Jedálny a nápojový lístok

Jedálny a nápojový lístok Jedálny lístok zostavil: Pavol Julény Zodpovedný vedúci: Jana Haviarová

Milí priatelia, dobré jedlo je zdrojom inšpirácie, potešenia a radosti. V pružinskej Kolibe sme pre vás pripravili výborné slovenské jedlá a gurmánske lahôdky, ktoré môžete ochutnať v neopakovateľnej atmosfére. Prajeme vám nezabudnuteľný gastronomický zážitok. Dear friends, good meal is a source of inspiration, pleasure and joy. In the pružinska Koliba we prepared a delicious Slovak meals and gourment delicacies, which you can enjoy in the unique atmosphere. We wish you an unforgettable gastronomic experience. Penzión pod Strážovom team Čas prípravy jedál cca 25 minút. Váha mäsa je uvedená v surovom stave. Platba kartou je možná. Poskytujeme rozvoz stravy. Rezervácie stolov a objednávky súkromných podujatí na tel. čísle: 042/43 58 022, mob.: 0911 240 346, e-mail: recepcia@penzionpodstrazovom.sk Penzión pod Strážovom, Pružina 1144, 018 22 www.penzionpodstrazovom.sk

Raňajky Breakfast 60 g Maslo, džem, med, pečivo 1, 7 1.30 120 g Omeleta so syrom (3 vajcia), zelenina 3, 7 2.90 1 Varené párky, horčica, chlieb 1, 10 2.50 100 g Syrový tanier (syr eidam, syr niva), maslo, zelenina 7 3.00 120 g Šunkovo - salámový tanier, zelenina 1, 10 2.90 140 g Miešané vajcia na cibuľke 3 so slaninou (3 vajcia), zelenina 3.00 Butter, jam, honey, bread Egg omelet with cheese (3 eggs), vegetable Sausages, mustard, bread Cheese plate, butter, bread Ham - salame plate, vegetable Scrambled eggs with onion (3 eggs), vegetable 100 g Ham and eggs (šunka, 3 vajcia), zelenina 3.60 120 g Jogurt biely, ovocný 7 0.80 40 g Volské oko (3 vajcia), pečivo 2.20 Ham and eggs (ham, 3 eggs), vegetable 1, 3 Yogurt Fried eggs (3 eggs), bread 1, 3

Predjedlo Appetizers 90g Domáca paštéta 3.60 Ak Vám bude chutiť, je možné si ju zakúpiť aj domov Also possible to take away. 4.50 Homemade paté Polievky Soups 0,33 l Cesnačka so syrovými pampúšikmi 1, 3, 7, 9, 12 1.50 0,33 l Slepačí vývar 1, 9, 12 1.30 0,33 l Podľa dennej ponuky Garlic soup with cheese Chicken broth with noodles According to daily offer Ponuka sýtych polievok Constant soups 0,33 l Domáca kapustnica s klobáskou 3.80 0,33 l Fazuľovica 3.20 0,33 l Držkovica 3.80 Gabbage soup Been soup Tripes soup

Špeciality Strážovskej Koliby (domáca výroba) Specialities of Strážovská Koliba (homemade dishes) 4.80 380 g Pravé gazdovské halušky s domácou klobáskou, zakysanka 1, 3, 7 5.50 380 g Furmanské halušky so syrom a slaninou 1, 3, 7 4.10 360 g Brydzové pirohy s kyslou smotanou a slaninkou 1, 3, 7 4.60 360 g Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou 1, 3 4.50 380 g Bryndzové halušky so slaninkou 1, 3, 7 Gnocchi witch original sheep cheese and bacon (halušky s bryndzou, klobásou a slaninou) Gnocchi witch scheep cheese, sausage and bacon, acid milk Gnocchi witch cheese and bacon Sheep cheese dumplings with sour creme and bacon Gnocchi with sauerkraut and bacon 280g Netradičná parená buchta plnená údeným mäskom 1, 3 4.90 120g Grilovaný polooštiepok s brusnicami a chelbom 1, 3, 7 4.00 (podávaná s červenou kapustou / alebo kyslou dusenou kapustou Dumpling stuffed smoked meet, saurkraut or red cabbage Grilled sheep cheese with cranberries and bread 120g Vyprážaný pastiersky údený syr 1, 3, 7 4.90 v zemiakovom cestíčku plnený šunkou a šampiňónmi Fried smoked cheese with ham and mushrooms 300 g Zabíjačkový tanier s kapustovými plackami 1, 3 6.00 0,33l 5.50 (klobáska, jaternice, pečené karé, slanina, kapusta) Sausage, black pudding, pork meat,bacon and sauerkraut Divinový guláš s chlebom 1 Deer goulash, bread 360 g Domáce lekvárové PERKY 1, 3, 7 4.10 s makom / s orechami / s opraženou strúhankou Sweet pasta sprinkled with poppy seeds / nuts / fried breadcrumb

