LE POTAGE / SOEP / SOUP La soupe du jour, crudités, pain et beurre Soep van de dag, rauwkost, brood en boter Soup of the day, vegetable salad, bread and butter 9 LA QUICHE DU JOUR / QUICHE VAN DE DAG / QUICHE OF THE DAY LE PLAT DU JOUR / DAGSCHOTEL / SPECIAL OF THE DAY 13 Uniquement en semaine / Enkel in de week / Weekdays only
LES ENTRÉES / VOORGERECHTEN / STARTERS La tartine à la salade de poulet au curry faite maison, crudités et cornichons Boterham met huisgemaakte kipcurry, rauwkost en augurk Tartine with homemade chicken curry vegetables and gherkin 12 La tartine grillée au chèvre, crudités, pesto rouge et croquant de jambon Toast met geitenkaas, rode pesto, krokante ham en rauwkost Toast with goat cheese, red pesto, crispy ham and vegetables 14 Le carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et roquette Rundscarpaccio, parmezaanse kaas en raketsla Beef carpaccio, Parmesan cheese and arugula salad 1 Gâteau de légumes grillés à la mozzarella Taartje van gegrilde groenten en mozzarella Grilled vegetable and mozzarella tart 14 Les croquettes aux crevettes grises Grijze garnaalkroketten Grey shrimp croquettes Les fondus au fromage Kaaskroketten Cheese croquettes 12 Le toast aux champignons Toast met paddentstoelen Mushrooms on toast 12 LES SALADES /SALADES / SALADS La salade Caesar (salade romaine, poulet, croûtons, parmesan, vinaigrette aux anchois) Caesar salade (romeinse sla, kip, croûtons, parmezaanse kaas, ansjovis vinaigrette Caesar salad (baby gem, chicken, croûtons,parmesan, anchovy dressing) 17 La salade au chèvre chaud (croûtons, pignons de pin, vinaigrette au miel) Warme geitenkaas salade(croûtons, pijnboompitten en honing vinaigrette) Goat cheese salad (croûtons,pine nuts and honey dressing) 17
LES PLATS / HOOFDGERECHTEN / MAIN COURSES Le filet américain, pommes frites, crudités " Filet américain ", frieten en rauwkost Beef tartare, chips and raw vegetable salad 19 Le tartare de bœuf à l italienne, pommes frites Italiaanse rundstartaar met frieten Italian beef tartar, chips 19 Les boulettes faites maison à la sauce tomate, pommes frites Vleesballetjes in tomatensaus en frieten Meatballs with tomato sauce and chips Le duo de boudins, stoemp aux carottes Witte en zwarte pens, wortelstoemp White and black pudding, mashed potato & carrots 17 La pièce de bœuf, sauce du jour et pommes frites Rundsvlees met saus van de dag met frieten Beef with sauce of the day, chips 23 Le gratin de chicons au jambon et purée de pommes de terre Witloof in de oven met aardappelpuree Oven-baked endives with ham, mashed potato Le vol-au-vent de volaille et pommes frites ou riz Vol-au-vent van kip met frieten of rijst Chicken vol-au-vent with chips or rice 19 La brochette de poulet, sauce aigre-douce et riz Brochette van kip met zoetzure saus en rijst Chicken skewer, sweet n sour sauce, rice 1 Le poisson du jour Vis van de dag Fish of the day 21
LES PÂTES /PASTA Le wok de légumes à l asiatique Groentenwok op Asiatische wijze Asian vegetable wok Spaghetti bolognaise Spaghetti bolognese Lasagnes à la ricotta, légumes et herbes Lasagne met ricotta, groenten en kruiden Lasagna with ricotta, vegetables and herbs LES PLATS ENFANTS / KINDERMENU / KIDS MENU Les pâtes au jambon et fromage ou bolognaise Pasta met ham en kaas of bolognaise Pasta with ham and cheese or bolognaise 12 Les nuggets de poulet, compote de pommes et pommes frites Kipnuggets, appelmoes en frieten Chicken nuggets, apple compote and chips 12 LES SUPPLÉMENTS / EXTRA PORTIES / SIDE DISHES Pommes frites / Frieten / Chips 2,50 Légumes de saison / seizoensgroenten / seasonal vegetables Salade verte / Groene salade / Green salad 4,50 Salade mixte / Gemengde salade / Mixed salad 5 Allergies, intolérances, n hésitez pas à nous interroger. Allergiën of intoleranties, aarzel niet om ons advies te vragen. Allergies or any food intolerance, don t hesitate to ask for advice.
