Jedálny lístok Polievky / Soups Kurací vývar s mäsom,zeleninou,rezancami 0,4L Chicken broth with meat, vegetables,noodles 1,2 1,9,12 Hubová polievka so zemiakmi a sous-vide vajíčkom 0,4L Mushroom soup with potatoes, egg 3,90 1,3,7 Gulášová polievka s domácim chlebom 0,4L Goulash soup with home-made bread 3,90 1,9,12 Mrkvovo - zázvorová polievka s kokosovým mliekoma s chilli olejom 0,4L Carrot-ginger cream soup with coconut milk and chilli oil 3,90 12 Hustá šošovicová polievka na kyslo s údeným mäsom, klobásou 0,4L Strong lentil soup with smoked meat, sausage and sour cream 3,90 1,7,12
Predjedlá a niečo malé k pivu Starters and Snacks Edamame parené sójové fazuľky podávané s morskou soľou 200gr Stewed soya beans served with sea salt 4,90 6,12 Grilované krevety na cesnaku so smotanovou omáčkou a pažítkou 100gr Grilled shrimps with garlic cream sauce and chives 5,90 2,7 Domáca pečeňová paštéta s domácim chlebom 70gr Home-made liver paste with fresh bread 4,90 7,12 Pečené kuracie krídelka s coleslaw šalátom, hranolky s chilli omáčkou a cesnakový dip 100gr Roasted chicken wings with coleslaw salads, French fries and chilli sauce and garlic dip 5,90 7,12 Zapekané nachos s jarnou cibuľkou, paradajkovou salsou, syrom a kyslou smotanou 80gr Roasted nachos with spring onion, tomato salsa, two kinds of cheese and sour cream 6 1,7,12 Wrap s kuracím mäsom a marinovanou mrkvouv citrusoch s avokádom 120gr Wrap with chicken meat and marinated carrot in citrus with avocado 6,90 1,7,12
Syrový tanier zo Slovenských syrov s hroznom, orechami a figovým chutney 100gr Cheeses from Slovak farm with grapes, nuts and fig chutney 7,50 7,8,12 Výber salám, šunky a prosciutta s olivami a sušenými paradajkami 100gr Selecction of salami, ham and prosciutto with olives and dried tomatoes 7,90 12 Hovädzí tatarák nemiešaný, podávaný so suchými hriankami 100gr* Beef tartar* 9,90 3,10,12 Hlavné jedlá Main dishes Vyprážaný teľací rezeň so Slovenským zemiakovým šalátom 150gr Fried veal schnitzel with chef s potato salad 9,90 1,3,7,10 Dusené teľacie líčka so zemiakovou penou a karamelizovanou šalotkou 150gr Stewed veal cheeks with potatoe mash and caramelized shallot 7,50 7, 12 STIR FRY z hovädzej sviečkovej s čerstvou zeleninou a jazmínovou ryžou 150gr Beef Stir fry with fresh vegetables and jasmine rice 9,90 12
Bravčová panenka sous - vide s parmezánovou tarhoňou a hubovou omáčkou 150gr Pork tenderloin sous - vide with parmesan pasta and mushroom sauce 8,90 1,3,7 Kuracie RED CURRY s hubami, jazmínovou ryžou, koriandrom a čiernym sézamom 150gr Chicken red curry with mushrooms, jasmine rice and coriander and sesame 8,90 7, 4, 12 Grilované kuracie prsia supreme so zeleninovými tagliatelle a rízlingovou omáčkou 150gr Grilled corn chicken breast with vegetable tagliatelle and white wine sauce 8,90 7,12 Hovädzí STEAK s hranolkami a omáčkou podľa výberu (hubová alebo zelené korenie )160gr Beef Steak with homemade French fries and sauce of choice / mushroom or green pepper / 16,90 Pečené rebierka s domácou bbq omáčkou, nakladanou zeleninou,chren,horčica a chlieb 500gr Ribs with homemade bbq sauce with pickled vegetables, horseradish, mustard and bread 11,90 10, 12 Pulled pork trhané bravčové mäso v žemli s coleslaw šalátom,volským okom a hranolky 150gr Pulled pork with chopped pork meat, fries, coleslaw salad and egg 8,90 1, 3, 7, 12
Hovädzí hamburger so syrom, chalapenos, uhorka, cibuľka, paradajka a hranolky 150gr Beef hamburger with cheese, chalapenos, pickled cucumber, tomato and fries 7,90 1,7, 12 Kuracie TERIYAKI so zeleninou a jazmínovou ryžou 150gr Chicken TERIYAKI with vegetables and jasmine rice 9,90 1,2,11 Zeleninové TERIYAKI s jazmínovou ryžou 150gr Vegetable TERIYAKI with jasmine rice 8,90 1,2,11 Grilovaný filet lososa so špenátovo-zemiakovou penou a grilovanými cherry paradajkami 150gr Grilled salmon fillet with spinach-potato foam and grilled cherry tomatoes 8,90 3, 7, 12 Pečené rebierka s domácou bbq omáčkou, nakladanou zeleninou,chren,horčica a chlieb 500gr Ribs with homemade bbq sauce with pickled vegetables, horseradish, mustard and bread 11,90 10, 12 Pulled pork trhané bravčové mäso v žemli s coleslaw šalátom,volským okom a hranolky 150gr Pulled pork with chopped pork meat, fries, coleslaw salad and egg 8,90 1, 3, 7, 12
Cestoviny, rizoto a šalát Pasta & Risotto and Salad Udon rezance s hovädzím mäsom, čerstvou zeleninou a teriyaki omáčkou 130gr Udon noodles with beef and fresh vegetables 8,90 1,2,6,12,14 Penne s kuracím mäsom a sušenými paradajkami v krémovej omáčke 130gr Penne with chicken meat and sun dried tomatoes 7 1,3,7,12 Špagety aglio olio con peperoncino s chilli, rukolou a parmezánom 130gr Spaghetti aglio olio con peperoncino with chilli, rucola and parmesan cheese 8,90 1,3,7,12 Dubákové rizoto s hoblinami parmezánu 130gr Mushroom risotto with parmesan cheese 8,90 2, 7 Caesar šalát s kuracím mäsom s cesnakovým dresingom, ančovičkami, vajíčkom, slaninou 150gr Caesar salad with chicken fillets, garlic dressing with anchovies, eggs and bacon 8,90 1,3, 7
Dezerty Deserts Čokoládový mousse z Belgickej čokolády Chocolate mousse of Belgium chocolate 2,90 3, 7 Lávová čokoládová tortička so slaným karamelom Lava chocolate cake with salted caramel 7 1,3,7 Domáca parená buchta plnená nutellou alebo slivkovým lekvárom posýpkou podľa výberu / mak, orechy alebo granko / Homemade buns stuffed with nutella or plum marmelade and with a mash of choice poppy or nuts or cacao / 1,7 / 2,90 1,7 Alergény 1. Obilniny obsahujúce lepok t.j.pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich 7. Mlieko a výrobky z neho 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanovéorechy, Paraorechy,pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich. * Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné alebo dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou