BREAKFAST MENU / FRÜHSTÜCKSSPEISEKARTE 150g Ham Plate (ham, butter, vegetable) 95.- Sk Schinkenteller (Schinken, Butter, Gemüse) 150g Cheese Plate (cheese, spreaded cheese, butter, vegetable) 95.- Sk Käseteller (Käse, Schmelzkäse, Butter, Gemüse) 150g Mixed Plate (ham, salami, cheese, butter,vegetable) 95.- Sk Mixteller (Schinken, Wurst, Käse, Butter, Gemüse) 100g Salami Plate 95.- Sk Wurstteller 180g Sausages with Mustard 55.- Sk Würstchen mit Senf 200g Fried sausage, mustard, horseradisch 65.- Sk Gebackenes Wurst, Senf, Meerettich 3pcs Scrambled Eggs with Onion 49.- Sk Ruhreier mit Zwiebel 3pcs Scrambled Eggs with Bacon 49.- Sk Ruhreier mit Speck 3pcs Scrambled Eggs with Mushrooms 49.- Sk Ruhreier mit Chapignons 3pcs Scrambled Eggs with Ham 49.- Sk Ruhreier mit Schinken 70g Ham and Eggs 85.- Sk Hemendex 70g Bacon and Eggs 85.- Sk Bekendex 170g Omelette with Ham 55.- Sk Omelette mit Schinken 170g Omelette with Mushrooms 55.- Sk Omelette mit Champignons 1pc Fried Egg 12.- Sk Spiegeleier 1pc Toast 6.- Sk Toast Röstbrot 20g Butter 9.- Sk Butter
20g Jam 9.-Sk Jam 20g Honey 12.-Sk Honig 0,2l Milk with cocoa 15.- Sk Milch mit Kakao 0,2l Milk 10.- Sk Milch 35g Bread 5.- Sk Brot 1pc Bread 6.- Sk Gebäck STARTERS / VORSPEISEN Cold starters / Kalte Vorspeisen 100g Ham Plate 75.- Sk Schinkenteller 100g Cheese Plate 75.- Sk Käseteller 100g Vegetable Plate 49.- Sk Gemüseteller 70g Ham Rolls with Whipped Cream and Horseradish 65.- Sk Schinkenröllchen mit Schlagsahne und Meerrettich Warm starters / Warme Vorpeisen 70g Ham and Eggs (HEMENDEX) 85.- Sk Hamendex 70g Bacon and Eggs (BEKENDEX 85.- Sk Bekendex 170g Omelette with Mushrooms 55.- Sk Omelette mit Champignons 170g Omelette with Jam 55.- Sk Omelette mit Konfitüre 100g Orava Toast (ham, bacon, cheese, ketchup) Oravaer Toast (Schinken, Speck, Käse, Ketschup) 39- Sk
MAIN MEALS / HAUPTGERICHTE Soups / Suppen 0,3 l Chicken Soup with Meat and Noodles 29.- Sk Hühnersuppe mit Fleisch und Nudeln 0,3 l Chicken Soup with Egg 29.- Sk Hühnersuppe mit Ei 0,3 l Chicken Soup with Rice and Peas 29.- Sk Hühnersuppe mit Reis und Erbse 0,3 l Garlic Soup with Toast Bread and Cheese 29.- Sk Knoblauchsuppe mit Röstbrot und Käse 0,3 l Soup of the day 29.- Sk Suppe nach dem täglischen Angebot Meals from Poultry / Geflügelgerichte 150g Chicken Breast of Young Farmer s Wife 149.- Sk (chicken breast, peach, smoked cheese) Hühnerbrust von junger Junkerin.. (Hühnerbrust, Pfirsich, geräucherter Käse) 150g Chicken Breast Junior (chicken breast, mushrooms, butter) 149.- Sk Hühnerbrust JUNIOR (Hühnerbrust, Champignons, Butter).. 150g Turkey Breast in Rancherin s Way 159.- Sk (turkey breast, ham, cheese, pineaple, strawbery) Putenbrust auf der Weise von Rancherin (Putenbrustfilet, Schinken, Käse, Ananas, Erdbeere).. 150g Chicken Sauté ORAVA 149.- Sk (chicken breast, bacon, mushrooms, cream, smoked sheep cheese) Soté ORAVA (Hühnerbrust, Speck, Champignons, Sahne, Schafkäse).. 150g Cowboy Steak with Herbal Butter (turkey breast, butter, herbs) 209.- Sk Cowboy Steak mit Kräuterbutter (Putenbrustfilet, Butter,Kräuter).. 150g Fried Chicken Breast Camelia 149.- Sk (chicken breast, sesami seeds, soya sauce) Panierte Hűhnerbrust Camelia (Hűhnerbrust, Sesam, Sojasauce).. 150g Fried Turkey Breast Horseman 159.- Sk (turkey breast, chillies, bacon, sausage, smoked sheep cheese) Panierte Hühnerbrust KONIAR (Pferdewächter) (Putenbrustfilet, Speck, Wurst, Schafkäse, Peperoni)..
