MENU quatre-foyers SOUPE DU JOUR Soup of the day 4 $ SOUPE à L oignon french onion soup 8 $ Salade Jardinière avec vinaigrette Sésame Garden salad with sesame dressing 8 $ Ailes de poulet Servies avec sauce Red Hot ou au fromage bleu BBQ s flavored chicken wings SERVED WITH RED HOT OR BLUE CHEESE SAUCE Choux de bruxelles 9 $ (6) 16 $ (12) À la façon César Brussels sprouts served ceasar style 10 $ Bol de frites et mayo nature, ail rôti, wasabi ou harissa Coquilles St-Jacques Mélange de fruits de mer en sauce crémée au vin blanc et purée de pommes de terre gratinée coquilles St. Jacques Mix of seafood in a creamy white wine sauce and mashed potatoes au gratin 16 $ Calmars frits et mayo au wasabi Fried calamaries and wasabi mayo 10 $ French fries bowl and mayo regular, roasted garlic, wasabi or harissa 6 $ ENTRÉES / starters
Choix de Mayonnaise assaisonnée 1 $ nature, ail rôti, wasabi ou harissa choice of Seasoned mayo regular, roasted garlic, wasabi or harissa BACON 2 $ Fromage parmesan 2 $ Parmesan cheese Fromage cheddar 2 $ cheddar cheese Partagez votre plat dans deux assiettes 3 $ Sharing your meal in two plates EXTRAS
SALSa 2 $ CRÈME SÛRE 2 $ SOUR CREAM GUACAMOLE 2 $ MOZZARELLA GRATINÉe 2 $ MOZZARELLA AU GRATIN PIMEnTS FORTS, TOMATES ou OLIVES 2 $ HOT PEPPERS, TOMATOES or OLIVES SAUCE AU FROMAGE 1 30$ NACHO CHEESE SAUCE SMOKED MEAT 4 $ PORC EFFILOCHÉ 5 $ Pulled pork POULET 4 $ chicken EXTRAS NACHOS
Bœuf / beef Onglet 8 oz / 8 oz Beef tab steak Servi avec sauce au vin rouge et choix d accompagnement Served with red wine sauce and a choice of side Filet mignon 6 oz / 6 oz beef fillet en croûte de champignons et fromage à la crème servi avec pommes de terre grelots et légumes with mushrooms and cream cheese crusted served with potatoes and vegetables Poissons / fishes Fish & chips maison / Homemade fish and chips Filet de morue pané à la cobblestone servi avec choix d accompagnement et sauce tartare maison Homemade breaded Cod fillet served with a choice of side and tartar sauce MENU quatre-foyers Pâtes / pasta 17 $ 13 $ 31 $ 8 $ / 12 $ Spaghetti sauce bolognaise / Meat sauce spaghetti Linguine Primavera au pesto / Primavera linguini with pesto Orzo pasta carbonara au brocoli / Rice sized pasta in a carbonara and broccoli sauce salades / salads Salade niçoise / Niçoise salad choux de Bruxelles et poulet / brussels sprouts and chicken 15 $ Saumon poêlé / Roasted salmon fillet Servi sur purée de panais et légumes du moment, accompagné d une salsa de betteraves Served on a parsnip purée with market veggies and homemade beets salsa fromage / cheese Fondue fromage en miche / cheese fondue in a bread bowl Servi avec crudités, olives et jambon Served with raw vegetables, olives and ham 22 $ 18 $ Transformez votre accompagnement de FRITEs / Change your fries Poutine 3 $ poutine italienne / italian poutine 5 $ poutine porc effiloché / pulled pork poutine 5 $ plats / main dishes
BURGERs Burger de quinoa/ Veggie burger quinoa, Pacanes, tomates séchées, brocoli, parmesan, mayo à la moutarde. laitue et tomate servi avec choix d accompagnement Made of quinoa, walnut, dried tomatoes, broccoli, parmesan, mustard mayo, lettuce and tomato Burger de porc Petit-cochon / Pulled pork burger Effiloché de porc et salade de chou rouge à la mangue servi avec choix d accompagnement Pulled pork, mango and red cabbage coleslaw Burger de Crabe maison / crab cake burger crabe cake, cornichon, mayo harissa, laitue et tomate Servi avec choix d accompagnement crab cake, pickle, harissa mayo, lettuce and tomato Served with a choice of side Burger 4-foyers / 4-foyers burger cornichon, cheddar fort, mayo harissa, laitue et tomate servi avec choix d accompagnement pickle and old cheddar, harissa mayo, lettuce and tomato sandwichs Club sandwich Poitrine de poulet, bacon, laitue et tomate servi avec choix d accompagnement Chicken breast, bacon, lettuce and tomato Smoked meat / Smoked meat sandwich Choix de moutarde douce ou Dijon (forte) Servi avec choix d accompagnement et cornichon choice of mild or hot mustard Served with a choice of side and pickle MENU quatre-foyers POUTINEs 12 $ Poutine à l effiloché de porc / Pulled pork poutine French fries, curd cheese, pulled pork and homemade sauce Poutine italienne / Italian poutine 13 $ 14$ French fries, curd cheese and homemade spaghetti sauce Pizza pepperoni / Pepperoni pizza PIZZAS Pizza jardinière au pesto / Garden pizza with pesto Nachos 4-foyers NACHOS Nachos garnis de sauce au fromage, salsa, tomates en dés, piments forts, olives noires et fromage gratiné, servi avec crème sûre garnished Nachos with cheese sauce, salsa, diced tomatoes, hot peppers, black olives, «au gratin» served with sour cream 15 $ 15 $ 13 $ 16 $ Profitez de votre passage au bar Quatre-Foyers pour découvrir la zone Arctic Spas gratuite, située sur la terrasse. Enjoy our Arctic Spas zone on the terrace. free access. plats / main dishes