Healthier lunchbox Recipes

Transcription

1 Healthier lunchbox Recipes rysteitiau Bocsys bwyd iachach

2 Recipe 1:Healthy Wraps Ingredients (makes 2 wraps) 1 tablespoon hummus or cream cheese 2 tortilla wraps mixed salad leaves 2 cherry tomatoes 1 / 8 cucumber 1 spring onion 15g mature cheddar cheese ½ cooked chicken breast or ½ can tuna or 1 slice ham Equipment chopping board sharp knife can opener grater teaspoon table knife Method 1. Prepare the vegetables. Cut the cherry tomatoes in half, slice the cucumber and spring onion thinly. 2. Slice the chicken or open the can of tuna. Grate the cheese. 3. Spread the hummus or cream cheese over the two wraps using the back of the teaspoon or table knife. 4. Scatter the salad leaves over the middle of the wrap and top with tomatoes, cucumber, spring onion and grated cheese. 5. Divide the chicken, tuna or ham between the wraps. 6. Fold over two opposite sides to seal the edges and then roll up firmly to enclose the filling. Cut in half to serve. Allergy Awareness! This recipe contains: Cereals containing gluten, Milk

3 rysáit 1:Wraps Iach Cynhwysion (yn gwneud 2 wrap) 1 llwy fwrdd o hwmws neu gaws meddal 2 wrap tortilla dail salad cymysg 2 domato ceirios 1 / 8 ciwcymbr 1 shibwnsyn 15g caws cheddar aeddfed ½ brest cyw iâr wedi'i goginio neu ½ tun tiwna neu 1 sleisen ham Offer bwrdd torri cyllell finiog agorwr tuniau gratiwr llwy de cyllell fwrdd Dull 1. Paratowch y llysiau. Torrwch y tomatos bach yn ei hanner, sleiswch y ciwcymbr a'r shibwnsyn yn denau. 2. Sleisiwch y cyw iâr neu agorwch y tun o diwna. Gratiwch y caws. 3. Taenwch yr hwmws neu r caws meddal dros y ddwy wrap gan ddefnyddio cefn y llwy de neu gyllell fwrdd. 4. Gwasgarwch y dail salad dros ganol y wrap ac ychwanegwch y tomatos, ciwcymbr shibwns a r caws wedi I gratio. 5. Rhannwch y cyw iâr, diwna neu ham rhwng y wraps. 6. Plygwch y ddwy ochr gyferbynnol i selio'r ymylon ac yna rholiwch i fyny yn gadarn i amgáu y llenwad. Torrwch yn ei hanner i wasanaethu. Ymwybyddiaeth Alergedd! Mae'r rysáit hon yn cynnwys: Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten, Llaeth

4 Recipe 2:Rainbow Couscous Salad Ingredients (serves 4) 200g couscous 1 vegetable stock cube 200ml boiling water 8 cherry tomatoes halved ¼ cucumber diced ½ pepper (any colour) deseeded and diced 4 tablespoons sweetcorn juice of ½ lemon 1 tablespoon parsley torn ground black pepper Equipment mixing bowl measuring jug dessertspoon teaspoon tablespoon fork cling film or plate chopping board sharp knife serving bowl Method 1. Place the couscous in the mixing bowl. 2. Measure the boiling water, add the stock cube and stir to dissolve. 3. Pour the stock on to the couscous and stir thoroughly with a fork. Cover the bowl with a plate or cling film and leave for 10 minutes (so that the couscous steams and swells). 4. Uncover the bowl and using a fork fluff up the couscous to separate the grains. 5. Stir in the prepared vegetables, lemon juice and torn parsley. 6. Spoon the Rainbow Couscous into a serving bowl. Allergy Awareness! This recipe contains: Cereals containing gluten, Celery