Meals from Pork Meat / Schweinefleischgerichte 150g Farmer s Steak 159.- Sk (pork cutlet, stewed vegetable-tomatoes and pepper, bacon, mushrooms, chillies) Fuhrmanns Schnitzel.. (Schweineskamm, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Speck, Champignons, Chili) 150g Steak Goral 159.- Sk (pork cutlet, ham, mushrooms, smoked sheep cheese) Schnitzel GORAL.. (Schweineskamm, Schinken, Champignons, Schafkäse) 150g Hot Whip of Rancher 179.- Sk (pork cutlet, stewed vegetable-tomatoes and pepper, mushrooms, ketchup, potato pancake) Ranchers Feuerpeitsche.. (Schweineskamm, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Champignons, Ketschup, Kartoffelpuffer) 150g Pork Schnitzel (pork cutlet, triple cover) 149.- Sk Paniertes Schweinesschnitzel (Schweineskamm, Dreiumhűllung).. 120g Farmer s Kebab (pork cutlet, bacon, cheese, triple cover) 169.- Sk Bauernspiess (Schweineskamm, Speck, Käse, Dreiumhűllung).. Meals from Beef Meat / Rindfleischgerichte 150g Beeff Fillets Plateau 229.- Sk (beef sirloin, cowberries, whipped cream) Lendchenschnitte POĽANA.. (Lendchen, Preiselbeere, Schlagsahne) 150g Devil s Sauté Mustang 229.- Sk (beef sirloin, stewed vegetable-tomatoes and pepper, mushrooms, bacon, fried onion) Tenfolsoté MUSTANG (Lendchen, Paprika, Tomaten, Champignons, Speck, Bratzwiebel) 200g Beefsteak with Egg (beef sirloin, fried egg) 279.- Sk Beefsteak mit Ei (Lendchen, Spiegelei).. 300g Beefsteak Magurka 389.- Sk (beef sirloin, garlic, chillies, fried onion) Beefseak MAGURKA.. (Lendchen, Knoblauch, Chili, Bratzwiebel) 300g Beefsteak Babia hora (beef sirloin, brocoli, cream, butter) 399.- Sk Beefsteak BABIA HORA (Lendchen, Brokkoli,Sahne,Butter).. Meals from Fishes / Fischgerichte.. 150g Salmon with Herbal Sauce (salmon fillets, butter, herbs) 149.- Sk Lachs mit Kräutersauce (Lachsfilet, Butter, Kräuter).. for each 10g extra weight of salmon 10.- Sk 10g Lachs mehr.. 150g Fish Fillets in Butter (fish fillet, butter) 129.- Sk Fischfilet auf Butter (Fischfilet, Butter).. 150g Trout Orava (trout, garlic, butter, parsley) 139.- Sk Forelle ORAVA (Forelle, Knoblauch, Butter, Petersilienstamm).. for each 10g extra weight of trout 10.- Sk..
500g Zander From our Dam (zander,butter, herbs, garlic, olives) 390.- Sk Zander aus unserer Sperre (Zander, Butter, Kräuter, Knoblauch,.. Oliven) for each 10g of extra weight of zander 10.- Sk 10g Zander mehr.. 150g Zander Fillet 139.- Sk Zander Fillet.. 150g Fried Fish Fillet in Breadcrums (fish fillet, tripple cover) 129.- Sk Paniertes Fischfilet (Fischfilet, Dreiumhűllung).. Specialities of Ranch / Spezialitäten des Restaurants 150g Cowboy saddle 169.- Sk (pork sirloin, potato pastry,bacon, ham, smoked sheep cheese) Cowboysattel (Schweinslendchen, Kartoffelteig, Speck, Schinken, Schafkäse).. 150g Secret of Ranch (?) 189.- Sk Ranchgeheimnis (?).. 210g Peasant s Surprise 199.- Sk (beef sirloin, pork sirloin, turkey breast, bacon, chillies) Bauernüberraschung.. (Rindfleischlendchen, Schweinslendchen, Putenbrust,Speck, Peperoni) 200g Sheriff s Steak 269.- Sk (beef sirloin, english vegetable, olives) Scheriffsteak (Rindfleischlendchen, englisches Gemüse, Oliven).. 200g Steak of Real Cowboy 279.- Sk (beef sirloin, beans, chillies, soya sauce) Steak des echten Cowboys (Rindfleischlendchen, Bohnen, Chili, Sojasauce).. 200g Pork Steak Gurman (pork sirloin, mushrooms, cheese sauce) 199.- Sk Schweinefleischsteak GURMAN (Schweinslendchen, Champignons, Käsesauce).. 200g Delicacy of Tramp 159.- Sk (chicken liver, ketchup, mustard, onion, potato pancake) Trampsdelikatesse (Hühnerbraten, Ketschup, Senf, Zwiebel, Kartoffelpuffer).. Family meals / Familiengerichte 400g People in Love Dish 449.- Sk (chicken breast, pork sirloin, chicken liver, rice, french fries, roast potatoes, vegetable garnish) Schüssel der Verliebten..
