MENU FRUIT & VEGETABLES_Layout 1 12/04/18 15:00 Pagina 1 Resort & Spa are Grand Hotel del M #TASTEOFGHMRESORT

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COCKTAILS LIST PRIMAVERA- SPRING 2018

MENU' BAR BAR MENU. LA COLAZIONE Breakfast Served from to SELEZIONE DI BRIOCHES Selection of croissantes. Mini salty pastries

enjoy! VENICE ROOFTOP BAR

Lobby Bar - Lounge. Something to drink! MENU

CAFFETTERIA COFFEE SHOP

Caffetteria Cafè. Caffè Espresso 2,50. Caffè Decaffeinato 3,00. Doppio Espresso 5,00. Caffè Americano 4,00. Caffè Americano Decaffeinato 5,00

COCKTAILS LIST INVERNO WINTER 2018

Sweet dreams are made of this

JELLY BAR PA DATA SHEET - rev. 0/0 PRODUCT NAME INTERNAL CODE PARAF CODE FLAVOURS CHOCO RASPBERRY

MENU PRIMAVERA IL MENU S INTENDE PER L INTERO TAVOLO (WE SERVE THE MENÙ JUST FOR THE WHOLE TABLE) PER INIZIARE (Starters).

ALLERGENI Accanto al nome di ogni pietanza potete trovare l indicazione degli allergeni presenti, in base alla seguente corrispondenza numerica.

Scopri la cucina. Lorenzo Zannini

MENU BAR SNACKS & DRINKS

Antipasti

ANTIPASTI APPETIZERS

ALLERGENI ALLERGENS. Sesamo e derivati Sesame seeds and products thereof. Cereali contenenti glutine e derivati Cereals, gluten and products thereof

LA COLAZIONE Breakfast Served from to SELEZIONE DI BRIOCHES Selection of Croissantes

MENU DEGUSTAZIONE / CHEF S TASTING MENUS

Tutti i Colori del Gusto

Menu degustazione Tasting menu

specialita di torrone tenero hand crafted Italian soft nougat

Tasting Menu. Just a few but very delicious 45 euro

ANTIPASTI APPETIZERS

Piatto senza glutine Gluten free

LUNEDì 23 MAGGIO orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

NEGRONI. Gin Vermouth Rosso Bitter Campari Decorazione Fettina d Arancia NEGRONI SBAGLIATO

LUNEDÌ 12 FEBBRAIO orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

Luca Casciani. MENU dello Chef

Cocktail analcolici 12 non-alcoholics cocktails. Birre 9 Beers. Centrifugati 8 Fruit and vegetable centrifuges

Ristorante Pizzeria. All Isola. Corso Como 12 Milano Tel Forno a legna

Terrazza Tiberio. Delicatezza, Dedizione, Autenticità. Il nostro modo di interpretare la Tradizione Gastronomica Italiana e Mediterranea

CREATIVE DRINK RECIPES

Raw Fassona Beef Tartare, Orange Powder, Burrata Cheese Mousse and Traditional Royal Calvisius Caviar. Warm Spaghetti, Raw King Prawns and Sea-urchins

THE. menu. pub ristorante pizzeria. Food & Drinks

Menu. Afterwork society by Jigger. Jigger Food & Cocktail Bar. It suits you.

Golf Club Le Robinie

The Rhythm of the Seasons by Daniele Marchi. Appetizers. Original Pasta

Caffè espresso - Espresso coffee. Caffè corretto - Coffee with grappa. Caffè americano - American coffee. Caffè decaffeinato - Decaffeinated coffee

Take Away- Home Delivery Menu Japanese

PROTEIN WHEY PA RICH CHOCOLATE. DATA SHEET - rev. 0/0 GLUTEN ASPARTAME PRODUCT NAME INTERNAL CODE PARAF CODE FLAVOUR

Antipasti - Appetizers

IL CAFFÈ È UNA SCUSA. UNA SCUSA PER DIRE AD UN AMICO QUANTO GLI VUOI BENE COFFEE IS AN EXCUSE. AN EXCUSE TO TELL A FRIEND, HOW MUCH YOU CARE


