CATALOGO PRODOTTI 2017 PRODUCT CATALOGUE 2017
CATALOGO PRODOTTI PRODUCT CATALOGUE Dal cuore della tradizione, la nostra innovazione! Our innovation from the very heart of tradition! Fiorenzo Sgambaro INDICE / INDEX Cristalli di torrone friabile 50% mandorle o nocciole Friable nougat Cristalli with 50% almond or hazelnuts pag. 4/5 Torroni friabili / Friable nougat bars pag. 6/7 Torrone in astuccio / Nougat bars in box pag. 8 Torroni teneri / Soft nougat bars pag. 9/13 Torroni Ricoperti di Cioccolato / Chocolate-covered Nougat pag. 14/15 La storia del torrone Dolcital risale al 1924, anno in cui i fratelli Sgambaro decidono di iniziare a produrre questo dolce. Da allora l azienda continua a offrire torrone di elevata qualità in tutto il mondo rifacendosi alle regole della tradizione. Ingredienti di qualità e passione nel lavoro contribuiscono a creare quel mix di sapori che fanno riscoprire al cliente il gusto vero dei torroni italiani. Dolcital s nougat history starts in 1924, when Sgambaro s family decided to start the production of this treat. Since then, Dolcital continues to offer high quality nougat worldwide following the traditional rules. Natural ingredients and passion combine to create that mix of flavours which help us rediscover the real taste of Italian nougats. Torroncini in busta / Nougat pieces in bag pag. 16/19 Tranci di torrone / Slices nougats pag. 20 Torte di torrone / Nougat cakes pag. 21 Granella di torrone friabile / Granulated hard nougat pag. 22 Dolcital srl si riserva di modificare le immagini e le ricette dei prodotti dato il continuo miglioramento produttivo e la sempre rinnovata ricerca di materie prime di qualità. Dolcital srl è certificata I.F.S. In line with its policy of continual product improvement and constant search for quality raw materials, Dolcital srl reserves the right to change the pictures and recipes of its products without notice. Dolcital srl is an I.F.S. certified company. TUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO SENZA GLUTINE, SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI. ALL OUR PRODUCTS ARE GLUTEN FREE, WITHOUT COLORING AND WITHOUT PRESERVATIVES. 2 3
CRISTALLI DI TORRONE FRIABILE 50% MANDORLE O NOCCIOLE FRIABLE NOUGAT CRISTALLI WITH 50% ALMOND OR HAZELNUTS CRISTALLI DI TORRONE FRIABILE 50% MANDORLE O NOCCIOLE FRIABLE NOUGAT CRISTALLI WITH 50% ALMOND OR HAZELNUTS CRISTALLI VASCHETTA MANDORLE Torrone friabile con il 50% di mandorle pelate, tagliato in sfoglie. Friable nougat with 50% blanched almonds, cut into thin portions. Art. / Item 16211 Vaschetta / Bucket 250 g - 12 pz / pcs. CRISTALLI VASCHETTA BIG Torrone friabile con il 50% di mandorle pelate, tagliato in sfoglie. Friable nougat with 50% blanched almonds, cut into thin portions. Art. / Item 16207 Torrone friabile con il 50% di nocciole, tagliato in sfoglie. Friable nougat with 50% hazelnuts, cut into thin portions. Art./ Item 16208 Vaschetta / Bucket 500 g CRISTALLI VASCHETTA NOCCIOLE Torrone friabile con il 50% di nocciole, tagliato in sfoglie. Friable nougat with 50% hazelnuts, cut into thin portions. Art. / Item 16219 Vaschetta / Bucket 250 g - 12 pz / pcs. 4 5
