ASSORTIMENTO COMPLETO COMPLETE ASSORTMENT. 5 VERSIONE / 5th VERSION

Similar documents
ASSORTIMENTO COMPLETO COMPLETE ASSORTMENT

ASSORTIMENTO COMPLETO COMPLETE ASSORTMENT

Dal cuore della tradizione, la nostra innovazione! Our innovation from the very heart of tradition! Fiorenzo Sgambaro INDICE / INDEX

Dal cuore della tradizione, la nostra innovazione! Our innovation from the very heart of tradition! Fiorenzo Sgambaro INDICE / INDEX

joycremino joyvariegato JOYCREAM

DOLCI TRADIZIONI DI TOSCANA

specialita di torrone tenero hand crafted Italian soft nougat

Brought to you locally by

Linea. Gelateria INGREDIENTI ORIGINALI PER UN GELATO SENZA UGUALI.

CAFFETTERIA COFFEE SHOP

Linea. Gelateria INGREDIENTI ORIGINALI PER UN GELATO SENZA UGUALI.

Biscottificio Costa & Sons

Italian passion chocolate

since BABBI Variegates

Cats Tongue Biscuits Ingredients: Butter (contains milk), castor sugar, Plain flour (contains gluten), lemon zest and egg whites (allergen)

authentic ITALIANO gelato sorbet imported desserts

dolce piacere italiano

Soft GELATO 3NEW. Cremini VEGAN VERY CREAMY! UNICORN BLACK HAWAII INSIDE new flavors! super easy A LOT OF GINGER SAFFRON AND MANY MORE

I N G R E D I E N T I O R I G I N A L I P E R U N G E L AT O S E N Z A U G U A L I.

MENU FRUIT & VEGETABLES_Layout 1 12/04/18 15:00 Pagina 1 Resort & Spa are Grand Hotel del M #TASTEOFGHMRESORT

Mozzarella con Aromi. Mozzarella with sundried tomatoes, red onion, black olives and pesto. Served with garlic bread. 80:- Insalata di Mare

Vanilla with macadamia nuts Vanille avec des noix de macadamia Vaniglia con noci di macadamia

Christmas

Tagliere della casa con salumi, formaggi e delizie assortite Chopping of the house with meats, cheeses and assorted delights

Unprecedented Quality, History and Dedication

Genuine Italian Ingredients

TÈ POMERIDIANO Afternoon tea

il grande menu à la carte

Tutti i Colori del Gusto

OVETTI IN SACCHETTO E SFUSI

CHOCOLATE AND SPREADS

2 INTEGRATORS 3 BASES 4 NATURAL LINE 8 POWDERED INGREDIENTS FOR CONFECTIONERY, MOUSSE AND SEMIFREDDI 12 READY TO SERVE

Ingredients for Gelato and Confectionary

Antipasti - Appetizers

DIBENEDETTO IL DESSERT s.r.l.

Andiamo Dal Contadino Let's Go To The Farmer

Raw Fassona Beef Tartare, Orange Powder, Burrata Cheese Mousse and Traditional Royal Calvisius Caviar. Warm Spaghetti, Raw King Prawns and Sea-urchins

Menu à la carte. Antipasti - Hors D Oeuvres. Gran piatto di insalatine miste Large platter of mixed salads 9,00

Panettone artigianale incartato a mano Hand wrapped Artisan Panettone

Menu à la carte. Antipasti - Hors D Oeuvres

Antipasti Le noci di capasanta arrosto in camicia di guanciale di Sauris su erbette di campo all aglio e olio 20,00

BONBONS COLLECTION SINCE 1826

Ingredients for Gelato and Confectionery

Sweet Temptations 19 C A T A L O G / / 0 OG 2 AL T BINDI CA

Guazzetto di Cozze e Fettunta Mussel stew served with grilled bread and extra virgin olive oil

Il gusto. della buona tavola.

The Italian partner for your GELATO!

PRODUCT TYPE - FORMAT UNIT SALE

Soft Serve Ice Cream Machine (Mr Whippy)

Gran crudité di crostacei con salsa mango e germogli. Cruditè of shellfish with mango sauce and sprouts

COMPANY PROFILE Verdeoro srl.

MENU DEGUSTAZIONE - TASTING MENU. Tartare di orata e melograno con battuto di gamberi rossi siciliani e pistacchi di Bronte

Tartare d ombrina, carpaccio di capasanta, melograno e panna acida. Shi drum tartare, scallops carpaccio, pomegranate and sour cream

The Italian partner for your GELATO!