400g Dish of Passerby 449.- Sk (pork sauté, beef sirloin sauté, potato pancakes, rice) Schüssel der Wandernden... (Schweinfleischsoté, Lendchensoté, Kartoffelpuffer, Reis) 800g Dish Ranch at Edy 899.- Sk (beef sirloin, chicken breast, pork sirloin, turkey breast, rice, french fries, fried potatoes, potatoe crockettes)... Schüssel Ranch bei Eddy (Rindfleischlendchen, Hühnerbrust, Schweinslendchen, Putenbrust, Reis, Pommes frites, Bratkartoffeln, Kartoffelbällchen Pasta / Teigwaren 150g Pasta of Slanica with Chicken Meat in Cheese Sauce 129.- Sk (chicken breast, cheese, spread cheese, cream, butter) Teigwaren von Slanica mit Hähnchenfleisch in Käsesauce.. (Hühnerbrust, Käse, Schmelzkäse, Sahne, Butter) 150g Pasta of Ústie with Chicken Meat and Broccoli Sauce 129.- Sk (chicken breast, broccoli, cream, butter, cheese) Teigwaren von Ústie mit Hähnchenfleisch und Brokkolisauce.. (Hühnerbrust, Brokkoli, Sahne, Butter, Käse) Meals of Our Region / Gerichte aus unserem Region 350g Dumplings with Sheep Cheese 99.- Sk (poptato dumplings, sheep cheese, bacon) Brimsen Nockerln. (Kartoffelnockerln, Brimse Schafkäse, Speck) 350g Farmer s Dumplings (potato dumplings, sauerkraut, bacon) 89.- Sk Fuhrmanns Nockerln (Kartoffelnockerln, Sauerkraut, Speck). 400g Farmer s Potatoes (potatoes, bacon, onion, sour milk) 89.- Sk Bauernkartoffeln (Kartoffeln, Speck, Zwiebel, Sauermilch) 120g Smoked Sheep Cheese of Sheperd George 139.- Sk (smoked sheep cheese, triple cover) Schafkäse von Schäfermeister Juraj.. (Schafkäse, Dreiumhűllung) 250g Rolls with Poppy 99.- Sk Mohnnudeln. Meatless meals / Fleischlose Gerichte 120g Fried Cheese 119.- Sk Panierter Käse.. 120/30g Shepherd s Cheese (cheese, ham) 129.- Sk Hirten Käse (Käse, Schinken).. 250g Baked Broccoli with Cheese (brocoli, cheese, sour cream) 99.- Sk Überbackene Brokkoli mit Käse (Brokkoli, Käse, Sauersahne). 250g Fried Broccoli (broccoli, triple cover) 99.- Sk Panierte Brokkoli (Brokkoli, Dreiumhűllung). 120g Baked Asparaghus with cheese 99.- Sk Überbackene Spargl mit Käse. 250g Stewed Vegetable, Fried Egg, Boiled Potatoes 89.- Sk Gedünstetes Gemüse, Spiegelei, gekochte Kartoffeln.