360 g Šúľance s horúcim lesným ovocím 1, 3 s makom / orechami / s opraženou strúhankou Sweet pasta with hot forest fruits / poppy seeds / nuts / fried 4.10 Jedlá z hydiny Poultry 200 g Kurací steak s bylinkovým maslom, zel. obloha 1, 7 5.50 1 Kurací plátok so syrom, 1,3,7 šunkou a volským okom, zel. obloha 5.80 1 Vypr. kurací rezeň, zel. obloha 1, 3 4.10 1 Kurací Gordon blue, zel.obloha 1, 3, 7 5.20 Chicken steak with herb butter, vegetable Chicken steak with cheese, ham and egg Traditional fried chicken, vegetable (vypr. kur. prsia plnené šunkou, syrom) Chicken Gordon blue, vegetable 1 Kuracie medajlónky v zemiakovom cestíčku, zel. obloha 1, 3, 12 Chicken pieces in potato batter 4.90 Jedlá z bravčového mäsa Pork 1 Medajlónky s bravčovej panenky s hubovou omáčkou 7 6.70 Pork meat with mushroom sauce 1 Diabolská pochúťka, zel obloha 1, 3, 7, 10 6.50 1 Tradičný vypr. bravčový rezeň, zel. obloha 1, 3, 7 4.50 (br. panenka, šampiňóny, chilli) Pork meat with mashrooms, pepperoni, vegetable Traditional fried pork, vegetable

1 Černohorský rezeň, zel. obloha 1, 3, 7 Fried pork schnitzel in potatoe batter, vegetable 1 Bravčový Gordon Blue zel. obloha 1, 3, 7 (vypr. brav. mäso plnené šunkou, syrom) Pork Gordon blue, vegetable 5.50 5.80 Bezmäsité jedlá Meatless dishes 100 g Vyprážaný syr, zel. obloha 1, 3, 7 3.80 120 g Grilovaný encián s brusnicami 7 4.20 300 g Anglická zelenina s grilovanými šampiňónmi 3.60 150g Zemiakové placky (2ks), zakysanka 1, 3, 7 3.30 120 g Palacinka s horúcim ovocím, šľahačkou a čokoládou (1ks) 1, 3, 7, 8, 12 2.20 Fried cheese, vegetable Grilled cheese with cranberries English vegetable with grilled mushrooms Potato pancakec (2 pieces), acid milk Dezerty Desserts Pancake with warm fruit, whipped cream and chocolate topping 120 g Palacinka plnená orechovou plnkou, medom a šlahačkou (1ks) 1, 3, 7, 8, 12 2.30 120 g Palacinka plnená nutelou a so šľahačkou (1ks) 1, 3, 7, 12 2.20 Pancake with walnut stuffing, honey and whipped cream Pancake with Nutella and whipped cream

1 Horúce maliny so zmrzlinou 7, 12 Ice-cream with hot raspberries 3.40 Ako dezert je možné objednať: You can also order like a dessert: 180 g Domáce lekvárové PERKY 1, 3, 7 2.90 180 g Šúľance s horúcim lesným ovocím 1, 3 2.90 s makom / s orechami / s opraženou strúhankou Sweet pasta sprinkled with poppy seeds / nuts / fried breadcrumb s makom / orechami / s opraženou strúhankou Sweet pasta with hot forest fruits / poppy seeds / nuts / fried breadcrumb Špeciálna ponuka na objednávku do 24 hodín Special offers 4400 g Pečená hus Roasted goose 2400 g Pečená kačka s jabĺčkami 56.00 28.00 60 g Lokša mastená 1, 12 0.80 100 g Kapusta červená 1 1.30 0,33 l Pytliacka polievka 1, 7 4.50 Roasted duck with apples Greased loks Red stewed cabbage Soup of poacher

Šaláty Salads 300 g Zeleninový šalát s kuracím mäsom, pizza chlieb 5.00 200 g Zeleninový šalát Vegetable salad 2.60 1.30 1.30 Vegetable salad witch chicken meat, pizza bread 1 Uhorkový šalát Cucumber salad 1 Paradajkový s cibuľou Tomato salad with onion Prílohy Side dishes 200 g Varené zemiaky s maslom 12 Boiled potatoes with butter 1.20 1.20 1.20 200 g Opekané zemiaky 12 Roasted potatoes 1 Hranolky 12 French fries 1 Americké zemiaky 12 1.30 200 g Ryža dusená 100 g Zemiakové placky 1, 3, 7, 12 1.30 1 Anglická zelenina 2.00 100 g Chlieb vo vajci 1, 3, 7 American potatoes Rice Griddle cakes English vegetables Egg bread