Terrazza Tiberio. Delicatezza, Dedizione, Autenticità. Il nostro modo di interpretare la Tradizione Gastronomica Italiana e Mediterranea

ANTIPASTI STARTER CONTORNI - VEGETABLES

Calzone (Closed Pizza with Ricotta, Fiordilatte Cheese and Salami)

RECIPE BOOK for the real Italian Gelato

Carpaccio d ombrina tagliato spesso con insalata di panzanella. Shi drum thick cut carpaccio with panzanella salad

enjoy! VENICE ROOFTOP BAR

COCKTAILS LIST INVERNO WINTER 2018

Shipping rates by DHL single packages (max. 30kg)

Il Mare, il Sale ed il Pesce Azzurro, tesori e ricchezza della nostra Sicilia. La loro sapiente combinazione diventa eccellenza sulle vostre tavole.

Award Winning Ice Cream. Signature Desserts

CONFECTIONERY. Carton Quantity. GFD Code EAN Description Size. Product. Confetti Maxtris in Box Baba Cake. 150g 12

eat ReAl FooD WHole GRAiN CeReAlS FRom europe ifs FooD VeRSioN 6 AT HiGHeR level FACiliTY FDA ReG. NR organic CeRTiFiCATioN CZ-Bio-001

MINI CONI DOLCI. MINI CONI DOLCI ASSORTITI ( 75x25mm) 4 GUSTI: cacao, cacao con limone, cacao croccante, cacao con fragola.

DOLCI CLASSICI TORTE SPECIALI

DOLCI CLASSICI TORTE SPECIALI

Kit Lovissimo. SF122 Oval Insert

ALMA CALIENTE Prodotti Stella is following Le vie dell eccellenza in a new direction and heading to the Caribbean: a place with a flourishing natural

ANTIPASTI STARTERS. CARPACCIO DI BRANZINO CON CARCIOFI ERBE E BOTTARGA 70 Seabass Carpaccio with Artichokes, Mix herbs and Bottarga

COCKTAILS LIST PRIMAVERA- SPRING 2018

GIFT WRAPPED AT THE MILLENNIUM GLOUCESTER HOTEL LONDON KENSINGTON

Gelato Gluten Free. The first step in vanquishing your enemy is to know him. What is gluten? Where is gluten found? Is gluten your enemy?

ALL DAY MENU. La nostra cucina è aperta dalle ore alle Our kitchen is open from a.m. to 7.00 p.m.

SNACK & easy food 9,00 9,00 9,00 9,00 12,00 12,00 8,00 8,00 10,00 14,00

INDICE INDEX. Introduzione Introduction... 3

M!TO I T A L I A N E X C E L L E N C E

Piatto senza glutine Gluten free

Come prima Ristorante italiano

True Confections 2017

Small sea bass pavè with smoked paprika, almonds, turnips, fennel and yogurt sauce

FORMULA RETROBOTTEGA ANTIPASTI PRIMI

CATALOGO. Hotels, Restaurants & Catering GOLD

Hotel Majestic Roma. Lunch Menu AUTUMN 2018 ANTIPASTI / STARTERS. Porcino fritto e profumo di rosmarino Fried porcini mushroom with rosemary perfume

PER INIZIARE. Appetizer

I MENU DELLO CHEF CHEF S TASTING MENUS

Our Menu. One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well. V. Wolf

DESSERT INSPIRATION FACTS AND FIGURES GLOBAL PRODUCT TRENDS VIOGERM WHEAT GERMS OUR PROPOSALS

Lunch Menu Appetizers & Salads

La vita è una combinazione di pasta e magia

Butternut squash cream, wild mushrooms, truffle essence. Tomato carpaccio, fresh burrata cheese, sweat basil pesto, onions, extra virgin olive oil

Menu degustazione Tasting menu

La gamma più simpatica che c è!

Gran crudité di crostacei con salsa mango e germogli. Cruditè of shellfish with mango sauce and sprouts

Menu. Tartufo nero Invernale Winter fresh black Truffle Tartufo bianco White fresh Truffle

Travel Eating Out. Eating Out - At the Entrance. Eating Out - Ordering food

Transcription:

PRODUCT OF PRODUCT OF ASSORTIMENTO COMPLETO COMPLETE ASSORTMENT 5 VERSIONE / 5th VERSION

LA NOSTRA STORIA / COMPANY HISTORY Tutto ebbe inizio nel 1979 quando Angelo Giovanardi fondò Casa del Gelato a Maranello dopo anni di esperienza nel settore della produzione del Gelato artigianale, allo scopo di rifornire i bar, i ristoranti e le aziende di catering della zona. Nel 1995 il fondatore andò in pensione e la gestione dell azienda venne intrapresa dai suoi due figli, Corrado e Andrea, che fin dall inizio seguirono le impronte e gli insegnamenti impartiti dal loro padre. Nel 2011, Casa del Gelato, si trasferì in quella che è la sua sede attuale, ovvero un moderno e funzionale stabilimento produttivo, allo scopo di fare fronte alla crescente richiesta di prodotto e in ottemperanza agli standard produttivi di livello internazionale in termini di igiene, qualità e sicurezza. Oggi, dopo quasi 40 anni dalla sua fondazione, la qualità, la professionalità e l alta efficienza hanno permesso all azienda una continua espansione verso maggiori quote nei mercati nazionali, europei e intercontinentali, divenendo in molti casi, un partner affidabile per il Private Label di molte e prestigiose catene della GDO. It all began in 1979 when Casa del Gelato was established in Maranello, near Modena, by Mr. Angelo Giovanardi, after years of experience gained in the production of homemade Gelato, with the aim to supply bars, restaurants and catering companies. In 1995, the establisher retired and the company management was taken over by his two sons Corrado and Andrea, who followed soon from the beginning the footsteps of their father. In 2011, Casa del Gelato, moved to its current headquarter, a modern and functional production facility, in order to cope with the ever growing production request and complying with the most important and worldwide recognised standards. Today, after almost 40 years from its establishment, quality, professionalism and efficiency, have allowed a continuous expansion towards national, European and international market shares becoming in many cases also a reliable partner for the private label of many important retailers.

INDICE / INDEX VASCHETTE DI PLASTICA / PLASTIC TUBS... 1 L / 500 g / 33.81 fl. oz. / 17.64 oz.... 2 L / 1 Kg / 67.62 fl. oz. / 35.27 oz.... 4,75 L / 3 Kg / 160.62 fl. oz. / 105.82 oz.... 2,4 L / 1,6 Kg /81,6 fl. oz. / 56,44 oz.... 5L / 2,49 Kg /169,1 fl. oz. / 87,83 oz..... 5,5 L / 4 Kg /186 fl. oz. / 141 oz.... COPPETTE / CUPS... plastica / plastic 150 ml / 85 g / 5.07 fl. oz / 3 oz.... 350 ml / 200 g / 11.84 fl. oz. / 7.05 oz.... BARATTOLI / JARS... 473 ml / 400 g / 16 fl. oz. / 14.11 oz.... 473 ml / 250 g / 16 fl. oz. / 8.81 oz... 473 ml / 300 g / 16 fl. oz. / 10.58 oz... COPPETTE / CUPS... carta / paper 110 ml / 55 g / 3.72 fl. oz. / 1.94 oz.... 145 ml / 85 g / 4.90 fl. oz. / 3 oz.... VASCHETTA IN POLISTIROLO / POLYSTIRENE TUB... 750 ml / 400 g / 25.36 fl. oz. / 14.11 oz.... BICCHIERI / GLASSES... Retail 2x215 ml / 2x110 g / 2x7.27 fl. oz. / 2x3.88 oz... DESSERT / FROZEN DESSERTS... retail dessert in bicchiere / retail desserts in glass 2x200 ml / 2x100 g / 2x6.76 fl. oz. / 2x3.53 oz.... foodservice dessert in bicchiere / foodservice desserts in glass 200 ml / 100 g / 6.76 fl. oz. / 3.53 oz.... foodservice dessert in bicchiere / foodservice desserts in glass 200 ml / 100 g / 6.76 fl. oz. / 3.53 oz.... foodservice dessert in barattolo / foodservice desserts in jar 90 g /3.17 oz.... FLUTES... plastica / plastic 4x110 ml / 4x65 g / 4x3.72 fl. oz. / 4x2.29 oz.... vetro / glass 200 ml / 100 g / 6.76 fl. oz. / 3.53 oz.... TARTUFI / TRUFFLES 100 g / 3.53 oz.... FRUTTA RIPIENA DI GELATO / GELATO IN FRUIT SHELLS... SOIA / SOY... Ovalina di plastica / Oval plastic tub... Coni, Biscotti e Stecchi / Cones, Gelato sandwiches and Bars... VEGANO / VEGAN... Barattolo di carta / Paper jar... BIOLOGICO / ORGANIC... Barattolo di carta / Paper jar... Bicchieri / Glasses... Gelato in stecco / Gelato bars... CASA DEL GELATO U.S.A.... MARCHI PRIVATI / PRIVATE LABELS... NEL MONDO / AROUND THE WORLD... CERTIFICAZIONI / CERTIFICATIONS... pag. 4 pag. 4 pag. 4 pag. 5 pag. 6 pag. 6 pag. 6 pag. 7 pag. 7 pag. 7 pag. 8 pag. 8 pag. 10 pag. 12 pag. 14 pag. 14 pag. 14 pag. 15 pag. 15 pag.16 pag. 16 pag.16 pag. 16 pag. 17 pag. 17 pag. 18 pag. 19 pag. 19 pag. 19 pag. 20 pag. 20 pag. 21 pag. 21 pag. 21 pag. 22 pag. 22 pag. 23 pag. 23 pag. 23 pag. 24 pag. 25 pag. 26 pag. 27 pag. 27