TORRONE FRIABILE / FRIABLE NOUGAT BARS TORRONE FRIABILE / FRIABLE NOUGAT BARS TUTTE MANDORLE Torrone friabile con il 50% di mandorle pelate italiane. Lavorato a mano. Friable nougat bar with 50% Italian blanched almonds.handmade. Art. / Item 16201 200 g - 18 pz / pcs. AVORIO Torrone ondulato con il 35% di mandorle pelate. Nougat bar with textured surface, with 35% blanched almonds. Art. / Item 16202 TUTTE MANDORLE Torrone friabile con il 50% di mandorle pelate. Lavorato a mano. Friable nougat bar with 50% blanched almonds. Handmade. Art. / Item 16001 200 g - 18 pz / pcs. BIANCO Torrone ondulato con il 40% di arachidi tostate. Nougat bar with textured surface, with 40% roasted peanuts. Art. / Item 16103 MIEL Torrone friabile con il 60% di mandorle pelate e il 28% di miele del Monte Grappa. Lavorato a mano. Friable nougat bar with 60% blanched almonds, 28% honey from Monte Grappa. Handmade. Art. / Item 16002 6 7
TORRONE IN ASTUCCIO / NOUGAT BARS IN CASE TORRONI TENERI / SOFT NOUGAT BARS ASTUCCIATO MANDORLE E FRUTTA Torrone tenero con mandorle e frutta. Soft nougat with roasted almonds and fruits. Art. / Item 16010 Astuccio / Case TENERO CON MANDORLE 180 G Torrone tenero con il 40% di mandorle tostate. Soft nougat with 40% roasted almonds. Art. / Item 16222 180 g - 20 pz / pcs. ASTUCCIATO MANDORLE E PISTACCHI Torrone tenero con mandorle e pistacchi. Soft nougat with roasted almonds and pistachios. Art. / Item 16011 Astuccio / Case ASTUCCIATO CON MANDORLE Torrone friabile con mandorle. Friable nougat with hazelnuts and chocolate. Art. / Item 16012 Astuccio / Case TENERO CON NOCCIOLE 180 G Torrone tenero con il 35% di nocciole tostate. Soft nougat with 35% roasted hazelnuts. Art. / Item 16223 180 g - 20 pz / pcs. ASTUCCIATO NOCCIOLE Torrone tenero con nocciole. Soft nougat with roasted hazelnuts. Art. / Item 16013 Astuccio / Case TENERO CON ARACHIDI 180 G Torrone tenero con il 35% di arachidi tostate. Soft nougat with 35% roasted peanuts. Art. / Item 16224 180 g - 20 pz / pcs. 8 9
TORRONI TENERI / SOFT NOUGAT BARS TORRONI TENERI DA 100 G / 100 G SOFT NOUGAT BARS TENERO CON MANDORLE 150 G Torrone tenero con il 30% di mandorle tostate. Soft nougat with 30% roasted almonds. Art. / Item 16328 FRUTTY NOCCIOLE E MANDORLE Torrone tenero con nocciole e mandorle. Soft nougat with hazelnuts and almonds. 100 g FRUTTY FRUTTI DI BOSCO E MANDORLE Torrone tenero con frutti di bosco e mandorle. Soft nougat with mixed berries and almonds. Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 100 g TENERO CON ARACHIDI 150 G Torrone tenero con il 35% di arachidi tostate. Soft nougat with 35% roasted peanuts. Art. / Item 16327 ESPOSITORE MISTO FRUTTY 100 G Espositore da banco/counter Art. / Item 16020 Display / Unit 2 kg - contiene 20 pz / contains 20 pcs FRUTTY PISTACCHI E MANDORLE Torrone tenero con pistacchi e mandorle. Soft nougat with pistachios and almonds. 100 g FRUTTY ARANCIA, CIOCCOLATO E MANDORLE Torrone tenero con arancia candita, gocce di cioccolato e mandorle. Soft nougat with candied orange, chocolate drops and almonds. Incarto flow-pack / Flow-pack wrapping 100 g 10 11
TORRONI TENERI DA 100 G / 100 G SOFT NOUGAT BARS TORRONI TENERI DA 100 G / 100 G SOFT NOUGAT BARS TENERO CON ARACHIDI Torrone tenero con il 35% di arachidi tostate. Soft nougat with 35% roasted peanuts. Art. / Item 16026 100 g - 40 pz / pcs. TENERO CON CRANBERRIES Torrone tenero con il 30% di mandorle e il 16% di mirtilli rossi secchi. Soft nougat with 30% almonds and 16% dried cranberries. Art./ Item 16129 100 g - 20 pz / pcs. TENERO CON CIOCCOLATO Torrone tenero con il 30% di mandorle pelate e il 15% di cioccolato fondente. Soft nougat with 30% blanched almonds and 15% dark chocolate. Art./ Item 16132 100 g - 20 pz TENERO CON MANDORLE Torrone tenero con il 35% di mandorle tostate. Soft nougat with 35 % roasted almonds. Art. / Item 16125 100 g - 20 pz / pcs. ESPOSITORE MISTO TORRONI DA 100 G DISPLAY UNIT OF ASSORTED NOUGAT BARS 100 G Torrone tenero mandorle, cioccolato, cranberries e frutta da 100 g. Soft nougat with almonds, chocolate, cranberries and fruit 100 g. Art. / Item 16133 Espositore da banco / Counter display unit 2 kg - contiene 20 pz / contains 20 pcs. TENERO CON FRUTTA Torrone tenero con 30% di mandorle e frutta (16%). Soft nougat with 30% almonds and fruit (16%). Art. / Item 16127 100 g - 20 pz / pcs. 12 13
TORRONI RICOPERTI DI CIOCCOLATO / CHOCOLATE-COVERED NOUGAT TORRONI RICOPERTI DI CIOCCOLATO / CHOCOLATE-COVERED NOUGAT TORRONE TENERO TRONCHETTO Torrone tenero con il 40% di mandorle tostate. Soft nougat stick 40% roasted almonds. Art. / Item 16037 BIRICCO Torrone friabile con nocciole tostate, anima interna. Friable nougat interior roasted hazelnuts. Art. / Item 16033 300 g - 8 pz / pcs. TORRONE TENERO AL CAFFÈ Torrone tenero con il 39% di nocciole tostate e 1% di caffè. Soft nougat stick with 39% roasted hazelnuts and 1% coffee. Art. / Item 16038 ESPOSITORE DOBLE DISPLAY UNIT FOR DOBLE DOBLE Torrone friabile con nocciole tostate. Friable nougat interior with hazelnuts. Art. / Item 16036 85 g - 20 pz / pcs. 14 15
TORRONCINI IN BUSTA / NOUGATS PIECES IN BAG TORRONCINI IN BUSTA / NOUGATS PIECES IN BAG TORRONCINI TENERI CAPRICCI Teneri ricoperti di cioccolato, gusti assortiti. Chocolate-covered soft nougat pieces, assorted flavours. Art. / Item 16253 Busta / Bag 130 g - 15 pz / pcs. TORRONCINI TENERI CON ARACHIDI Torrone tenero con il 35% di arachidi tostate. Soft nougat with 35% roasted peanuts. Art. / Item 16050 Busta / Bag 130 g - 15 pz / pcs. TORRONCINI TUTTE MANDORLE Friabili con il 50% di mandorle pelate. Friable nougat pieces with 50% blanched almonds. Art. / Item 161 51 Busta / Bag 130 g - 15 pz / pcs. TORRONCINI TENERI CON MANDORLE Teneri con il 30% di mandorle tostate. Soft nougat pieces with 30% roasted almonds. Art. / Item 16152 Busta / Bag 130 g - 15 pz / pcs. ESPOSITORE BUSTE TENERI ARACHIDI Torroncini teneri con arachidi Soft nougat pieces with peanuts Espositore / Display 15 pz / pcs. 16 17
TORRONCINI IN BUSTA DA 400 G / NOUGATS PIECES IN A 400 G BAG TORRONCINI IN BUSTA / NOUGATS PIECES IN BAG TORRONCINI TENERI CON MANDORLE Teneri con il 30% di mandorle tostate. Soft nougat pieces with 30% roasted almonds. Art. / Item 16197 Bustone / Large bag 400 g - 18 pz / pcs. TORRONCINI FRIABILISSIMI Friabili con il 40% di arachidi tostate. Very friable nougat pieces with 40% roasted peanuts. Art. / Item 16073 Busta / Bag 250 g - 12 pz / pcs. TORRONCINI FRIABILISSIMI Friabili con il 40% di arachidi tostate. Very fraible nougat pieces with 40% roasted peanuts. Art. / Item 16199 Bustone / Large bag 400 g - 18 pz / pcs. TORRONCINI TUTTE MANDORLE Friabili con il 50% di mandorle pelate. Friable nougat pieces with 50% blanched almonds. Art. / Item 16196 Bustone / Large bag 400 g - 18 pz / pcs. TORRONCINI TENERI CAPRICCI Teneri ricoperti di cioccolato, gusti assortiti. Chocolate-covered soft nougat pieces, assorted flavours. Art. / Item 16265 Bustone / Large bag 400 g - 18 pz / pcs. 18 19
TRANCI DI TORRONE / SLICES NOUGATS TORTE DI TORRONE / NOUGAT CAKES TORTA DI NOCCIOLE E CIOCCOLATO Torrone tenero con nocciole e gocce di cioccolato. Soft nougat with hazelnuts and chocolate drops. Art. /Item 16083 110 g 20 pz /pcs. TRANCIO ARANCIA E CANNELLA 170 G Torrone tenero con mandorle, arancia candita e cannella. Soft nougat with almonds, candied orange and cinnamon. Art. / Item 16297 170 g - Espositore da 10 pz / Display for 10 pcs TRANCIO MANDORLE E PISTACCHI 170 G Torrone tenero con mandorle pelate e pistacchi Soft nougat with blanched almonds and pistachios Art. / Item 16295 170 g - Espositore da 10 pz / Display for 10 pcs TORTA DI FRUTTA Torrone tenero con mandorle e frutta candita e disidratata. Soft nougat with almonds and candied dehydrated fruits. Art. /Item 16081 110 g 20 pz /pcs. TORTA DI MANDORLE E PISTACCHI Torrone tenero con mandorle pelate e pistacchi. Soft nougat with blanched almonds and pistachios. Art. /Item 16082 110 g 20 pz /pcs. TRANCIO PAPAJA 170 G Torrone tenero con mandorle, papaja e altra frutta candita o disidratata. Soft nougat with almonds, papaya and other fruits candied or dried. Art. / Item 16298 170 g - Espositore da 10 pz / Display for 10 pcs 20 21
GRANELLA DI TORRONE FRIABILE / GRANULATED HARD NOUGAT GRANELLA DI TORRONE FRIABILE ALLE MANDORLE 30% Torrone friabile con il 30% di mandorle ridotto in granella. Granulated hard nougat with 30% almonds. Art. /Item 14073 Vaschetta / Bucket 500 g 12 pz /pcs Scopri tutti I nostri prodotti Discover all our products www.dolcital.it Facebook: Dolcital GRANELLA DI TORRONE FRIABILE ALLE NOCCIOLE 30% Torrone friabile con il 30% di nocciole ridotto in granella. Granulated hard nougat with 30% hazelnuts. Art. /Item 14074 Vaschetta / Bucket 500 g 12 pz /pcs 22 23
DOLCITAL Srl Via Passo del Carro, 34 35018 S.Martino di Lupari (PD) - Italy Tel. +39 049 595.2086 - Fax +39 049 946.1141 www.dolcital.it - info@dolcital.it Luisa Sgambaro Sales Manager luisa@dolcital.it Chiara Cervellin Export Dept. cervellin@dolcital.it 24