OM MEE TE BEGINNEN Garnalen kroketten van Holtkamp 9,5 Burrata caprese(v) 9,5 Lamsmerquez met tzatziki 8,5 Pittige kippenvleugels 8 Thaise viskoekjes 8,5 Brood met kruidenboter, aioli en hummus (v) 6 Gaper-plank 30 SOEPEN Erwtensoep met roggebrood en katenspek 7,5 Soep van de dag (v) HOOFDGERECHTEN Beefburger met oude kaas, bacon, jalapeno, uienringen en chili mayonaise geserveerd met frites 15 Rib-eye, rozemarijn-portjus, gecarameliseerde witlof en roseval aardappeltjes 20 Kip saté met pindasaus, atjar, kroepoek en frites 17 Vis van de dag dagprijs Vegetarische moussaka met notengehakt (v) 17 Wisselende vegetarische ravioli 17 Dag Special DINER 18U TOT 22U dagprijs Allergieën? Laat het ons weten en wij helpen u graag SALADES Quinoa-spinazie salade met biologische blauwe kaas, vijgen en honing-tijmdressing (v) 16 Salade met gerookte kip, ansjovis, croutons en parmesan 16 ZOET Appeltaart van Holtkamp 4,5 (met vanille-ijs 5,5) Roodfruitsoep met hangop en hazelnotencrumble 6 Chocolade dessert; brownie, ijs, mousse 7 Cheesecake van Holtkamp 5
TO START Shrimp croquettes 9,5 Burrata caprese (v) 9,5 Lamb sausages with tzatziki 8,5 Spicy chickenwings 8 Thai fish cookies 8,5 Bread with herb butter, aioli and hummus (v) 6 Gaper-platter 30 SOUP Traditional Dutch pea soup with rye bread and smoked bacon 7,5 MAINCOURSES Beef burger with matured cheese, bacon, jalapeno, onion rings and chili mayonnaise served with fries 15 Rib-eye steak with rosemary and port sauce, caramelized chicory and roseval potatoes 20 Chicken satay with peanut sauce, pickled vegetables, prawn crackers and French fries 17 Fish of the day Vegetarian moussaka with minced nuts (v) 17 vegetarian ravioli special 17 Daily special DINNER 18H - 22H SALADS Quinoa and spinach salad with organic blue cheese, figs and a honey and thyme dressing(v) 16 Salad with smoked chicken, anchovy, croutons and Parmesan 16 SWEET Apple pie 4,5 (with vanilla ice cream 5,5) Red fruit soup with curd and hazelnut crumble 6 Chocolate dessert; brownie, mousse and ice cream 7 Allergy? Let us know and we are glad to help you
BOTERHAMMEN (wit/bruin) Club sandwich 9 (gerookte kip, spek, sla, tomaat, mayonnaise) Buffelmozzarella, tomaat, basilicum 8,5 Pastrami, zuurkool 8,5 Pittige kip, augurk 8 Gerookte zalm, guacamole 9 Warme geitenkaas, walnoten, honing 8 Oude kaas, augurk 7,5 Ossenworst, mosterd 7,5 Hummus, groenten 8 Tonijnsalade 7,5 BOERENBROOD TOSTI S (wit/bruin) Kaas 4 Ham-kaas 4 Mozzarella-pesto 4,5 Geitenkaas-rucola-honing 5 Tonijnsalade-kaas 5 Met tomaat 0,50 extra SOEPEN Erwtensoep met roggebrood en katenspek 7,5 SALADES Quinoa-spinazie salade met biologische blauwe kaas, vijgen en honing-tijmdressing (v) 16 Salade met gerookte kip, ansjovis, croutons en parmesan 16 EN VERDER Beefburger met oude kaas, bacon, jalapeno, uienringen en chili mayonaise geserveerd met frites 15 Omelet of uitsmijter 7 Met naar keuze: ham, kaas, spek champignons, tomaat. per item 0,5 2 Kroketten met brood 8 Garnalenkroketten van Holtkamp met brood 11 Wisselende vegetarische ravioli 17 Gaper lunch: spiegelei met ham, kroket en tonijnsalade met brood 11 Rib eye met kruidenboter, frites en salade 18 Saté van scharrelkip met frites en salade 17 Frites; klein/ groot 3,5/5 LUNCH TOT 16:30u
SANDWICHES (brown/white) Club sandwich (smoked chicken, bacon, lettuce, tomato and mayonnaise) 9 Buffalo mozzarella, basil, tomato 8,5 Pastrami, Sauerkraut 8,5 Spicy chicken, pickles 8 Smoked salmon, guacamole 9 Warm goat cheese, honey, walnuts 8 Matured cheese, pickles 7,5 Ossenworst ( Amsterdam raw sausage), mustard 7,5 Hummus, vegetables 8 Homemade tuna salad 7,5 TOASTED SANDWICHES Ham and cheese 4 Cheese 4 Mozzarella and pesto 4,5 Tuna salad and cheese 5 Goat cheese, rocket leaves, honey 5 With tomato 0,50 extra SOUP Traditional Dutch pea soup with rye bread an d smoked bacon 7,5 SALADS ( small/large) Quinoa and spinach salad with organic blue cheese, figs and a honey and thyme dressing(v) 16 Salad with smoked chicken, anchovy, croutons and Parmesan 16 FURTHERMORE Beef burger with matured cheese, bacon, jalapeno, onion rings and chili mayonnaise served with fries 15 Fried eggs or omelet served with bread 7 with your choice of: ham, bacon, cheese, tomato, mushrooms each item 0,5 Beef croquettes, bread 8 Shrimp croquettes, bread 11 Vegetarian ravioli special 17 Gaper lunch: fried egg with ham, beef croquette and tuna salad with bread 11 Rib-eye steak with herb butter, French fries and salad 18 Chicken satay, peanut sauce, French fries and salad 16 French fries, small or large 3,5/5 LUNCH TILL 16:30
Borrelhappen Bitterballen 6 st./ 12 st. 5/9 Vlammetjes 6 st./ 12 st. 5/9 Kaastengels 6 st./12 st. 6/11 Uienringen 5 Bittergarnituur 16 Puntzak frites met aioli 5 Garnalenkroketten van Holtkamp 9,5 Nacho s met kaas, bonen, mais en guacamole 7,5 Old Amsterdam 5,5 Ossenworst 5,5 Olijven met feta 6,5 Gemengde nootjes 3 Brood met aioli, kruidenboter en hummus 6 Zoet Appeltaart 4,5 ( met vanille-ijs 5,5) Brownie 3,5 Pastry Apple pie 4,5 (with vanilla ice cream 5,5) Brownie 3,5 Wij serveren ook lunch en diner We also serve lunch and dinner Follow us on www.deverguldegaper.nl wifi password: gaper000 Snacks Appetizer beef croquettes 6pcs/12pcs 5/9 Spicy deep fried meat spring rolls 6pcs/12pcs 5/9 Deep fried cheese sticks 6pcs/12 pcs 6/11 Onion rings 5 Mixture of snacks 16 French fries 5 Shrimp croquettes 9,5 Nachos with corn, beans, cheese and guacamole 7,5 Matured cheese 5,5 Ossenworst; Amsterdam sausage 5,5 Olives with feta cheese 6,5 Mixed nuts 3 Bread with pesto, herb butter and hummus 6