JEDÁLNY LÍSTOK STUDENÉ PREDJEDLÁ COLD STARTERS Syrový tanier /100g syr, 40g zeleninová obloha, 100g chlieb/ 1,3,7 1,90 Cheese plate /100g cheese, 40g vegetable, 50g bread/ Šunkový tanier /100g šunka, 40g zeleninová obloha, 100g chlieb/ 1,3,7 1,90 Ham plate /100g ham, 40g vegetable, 50g bread/ Sedliacky tanier /30g klobása, 30g slanina, 30g bryndzová pomazánka, 50g chlieb/ 2,90 Peasant plate /30g sausage, 30g bacon, 30g sheep cheese spresd, 50g bread/ 1,3,7 POLIEVKY SOUPS Podľa dennej ponuky 0,4 l According to daily menu 0,4 l Desiatová polievka 0,4 l Snack/ break soup 0,4 l 1,60 TEPLÉ PREDJEDLÁ Hot STARTERS 50g Hrianka so šunlou a syrom 1 50g Toast with ham and cheese 186g Omeleta so šunkou 3 186g Ham omelette 186g Pečené vajcia na cibuľke 3 186g Baked eggs with onion and bacon 0,90 KURACIE MÄSO CHICKEN 200g Pikantné kuracie krídelká 200g Spicy chicken wings 150/130g Kurací steak na bylinkovom masle 7 150/130g Chicken steak on herbal butter
BRAVČOVÉ MÄSO PORK MEAT 160/150g Vyprážaný bravčový rezeň 1,3,7 160/150g Deep fried pork steak 1, 10 150/119g Bravčový steak na rošte 150/119g Grilledpork steak ŠPECIALITY SLOVENSKEJ KUCHYNE SPECIALITIES OF SLOVAK CUISINE 350g Bryndzové halušky s údenou slaninou 1,7,12 350g Sheep cheese dumplings with smoked bacon 350g Bryndzové pirohy s kôprom a údenou slaninou 1,7,12 350 g Sheep cheese pierogi with dill and smoked bacon 350g Strapačky s kyslou kapustou a údenou slaninou 1,12 350g Dumplings with sanerkrant and smoked bacon 300g Zemiakové knedličky plnené čučoriedkami s čokoládovou polevou 1,3,7,12 300g Dumplings with blueberries and chocolate toping 800g Slovenský tanier bryndzové pirohy 200g, bryndzové halušky 200g, strapačky s kyslou kapustou 200g, zemiakové placky 200g PRE 2 OSOBY 1,3,7,12 800g Slovak plate - sheep cheese dumplings 200g, sheep cheese pierogi 200g, dumplings with sanerkraut 200g, polata pancakes 200g - FOR 2 PERSONS 750g Pečené kolená 30 minút 7 750g Pork roasted knuckles 500g Pečené rebrá 30 minút 7 500g pork roasted ribs 4,90 4,90 4,90 4,50 7,90 11,90 7,90 BEZMÄSITÉ JEDLÁ MEATLESS DISHED 140g Vyprážaný syr 1,3,7,12 140g Deep fried cheese 120g Opekaný camembert s brusnicovou omáčkou 1,3,7,12 120g Fried camambert cheese with cramberry savce 300g Miešaný zeleninový šalát /čerstvá zelenina, dressing/ 7 300g Mixed vegetable salad 300g Cestovinový šalát so zeleninou /cestoviny, čerstvá zelenina/ 1,3 300g Pasta salad with vegetable /pasta, fresh vegetable/ 5,90 4,50 4,50
DETSKÉ JEDLÁ CHILDREN DISHES 80g Vyprážané dinosaury, 80g zemiakové hranolky, 30g kečup 1,3,7,12 80g Fried dinosaurs, 80g fries, 30g tatar sauce 80g Prírodný bravčový rezeň, 80g varené zemiaky, 40g zeleninové obloženie 1,12 80g Unbreaded pork cutlet, 80g boiled potatoes, 60g vegetable garnish 180g Palacinky s džemom a ovocím 1,3,7,12 180g Pancakes with fruit 100g Hranolky, 20g kečup 12 100g Fries, 20g ketchup 4,00 4,00 3,00 CHUŤOVKY COCKTAIL SNACK 180g Nakladaný hermelín 7 3,90 80g Cured cheese Chlieb s masťou a cibuľou /50g chlieb, 10 g bravčová masť, 5 g cibuľa/ 1,3 0,80 Bread with lard and onion /50g bread, 20g lard, 10g onion/ 120g Syrové variácie /3 druhy syra s olivami/ 7,12 120g Cheese variations /3 kinds of cheese with olives/ Sedliacky tanier /30g klobása, 30g slanina, 30g bryndzová pomazánka, 50g chlieb/ Peasant plate /30g sausage, 