LUNEDÌ 10 DICEMBRE tagliatelle, zucca, radicchio e salsiccia fusilli integrali con cavolfiore, noci e gorgonzola vellutata di finocchi e porri alla curcuma maltagliati e fagioli piccante tagliatelle with pumpkin radicchio and sausage wholewheat fusilli pasta with cauliflower, walnuts and gorgonzola cream of fennel and leek with curcuma maltagliati pasta with spicy green beans 1-3-7 5,00 1-7-8 5,00 8-9 4,00 1-3-9 4,00 fesa di tacchino agli agrumi e turkey breast with citrus fruit 12 6,00 balsamico and balsamic filetto di scorfano, panure al fillet of scorpionfish in tomato 1-4-7 6,00 pomodoro breadcrumbs finocchi alla parmigiana fennel parmesan bake 1-7 6,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice broccoli al sesamo broccoli with sesame 1-6-11 verdure con salsa alla paprica vegetables with paprika sauce 12 insalata di farro all'uva spelt salad with grapes 1-7-8 5,00 macedonia fruit salad cream mousse with balsamic cream mousse with balsamic 3-7-12 plumcake dolce alla zucca sweet cake with pumpkin 1-3-7
MARTEDÌ 11 DICEMBRE lasagnetta al radicchio, noci, salsa di zucca e fontina conchiglie con fagioli, salame piccante e olive crema di cavolfiore e mandorle zuppa con grano saraceno e broccoli lasagne with radicchio, walnuts, pumpkin and fontina cheese sauce 1-3-7-8 5,00 pasta shells with green beans, 1-12 5,00 spicy salami and olives cauliflower and almond soup 8-9 4,00 buckwheat and broccoli soup 1-9 4,00 bocconcini di pollo al chicken bites with mandarin 1-8 6,00 mandarino filetto di salmone e crema di fillet of salmon with cream of 4-7 6,00 porri e patate leek and potato flan di spinaci spinach bake 1-3-7 6,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice cipolline in agrodolce sweet and sour baby onions 12 carciofi alla romana roman-style artichokes 1 ceci, tacchino e pesto di olive chickpeas, turkey and olive pesto 1 5,00 macedonia fruit salad crostata al cacao, crema alla cannella crema di ricotta, pere e mandorle chocolate tart with cinnamon cream cream of ricotta, pear and almonds 1-3-7 7-8-12
MERCOLEDÌ 12 DICEMBRE paccheri al ragu' paccheri pasta with ragout 1-9 5,00 orecchiette con lenticchie e orecchiette pasta with lentils 1-7 5,00 verza and cabbage vellutata di castagne al cream of chestnuts with 9-12 4,00 mandarino e aceto balsamico mandarin and balsamic zuppa di cicerchie soup with grass peas 4,00 lonza e crema di radicchio loin with cream of red 7-8-12 6,00 rosso radicchio filetto di merluzzo gratinato fillet of cod au gratin 1-4-7 6,00 patate e cime di rapa al forno potato and turnip top bake 1-3-7 6,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice finocchi in salsa verde fennel in green sauce 1-3-10-12 gratin misto di verdure mixed vegetables au gratin 1-7 kamut, zucca e cavoletti kamut, pumpkin and brussels sprouts 1-8-10-12 5,00 macedonia fruit salad mousse al cioccolato e caffe' chocolate and coffee mousse 3-7 crema al mandarino e nocciole cream of mandarin and hazelnuts 3-7-8
GIOVEDÌ 13 DICEMBRE mezze maniche ai funghi e crema di zucca penne con spinaci, curcuma, noci e salsiccia mezze maniche pasta with mushrooms and cream of pumpkin penne pasta with spinach, curcuma, walnuts and sausage 1-8 5,00 1-8-12 5,00 vellutata di finocchi e carote cream of fennel and carrot 9 4,00 minestra di verza e croste di soup with cabbage and 7-9 4,00 parmigiano parmigiano cheese rinds spezzatino di al latte stew with milk 7-9 6,00 filetto di s.pietro al pompelmo rosa e prezzemolo frittata di champignon e spinaci fillet of monkfish with pink grapefruit and parsley mushroom and spinach omelette 4 6,00 1-3-7 6,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice cavolfiore stufato con le olive stewed cauliflower with olives macedonia di ortaggi mixed vegetable salad 9 radicchio al balsamico, bresaola e parmigiano radicchio with balsamic, bresaola and parmigiano 7-12 5,00 macedonia fruit salad crostata strudel strudel tart 1-3-7-8-12 gelo d'arancia e frutta chilled orange and fruit dessert
VENERDÌ 14 DICEMBRE risotto con calamari e umido di fagioli sedani in salsa speziata di ricotta e mandorle risotto with squid and stewed green beans sedani pasta in spiced ricotta and almond sauce 9-14 5,00 1-7-8 5,00 crema di lenticchie e riso cream of lentils and rice 9 4,00 zuppa di zucca e cavolfiore pumpkin and cauliflower soup 9 4,00 straccetti di manzo al strips of beef with gorgonzola 7-12 6,00 gorgonzola baccala' in umido salt cod stew 4-9 6,00 sfoglia al tomino e cipolla caramellata puff pastry bake with tomino cheese and caramelised onions 1-7-10-12 6,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice bietole allo swiss chard with 7 cavolini e patate, salsa all'arancia brussels sprouts and potatoes with orange sauce 12 merluzzo e broccoletti cod and broccoli 4-9 5,00 macedonia fruit salad creme caramel all'arancia crème caramel with orange 3-7-12 torta di riso rice cake 3-7-8