Kečup Ketchup Tatárska omáčka 3, 7 Chren Horčica 10 Sterilizované uhorky 0.80 Feferóny Chili peppers 1.20 Baranie rohy 1.10 1 Zeleninová obloha Vegetable 0.80 0.30 Tartar sauce Horseradish Mustard Sterilized cucumber Cayenne peppers Chlieb 1 Bread 200 ml Zakysanka 7 Acid milk Cesnakový dressing 3, 7 Pikantný dressing Spicy dressing Cesnaková hrianka Garlic toast Garlic dressing 0.40

OZNAČENIE ALERGÉNOV NA JEDÁLNOM LÍSTKU 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ). 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy). 8. Orechy - mandle, lieskové, vlašské, kešu, para, pekanové, pistácie, makadamové, queenslandské a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l - sušené ovocie, ovocné konzervy, výrobky zo zemiakov. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich. Jedlá, ktoré obsahujú zložky alergénu sú označené číslom.

Nápoje

Káva coffee Espresso 1,30 Espresso Americano 1,35 Espresso machiatto 1,50 14 g Espresso dippio 2,60 Capuccino 1,60 Caffe Latte 1,60 Caffe Latte chocolate 1,80 Caffe Latte caramel 1,80 Viedenská káva 1,80 Alžírska káva (Espresso, šľahačka, vaječný likér) 2,30 Írska káva 2,50 Turecká káva 1,30 20 g Grécke frappé 2,30 Horúca čokoláda 2,30 0,02 l Mlieko Maressi 0,30 0,30 (Espresso, horúca voda) (Espresso, naparená mliečna pena) (Dvojitá dávka kávy) (Espresso, naparené mlieko) (Espresso, naparené mlieko) (Espresso, naparené mlieko, čokoládový topping) (Espresso, naparené mlieko, karamelový sirup) (Espresso, šľahačka) (Espresso, whisky Grant s) (Zalievaná káva) (rôzne druhy, šľahačka) Hot Chovolate Milk Maressi Mlieko Milk

Aperitív Appetizer 0,08 l Cinzano - extra dry - bianco 1,60 1,60 0,08 l Martini - extra dry - bianco 1,60 1,60 Víno Wine 0,75 l Hubert club, brut 8,00 0,75 l Hubert de Luxe Víno biele suché 0,70 Víno červené suché 0,80 10,00 Víno podľa ponuky vínnej karty Destiláty Spirits Borovička Koniferum 1,00 Borovička Koniferum s limetkou 1,00 Borovička Spišská 1,10 Jubilejná hruška 1,20 Slivovica Bošácka 52% 1,80 Tatranská hruška 1,35

Likéry Spirits Bailey s 2,00 Becherovka 1,50 Fernet stock 1,30 Fernet stock citrus 1,30 Jägermeister 2,20 Karpatská horká 0,80 0.04 l Pepermintový likér 0,80 Tatra Tea 52% 2,00 Vaječný likér 0,80 Rum Rum Um tuzemský 0,80 Cognac & Brandy KBŠ 3,00 Soberano 1,70 Vodka Amundsen 1,25 Vodka Old Herold 0,80 Finladnia 1,50

Gin Beefeater 1,40 Gin Old Herold 0,80 Pivo Beer Černá Hora Páter 11 0,30 0,3 l Černá Hora Páter 11 0,80 0,5 l Černá Hora Páter 11 1,20 Zlatý Bažant Radler 0,0 % 0,30 0,3 l Zlatý Bažant Radler 0,0 % 0,80 0,5 l Zlatý Bažant Radler 0,0 % 1,20 0,5 l Pivo fľ. Zlatý Bažant nealko 1,30 0,5 l Pivo fľ. Zlatý Bažant radler 1,40 0,5 l Pivo fľ. Birell 1,30 0,5 l Pivo fľ. Krušovice 10 1,30 * Ďalšie druhy piva podľa aktuálnej ponuky Nealkoholické nápoje Soft drinks Kofola originál 0,20 0,3 l Kofola originál 0,50 0,5 l Kofola originál 0,90 0,33 l Rajec (sýtená, jemne sýtená, nesýtená) 1,20

0,25 l Vinea (biela, červená) 1,40 0,25 l Chito tonic 1,30 0,2 l Džús Rauch - pomaranč 1,50 - multivitamín - jahoda - podľa ponuky 0,33 l Coca-cola 1,50 0,33 l Sprite 1,10 0,25 l Red Bull 2,50 Minerálna voda 0,20 Coca-cola 0,30 Sprite 0,30 Tonic 0,30 0,2 l Lemon nealko 0,20 Čaj Dilmah (rôzne druhy) 1,20 0,3 l Čaj zázvorový 1,20 0,5 l Čaj zázvorový 1,90 0,3 l Čaj z čerstvej mäty 1,20 0,5 l Čaj z čerstvej mäty 1,90 1 ks Med včelí 0,30

Ďakujeme za návštevu!