LUNEDÌ 5 FEBBRAIO risotto alla lattuga e semi risotto with lettuce and crispy 7-8-9-12 4,00 croccanti seeds penne in salsa di cannellini, penne pasta with white 1 4,00 verza e salame piccante beans, savoy cabbage and pepperoni sauce crema di spinaci e spinach and velvet 1-7 3,30 minestra di porri al farro leek with spelt 1-7-9 3,30 scaloppa di lonza ai carciofi gratin di merluzzo, crema di cavolfiore crespelle, funghi e fontina loin escalopes with artichokes gratin cod, cauliflower creamy sauce crepe, mushrooms and fontina cheese 7-12 5,00 1-4-12 5,00 1-3-7 5,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice caponata di carciofi caponata artichokes 9 indivia all'arancia e olive nere belgian endive with orange and black olives funghi, castagne e mushrooms, chestnut and 8-12 4,00 macedonia fruit salad crostata con crema e kiwi crostata pie with cream and 1-3-7 kiwi gelatina di mele e panna apple gelee and cream 7
MARTEDÌ 6 FEBBRAIO mezze maniche, broccoli e mezze maniche pasta with 1 4,00 salsiccia broccoli and sausage penne integrali all'arrabbiata wholegrain penne pasta with 1-9 4,00 arrabbiata sauce vellutata di patate e funghi potatoes and mushrooms 9 3,30 velvet zuppa di lenticchie e castagne lentils and chestnuts 1-9 3,30 pollo al curry chicken with curry 9 5,00 bocconcini di salmone con salmon bites with broccoli 1-4-7-9 5,00 broccoletti sformatino di patate e potatoes and cauliflower flan 1-3-7 5,00 cavolfiore al brie with brie cheese patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice spinaci al burro spinaches with butter 7 verza in umido stew savoy cabbage straccetti di pollo, crostini speciali chicken bites, special croutons 1-7-8-12 4,00 macedonia fruit salad zuppa inglese trifle 1-3-7-8 tartelletta all'arancia orange tartellette 1-3-7
MERCOLEDÌ 7 FEBBRAIO lasagnetta al ragu' ragout lasagna 1-3-7-9 4,00 fusilli con pesto di fusilli pasta with beetroot and 1-7-8 4,00 barbabietola e ricotta ricotta pesto sauce crema di broccoli e broccoli and velvet 7-8-9 3,30 minestra di cicerchie con cicerchia beans with 1-9 3,30 battuto di olive olives straccetti di manzo, crema di filetto di scorfano, salsa di lattuga torta salata con bietole e castagne beef bites with creamy sauce 7-8-12 5,00 skorpionfish filet with lettuce 4-8-12 5,00 sauce chards and chestnuts pie 1-3-7 5,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice champignon trifolati sauteed champignons catalogna piccante spicy catalonia 7 cannellini, arancia, robiola e cipolla glassata white beans, oranges, robiola cheese and glazed onion 1-7-12 4,00 macedonia fruit salad biscotto alla nocciola e mascarpone al mandarino cookie with hazelnuts, mascarpone cheese and tangerine 3-7-8 crema di riso con le pere rice cream with pears 7-8
GIOVEDÌ 8 FEBBRAIO tagliatelle con borlotti e orecchiette, aglio, olio, peperoncino e crema di tagliatelle pasta with beans and orecchiette pasta with gralic, oil, chili pepper and parmesan creamy sauce 1-3-7-8 4,00 1-7 4,00 vellutata di carote carrots velvet 7 3,30 zuppa con grano saraceno, buckwheat, broccoli and 1-9 3,30 broccoli e fagioli beans coniglio arrosto alla reggiana filetto di rombo in crosta di olive parmigiana di zucca e provola roast rabbit from the tradition 12 5,00 of reggio emilia turbot filet with olive crust 1-4-8 5,00 pumpkin and provola cheese parmigiana 1-7 5,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice stufato agrodolce di sweet sour stew 8 finocchi e patate al peperoncino fennels and potatoes with chili pepper 1-7 insalata di pollo al pompelmo rosa chicken salad with pink grapefruit 10 4,00 macedonia fruit salad creme caramel all'arancia creme caramel with orange 3-7 biscottino al lime lime cookie 1-7-8
VENERDÌ 9 FEBBRAIO spaghetti con ragu' di zucca e salmone, profumato al limone conchiglie con funghi e ricotta crema di cavolfiore e mandorle zuppa di verza e croste di spaghetti with pumpkin and salmon ragout with lemon conchiglie pasta with mushrooms and ricotta cheese cauliflower and almond velvet savoy cabbage with parmesan crust 1-4-8-9 4,00 1-7-12 4,00 8-9 3,30 7-9 3,30 fesa di tacchino agli agrumi e turkey breast with citrus and 12 5,00 balsmico balsamic baccala' alla vicentina vicentina salted cod 1-4-7 5,00 flan di carote e fonduta di reggiano carrots flan with parmesan fondue 1-3-7 5,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice cavolfiore, semi di girasole e cauliflower, sunflower seeds 6-7-12 and parmesan padellata di mele, carote e sauteed apples, carrots, cipolle agli aromi onions with herbs and spices insalata di seppie e arance squids and oranges salad 9-14 4,00 macedonia fruit salad crostata di ricotta e mele budino caramellato al caffe' ricotta cheese and apples crostata pie caramilized custard with coffee 1-3-7 3-7