Deserts / Mehlspeisen 2pcs Biscuit Roll 69.- Sk Biskuitroulade 2pcs Rancherin s Pancakes with Ice-Cream, fruit and whipped Cream 75.- Sk Eierkuchen der Rancherfrau mit Eis, Obst und Schlagsahne 2pcs Pancakes with Nuts, Honey and whipped Cream 69.- Sk Eierkuchen mit Honig, Nussen und Shlagsahne 90/60g Ice-Cream with liquer 65.- Sk Eisbecher mit Likör 90/60g Ice-Cream with Fruit and Whipped Cream 55.- Sk Eisbecher mit Obst und Schlagsahne 90g Fruit Salad with Whipped Cream 45.- Sk Obstbecher mit Schlagsahne 125g Chestnut Puree with Whipped Cream 59.- Sk Kastaniepüree mit Schlagsahne 1pc Salads / Marlenka (with Honey or Chocolate) Marlenka (mit Honig oder Schokolade) Salate 45.- Sk 300g Sopsky Salad (Tomatoes, Pepper, Onion, Cucumber,Cheese) 99.- Sk Šopský Salat (Tomaten, Paprika, Bolle, Gurken, Käse) 300g Greek Salad (Tomatoes, Pepper, Onion, Olives, Cheese, Olive oil) 99.- Sk Griechischer Salat (Tomaten, Paprika, Bolle, Oliven, Oliven öl) 300g Lebanon Salad (Tomatoes, Onion, Olives, Lemon, Parsley top) 89.- Sk Lebanon Salat (Tomaten, Bolle, Oliven, Zitrone, Petersilie Kraut) 250g Mixed Salad with Cheese and Yoghurt 29.- Sk Gemischter Salat mit Kässe und Joghurt Salads of the day (Tomato, Cucumber...) 29.- Sk Salate nach dem Angebot (Tomaten, Gurkensalat...) Extras / Beilagen 200g Boiled Potatoes 25.- Sk Gekochte Kartoffeln 200g Boiled Potatoes with Butter 29.- Sk Gekochte Kartoffeln mit Butter 200g Roast Potatoes 35.- Sk Gebackene Kartoffeln 200g Rice 20.- Sk Reis 200g Rice with Peas 25.- Sk Reis mit Grünerbsen 200g French Fries 35.- Sk Pommes frites 200g Potato Crockettes 40.- Sk
4pcs Potato Pancakes 40.- Sk Kartoffelpuffer 160g Dumplings 20.- Sk Knödel 200g American Potatoes 40.- Sk Amerikanische Kartoffeln Seasonal Meals / Saisongerichte 100g Beef Goulash, Dumpling 89.- Sk Rindfleischgulasch, Knödel 100g Baked Spring of Pork, Stewed Cabbage, Dumplings 89.- Sk Gebacktes Schulterstűck, Kohl, Knödel 200g Homemade Specialities from Pork Meat 99.- Sk (2 types of sausages, stewed cabbage, potatoes) Hausschweineschlachten (Leberwurst, Wurst, Kraut, Kartoffeln) Supplements / Zusätze 100g Sauer Cucumber 15.- Sk Sauere Gurke 120g Mixed bottled fruit 25.- Sk Gemischtes Kompott 70g Tatar Sauce 15.- Sk Tatasosse 50g Ketchup 10.- Sk Ketschup 20g Olives 10.- Sk Oliven 200g Vegetable Garnish 25.- Sk Gemüsebeilage 2dcl Sauer Milk 15.- Sk Sauerteig Vegetable garnish is included in the price of the meal. Gemûsenbeilage ist im Preis der Gerichte einbegriffen. The price of the meal includes the 19% VAT. Der Preis des Gerichts ist einschliesslich der Mehrwertsteuer angegeben.