VASCHETTE DI PLASTICA / PLASTIC TUBS 1 L / 500 g / 33.81 fl. oz. / 17.64 oz. Caramello Salato / Sea Salt Caramel Cioccolato variegato al cioccolato / Chocolate with chocolate sauce Limoncello* Nocciola variegato al cioccolato / Hazelnut with chocolate sauce Pistacchio / Pistachio Tiramisù Vaniglia / Vanilla *contiene glutine / with gluten 2 L / 1 Kg / 67.62 fl. oz / 35.27 oz 6 6 12 15 10 15 120 225 720 1350 160 cm 231 cm / 90 Cacao, nocciola e fiordilatte (trigusto) / Cocoa, hazelnut and cream (three-flavored gelato) Fiordilatte e cioccolato (bigusto) / Cream and chocolate (two-flavored gelato) Fiordilatte e nocciola (bigusto) / Cream and hazelnut (two-flavored gelato) Limone e fragola (bigusto) / Lemon and Strawberry (two-flavored gelato) Vaniglia / Vanilla Spagnola / Cream with black cherry sauce 4 4 10 15 9 11 90 165 360 660 176 cm 212 cm / 84 4

VASCHETTE DI PLASTICA / PLASTIC TUBS 4,75 L / 3 Kg / 160.62 fl. oz. / 105.82 oz. con coperchio piatto / with flat lid Caffè / Coffee Sorbetto al limone / Lemon sorbet Cioccolato / Chocolate Tiramisù Fiordilatte / Cream Vaniglia / Vanilla Fragola / Strawberry Zuppa Inglese* / Zuppa inglese* Limone / Lemon *contiene glutine / with gluten Nocciola / Hazelnut Pistacchio / Pistachio Stracciatella / Stracciatella 4,75 L / 3 Kg / 160.62 fl. oz. / 105.82 oz. 1 1 12 15 13 16 156 240 156 240 176 cm 214 cm / 84 con coperchio bombato / with dome lid Gusti disponibili / Flavors available: Caffè / Coffee Cioccolato / Chocolate Fiordilatte / Cream Fragola / Strawberry Limone / Lemon Nocciola / Hazelnut Pistacchio / Pistachio Stracciatella / Stracciatella Sorbetto al limone / Lemon sorbet Tiramisù Vaniglia / Vanilla Zuppa Inglese* / Zuppa inglese* Alta qualità/ High Quality: Caramello Salato/ Sea Salt Caramel Cioccolato/ Chocolate Maranello/ Maranello Sorebetto al limone/ Lemon Sorbet Sorbetto al mango/ Mango Sorbet Nocciola/ Hazelnut Pistacchio/ Pistachio Straciatella/ Stracciatella Sorbetto alla fragola/ Strawbrry Sorbet Vaniglia/ Vanilla *contiene glutine / with gluten 1 1 12 17 11 12 132 204 132 204 201 cm 218 cm / 86 5

VASCHETTE DI PLASTICA / PLASTIC TUBS 2,4 L / 1,6 kg / 81,6 fl. oz. / 56,44 oz. 5 L / 2,49 kg / 169,1 fl. oz. / 87,83 oz. 1 2 Vaschetta 1 Tub 1 2 2 14 14 10 15 140 210 280 420 217 cm 232 cm / 91,34 Caffè / Coffee Yogurt variegato amarena /Yogurt Cioccolato / Chocolate with black cherry sauce Banana / Banana Frutto della passione / Passion Fruit Fragola / Strawberry Sorbetto al limone / Lemon sorbet Lampone / Raspberry Sorbetto al cassis / Blackcurrant Nocciola / Hazelnut sorbet Pistacchio / Pistachio Sorbetto al lampone / Raspberry Noce / Nut sorbet Vaniglia / Vanilla Stracciatella / Stracciatella 5,5 L / 4 kg / 186 fl. oz. / 141 oz. Vaschetta 2 Tub 2 1 1 14 14 10 15 140 210 140 210 217 cm 232 cm / 91,34 Caffè / Coffee Sorbetto al limone / Lemon sorbet Cioccolato / Chocolate Tiramisù Fiordilatte / Cream Vaniglia / Vanilla Fragola / Strawberry Zuppa Inglese* / Zuppa inglese* Limone / Lemon *contiene glutine / with gluten Nocciola / Hazelnut Pistacchio / Pistachio Stracciatella / Stracciatella 1 1 8 10 14 17 112 170 112 170 182 cm 218 cm / 86 6