FORMULA RETROBOTTEGA ANTIPASTI PRIMI

I MENU DELLO CHEF CHEF S TASTING MENUS

Lunch Menu Appetizers & Salads

I MENU DELLO CHEF CHEF S TASTING MENUS

LUNEDÌ 30 LUGLIO orari di apertura: / 0pening hours: 12,30 am - 2,30 pm

TÈ POMERIDIANO Afternoon tea

CÀ DAL BOSCO FRANCIACORTA CUVEÈ PRESTIGE CALICE BOTTIGLIA (0.75) MAGNUM (1.50)

Antipasti - Starters

LUNEDì 3 APRILE orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

il M gy f arg u tt a o od & art si n c e 1 9 Bio Bar

Antipasti Starters. Tavolozza di salumi e formaggi (7-2-10) Euro 16,00

Linea. Gelateria INGREDIENTI ORIGINALI PER UN GELATO SENZA UGUALI.

LUNEDÌ 22 GENNAIO orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

PRODUCT TYPE - FORMAT UNIT SALE

il grande menu à la carte

Crudi. special crème fraîche e caviale + 5

MENU DEGUSTAZIONE TASTING MENU

LUNEDì 20 GIUGNO orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

Gran crudité di crostacei con salsa mango e germogli. Cruditè of shellfish with mango sauce and sprouts

Antipasti - Appetizers

Gran crudité di crostacei con salsa mango e germogli. Cruditè of shellfish with mango sauce and sprouts

WINE BAR MENU. I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti. He who knows how to taste, does not drink wine but savours.

Our fish and shellfish are not farmed and are caught fresh daily.

Bicchiere di Ferrari Perlé 8,5

Dalle 11:00 alle 20:00 - From 11 am to 8 pm

MENU DEGUSTAZIONE TASTING MENU. Raffaele Lenzi. Executive Chef. 145 per persona. 85 vini in abbinamento

Piatti d ingresso. Appetizer. INSALATA DI MARE CON RUCOLA EURO Seafood salad with rocket

Antipasti Starters. Cappuccino d astice con crema di patate la ratte e polvere al nero di seppia (Omaggio a Massimiliano Alajmo) 28,00

LUNEDÌ 3 DICEMBRE orari di apertura: / 0pening hours: 12,30 am - 2,30 pm

LUNEDì 23 GENNAIO orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

Antipasti Appetizers

LUNEDÌ 19 NOVEMBRE orari di apertura: / 0pening hours: 12,30 am - 2,30 pm

PANE BREAD. Pane all'aglio - Garlic Bread 6.50 artisan bread, garlic, balsamic crema, Tuscan olive oil

LUNEDì 31 agosto orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

Antipasti / Appetizers

Carpaccio d ombrina tagliato spesso con insalata di panzanella. Shi drum thick cut carpaccio with panzanella salad

INDICE INDEX. Introduzione Introduction... 3

Antipasti. Salumi tipici Toscani e crostini Typical Cutting board with cold cuts and crostino. Primi Piatti

Bellezza, gusto e tradizione, uniti al tocco innovativo che solo un grande chef può regalarti, si trasformano in un armonia sensoriale.

Welcome to the Contemporary Italian Cuisine

LUNEDì 21 MARZO orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

LUNEDì 18 LUGLIO orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

Please check our blackboards for our daily recommendations

Antipasti Appetizers

PER INIZIARE. Appetizer

LUNEDÌ 27 NOVEMBRE orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

Menu. Tartufo nero Invernale Winter fresh black Truffle Tartufo bianco White fresh Truffle

LUNEDì 5 GIUGNO orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

Antipasti - Appetizer 1. Tod Man Pla Polpette di pesce speziato con curry rosso. (Pesce, curry rosso, uova, fogli del lime di combava e fagiolini

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Crudità. Degustazione di carpacci, ostriche e crostacei (Consigliato per due persone) Tas$ng of raw seafood (Recommended for two persons) 25,00

Dinner. Executive Chef Loris Indri. Chef Pâtissier Roberto D Aleo

MSC SOUVENIR GLASS SOLO IL BICCHIERE / GLASS ONLY 4.50*

LUNEDì 29 GIUGNO orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm

Antipasti - Appetizers

Transcription:

Grand Hotel del Mare Resort & Spa #TASTEOFGHMRESORT

Estratti a freddo di frutta e verdura biologica Biologic cold press juices Grand Hotel del Mare Resort & Spa I nostri estratti a freddo hanno specifiche proprietà disintossicanti e permettono di conservare inalterate le vitamine, gli enzimi e le proprietà benefiche di ciascuna frutta e verdura. Our cold press juices have specific detoxifying properties and they ensure the preservation of vitamins, enzymes and the wellness properties of each fruit and vegetable. Green Mela, Spinaci, Finocchio, Sedano, Prezzemolo Limone, Zenzero Apple, Spinach, Fennel, Celery, Parsley, Lemon, Ginger Red Detox Mela, Carota, Rapa rossa, Limone, Zenzero Apple, Carrot, Beetroot, Lemon, Ginger White Energy Acqua pura, Mandorla, Sale rosa Himalaya Pure water, Almond, Himalayan pink salt Pure Antioxidant Carota, Mela, Curcuma, Limone, Zenzero Carrot, Apple, Turmeric, Lemon, Ginger Orange Arancia, Fragola e Basilico Orange, Strawberry and Basil Healthy Sedano, Carota, Rapa rossa e Arancia Celery, Carrot, Beetroot and Orange Energy Barbabietola, Mela, Carota, Spinaci, Zenzero e Limone Beetroot, Apple, Carrot, Spinach, Ginger and Lemon Euro 15,00 Centrifughe Smoothies Leggero - Light Carota, Ananas, Yogurt magro Carrot, Pineapple, Low fat yogurt Dissetante - Refreshing Limone, Ananas, Soda Lemon, Pineapple, Soda water Mediterraneo Banana, Ananas, Granatina, Lime Banana, Pineapple, Grenadine, Lime Citrus Freeze Spremuta di arancia, Lampone, Limone, Lime, Acqua naturale Fresh orange juice, Raspberry, Lemon, Lime, Natural water Slim Boy Carota, Ananas, Acqua tonica, Arancia, Foglia di menta Carrot, Pineapple, Tonic water, Orange, Leave of mint Sunrise Ananas, Carota, Arancia, Menta, Acqua tonica Pineapple, Carrot, Orange, Mint, Tonic water Rainbow Ananas, Fragola, Carota Pineapple, Strawberry, Carrot

Shots Rigeneranti Invigorating shots Euro 7,00 Zenzero Ginger Curcuma con Pepe nero Turmeric with black pepper Grand Hotel del Mare Resort & Spa Frappè Milkshakes Banana, Fragola, Mirtilli, Ananas, Cocco Banana, Strawberry, Blueberry, Pineapple, Coconut Fragola e Cioccolato Strawberry and Chocolate Fragola e Banana Strawberry and Banana Spremute Fresche Freshly-squeezed juice Arancia Orange Pompelmo rosa Pink grapefruit Limone Lemon Vaniglia, Cioccolato, Caffè, Nocciola Vanilla, Chocolate, Coffee, Hazelnut Yogurt, Lamponi, Melone, Mango, Pistacchio Yoghurt, Rasrberry, Melon, Mango, Pistacchio Lime

Orange Splash Spremuta di arancio, Spremuta di pompelmo, Menta fresca Fresh orange juice, Fresh pineapple, Fresh mint Frozen cocktails Fragola, Mango e Lime Strawberry, Mango and Lime Ananas, Crema di cocco e Vaniglia Pineapple, Coconut cream and Vanilla Red Tomato Centrifugato di pomodoro, Sedano e Arancio Fresh tomato juice, Celery and Squeezed orange Rose Spremuta di pompelmo rosa, Mela e Papaia Fresh rose grapefruit juice, Apple and Papaya Mela verde, Limone e Kiwi Green apple, Lemon and Kiwi Pompelmo rosa e Lime Rose grapefruit and Lime Anguria, Zucchero liquido e Menta fresca (in stagione) Watermelon, Sugar and Fresh mint (on season) Succo di zenzero, Pompelmo e Arancia Ginger juice, Grapefruit and Orange Ananas Tropical Centrifugato di ananas, Mango e Latte di cocco Fresh pineapple juice, Mango and Coconut milk Green Apple Centrifugato di mela verde, Sedano e Cetriolo Fresh apple juice, Celery and Cucumber Carrot Centrifugato di carota, Kiwi e Lime Fresh carrot juice, Kiwi and Lime