Nápojový lístok APERITÍV 4,0cl Campari 40.-Sk Ä 0,1l Cinzano, Martini 50.-Sk Ä 0,1l Vermut 30.-Sk Ä 4,0cl Bošácka slivovica 52% 45.-Sk Ä 4,0cl Becherovka 40.-Sk Ä 4,0cl Jägermeister 60.-Sk Ä VÍNO 0,1l Müller,Veltínske,Rizling vlašský Dievčie hrozno 20.-Sk Ä (J.M.Vinárstvo Doľany) 0,75l Silver line(podľa ponuky) 230.-Sk Ä 0,75l Black line(podľa ponuky) 250.-Sk Ä 0,75l Gold line(podľa ponuky) 300.-Sk Ä 0,7l Hubert 200.-Sk Ä 0,7l Hubert de luxe 250.-Sk Ä DESTILÁTY 4,0cl Absolut vodka 45.-Sk Ä 4,0cl Finlandia vodka 45.-Sk Ä 4,0cl Nicolaus vodka 30.-Sk Ä 4,0cl Gin Beefeater 45.-Sk Ä 4,0cl Seagram s gin 45.-Sk Ä 4,0cl Rum Stroh 60.-Sk Ä 4,0cl Euroum 25.-Sk Ä 4,0cl Tequila Olmeca Silver 70.-Sk Ä 4,0cl Tequila Olmeca Gold 80.-Sk Ä 4,0cl Peach vodka 20.-Sk Ä 4,0cl Puschkin vodka 30.-Sk Ä 4,0cl Vilmos 45.-Sk Ä 4,0cl Vilmos nectar 45.-Sk Ä 4,0cl Cherry likér 30.-Sk Ä 4,0cl Bois Peach,coco,curacao 60.-Sk Ä 4,0cl Demänovka(bylinná horká) 30.-Sk Ä 4,0cl Berentzen likér 30.-Sk Ä 4,0cl Malibu 50.-Sk Ä 4,0cl Baileys 60.-Sk Ä 4,0cl Unicum likér 60.-Sk Ä 4,0cl Tequila Rose likér 60.-Sk Ä BRANDY 4,0cl Martell 150.-Sk Ä 4,0cl Courvoisier 150.-Sk Ä 4,0cl Jean Godet 120.-Sk Ä 4,0cl Remy Martin 150.-Sk Ä 4,0cl Hennessy 150.-Sk Ä 4,0cl Karpatské brandy špec. 60.-Sk Ä 4,0cl Metaxa*** 60.-Sk Ä 4,0cl Metaxa***** 70.-Sk Ä 4,0cl Metaxa******* 90.-Sk Ä 4,0cl Myslivec 35.-Sk Ä 4,0cl Soberano 35.-Sk Ä 4,0cl Imperial Brandy 35.-Sk Ä 4,0cl 501 Brandy 35.-Sk Ä 4,0cl Karpatské brandy 30.-Sk Ä WHISKY 4,0cl Chivas Regal 120.-Sk Ä 4,0cl Jack Daniels 80.-Sk Ä 4,0cl Ballantines 65.-Sk Ä 4,0cl Johnie Walker 65.-Sk Ä 4,0cl Jim Beam 65.-Sk Ä 4,0cl Canadian special 50.-Sk Ä 4,0cl Famous Grouse 65.-Sk Ä 4,0cl The Dundee 50.-Sk Ä 4,0cl Seven Crown 50.-Sk Ä PIVO 0,3l 10% Krušovice čapované 18.-Sk Ä 0,5l 10% Krušovice čapované 30.-Sk Ä 0,3l 12% Krušovice čapované 21.-Sk Ä 0,5l 12% Krušovice čapované 35.-Sk Ä 0,5l Kelt fľaškové 35.-Sk Ä 0,5l Zlatý bažant fľaškové 30.-Sk Ä 0,5l Zlatý bažant nealko 25.-Sk Ä 0,5l Clausthaller 35.-Sk Ä Ceny nápojov sú uvedené vrátane 19%DPH.
TEPLÉ NEALKO NÁPOJE 7gr. preso káva Mauro,smotana, cukor 29.-Sk Ä 7gr. Picollo Mauro 29.-Sk Ä 2gr. káva Nescafe 29.-Sk Ä 1ks Čaj Dilmah, citrón 25.-Sk Ä 28gr. Čokoláda Cioconat,šľahačka 45.-Sk Ä 7gr. Capucino Mauro 35.-Sk Ä 7gr. Laté machiato 39.-Sk Ä 7gr. Viedenská káva 39.-Sk Ä 7gr. Turecká káva 25.-Sk Ä 23gr. Hot Apple 35.-Sk Ä NEALKO NÁPOJE 0,2l sklo Cappy(pomaranč,multi,jahoda grapefruit, broskyňa,ananás, čierna ríbezľa 29.-Sk Ä 0,25l Coca cola,fanta,sprite,tonic 29.-Sk Ä 0,2l Vinea (soft,červená, biela) 25.-Sk Ä 0,75l Mattoni 40.-Sk Ä 0,25l Bonaqua,Matúšov prameň 20.-Sk Ä 0,33l Kofola,Kofola citrus,top-topic 25.-Sk Ä 0,25l Red bull, Red diabolo 70.-Sk Ä 0,5l Isofruit 40.-Sk Ä 0,4l Čapovaná kofola 24.-Sk Ä 0,1l Čapovaná kofola 6.-Sk Ä 0,5l Cola, Fanta, Sprite 40.-Sk Ä DOPLNKOVÝ SORTIMENT 100gr. Arašidy 25.Sk Ä 80gr. Pistácie 50.-Sk Ä 45gr. Tyčinky 10.-Sk Ä 200gr. Študentská pečať 60.-Sk Ä 100gr. Čokoláda Milka 45.-Sk Ä 20gr. Cukríky Tic-Tac 20.-Sk Ä 1ks Twix, Snickers, Mars 20.-Sk Ä 50gr. Tortilla chips 20.-Sk Ä 50gr. Omáčka salsa 25.-Sk Ä Ceny nápojov sú uvedené vrátane 19%DPH.