5 rysáit 2:Salad Cwscws Amryliw Cynhwysion (digon i 4) 200g cwscws 1 ciwb stoc llysiau 200ml dŵr berwedig 8 tomato bach wedi eu hanneri ¼ ciwcymbr ½ pupur (unrhyw liw) heb hadau ac wedi ei dorri 4 llwy fwrdd o india corn sudd hanner lemon 1 llwy fwrdd o bersli wedi ei dorri pupur du Offer powlen gymysgu jwg mesur llwy bwdin llwy de llwy fwrdd fforc haenen lynu neu blât bwrdd torri cyllell finiog powlen weini gwasgwr lemwn Dull 1. Rhowch y cwscws yn y bowlen gymysgu. 2. Mesurwch y dŵr berw, ychwanegwch y ciwb stoc a'i droi i'w doddi. Arllwyswch y stoc cwscws a'i droi yn drylwyr gyda fforc. Gorchuddiwch y bowlen (gyda r haenen lynu neu blât) a'i osod o'r neilltu am 10 munud. 3. Paratowch y llysiau. Torrwch y tomatos yn hanner a sleisiwch y ciwcymbr a r pupur. Draeniwch yr india corn. Torrwch y persli yn fân. 4. Unwaith y byddwch wedi paratoi y llysiau, cymysgwch y cwscws i fyny gyda fforc i wahanu'r grawn. 5. Ychwanegwch y llysiau a'r persli. Arllwyswch y sudd lemwn drostynt ac ychwanegwch ychydig o bupur du a cymysgwch yn dda. 6. Rhowch y cwscws yn y bowlen weini. Ymwybyddiaeth Alergedd! Mae'r rysáit hon yn cynnwys: Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten, Seleri

6 Recipe 3:Homemade Tortilla Chips Ingredients (serves 4) 4 tortilla wraps (plain, wholemeal or seeded) 1 tablespoons vegetable oil (or spray oil) ½ teaspoon paprika or black pepper Equipment chopping board pastry brush scissors/pastry cutter shapes baking tray teaspoon Method 1. Heat the oven to 200 o C. 2. Brush (or spray) both sides of the tortillas with a little oil and then cut into triangles with scissors or cut into different shapes using pastry cutters. 3. Arrange in a single layer on 1-2 baking trays and bake for 8 minutes until crispy and golden on the edges. Remove from the oven and sprinkle with a little paprika or black pepper (optional). 4. Leave to cool and serve. Allergy Awareness! This recipe contains: Cereals containing gluten

7 rysáit 3:Sglodion Tortilla Cartref Cynhwysion (digon i 4) 4 wraps tortilla (plaen, gwenith cyflawn neu gyda hadau) 1 llwy fwrdd o olew llysiau (neu chwistrellu olew) ½ llwy de paprica neu bupur du Offer bwrdd torri brwsh crwst siswrn / torrwr crwst hambwrdd pobi llwy de Dull 1. Cynheswch y popty i 200 o C. 2. Brwsiwch (neu chwistrellwch) ddwy ochr y tortilla gyda ychydig o olew ac yna'i dorri'n drionglau gyda siswrn neu dorri i mewn i wahanol siapiau gan ddefnyddio torwyr crwst. 3. Trefnwch mewn haen sengl ar 1-2 hambyrddau pobi a'u pobi am 8 munud nes yn grimp ac yn euraid ar yr ymylon. Tynnwch o'r ffwrn a rhowch ychydig o baprica neu bupur du arnynt (dewisol). 4. Gadewch Iddynt a gweinwch. Ymwybyddiaeth Alergedd! Mae'r rysáit hon yn cynnwys: Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten

8 Recipe 4:Tomato Salsa Ingredients (serves 4) 1 teaspoon vegetable oil 1 medium onion diced 2 cloves garlic crushed 1 pepper (any colour) - chopped 1 x 400g can tomatoes 1 teaspoon paprika ½ teaspoon chilli powder (optional) ½ teaspoon dried parsley black pepper to season Equipment Chopping board Sharp knife Saucepan Wooden spoon Can opener Tablespoon Teaspoon Hand blender Method 1. Prepare the vegetables peel and chop the onion and crush the garlic cloves. 2. Put the oil in the pan and cook the onion over a medium heat until soft but not brown. Then add the garlic and pepper and cook for a further minute. 3. Add the tomatoes, paprika, chilli powder (if using) and parsley. Simmer for 20 minutes until reduced and thickened. 4. Season with black pepper and either serve warm or cold with homemade tortilla chips. Allergy Awareness! This recipe contains no known allergens.

