LUNEDÌ 27 NOVEMBRE lasagne al ragu' di lenticchie lasagna with lentils ragout 1-3-7 4,00 orecchiette con cavolfiore, orecchiette pasta with 1-4 4,00 salsa d'acciughe cauliflower, anchoives vellutata di finocchi e verza, fennels and savoy cabbage 1-8-9 3,30 pane e noci velvet soup with bread and zuppa di farro al prezzemolo e carciofi scaloppa di lonza, salsa di carciofi filetto di halibut, crema di porri e patate sformatino di broccoli, fonduta di parmigiano reggiano walnuts spelt soup with parsley and artichokes loin escalopes, artichokes halibut filet, leek and potaotes creamy broccoli flan, parmesan fondue 1-9-12 3,30 1-4-9-12 5,00 4-7 5,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice spinaci al limone e zenzero spinaches with lemon and ginger finocchi al coriandolo fennels with coriander insalata con crudo, mozzarella parma ham, mozzarella 7-12 4,00 ed uva cheese and grapes salad finocchi, ceci e arance fennels, chickpeas and orange 7 4,00 macedonia fruit salad panna cotta con gelatina di caffe' e amaretto torta di mais e mandorle al limone panna cotta with coffee and amaretto gelee corn and almond cake with lemon 7-8 3-7-8
MARTEDÌ 28 NOVEMBRE risotto al finocchio e limone risotto with fennel and lemon 7-9-12 4,00 spaghetti con spinaci, noci e spaghetti with spinaches, 1-8-12 4,00 salsiccia alla curcuma walnuts, sausage and turmeric crema di funghi mushrooms velvet soup 7-9 3,30 pasta e fagioli pasta with beans 1-9 3,30 bollito di manzo e mostarda boiled beef with mostarda 9-10 5,00 filetto di merluzzo, gratin cod filet, fragrant gratin 1-4-7 5,00 aromatico torta di riso e spinaci rice and spinach pie patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice cavolfiore, semi di girasole e cauliflower, sunflower seeds 6-7-12 parmigiano and parmesan verdure miste alle spezie e mixed vegetables with spices 7 lime and lime curry di carciofi e riso basmati artichokescurry with basmati 1-7-9-10 4,00 rice farro, pere e gorgonzola spelt, pears and gorgonzola cheese 1-7-8 4,00 macedonia fruit salad torta ricotta e cocco coconut and ricotta cake 1-3-7 crema di riso e salsa all'uva rice cream with grapes 8
MERCOLEDÌ 29 NOVEMBRE mezze maniche, crema di mezze maniche pasta, ricotta 1-7-12 4,00 ricotta e funghi and mushrroms creamy sedani, salsa di cannellini, sedani pasta, white beans, 1-9 4,00 verza e salame piccante savoy cabbage and pepperoni vellutata di zucca e mais pumpkin and corn velvet soup 7-9 3,30 zuppa di ceci e cicoria chickpeas and chicory soup 1-7-9 3,30 cosce di pollo al peperoncino filetto di scorfano, salsa di broccoli frittata ai carciofi e fontina chicken thighs with chili pepper skorpionfish filet, broccoli omelet with artichokes and fontina cheese 7 5,00 4-7 5,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice padellata di verza e zucca sauteed savoy cabbage and pumpkin 8 radicchio arrostito al roast radicchio with balsamic 1 balsamico finocchio, mela e pecorino fennels, apple and pecorino 7 4,00 cheese barbabietola, uovo e acciuga beetroot, egg and anchoives 3-4-10-12 4,00 macedonia fruit salad tiramisu' pere e cioccolato tiramisu with pears and 1-3-7-8 chocolate rotolino di pasta phillo e cachi phyllo dough roll with kaki 1-3-7
GIOVEDÌ 30 NOVEMBRE gnocchetti sardi, carciofi e mandorle fusilli integrali con broccoli, olive, ricotta e bacon crema di cipolle e avena allo zafferano minestra di sedano rapa e mela bistecca di manzo, mele e salsa al vino filetto di rombo con spinaci al limone parmigiana di cipolle al profumo di finocchio gnocchetti sardi pasta, artichokes and almonds 1-7-8-12 4,00 wholegrain fusilli pasta with 1-7 4,00 broccoli, olives, ricotta and bacon onions and oat velvet soup 1-7-9 3,30 with saffron celeriac and apple soup 1-7-9 3,30 beef steak, apples and wine turbot filet with spinaches and lemon onions parmigiana with fennel 7-10-12 5,00 4-10 5,00 1-7-12 5,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice cipolline alla birra, miele e onions with beer, honay and 7-12 zafferano saffron carciofi gratinati artichokes gratin 1-7 ceci, tacchino e pesto di olive chickpeas, turkey and olives 1 4,00 radicchio, pere, gorgonzola e nocciole pesto radicchio, pears, gorgonzola cheese and hazelnuts 1-7-8 4,00 macedonia fruit salad torta alla mousse di nocciole hazelnuts mousse cake 1-3-7-8 spuma di pere pear mousse 7
VENERDÌ 1 DICEMBRE penne con sedano croccante e gorgonzola penne pasta with crispy celery and gorgonzola cheese 1-7-8-9 4,00 trofie alle cozze trofie pasta with mussels 1-14 4,00 crema di broccoli e lenticchie broccoli and lentils velvet 9 3,30 soup zuppa speziata al formaggio spicy soup with cheese 1-7-9 3,30 fesa di tacchino agli agrumi e turkey breast with citrus and 12 5,00 balsamico balsamic baccala' in umido stew salted cod 1-4-9 5,00 gratin di patate, sedano rapa e pere gratin potato, celeriac and pears patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice broccoli in salsa di broccoli with 7-10 champignon trifolati sauteed champignons 8 riso basmati, calamari, ceci e basmati rice, calamari, 12-14 4,00 cipolla chickpeas and onions panzanella invernale winter panzanella salad 7 4,00 macedonia fruit salad mousse di crema e balsamico cream and balsamic mousse 1-3-7 torta con succo di mela e almondand apple juice cake 1-3-8 mandorle