DOLCI TRADIZIONI DI TOSCANA

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Cordelia Cummings
5 years ago
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1 DOLCI TRADIZIONI DI TOSCANA

UNA STORIA D AMORE per l arte dolciaria che inizia quasi un secolo fa, nel 1926, quando il fondatore Dante Scapigliati apre il suo primo laboratorio di pasticceria a

Uno straordinario patrimonio di maestria artigianale che si tramanda di padre in figlio da tre generazioni nel rispetto della migliore tradizione dolciaria della

Grazie alla costante selezione delle migliori materie prime e alla scrupolosa lavorazione artigianale siamo orgogliosi di riproporre ancora oggi tutta la genuinità e

A LOVE STORY for the confectionary art that began one century ago, in 1926, when the founder Dante Scapigliati opened his first pastry shop in Florence.

2 UNA STORIA D AMORE per l arte dolciaria che inizia quasi un secolo fa, nel 1926, quando il fondatore Dante Scapigliati apre il suo primo laboratorio di pasticceria a Firenze. Uno straordinario patrimonio di maestria artigianale che si tramanda di padre in figlio da tre generazioni nel rispetto della migliore tradizione dolciaria della toscana. La qualità dei nostri prodotti è frutto di una continua ricerca basata su antiche tradizioni e innovazione tecnologica. Grazie alla costante selezione delle migliori materie prime e alla scrupolosa lavorazione artigianale siamo orgogliosi di riproporre ancora oggi tutta la genuinità e la fragranza delle ricette originarie. A LOVE STORY for the confectionary art that began one century ago, in 1926, when the founder Dante Scapigliati opened his first pastry shop in Florence. An extraordinary heritage of craftmanship that has been handed down from father to son for three generations, in compliance with the best Tuscan confectionary tradition. The quality of our products is a result of a continuous research based on ancient traditions and technological innovation. Thanks to the consistent selection of the best raw materials and the scrupulous handcrafted production, we are proud to continue to propose today all the authenticity and the fragrance of the original recipes.

Shelf life 360 days Gli originali biscotti toscani alle mandorle friabili e croccanti tutelati

3 CANTUCCINI ALLE MANDORLE Almond Cantuccini DOLCI TRADIZIONI DI TOSCANA Busta 150 g TMC 360 gg Bag 150 g - 5,3 oz. Shelf life 360 days Gli originali biscotti toscani alle mandorle friabili e croccanti tutelati dal marchio IGP (Indicazione Geografica protetta) The original crumbly and crunchy Tuscan almond biscuits guaranteed by the protected geographical indication (PGI) trademark.

CANTUCCINI AL CIOCCOLATO Chocolate Cantuccini CANTUCCINI ALL ARANCIA Orange Cantuccini Busta 150 g TMC 360 gg Bag 150 g - 5,3 oz. Shelf life 360 days Busta 150 g TMC 360 gg Bag 150 g - 5,3 oz.

4 CANTUCCINI AL CIOCCOLATO Chocolate Cantuccini CANTUCCINI ALL ARANCIA Orange Cantuccini Busta 150 g TMC 360 gg Bag 150 g - 5,3 oz. Shelf life 360 days Busta 150 g TMC 360 gg Bag 150 g - 5,3 oz. Shelf life 360 days La bontà e la fragranza dei Cantuccini Scapigliati unita al gusto del migliore Cioccolato fondente. All the splendid taste and fragrance of Scapigliati s Cantuccini combined with top quality dark chocolate chips. Scorze di arancia candita e profumo di agrumi in questa deliziosa variante del classico cantuccino. Candied orange peel and citrus scent make this delicious variation on the classic cantuccino.

Traditional handcrafted Florentine biscuits shaped like alphabet letters, prepared with egg white, icing sugar, hazelnut paste and cocoa powder.

5 QUARESIMALI Quaresimali RICCIARELLI Ricciarelli Busta 200 g TMC 240 gg Bag 200 g - 7 oz. Shelf life 240 days Scatola 150 g TMC 180 gg Box 150 g - 5,3 oz. Shelf life 180 days I tradizionali biscottini fiorentini a forma di lettere dell alfabeto a base di albume d uovo, zucchero a velo, pasta nocciola e cacao in polvere. Traditional handcrafted Florentine biscuits shaped like alphabet letters, prepared with egg white, icing sugar, hazelnut paste and cocoa powder. Classica specialità della tradizione toscana a base di soffice pasta di mandorle aromatizzata con arancia candita macinata e miele. A classic and traditional Tuscan specialty prepared with soft almond paste enriched with ground candied orange peel and honey.

FROLLINI DI TERRA TOSCANA Tuscan shortbread DOLCI TRADIZIONI DI TOSCANA al CIOCCOLATO /Chocolate chips

Shelf life 240 days CLASSICO /Plain Shelf life 240 days I frollini di filiera toscana certificati dal

Una ricetta che utilizza materie prime del territorio farina, latte fresco, olio extravergine di oliva-

6 FROLLINI DI TERRA TOSCANA Tuscan shortbread DOLCI TRADIZIONI DI TOSCANA al CIOCCOLATO /Chocolate chips Busta 350 g TMC 240 gg Bag 350 g - 12,3 oz. Shelf life 240 days CLASSICO /Plain Busta 350 g TMC 240 gg Bag 350 g - 12,3 oz. Shelf life 240 days I frollini di filiera toscana certificati dal marchio Agriqualità. Una ricetta che utilizza materie prime del territorio farina, latte fresco, olio extravergine di oliva- insieme a ingredienti bio. Tuscan style shortbread certified by the Agriqualità trademark. A recipe that uses local raw material flour, fresh milk, extra virgin olive oil together with organic ingredients.

BISCOTTI VEGANI Vegan Biscuits CANTUCCINI BIO Organic Cantuccini CACAO E NOCCIOLE Cocoa & Hazelnuts CANTUCCINI ALLE MANDORLE Almond

240 gg Scatola 150 g TMC 360 gg Scatola 150 g TMC 360 gg Bag 250 g - 8,8 oz. Shelf life 240 days Bag 250 g - 8,8 oz.

Shelf life 360 days La nostra linea di biscotti artigianali preparati con soli ingredienti di origine vegetale.

7 BISCOTTI VEGANI Vegan Biscuits CANTUCCINI BIO Organic Cantuccini CACAO E NOCCIOLE Cocoa & Hazelnuts CANTUCCINI ALLE MANDORLE Almond Cantuccini CANTUCCINI AL CIOCCOLATO Chocolate Cantuccini CANTUCCINI ALLE MANDORLE Almond Cantuccini Busta 250 g TMC 240 gg Busta 250 g TMC 240 gg Scatola 150 g TMC 360 gg Scatola 150 g TMC 360 gg Bag 250 g - 8,8 oz. Shelf life 240 days Bag 250 g - 8,8 oz. Shelf life 240 days Box 150 g - 5,3 oz. Shelf life 360 days Box 150 g - 5,3 oz. Shelf life 360 days La nostra linea di biscotti artigianali preparati con soli ingredienti di origine vegetale. Our range of handcrafted biscuits prepared with vegetable ingredients only. I nostri cantuccini bio: le migliori materie prime da agricoltura biologica con aroma di vaniglia naturale. Our organic cantuccini: the best organic raw materials with natural vanilla flavor.

8 CANTUCCINI ALLE MANDORLE Almond Cantuccini RICCIARELLI 200 g / 7 oz 250 g / 8,8 oz Vaschetta / Flow pack 330 g / 11,6 oz 150 g / 5,3oz 250 / 8,8 oz QUARESIMALI FROLLINI DI TERRA TOSCANA Tuscan shortbread Classici Plain al Cioccolato Chocolate 380 g / 13,4 oz 250 g ml Monoporzione Single wrapped 1 Kg - 35,2 oz. 120 g / 4,2oz 200 / 7 oz 350 g / 12,3 oz 350 g / 12,3 oz CANTUCCINI AL CIOCCOLATO Chocolate Cantuccini CANTUCCINI BIO Organic alle Mandorle Almond al Cioccolato Chocolate 200 g / 7 oz 250 g / 8,8 oz CANTUCCINI ALL ARANCIA Orange Cantuccini ANACINI BISCOTTI VEGANI Vegan Biscuits Cantuccini alle Mandorle Almond Cantuccini Frollini Cacao e Nocciole Cocoa and Hazelnut 200 g / 7 oz 300 g / 10,5 oz 250 g / 8,8 oz 250 g / 8,8 oz

9 SCAPIGLIATI DOLCIARIA srl Via G.di Vittorio Figline Valdarno (FI) tel fax info@scapigliati.it - scapigliati.it

Dal cuore della tradizione, la nostra innovazione! Our innovation from the very heart of tradition! Fiorenzo Sgambaro INDICE / INDEX

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