9 rysáit 4:Salsa Tomato Cynhwysion (digon i 4) 1 llwy te olew llysiau 1 winwnsyn canolig - wedi'i dorri'n fân 2 ewin o arlleg - wedi'u malu 1 pupur (unrhyw liw) - wedi'i dorri 1 x 400g Tomatos 1 llwy de paprika ½ llwy de o bowdr tsili (dewisol) ½ llwy de persli sych pupur du i roi blas Offer bwrdd torri cyllell finiog sosban llwy bren agorwr tuniau llwy llwy de cymysgydd llaw Dull 1. Paratowch y llysiau pliciwch a thorrwch y nionyn a malwch y ewin o arlleg. 2. Rhowch yr olew yn y sosban a choginiwch y nionyn dros wres canolig nes yn feddal ond nid yn frown. Yna ychwanegwch y garlleg a phupur a'i goginio am funud arall. 3. Ychwanegwch y tomatos, paprika, powdr chilli (os ddefnyddio) a persli. Mudferwch am 20 munud nes ei leihau ac thewhau. 4. Ychwanegwch bupur du a gwasanaethwch nail ai n gynnes neu oer gyda sglodion tortilla cartref. Ymwybyddiaeth Alergedd! Nid ywy rysait hyn yn cynnwys unrhyw alergenau hysbys

10 Recipe 5:Tuscan Bean Soup Ingredients (serves 4) 1 dessertspoon olive oil 1 onion peeled and finely chopped 2 celery sticks finely chopped 2 medium carrots peeled and finely diced 2 garlic cloves peeled and finely chopped 750ml vegetable or chicken stock 1 x 410g can cannellini beans drained and rinsed 1 x 400g can chopped tomatoes 1 tablespoon tomato puree 1 teaspoon dried parsley ground black pepper Equipment large saucepan and lid dessertspoon wooden spoon measuring jug chopping board sharp knife tablespoon teaspoon Method 1. Heat the oil in a large pan, then add the onion, garlic, celery and carrot and fry for 5-7 minutes until they are softened. 2. Add the stock and bring to the boil. 3. Add the beans, tomatoes, puree and parsley. Simmer for 15 minutes or until the vegetables are tender. 4. Season the soup with pepper and serve piping hot with warm crusty bread. Allergy Awareness! This recipe contains: Cereals containing gluten, Milk, Mustard (in stock)

11 rysáit 5:Cawl Bean Tuscan Cynhwysion (yn gwasanaethu 4) 1 llwy bwdin olew olewydd 1 winwnsyn - wedi'i dorri'n fân 2 ffyn seleri - wedi'u torri'n fân 2 moron - wedi'u plicio a'u torri'n fân 2 ewin garlleg - wedi'u plicio a'u torri'n fân 750ml stoc llysiau neu gyw iâr 1 tun x 410g ffa cannellini wedi u draenio a'u rinsio 1 tun x 400g tomatos wedi'u torri 1 llwy fwrdd piwri tomato 1 llwy de o bersli sych pupur du Offer sosban fawr â chaead llwy bwdin llwy bren jwg fesur bwrdd torri cyllell finiog llwy fwrdd llwy de Dull 1. Cynheswch yr olew mewn padell fawr, yna ychwanegwch y winwnsyn, y garlleg, yr seleri a'r moron a u ffrio am 5-7 munud nes eu bod wedi'u meddalu. 2. Ychwanegwch y stoc a'i ddwyn i'r berw. 3. Ychwanegwch y ffa, y tomatos, y piwri a'r persli. Berwch yn araf am 15 munud neu hyd nes bod y llysiau'n ddigon. 4. Blaswch y cawl gyda phupur a gwasanaethwch yn boeth gyda bara crwst cynnes. Ymwybyddiaeth Alergedd! Mae'r rysáit hon yn cynnwys: Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten, Llaeth, Mwstard (mewn stoc)

