BARFOOD ZÖLDSÉGCRUDITÉ GREENS CRUDITÉE KECSKESAJT GOAT CHEESE LAZACPISZTRÁNG SALMON TROUT UBORKALEVES CUCUMBER SOUP DRY AGED MARHATATÁR DRY AGED BEEF TARTARE KACSAMÁJ DUCK LIVER BÁRÁNYKOLBÁSZ LAMB SAUSAGE joghurt, hummusz, körözött 2800.- yogurt, hummus, liptauer málna, paprika 2800.- raspberries, paprika kalamansi, retek 3400.- calamansi, radish jakabkagyló, gyömbér 2800.- scallops, ginger homár bisque 3600.- lobster bisque maxi king 3300.- maxi king kápia, creme fraiche 3600.- kapia, creme fraiche HUF SAJTOK CHEESE 3300.- OSWALDO sonka OSWALDO ham 3300.- OLIVABOGYÓK OLIVES 1800.- / 100g
FŐÉTEL MAIN COURSE OMAHA HÁTSZÍN OMAHA SIRLOIN GARNÉLA PRAWNS CSIRKEMELL CHICKEN BREAST zöldbab, tojás 9800.- green beans, egg cukorborsó, kókusz 5800.- sugar peas, coconut Cézár 4800.- Caesar HUF DESSZERT DESSERT CSOKOLÁDÉ CHOCOLATE UBORKA CUCUMBER FRISS GYÜMÖLCSÖK FRESH FRUITS áfonya 2400.- blueberries maracuja, szecsuáni bors 2400.- passion fruit, Sichuan pepper tejszínhab 2400.- whipped cream
SOMMELIER BERÉNYI OSZVALD
ST. ANDREA PEZSGŐK ST. ANDREA SPARKLING WINES PINOT NOIR BLANC DE NOIR HUF 1 DL 0,75L / BOTTLE 2014 METHOD CLASSIC, BRUT NATURE ROSÉ 2200.- 12800.- 2009 METHOD CLASSIC, BRUT NATURE 2400.- 14200.- PEZSGŐK 0,75L / ÜVEG CHAMPAGNE 0,75L / BOTTLE BOURDAIRE GALLOIS BRUT 3800.- 22400.- TATTINGER BRUT 4600.- 27800.- TATTINGER LOUIS ROEDERER LAURENT PERRIER ALFRED GRATIEN MANDOIS KRUG MATHUSALEM MAGNUM (6L) BRUT ROSÉ BRUT 2008 BLANC DE BLANC 2011 1ER CRU BLANC DE BLANC VINTAGE 2002 5600.- 4700.- 220000.- 34000.- 64000.- 40000.- 27800.- 155000.- PEZSGŐK CHAMPAGNE
FEHÉRBOROK WHITE WINES SAUVIGNON BLANC 2015/2016 száraz fehérbor HUF 1 DL 0,75L / BOTTLE 1550.- 9430.- RAJNAI RIZLING 2016 száraz fehérbor 1150.- 5800.- VIOGNIER 2016 száraz fehérbor 10250.- CHARDONNAY 2015/2016 száraz fehérbor 10250.- FURMINT 2015 száraz fehérbor 10250.- HÁRSLEVELŰ 2016 száraz fehérbor 10250.- PANAGIA 2015/16 CRU cuvée Grand Superior 1800.- 10390.- MÁRIA 2015 Egri Csillag Grand Superior 4250.- 25600.- EGERSZÓLÁT 2014 CRU Egri Csillag Grand Superior, 1400.- 8860.- száraz fehérbor
NAPBOR 2016 Egri Cuvée Classicus 2015 Egri Cuvée Classicus HUF 1 DL 0,75L / BOTTLE 1150.- 5800.- 1150.- 5800.- BOLDOGSÁGOS 2016 Egri Csillag Grand Superior 1450.- 8860.- 2013 Egri Csillag Grand Superior MAGNUM 18200.- ÖRÖKKÉ 2015 Egri Csillag Grand Superior 10250.- ROSÉ BOROK ROSE WINES ÉDES BOROK DESSERT WINES SZERETETTEL 2016 Pinot Noir Rosé 1250.- 5900.- KEDVES 2016 Egri késői szüretelésű hárslevelű 0,5l 1200.- 2015 Egri késői szüretelésű hárslevelű 0,375l 1100.- 2014 Egri késői szüretelésű cuvée 0,5l 1200.- 5500.- 5300.- 5500.- FEHÉRBOROK WHITE WINES