LES DESSERTS / DESSERTEN / DESSERTS La dame blanche Dame blanche (vanilleijs met warme chocoladesaus) Dame blanche (vanilla ice cream with hot chocolate sauce) Les glaces et sorbets du jour Ijs en sorbets van de dag Ice cream and sorbets of the day Le nougat glacé au coulis rouge Ijsnougat met rode vruchten coulis Iced nougat, red fruit coulis Le tiramisu Le cake aux carottes et gingembre Wortel en gembercake Carrot and ginger cake Le gâteau au chocolat Chocoladetaart Chocolate cake La tartelette aux pommes, glace vanille Appeltaartje, vanille ijs Apple tart, vanilla ice cream
APÉRITIFS / APERITIEVEN La coupe / Glas Champagne 11 La coupe / Glas Cava 6 Kir 4,5 Kirr royal 10 Le verre / Glas Sauternes Martini 5 Porto 5 Sherry 5 LES BULLES / BUBBELS verre/glas bt./fl. Cava 6 29 Champagne " Maison " 11 4 VINS BLANCS / WITTE WIJNEN verre/glas 1/4 1/2 bt./fl. Blanc de Martet 4,50 23 Chardonnay " Laforêt " 20 37 Bourgogne, Joseph Drouhin Château Martet blanc 26 VINS ROUGES / RODE WIJNEN verre/glas 1/4 1/2 bt./fl. M de Martet, Bordeaux supérieur 4,50 21 Côtes du Rhône " Parallèle 45 ", 2 Paul Jaboulet Merlot du Chili Casa Lapostolle, 2 Château Martet Réserve de la Famille, 4 Sainte-Foy (Bordeaux), 2016 Classé en 2008 2 ème meilleur vin de Bordeaux par le célèbre guide Poussart
VINS ROSÉS / ROSE WIJNEN verre/glas 1/4 1/2 bt./fl. M de Martet Méditerranée 4,5 22 Estandon Héritage, Côtes de Provence 30 M de Minuty «Côtes de Provence» 35 BIÈRES AU FÛT / BIEREN OP VAT Carlsberg 3,50 St-Hubertus Blanche 4,50 BIÈRES EN BOUTEILLE / BIEREN OP FLES Carlsberg 0,0% (Bière sans alcool - Alcoholvrij bier) 3,30 Orval 5,00 Corona 4,50 Chimay Bleue 4,50 Rochefort 5,00 St-Hubertus Blanche, Triple Blonde, Triple Ambrée 4,50 Liefmans Fruitesse 4,50 Duvel 4,50 Duvel Triple Hop 5,00 La Chouffe blonde 4,80 Ginette Belgian Organic White / Blond / Fruit beer /triple blond 4,50 EAUX / WATER 1/4 1/2 1l Bru pétillant / bruisend 2,80 4 7 Spa plat ou / of pétillant / bruisend 2,80 4 7
JUS / SAPPEN Jus d orange frais / vers sinaasappelsap 5 Looza pêche / perzik, banane / banaan 3,30 Looza pomme-cerise / appel-kers 3,30 Looza orange / sinaasappel 3,30 Looza pomme / appelsap, tomate / tomatensap 3,30 BOISSONS CHAUDES / WARME DRANKEN Café / Koffie 3,20 Cappuccino 3,50 Lait Russe / Koffie verkeerd 4,00 Thé / Thee 3,20 Chocolat chaud / Warme Chocolade 3,80 Infusion / Infusie 3,20 Thé à la menthe fraîche / Thee met verse munt 4,00 BOISSONS FRAÎCHES / KOUDE DRANKEN Schweppes Tonic - Soda - Agrumes 3,30 Gini 3,30 Oasis 3,30 Coca-Cola light, zéro 3,30 Spa orange / sinaasappel - citron / citroen 3,30 Ice Tea 3,30 Canada Dry 3,30 Sprite 3,30 Cécémel 3,30
HEALTHY DRINKS (MADE IN BELGIUM) TAO BOTANIC Black currant / ginger / green tea / kombucha 4,30 TAO infusion Black tea / white tea/ green tea/ rooibos 4,30 TAO Fruity Natural Energizer 4,30 BIO SPARKLING JUICE DRINKS BIONINA Mister Lemon - Miss Blood Orange Lady Pink Grapefruit - Uncle Pomegranat 4,30 www.restauration-nouvelle.be Restauration Nouvelle Restaurants #restaurationnouvelle
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