12 Recipe 6:Cheese & Herb Scones Ingredients (makes 8) 200g self-raising flour 50g wholemeal self raising flour 1 / 2 teaspoon baking powder 50g butter or polyunsaturated margarine (not low fat) 50g mature Cheddar cheese grated ½ teaspoon mixed herbs or dried oregano 150ml semi skimmed milk flour for rolling out Equipment mixing bowl weighing scales teaspoon table knife grater flour dredger baking tray floured Method 1. Heat the oven to C/Gas 8. Place the flour and baking powder into the mixing bowl. Add the butter or margarine, cut and rub it in until the mixture resembles breadcrumbs. 2. Add the cheese and herbs to the bowl. Mix them in with the table knife. 3. Make a well in the centre of the mixture. Add 6-8 tablespoons of milk and mix with the knife to form a stiff, dryish dough. Add more milk, if needed. 4. Lightly flour the work surface. Knead the dough very lightly and press it out to form a circle of about 3cm thickness. Using a knife, cut the dough into 8 equal sized pieces and place them separately on floured baking tray. 5. Bake for minutes until well-risen and golden-brown. Allergy Awareness! This recipe contains: Cereals containing gluten, Milk

13 rysáit 6:Sgons Caws a Pherlysiau Ingredients (gwneud 8) 200g blawd codi 50g blawd codi gwenith cyflawn ½ llwy de-powdr codi 50g o fenyn neu fargarin aml-annirlawn (nid braster isel) 50g o gaws Cheddar aeddfed - wedi'i gratio ½ llwy de - perlysiau cymysg neu oregano sych 150ml llaeth hanner sgim blawd ar gyfer paratoi Offer mixing bowl weighing scales teaspoon table knife grater flour dredger baking tray floured Dull 1. Cynheswch y popty i 220 o C. Nwy 8 Rhowch y blawd a'r powdwr codi i mewn i'r bowlen gymysgu. Ychwanegwch y menyn neu'r margarin, torrwch a rhwbiwch nes bod y gymysgedd yn debyg i friwsion bara. 2. Ychwanegwch y caws a'r perlysiau i'r bowlen. Cymysgwch nhw i mewn gyda'r gyllell fwrdd. 3. Gwnewch le yng nghanol y gymysgedd. Ychwanegwch 6-8 llwy fwrdd o laeth a chymysgwch gyda'r gyllell i ffurfio, toes sychlyd. Ychwanegwch fwy o laeth, os oes angen. 4. Rhowch ychydig o flawd ar yr arwyneb gwaith. Tylinwch y toes yn ysgafn iawn a gwasgwch allan i ffurfio cylch o tua 3cm o drwch. Gan ddefnyddio cyllell, torrwch y toes yn 8 darn o faint gyfartal a'u gosod ar wahân ar dun pobi sydd â ychydug o flawd arno. 5. Pobwch am munud nes eu bod wedi codi'n dda, ac yn liw euraidd. Ymwybyddiaeth Alergedd! Mae'r rysáit hon yn cynnwys: Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten, Llaeth

14 Recipe 7:Bread in a Bag Ingredients (makes 8 rolls) 250g strong plain flour 1 x 7g sachet easy-bake (microfine) yeast ½ teaspoon mixed herbs 200ml warm water 2 teaspoons oil Optional extras: 25g low fat mature cheddar cheese grated 2-3 sundried tomatoes sliced thinly ¼ pepper chopped finely ½ onion chopped finely 1 slice ham torn Equipment mixing bowl measuring jug wooden spoon medium sized tie handle plastic bag teaspoon flour dredger baking tray spatula Method 1. Place the flour, yeast and mixed herbs in the mixing bowl. Gradually add the water* to form a soft, slightly sticky dough with a wooden spoon. *You may not need to add all of the water! 2. Open the plastic bag and add the oil. Rub the bag together so it gets an even coating of oil (this will stop the dough from sticking to it), then place the dough in the bag. Knead the dough in the bag for 4-5 minutes until it develops a soft, elastic and smooth texture. 3. Place the kneaded dough onto a lightly floured surface and divide into 8 pieces. With your hands roll each piece into a ball and place onto a floured baking tray and leave to rise in a warm place for about 30 minutes until they have doubled in size. Heat the oven to C/Gas Bake the rolls for minutes until golden brown and sounding hollow when tapped underneath. Allergy Awareness! This recipe contains: Cereals containing gluten, Milk