VÖRÖSBOROK RED WINES KISKADARKA 2015 száraz vörösbor HUF 1 DL 0,75L / BOTTLE 1200.- 6700.- KADARKA 2015 száraz vörösbor 1350.- 7800.- CSAKEGYSZÓVAL 2014 Egri Pinot Noir 1200.- 6700.- 2013 Egri Pinot Noir 1300.- 7300.- 2012 Egri Pinot Noir MAGNUM 18200.- 2006 Egri Pinot Noir 2250.- 13500.- VALÓBAN MÉLTÓ 2009 Egri Pinot Noir Superior 3250.- 19400.- NAGY-EGED-HEGY 2012/2014 Egri Pinot Noir 5200.- 31400.- KIS-EGED 2014 Egri Pinot Noir 3200.- 18500.- MYSTERIUM 2014 száraz vörösbor 2490.- 14800.- 2011 száraz vörösbor 2490.- 14800.- 2009 száraz vörösbor 3290.- 19400.- 2008 száraz vörösbor 3350.- 19800- KÉKFRANKOS 2013 száraz vörösbor 1950.- 11450.-
ÁLDÁS 2015 Egri Bikavér Classicus 2014 Egri Bikavér Classicus 2012 Egri Bikavér Classicus MAGNUM 2011 Egri Bikavér Classicus 2009 Egri Bikavér Classicus MAGNUM 2008 Egri Bikavér Classicus 2008 Egri Bikavér Classicus MAGNUM 2007 Egri Bikavér Classicus huf 1 dl 0,75l / Bottle 1200.- 1200.- 7200.- 7200.- 27500.- 1600.- 9400.- 20500.- 1890.- 11300.- 21600.- 1550.- 9450.- HANGÁCS 2013 Egri Bikavér Grand Superior CRU 2012 Egri Bikavér Grand Superior CRU 2012 Egri Bikavér Grand Superior CRU MAGNUM 2450.- 2750.- 14500.- 16500.- 32000.- MERENGŐ NAGY-EGED CUVÉE NAGY-EGED-HEGY 2013 Egri Bikavér Superior 2012 Egri Bikavér Superior 2011 Egri Bikavér Superior 2009 Egri Bikavér Superior LIMITED 2008 Egri Bikavér Superior LIMITED MAGNUM 2007 Egri Bikavér Superior LIMITED 2013 Egri Cuvée Grand Superior 2012 Egri Bikavér Grand Superior CRU 2011 Egri Bikavér Grand Superior CRU 2900.- 2790.- 3250.- 3600.- 5450.- 3850.- 18900.- 17900.- 19500.- 21500.- 37500.- 32500.- 22800.- 53800.- 54800.- VÖRÖSBOROK RED WINES
LIZSICSÁR MIKLÓS RICHTSCHEID GÁBOR BARNA ÁDÁM BALOG ELENA manager üzletvezető executive chef konyhafőnök Amennyiben allergiája, vagy érzékenysége van valamelyik étellel, itallal szemben, azt kérjük előre jelezze. A számla végösszege tartalmazza a jogszabályokban előírt 18% illetve 27% ÁFA-t, és a 12,5% javasolt szervízdíjat. Az árak forintban értendők. Should you have an allergy or sensitivity to any food or beverage, please indicate it to us in advance. The total bill includes the 18% or 27% VAT and a discretionary 12,5% service charge will be added to your bill. The prices are in HUF. skybar@standreaskybar.hu www.standreaskybar.hu