LUNEDÌ 5 MARZO tagliatelle, nocciole, funghi e stracciatella sedani, broccoli, olive e bacon crema di spinaci e zuppa di grano saraceno alle mele e porri tagliatelle pasta, hazelnuts, mushrooms and stracciatella cheese sedani pasta, broccoli, olives and bacon spinach and velvet soup buckwheat soup with apple and leek 1-3-7-8 5,00 1-7 5,00 1-7 4,00 1-9-12 4,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice padellata di finocchi e cipolline sauteed fennels and onions verza in umido boiled savoy cabbage orzo, asparagi e acciughe barley, asparagus and anchoives 1-4-7 5,00 macedonia fruit salad pollo in agrodolce sweet-sour chicken 8-9-12 6,00 filetto di scorfano, carciofi skorpionfish filet, artichokes 1-4-7-8- 6,00 e olive and olives 12 sformatino di broccoli broccoli flan 1-3-7 6,00 crostata con amaretti crostata cake with amaretti 1-3-7-8- cookies 12 spuma di pere pear mousse 7-12
MARTEDÌ 6 MARZO mezze maniche, fagioli, mezze maniche, beans, spicy 1-12 5,00 salsiccia piccante sausage penne integrali, carciofi e noci wholegrain penne pasta, 1-7-8 5,00 artichokes and walnuts vellutata di finocchi e carote fennel and carrots velvet soup 9 4,00 minestra di lenticchie e lentils and lettuce soup 1 4,00 lattuga arrosto di lonza, mostarda di roast loin, pumpkin 7-10 6,00 zucca mostarda merluzzo aromatico al gratin cod with fragrant gratin 1-4 6,00 tortino di uova, asparagi, salsa di stracchino egg and asparagus pie, stracchino cheese sauce 1-3-7 6,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice spinaci al burro spinaches with butter 7 asparagi e crema di pomodoro asparagus with tomato creamy sauce 7 panzanella ai broccoli panzanella salad with broccoli 1-7 5,00 macedonia fruit salad zuppa inglese trifle 1-3-7-8-12 strudel di mele apple strudel cake 1-3-7-8-12
MERCOLEDÌ 7 MARZO lasagnetta alla scarola lasagna with escarole 1-3-7 5,00 fusilli integrali con salsiccia al wholegrain fusilli pasta with 1-12 5,00 vino rosso red wine sausage crema di finocchi al curry fennel velvet soup with curry 7-9 4,00 minestra di ceci e spinaci chickpeas and spinach soup 1-8-9 4,00 bistecca di manzo alla beef steak with mustard, pear 7-10-12 6,00 senape, pere e speck and speck filetto di rombo in salsa di turbot filet with lettuce sauce 4-8-12 6,00 lattuga crespelle agli spinaci crepe with spinaches 1-3-7 6,00 patate al forno roast potatoes riso basmati bassmati rice champignon trifolati sauteed champignons bocconcini di verdure al vegetable bites with balsamic 10 balsamico insalata di pollo al limone, pesto di salvia e olive chicken salad with lemon, sage pesto and olives 7-8 5,00 macedonia fruit salad torta di ricotta e cioccolato ricotta cake with chocolate 1-3-7 mousse di clementine tangerine mousse 3-7
GIOVEDÌ 8 MARZO spaghetti alla carbonara spaghetti carbonara sauce 1-3-7 5,00 gnocchetti sardi, catalogna e gorgonzola gnocchetti sardi pasta, catalonia and gorgonzola cheese 1-7 5,00 vellutata di lattuga lettuce velvet soup 1-7-9 4,00 minestra di patate e fave potatoes and fava beans soup 9 4,00 coniglio arrosto roast rabbit 12 6,00 filetto di salmone agli agrumi salmon filet with citrus 4-11-12 6,00 pasticcio di cavolo nero, formaggio e noci black cabbage, cheese and walnuts pastiche 1-3-7-8 6,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice belga alle arance e olive belgian endive with orange and olives cavolfiore, semi di girasole e cauliflower, sunflower seeds 6-7 parmigiano and parmesan insalata di pere e brie, pancetta e noci pear and brie salad, bacon and walnuts 7-8 5,00 macedonia fruit salad bavarese al cocco, gelatina al bavaroise with coconut, rhum 3-7 rum e ananas and pineapple gelee torta allo e mandorle and almond cake 1-3-7-8
VENERDÌ 9 MARZO risotto alla crema di porri e vongole conchiglie piccanti alle erbe, briciole croccanti e mandorle risotto with leek creamy sauce and clams spicy conchiglie pasta with herbs, crispy breadcrumbs and almonds 7-9-12-14 5,00 1-8 5,00 crema di mais alla curcuma corn velvet soup with turmeric 9 4,00 zuppa di verza e croste di savoy cabbage soup with 7-9 4,00 parmigiano parmesan crust salsiccia, pane e cipolline sausage, bread and onions 1-12 6,00 zuppa di cozze e cannellini mussels and white beans 1-4-9-14 6,00 soup parmigiana di carciofi parmigiana artichokes 1-3-7 6,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice cime di rapa, limone e origano turnip tops, lemon and oregano caponata di carciofi artichokes caponata 9 insalata di riso, gamberi e salsa di soia rice salad, shrimps and soy sauce 2-3-6 5,00 macedonia fruit salad torta di riso rice cake 3-7-8 ricotta al caffe' ricotta with coffee 7