Refreshing Break Alcohol-free Cocktails Tropical ice Succo di ananas, Succo d arancia, Lime, Fragola Pineapple and orange juice, Lime, Strawberry Virgin breeze Succo di ananas, Pompelmo, Succo di mirtillo Pineapple juice, Grapefruit, Cranberry juice Virgin Caipiroska Fragola, Succo di lime, Succo di mela verde, Zucchero di canna Strawberry, Lime, Apple juice, Brown sugar Red Passion Succo di ananas, Passion fruit, Frutti di Bosco, Limonata Pineapple juice, Passion fruit, Forest fruit, Lemonade Cindy Centrifuga di mango e ananas, Succo di mirtillo, Schweppes al limone Fresh Mango and Pineapple, Cranberry juice, Lemon Schweppes Green Land Succo di mela verde, Foglie di menta, Succo di lime, Birra allo zenzero Apple juice, Mint leaves, Fresh lime juice, Ginger beer Tropical Red Succo di bacche di Goji, Succo di mirtilli, Birra allo zenzero Goji berries juice, Cranberry juice, Ginger beer Elisir Aloe vera, Succo di mela renetta, Lamponi Aloe vera, Pippin juice, Raspberries Apple Fizz Succo di mela, Soda, Zucchero liquido Apple juice, Soda water, Sugar Esotic Dream Succo di mango, Frutti rossi, Succo di mirtillo, Frutto della passione Mango juice, Wild berries, Cranberry juice, Passion fruit Sweet Dream Centrifugato di ananas, Purea di fragole, Succo di mirtillo rosso Fresh pineapple juice, Strawberry purée, Cranberry juice Sunshine Bitter rosso, Spremuta di arancia, Sciroppo di Maracuja, Purea di fragole Red bitter, Fresh orange juice, Maracuja syrup, Strawberry purèe Sunset Spremuta di pompelmo, Spremuta di arancia, Succo di limone,sciroppo di mandorla Fresh grapefruit, Orange and Lemon juice, Almond Syrup

Groundfloor Spremuta di arancia, Succo di mirtillo rosso, Centrifugato di ananas, Purea di lamponi Fresh orange and pineapple juice, Cranberry juice, Raspberry purée Raw Passion Purea di mango, Succo di mirtillo rosso, Succo di lime Mango purée, Cranberry juice, Fresh lime juice Coconut Rise Centrifugato di ananas, Latte di cocco, Purea di fragole Fresh pineapple juice, Coconut milk, Strawberry purée Gentile Ospite, in base al nuovo regolamento EU 169/2011 (informazioni alimentari al consumatore), se siete affetti da allergie o avete necessità dietetiche particolari e gradite conoscere gli ingredienti utilizzati trovate qui l indicazione dei possibili allergeni presenti nelle proposte dei nostri menu. Chi avesse particolari esigenze può rivolgersi al responsabile. Dear Guest, according to the new EU Regulation 169/2011 (food information to consumers), if you suffer from allergies, and you would like to or have special dietary needs, and you would like to know the ingredients used, here is an indication of possible allergens in the proposals of our menu. Legenda allergeni Allergens legend 1 Glutine Gluten 8 Latte Milk Less than 1% Spremuta di pompelmo, Acqua tonica, Peychaud s bitter Grapefruit juice, Tonic water, Peychaud s Bitter 2 3 Arachidi Peanuts Soia Soy 9 10 Uova Eggs Pesce Fish Mediterranean Breeze Frullato di banana, Centrifugato di ananas, Granatina e Lime Fresh banana, Fresh pineapple juice, Grenadine and Lime 4 5 6 Sesamo Sesame Senape Mustard Noci Nuts 11 12 13 Crostacei Crustaceans Molluschi Mollusc Sedano Celery Regular Euro 12,00 Giant Euro 18,00 7 Lupini Lupins Vegetariano Vegetarian 14 Anidride solforosa Sulphur dioxide Scelta salutare Healthy option