zemiakové hranolky 200 g Potatoes chips (7) 1,50 180g Zemiakové lokše 180 g Potatoes pancake (1) 1,20 200g Basmati ryža 200 g Basmati rice (1,7) 1,60

7 250g Anglická zelenina na masle 250 g Steamed vegetable on butter (7) 3,00 300g Grilovaná zelenina 300g Grilled vegetable 3,50 ALERGÉNY (1) Obilniny a lepok / Grains and gluten (2) Kôrovce a výrobky z nich /Crustacean and productsthereof (3) Vajcia a výrobky z nich / Eggs and productsthereof (4) Ryby a výrobky z nich / Fish and productsthereof (5) Arašidy a výrobky z nich / Peanuts and productsthereof (6) Sója a výrobky z nej / Soja and productsthereof (7) Mlieko a výrobky z nich / Milk and productsthereof (8) Orechy / Nuts (9) Zeler a výrobky z nich / Celery and productsthereof (10) Horčica a výrobky z nej / Mustard and productsthereof (11) Sezamové semená a výrobky z nich / Sesamyseeds and products thereof (12) Oxid siričitý a siričitany / Sulphur dioxide and sulphites (13) Mäkkýše a výrobky z nich / Slug and productsthereof

8 APERITÍVY 0,05 l Campari25% 2,00 0,10 l Martini dry18% 1,80 0,10 l Martini Bianco 18% 1,80 DESTILÁTY 0,04 l Slivovice Jelinek52 2,60 0,04 l Slivovice Jelinek zlatá 52 3,20 0,04 l Hruška Jelínek 42 2,60 0,04 l Spiš hruška 40% 1,70 0,04 l Hruška Vilmos37,5 2,50 0,04 l Spišská borovička37,5 2,50 VODKA 0,04 l AbsolutBlue 40% 2,00 0,04 l Finlandia 40% 2,00 0,04 l Stolichnaya 40% 2,00 RUM 0,04 l Havana clubaňejoblano 37,5% 1,70 GIN 0,04 l Beefeater40% 1,80 TEQUILA 0,04 l OlmecaSilver38% 2,30 0,04 l OlmecaGold38% 2,40 LIKÉRY

9 0,04 l Jägermeister35% 2,80 0,04 l FernetStock40% 1,70 0,04 l FernetStock Citrus 35% 1,70 0,04 l Becherovka 38% 1,70 0,04 l Demänovka38% 1,50 0,04 l Baileys17% 2,40 0,04 l Tatranský čaj 52% 2,50 WHISKY & BOURBON 0,04 l JohnnieWalkerRedLabel40% 2,30 0,04 l ChivasRegal12.y.o. 40% 3,50 IRISHWHISKEY 0,04 l Jameson40% 2,30 AMERICAN WHISKEY 0,04 l Jack Daniels 40% 2,70 BRANDY & COGNAC BRANDY 0,04 l Metaxa***** 38% 2,00 0,04 l Karpatské brandy špeciál 40% 3,20 0,04 l ARARAT 5y arménske brandy... 40% 0,04 l Matyšák XO40% 18,50 0,04 l KARPATSKÉ brandy Exclusive 40% COGNAC 0,04 l HennessyFindeCognac40% 4,80

10 SLOVENSKÉ DESTILÁTY MARSEN 0,04 l Hruška 42,3 % 3,90 0,04 l Hruška s medom 38 % 3,90 0,04 l Slivka 42,3 % 3,90 0,04 l Ríbezľa 42,3 % 3,90 0,04 l Višňa 42,3 % 3,90 0,04 l Jablko 42,3 % 3,90 0,04 l Kaliber 35 % 2,00 0,04 l Čučoriedka 30% 2,00 VÍNO (možnosť výberu z vinnej karty) 0,01 l biele Rizling Rýnsky,výber z hrozna - Lahofer 2,00 0,01 l biele Rizling Rýnsky - Lahofer 2,00 0,01 l červené Svätovavrinecké - Lahofer 2,00 0,01 l červené - Lahofer 2,00 PIVO 0,3 l Svijany CZ(čapované pivo, 11 ) 1,20 0,5 l Svijany CZ (čapované pivo, 11 ) 1,50 PIVO NEALKO 0,5 l Svijany CZ (nealko fľaškové) 1,50 0,5 l Radler 1,50 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,25 l jemne perlivá, neperlivá voda Toma 1,20

11 0,20 l JuiceTropicana (rôzne druhy) 1,30 0,25 l JuiceToma (rôzne druhy) 1,30 0,25 l Pepsicola, light 1,20 0,25 l Mirinda 1,20 0,25 l 7 UP 1,20 0,25 l SchweppesTonicWater 1,20 0,25 l Redbull 2,20 KÁVA - ČAJ 7g RistrettoCaffeeVaresina 1,30 7g Espresso CaffeeVaresina 1,30 14g DoppioCaffeeVaresina 1,80 7g LungoCaffeeVaresina 1,30 7g Caffe latté CaffeeVaresina 1,80 7g Cappuccino CaffeeVaresina 1,50 7g Espresso macchiato CaffeeVaresina 1,30 7g Latté macchiato CaffeeVaresina 1,80 1ks Čaj (podľa výberu Tekane) 1,60