30g bacon, 30g sheep cheese spread, 50g bread/ 1,3,7 50g Hrianka s cesnakom 1,3 50g Toast with garlic 90g Hrianka so šunkou a syrom 1 0,90 90g Toast with ham and cheese 186g Omeleta so šunkou 3 186g Ham omelette 185g Pečené vajcia na cibuľke so slaninou 3 185g Baked eggs with onion and bacon DEZERTY DESSERTS 180g Palacinky s lesným ovocím 1,3,7,12 180g Pancakes with forest fruit 150g Ovocný pohár so šľahačkou a čokoládovým topingom 7,12 150g Fruit dessert with whipped cream and chocolate topping 150g Lesné ovocie so smrzlinou 7,12 150g Forest fruit with vanilla ice - cream 3,00 3,00 3,00
PRÍLOHY SIDE DISHES 200g Varené zemiaky 12 200g Boiled potatoes 200g Opekané zemiaky 12 200g Baked potatoes 150g Hranolky 12 150g Chips 200g Ryža 1 200g Rice 50g Chlieb 1,3 50g Bread 40g Pečivo 1,3 40g Bread rolls 120g Kompót 12 120g Compot 60g Kyslá uhorka 12 60g Pickles 120g Zeleninový šalát 12 120g Vegetable garnish 1,00 1,30 POCHUTINY DELICACIES 20g Horčica 10 20g Mustard 20g Kečup 12 20g Ketchup 20g Chren 12 20g Horseradish 40g Tatárska omáčka 7,12 40g Tatar sauce 0,3l Zákvas 7 0,3l Sour milk 0,3l Mlieko 7 0,3l Milk 1,00 0,60
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave. Polovičná porcia sa účtuje ako 70 % z ceny celej porcie. Cenník je platný od 01.12.2014 Ceny kalkuloval: Ján Mlynček Zoznam hlavných alergénnych potravín: 1. Obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, kamut alebo iné hybridné odrody) a výrobky z nich, 2. Kôrovce a výrobky z nich, 3. Vajcia a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z nich, 5. Arašidy a výrobky z nich, 6. Sójové bôby a výrobky z nich, 7. Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy), 8. Orechy, t.j. mandle lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, orechovce, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich, 9. Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej, 11. Sezamové semená a výrobky z nich, 12. Kysličník siričitý a siričitany v koncentrácii maximálne 10 mg/kg alebo 10 mg/liter vyjadrené ako SO2. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich. Tento zoznam neobsahuje všetky potraviny, na ktoré bývajú ľudia alergickí, ale len tie, pre ktoré bola ustanovená zákonná povinnosť deklarovať ich na potravinách a v pokrmoch. The list of main allergen found in food : 1. Cereals which contains gluton (wheat, rye, barley, oats, kamut or other hybrid types) and products made of them, 2. Crustaceans and products made of them, 3. Eggs and products made of them, 4. Fish and products made of them, 5. Peanuts and products made of them, 6. Soya beans and products made of them, 7. Milk and products made of it (including lactose), 8. Nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, cashew, pecans, pistachios, pine nuts, macadamia /Queensland nut) and products made of them, 9. Celery and products made of it, 10. Mustard and products made of it, 11. Sesame seeds and products made of them, 12. Sulfur dioxide and sulphites in a concentration max. 10mg/kg or 10mg/liter expressed as SO2. Attention: This list does not contain all the ingredients, people could be allergic to. It contains only the ones, which were established by the law in order to declare their contain in the products and food, 13. Vika and products made of it, 14. Molluscs and products made of them.