COPPETTE / CUPS 150 ml / 85 g / 5.07 fl. oz. / 3 oz. plastica / plastic con cucchiaino sotto il coperchio with spoon under the lid Affogato al cacao / Vanilla with cocoa sauce Affogato al caffè / Vanilla with coffee sauce Amarena / Black Cherry Cappuccino / Cappuccino Limoncello* Tiramisù Vaniglia / Vanilla *contiene glutine / with gluten 350 ml / 200 g / 11.84 fl. oz. / 7.05 oz. 12 12 9 13 16 20 144 260 1728 3120 174 cm 214 cm / 84 Gianduia Panna cotta Pistacchio / Pistachio Tiramisù 8 8 19 23 11 13 209 299 1672 2392 175 cm 210 cm / 82,68 7 7

BARATTOLI / JARS 473 ml / 400 g / 16 fl. oz. / 14.11 oz. con coperchio avvitabile / with screwable lid GELATO CRUNCH... never eaten before? NOVITA 2018 / NEW 2018 Bis Ciocco* Caramel cookie crunch* Caramello Salato / Sea Salt Caramel Cookies and Cream* Nocciola e Gianduia / Hazelnut and Gianduia* Pecan Delight* Pistacchio / Pistachio* Tiramisù* Vanilla Cookie Flackes* *CON INCLUSIONI / WITH INCLUSIONS 8 8 12 15 14 17 168 255 1344 2040 185 cm 218 cm / 86 8

NOCCIOLA E GIANDUIA PECAN DELIGHT PISTACCHIO TIRAMISÙ VANILLA COOKIE FLAKES BIS CIOCCO CARAMEL COOKIE CRUNCH CARAMELLO SALATO COOKIES AND CREAM 99

BARATTOLI / JARS 473 ml / 250g / 16 fl. oz. / 8,81 oz. con coperchio avvitabile / with screwable lid Cioccolato /Chocolate Vaniglia /Vanilla 8 8 12 15 14 17 168 255 1344 2040 185 cm 218 cm / 86 10 10

PRODOTTO IN ITALIA T I ALI O T A A GE NO L PRODUCT OF ITALY FIBER S& PROTEINS LOW FAT LI GH EA M m i l S e c I with stevia T ICE CR 320 CALORIES PER PINT The pleasure of Italian Gelato in just 320 calories. Let yourself tempted by... 11

473 ml / 300 g / 16 fl. oz. / 10.58 oz. con coperchio avvitabile / with screwable lid SORBOLE... never eaten before? NOVITA 2018 / NEW 2018 SENZA GLUTINE / GLUTEN-FREE SENZA LATTE O DERIVATI / NO MILK OR PRODUCTS THEREOF SENZA COLORANTI E CONSERVANTI / NO COLOURINGS OR PRESERVATIVES SENZA AROMI / NO FLAVOURINGS SENZA GRASSI / NO FAT Sorbetto all Arancia rossa / Blood orange sorbet Sorbetto al Limone di Sicilia / Sicilian lemon sorbet Sorbetto al Mandarino di Sicilia / Sicilian tangerine sorbet Sorbetto alla Fragola / Strawberry sorbet Sorbetto al Lampone / Raspberry sorbet Sorbetto al Mango / Mango sorbet 8 8 12 15 14 17 168 255 1344 2040 185 cm 218 cm / 86 12

SORBETTO ALL ARANCIA ROSSA DI SICILIA Sorbetto all arancia rossa di Sicilia, preparato con il 48% di succo biologico di arancia rossa di Sicilia. Sicilian blood orange sorbet, prepared with 48% of organic Sicilian blood orange juice. SORBETTO AL LIMONE DI SICILIA Sorbetto ai limoni di Sicilia, preparato con il 25% di succo biologico di limoni di Sicilia. Sicilian lemon sorbets, prepared with 25% of organic Sicilian lemon juice. SORBETTO AL MANDARINO DI SICILIA Sorbetto al mandarino di Sicilia, preparato con il 48% di succo biologico di mandarino di Sicilia. Sicilian tangerine sorbet, prepared with 48% of organic Sicilian tangerine. SORBETTO ALLA FRAGOLA Sorbetto alla fragola preparato con il 50% di purea di fragola. Strawberry sorbet prepared with 50% of strawberry puree. SORBETTO AL LAMPONE Sorbetto al lampone, preparato con il 40% di purea di lampone. Raspberry sorbet, prepared with 40% of raspberry pure. SORBETTO AL MANGO Sorbetto al mango, preparato con il 32% di purea di mango. Mango sorbet, prepared with the 32% of mango puree. 13

COPPETTE / CUPS carta / paper 110 ml / 55 g / 3.72 fl. oz. / 1.94 oz. Foodservice Fiordilatte / Cream Fiordilatte e cacao / Cream and cocoa Tiramisù Limone e fragola / Lemon and strawberry 30 30 9 13 16 20 144 260 4320 7800 174 cm 214 cm / 84 145 ml / 85 g / 4.90 fl. oz. / 3 oz. L / g / fl. oz. con cucchiaino sotto il coperchio with spoon under the lid Caffè / Coffee Cioccolato / Chocolate Fiordilatte / Cream Fragola / Strawberry Nocciola / Hazelnut Vaniglia / Vanilla 12 0 12 0 29 0 34 0 12 0 13 0 348 0 442 0 4176 0 5304 0 205 cm cm 2070 cm / 81,5 0 14 14

VASCHETTA IN POLISTIROLO / POLYSTIRENE TUB 750 ml / 400 g / 25.36 fl. oz. / 14.11 oz. Amarena / Black cherry Caffè / Coffee Cocco / Coconut Panna cotta / Panna cotta Stracciatella / Stracciatella Tiramisù / Tiramisù Vaniglia / Vanilla 4 4 13 17 9 11 117 187 468 748 176 cm 212 cm / 83,5 Supponiamo che la temperatura esterna sia di 25 C, il gelato all interno del contenitore subirà una variazione di temperatura di circa - 2,5 C all ora. Per gustare al meglio il tuo gelato, tiralo fuori dal freezer e aspetta 15/20 minuti prima di aprire la confezione. TEMPERATURA ESTERNA RESISTENZA TERMICA Suppose an external temperature of 25 C (77 F), the gelato stored inside will undergo a temperature change of about - 2,5 C (-36,5 F) per hour. To best enjoy your gelato, take it out from the freezer and wait 15/20 minutes before opening the container. EXTERNAL TEMPERATURE THERMIC RESISTANCE 25 C VARIAZIONE DI TEMPERATURA 1h - 2,5 C 25 C 77 F TEMPERATURE CHANGE 1h -2,5 C - 36,5 F SUGGERIMENTI DI DEGUSTAZIONE SERVING SUGGESTIONS ATTENDERE PRIMA DI APRIRE IL CONTENITORE 20 E ORA min GUSTATELO BEFORE OPENING THE WAIT 20 min NOW ENJOY IT 15

BICCHIERI / GLASSES 2x215 ml / 2x110 g / 2x7.27 fl. oz. / 2x3.88 oz. bicchiere / glass Retail Amarena / Black cherry Fragola / Strawberry Caffè / Coffee Cioccolato / Chocolate Panna cotta / Panna cotta Tiramisù / Tiramisù 6 6 10 13 12 15 120 195 720 1170 180 cm 220 cm / 87 DESSERT / FROZEN DESSERTS 2x200 ml / 2x100 g / 2x6.76 fl. oz. / 2x3.53 oz. bicchiere / glass Retail Cioccolato / Chocolate Panna cotta salata / Panna cotta with sea salt caramel sauce Ricotta e Frutti di Bosco / Ricotta cheese and wild berry sauce Pistacchio / Pistachio 16 16 4 4 12 13 18 21 216 273 864 1092 180 cm 220 cm / 87

DESSERT / FROZEN DESSERTS bicchiere / glass 200 ml / 100 g / 6.76 fl. oz. / 3.53 oz. Foodservice Cheesecake con frutti di bosco / Cheesecake with wild berries Cocco variegato al gianduja / Coconut with gianduja sauce Cioccolato affogato al cioccolato / Chocolate with chocolate sauce Cannella / Cinnamon 6 6 22 28 12 12 264 336 1584 2016 170 cm 170 cm / 67 200 ml / 100 g / 6.76 fl. oz. / 3.53 oz. Foodservice Cioccolato / Chocolate Panna cotta salata / Panna cotta with sea salt caramel sauce Ricotta e Lampone / Ricotta cheese and with raspberry sauce Pistacchio / Pistachio 9 9 12 16 16 20 192 320 1728 2880 158 cm 194 cm / 76,5 17

