LUNEDÌ 11 DICEMBRE risotto, barbabietola, cipolla e semi tostati conchiglie con finocchi, zucca e salsiccia vellutata di carote al cardamomo e semi di zucca zuppa di farro con verza e broccoli o risotto, beetroot, onion and roasted seeds conchiglie pasta with fennels, pumpkin and sausage carrot velvet soup with cardamom and pumpkin seeds spelt soup with savoy cabbage and broccoli 7-9 4,00 1-7-12 4,00 7 3,30 1 3,30 pollo alle mandorle chicken with almonds 6-8-9 5,00 filetto di merluzzo al curry cod filet with curry 4 5,00 tortino di patate e cavolfiore potatoes and cauliflower pie 1-3-7 5,00 al brie with brie cheese patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice finocchi caramellati caramelized fennels radicchio all'arancia e uvetta radicchio with orange and raisins insalata di finocchi, noci e fennels, walnuts and 7-8 4,00 gorgonzola insalata di ortaggi e fagioli, pecorino grigliato gorgonzola cheese salad vegetables and beans salad with grilled pecorino cheese 7-9-12 4,00 macedonia fruit salad torta di limone e mandorle lemon and almonds cake 1-3-7-8 ricotta al caffe' ricotta with coffee 1-3-7-8
MARTEDÌ 12 DICEMBRE tagliatelle, ragu', funghi e ricotta fusilli all'arrabbiata o tagliatelle pasta, ragout, mushrooms and ricotta cheese fusilli pasta with arrabbiata sauce beans velvet soup with ham mousse 1-3-7-9- 12 4,00 1 4,00 crema di fagioli, spuma di 7 3,30 prosciutto minestra di castagne chestnut soup 9 3,30 lonza al vino rosso e prugne loin with red wine and plums 1-7 5,00 filetto di rombo al pesto di turbot filet with lettuce pesto 4-8-12 5,00 lattuga torta di riso e spinaci rice and spinaches pie 1-3-7 5,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice verza e patate al forno roast potatoes and savoy cabbage 7 mele, carote e cipolle agli apples, carrots and onions aromi with spices carciofo, uovo e capperi artichooke, egg and capers 1-3-10-12 4,00 insalata di pollo con salsa alla curcuma chicken salad with turmeric sauce 3-6-10 4,00 macedonia fruit salad bavarese al rum,gelatina di rhum bavarois, lime and mint 3-7 lime e menta gelee plumcake al mandarino tangerine plumcake 1-3
MERCOLEDÌ 13 DICEMBRE o paccheri, cime di rapa, burrata paccheri pasta, turnip tops, e salame piccante burrata and pepperoni penne, cacio e pepe al lime penne pasta, cacio e pepe 7 4,00 cheese sauce, lime vellutata di finocchi fennel velvet soup 7-9-12 3,30 zuppa di ceci e cicoria chickpeas and chicory soup 1-9 3,30 12 tacchino e champignon turkey and champignons 5,00 filetto di gallinella, salsa di goutard filet, pumpkin sauce 4 5,00 zucca torta di verza, mele e savoy cabbage, apple and 1-3-7-12 5,00 scamorza scamorza cheese pie patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice verdure miste alle spezie e mixed vagetables with spices 7 lime and lime cavolfiore, zafferano e cauliflower, saffron and 7-8 mandorle almonds insalata di mele e sedano apples and celeriac salad 3-7-8-9 4,00 rapa insalata di cavoli all'arancia cabbage and orange salad 4 4,00 macedonia fruit salad millefoglie tartufata millefeuille tartufata 1-7 spuma di pere pear mousse 7
GIOVEDÌ 14 DICEMBRE o lasagnetta prosciutto e lasagna with ham and cheese 1-3-7 4,00 formaggio sedani, sugo cremoso di sedani pasta, cabbage and cavolo e limone lemon creamy sauce 1-7 crema di cipolle e avena allo onions and oat velvet soup 3,30 zafferano with saffron minestra di miglio e broccoli millet and broccoli soup 9 3,30 scaloppa di lonza, crema al radicchio filetto di s.pietro con carciofi e patate loin escalope, radicchio soup st.peter's filet with artichookes and potatoes 7-8-12 5,00 1-4 5,00 parmigiana di carciofi artichokes parmigiana 1-3-7 5,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice zucca arrostita al sesamo roast pumpkin with sesame 11 spinaci allo spinaches with 7 panzanella di cipolle rosse panzanella salad with red 1-8 4,00 onions insalata di rapa rossa e beetroot and salad 7 4,00 macedonia fruit salad panna cotta ai cachi panna cotta with kaki 7 torta di mele apple pie 1-3-7
VENERDÌ 15 DICEMBRE penne integrali, calamari e pesto di spinaci mezze maniche, salsa di carote piccante vellutata di porri e patate con balsamico zuppa di verza e croste di parmigiano o wholegrain penne pasta, calamari and spinach pesto mezze maniche pasta, carrots spicy sauce leek and potatoes velvet soup with balsamic savoy cabbage and parmesan crust soup 1-7-8-14 4,00 1-7-9 4,00 7-12 3,30 7-9 3,30 bistecca di manzo al beef steak with gorgonzola 1-7-12 5,00 gorgonzola cheese baccala' in umido con patate stew salted cod with potatoes 1-4-9 5,00 frittata al gorgonzola e noci omelet frittata with gorgonzola cheese and walnuts 3-7-8-12 5,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice caponata di carciofi artichokes caponata 9 cavolini, ceci e noci sprouts, chickpeas and walnuts 1-7 insalata di polpo e cannellini octopus and white beans 7-9-11-12-14 4,00 carciofi e ricotta alle erbe con pompelmo salad artichokes, ricotta cheese with herbs and grapefruit macedonia fruit salad crostata cocco e ricotta coconut and ricotta cheese 1-3-7 crostata crema di e frutta and fruit cream 7