NÁPOJOVÝ LÍSTOK APERITÍVY 0,1 l Martiny bianco 0,1 l Vermuth biely 1,80 VÍNA 0,1 l Víno biele a červené podľa ponuky 0,70 0,75 l Chardonnay 6,90 0,75 l Frankovka modrá 6,90 ŠUMIVÉ VÍNA 0,75 l Hubert 7,00 0,75 l Hubert de luxe 8,00 0,75 l Hubert originál 10,00 DESTILÁTY 0,04 l Borovička slovenská 1,00 0,04 l Um 1,00 0,04 l Kopaničiarska slivka 1,00 0,04 l Vodka jemná 1,00 0,04 l Vodka Nicolaus Extra jemná 0,04 l Gin 1,00 0,04 l Gin old tower 0,04 l Horec borovička
0,04 l Horec vodka 0,04 l Moravská hruška 0,04 l Spiš hruška originál 1,80 0,04 l Gazdovská slivovica 52% 2,50 0,04 l Tatratea 52% 0,04 l Tatratea 72 % 0,04 l Fernet stock 0,04 l Fernet citrus 0,04 l Demänovka horká 0,04 l Demänovka brusnica 0,04 l Jägermaister 2,50 0,04 l Becherovka BRANDY 0,04 l Martignac 1,00 0,04 l 501 0,04 l Karpatské brandy špeciál 3,00 WHISKY 0,04 l Ballantines 3,00 0,04 l Johnnie Walker 2,50 0,04 l Jameson LIKÉRY 0,04 l Broskyňová vodka 1,00
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Chata Opalisko 0,33 l Coca Cola 1,20 0,33 l Fanta 1,20 0,33 l Sprite 1,20 0,33 l Tonic 1,20 0,25 l Bonaqua 1,20 0,33 l Budiš minerálka 1,00 0,2 l Cappy fľaškové podľa ponuky 1,20 0,33 l Kofola originál 1,20 0,1 l Fraubea čapovaná 0,20 0,1 l Kofola originál čapovaná 0,20 0,25 l Black Horse PIVO fľaškové 0,5 l Kozel 10º 1,00 0,5 l Steiger tmavý nealko 1,30 0,5 l Radegast birell 1,30 0,5 l Radegast birell pomelo grep 0,5 l Pilsner urquell 12º 1,30 PIVO čapované 0,5 l Zubr 10 1,10 0,3 l Zubr 10 0,70 0,5 l Litovel 12º 1,30 0,3 l Litovel 12º 0,80
TEPLÉ NÁPOJE Chata Opalisko 1,5g Čaj podľa ponuky 1,5g Anglický čaj podľa ponuky 7g Turecká káva 7g Presso káva 7g Viedenská káva 2,50 24g Caffe Latte 2,50 7g Cappucino 2,50 7g Ľadová káva 2,50 20g Horúca čokoláda 2,50 Grog /0,04l um, 0,2l voda, 10g cukor, 20g citrón/ 0,1l Varené víno 27g Horúce jablko 27g Horúca brusnica 27g Horúca hruška 27g Horúci javor Becher punč /0,04 l becherovka, 0,1 l jablkový džús, 20g citrón, 20g med, 1g škorica, 0,1 l voda/ Hot irish /0,04 l whisky Jameson, 0,15 l voda DOPLNKY 10g Smotana do kávy 20g Citrón rez 5g HB cukor 20g Med 2,50 0,10 ALGIDA Zmrzliny a nanuky podľa ponuky