DESSERT / FROZEN DESSERTS barattolo di vetro / glass jar 90 g / 3.17 oz. Foodservice Cheescake al cioccolato / Chocolate Cheescake Marron Glacé / Marron Glace Ricotta e fichi / Ricotta cheese and figs Torta della nonna / Grandma s cake (Lemon scented custard with pine nuts) Strudel* / Apple Strudel* Tortino al cioccolato fondente* / Heart of dark chocolate* * Da consumarsi esclusivamente previa cottura / To be consumed only prior cooking 6 6 16 20 28 25 448 500 2688 3000 170 cm 140 cm / 55 18

FLUTES 4x110 ml / 4x65 g /4x3.72 fl. oz. / 4x2.29 oz. Retail : Plastica / Plastic Limone / Lemon Fragola / Strawberry Mango / Mango Frutto della passione / Passion fruit 200 ml / 100 g / 6.76 fl. oz. / 3.53 oz. 6 6 12 15 10 11 120 165 720 990 144 cm 212 cm / 83,5 Foodservice : Vetro / Glass Limone / Lemon Limoncello Arancia rossa / Blood orange Frutto della passione / Passion fruit Limone variegato al lampone / Lemon with raspberry sauce Pistacchio / Pistachio 8 8 20 24 9 9 180 216 1440 1728 213 cm 213 cm / 83,8 19

TARTUFI / TRUFFLES 100 g / 3.53 oz. Foodservice Tartufo nero con cuore di gelato alla vaniglia, decorato con cacao in polvere Black truffle with a heart of vanilla gelato, decorated with cocoa powder on top Tartufo bianco con cuore di gelato al caffè, decorato con granella di meringa* White truffle with a heart of coffee gelato, decorated with meringue grain on top* *contiene glutine / with gluten 24 24 16 20 9 11 144 220 3456 5280 172 cm 207 cm / 81,5 FRUTTA RIPIENA DI GELATO / GELATO IN FRUIT SHELLS Foodservice Cocco / Coconut 120 g / 4.23 oz. Limone / Lemon 90 g / 3.17 oz. Arancia / Orange 80 g / 2.82 oz. Ananas / Pineapple 100 g / 3.53 oz. Disponibile su richiesta con un ordine minimo di 5 bancali per tipologia Avilable upon request. Minimun order 5 pallets per item 20

SOIA / SOY 500 ml / 300 g / 16.90 fl. oz. / 10.58 oz. Ovalina di plastica / Oval plastic tub Cacao / Cocoa Vaniglia / Vanilla Vaniglia variegato al cacao / Vanilla with cocoa sauce Vaniglia variegato all amarena / Vanilla with black cherry sauce DAIRY FREE 8 8 16 20 10 13 160 260 1280 2080 164 cm 209 cm / 82 Coni / Cones - Biscotti / Gelato sandwiches - Stecchi / Bars DAIRY FREE 4x75g / 4x2.64 oz. Cono alla soia / Soy cones: Cono gelato al gusto vaniglia a base di soia con copertura di cacao magro e granella di arachidi / Vanilla flavored gelato cones soy based with low fat cocoa and peanut grain topping. 8x40 g / 8x1.41 oz. Biscotto alla soia / Soy sandwiches: Gelato al gusto vaniglia e cacao a base di soia racchiuso tra due biscotti alla vaniglia e al cacao / Vanilla and cocoa flavored gelato, soy based, pressed between a vanilla and a cocoa flavored biscuit. 5x50 g / 5x1.76 oz. Stecco alla soia / Soy bars: Gelato al gusto vaniglia a base di soia avvolto da una croccante copertura al cacao magro / Vanilla flavored gelato, soy based, dipped in a crunchy low fat cocoa coating. Coni / Cones Stecchi / Bars Biscotti Sandwiches 6 6 18 15 9 15 162 225 972 1350 131 cm 216 cm / 85 6 6 14 17 12 15 168 255 1008 1530 172 cm 211 cm / 83 21 21

VEGANO / VEGAN 5 Litri / 5 Liters 500 ml / 300 g / 16.90 fl. oz. / 10.58 oz. Barattolo di carta / Paper jar Vaniglia / Vanilla Cioccolato / Chocolate Pistacchio / Pistachio Caramello Salato / Sea Salt Caramel Cioccolato / Chocolate Pistacchio / Pistachio Caramello Salato / Sea Salt Caramel In Casa del Gelato s.r.l., abbiamo studiato e sviluppato una gamma completa di prodotti VEGANI interamente a base di PASTA DI MANDORLA e PROTEINA DEL PISELLO. Questo processo è stato dettato dalla necessità di offrire un prodotto di alta qualità a tutti coloro che mostrano allergie o intolleranze nei confronti di prodotti lattiero-caseari e della soia. At Casa del Gelato s.r.l., we have developed a full range of VEGAN products based on ALMOND and PEA PROTEIN. This process stems for the need to offer a highly qualitative product to those who have intolerances towards dairy products and soy. DAIRY FREE Gelato vegano alla vaniglia variegato con sciroppo ai frutti di bosco Vegan vanilla gelato with wild berry sauce Gelato vegano alla nocciola e al burro di arachidi Hazelnut and peanut butter vegan gelato 08 08 10 0 12 0 14 0 17 0 140 0 204 1120 0 1632 0 189 0 cm cm 227 0 cm // 0 89 22

BIOLOGICO / ORGANIC 500 ml / 280 g / 16.90 fl. oz. / 9.87 oz. Barattolo di carta / Paper jar Caffè / Coffee Cioccolato / Chocolate Cocco / Coconut Limone / Lemon Menta / Mint Nocciola / Hazelnut Pistacchio / Pistachio Vaniglia / Vanilla 2x215 ml / 2x110 g / 2x7.27 fl. oz. / 2x3.88 oz. 8 8 10 12 14 17 140 204 1120 1632 189 cm 227 cm / 89 Bicchieri / Glasses Vaniglia variegato alla fragola / Vanilla with strawberry sauce Fiordilatte e cioccolato variegato al cacao / White plain cream and chocolate with cocoa sauce Pistacchio variegato al cacao / Pistachio with cocoa sauce Fiordilatte e caffè variegato al caffè / White plain cream and coffee with coffee sauce Vaniglia variegato al caramello / Vanilla with caramel sauce Nocciola variegato al gianduja / Hazelnut with gianduja sauce 6 6 10 13 12 15 120 195 720 1170 180 cm 220 cm / 87 23 23

BIOLOGICO / ORGANIC 3x75 g / 3x2.64 oz. Gelato in stecco / Gelato Bars Gusti disponibili Gelato in stecco al caramello salato: Gelato biologico al caramello salato avvolto in una copertura croccante di cioccolato al latte. Gelato in stecco alla vaniglia: Gelato biologico alla vaniglia avvolto in una copertura croccante di cioccolato al latte. Flavors available Sea salt caramel Bars: Organic sea salt caramel gelato dipped in a crunchy milk chocolate coating. Vanilla Bars: Organic vanilla gelato dipped in a crunchy milk chocolate coating. 8 8 16 20 9 12 144 240 1152 1920 169 cm 220 cm / 87 U. S. D. A. Organic Organic Product According to the Regulation CE 834/2007 IT BIO 008 Agricoltura UE:Non UE Controllato e Certificato da ECOGRUPPO ITALIA S. r. l. Organismo di Controllo Autorizzato da MiPAAF IT BIO 008 Operatore controllato n 1J01 24 24

CASA DEL GELATO U.S.A. TUTTA LA QUALITÀ, IL KNOW-HOW E LA TRADIZIONE ITALIANA MADE IN U.S.A. ITALIAN QUALITY, KNOW-HOW AND TRADITION MADE IN U.S.A. Maranello Bradenton (FL) 25

SIAMO ORGOGLIOSAMENTE PARTNER DEI SEGUENTI MARCHI DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE PER IL LORO PRIVATE LABEL... WE ARE PROUDLY CO-PACKERS FOR THE FOLLOWING RETAIL BRANDS... Austria Austria Danimarca / Denmark Danimarca / Denmark Francia / France Francia / France Germania / Germany Italia / Italy Italia / Italy Italia / Italy International Polonia / Poland Portogallo / Portugal U.S.A. & UK 26

CASA DEL GELATO NEL MONDO CASA DEL GELATO AROUND THE WORLD AUSTRALIA AUSTRIA BULGARIA CHINA CROATIA CZECH REPUBLIC DENMARK FINLAND FRANCE GERMANY HUNGARY IRELAND ISRAEL ITALY LITHUANIA MEXICO NORWAY POLAND PORTUGAL ROMANIA SLOVENIA SWEDEN SWITZERLAND TAIWAN U.K. USA LE NOSTRE CERTIFICAZIONI OUR CERTIFICATIONS GSFS rev. 7 Global Standard for Food Safety Organic Product According to the Regulation CE 834/2007 IFS Food Rev. 6 International Featured Standards U. S. D. A. Organic V-Label Vegan Product RSPO Certified Sustainable Palm Oil 27

via Maestri del Lavoro 56 41053 Pozza di Maranello (MO) - Italy Tel: +39-0536-944551 - Fax: +39-0536-941942 info@casagelato.it www.casagelato.it /casadelgelato.italy /casagelato.it