15 rysáit 7:Bara mewn Bag Cynhwysion (yn gwneud 8 rhol) 250g blawd plaen cryf 1 x 7g sachet burum pobi hawdd ½ llwy de o berlysiau cymysg 200ml o ddŵr cynnes 2 llwy de olew Ycgwanegion dewisol: 25g caws cheddar aeddfed braster isel - wedi'i gratio 2-3 tomatos sych - wedi'u sleisio'n denau ¼ pupur - wedi'i dorri'n fân ½ wnsyn - wedi'i dorri'n fân 1 sleisen o ham weid I rhwygo Offer powlen gymysgu jwg fesur llwy bren bag plastig canolig llwy de ysgeintiwr blawd hambwrdd pobi sbatwla Dull 1. Rhowch y blawd, y burum a'r perlysiau cymysg yn y bowlen gymysgu. Ychwanegwch y dŵr yn raddol i ffurfio toes meddal, ychydig yn ludiog â llwy bren. * Efallai na fydd angen i chi ychwanegu'r holl ddŵr! 2. Agorwch y bag plastig ac ychwanegwch yr olew. Rhwbiwch y bag gyda'i gilydd fel ei fod yn cael haen o olew (bydd hyn yn atal y toes rhag glynu ato), yna rhowch y toes yn y bag. Tylunwch y toes yn y bag am 4-5 munud nes ei fod yn datblygu gwead meddal, elastig a llyfn. 3. Rhowch y toes wedi'i dylunio ar wyneb wedi I flawdio n ysgafu a'i rannu'n 8 darn. Gyda'ch dwylo rholiwch bob darn i mewn i bêl a rhowch ar i hambwrdd pobi a u gadael i godi mewn lle cynnes am tua 30 munud nes eu bod wedi dyblu mewn maint. Cynheswch y popty i 220âC / Nwy Pobwch y rholiau am munud nes eu bod yn frown euraidd ac yn swnio'n wag wrth eu tapio oddi tanynt. Ymwybyddiaeth Alergedd! Mae'r rysáit hon yn cynnwys: Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten, Llaeth

16 Recipe 8:Fruity Cheesecake Pots Ingredients (serves 2) 60g porridge oats 100g low fat cream cheese 100ml low fat natural yogurt 1 teaspoon sweetner 2 drops vanilla essence 100g fruit such as: Berries (fresh or frozen) eg. strawberries, raspberries stewed fruit eg. apple, rhubarb sliced fruit eg. bananas, peaches Equipment mixing bowl fork tablespoon teaspoon 2 small dishes or pots Method 1. In a mixing bowl, beat the soft cheese, yogurt, sweetner and vanilla essence together. 2. To make, layer the oats, fruit and yogurt in alternative layers in the serving dishes or pots. Finish with a layer of oats, then place in the fridge for at least 2 hours (but preferably overnight) for the flavours to develop and oats to become plump. 3. To serve, decorate with some fresh fruit. Allergy Awareness! This recipe contains: Cereals containing gluten, Milk

17 rysáit 8:Potiau Cacen Gaws â Ffrwythau Cynhwysion (yn gwasanaethu 2) 60 o geirch uwd 100g caws hufen braster isel 100ml iogwrt naturiol braster isel 1 llwy de melysydd 2 diferyn o hafod fanilla 100g o ffrwythau megis: Aeron (ffres neu wedi'u rhewi) ee. Mefus, mafon ffrwythau wedi'u stiwio ee. afal, rhiwbob ffrwythau wedi'u sleisio ee. bananas, erin gwlanog Offer powlen gymysgu fforc Llwy fwrdd Llwy de 2 dysgl neu botiau bach Dull 1. Mewn powlen gymysgu, curwch y caws meddal, yogwrt, y melysydd a'r hanfod fanila gyda'i gilydd. 2. I wneud, haenwch y ceirch, ffrwythau a iogwrt mewn haenau yn y ddysgl neu'r potiau gweini. Gorffenwch â haen o geirch, yna rhowch yn yr oergell am o leiaf 2 awr (ond yn ddelfrydol dros nos) er mwyn i'r blasau ddatblygu a r uwd I chwyddo. 3. I weini, addurnwch gyda rhai ffrwythau ffres. Ymwybyddiaeth Alergedd! Mae'r rysáit hon yn cynnwys: Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten, Llaeth

18 Recipe 9:Fruit Crumble Flapjacks Ingredients (makes 6) 80g self raising flour 60g porridge oats 2 teaspoons caster sugar or sweetner 50g margarine ½ banana peeled and sliced thinly 60g blackberries or other soft fruit Equipment 1 medium non-stick tin or 2 small silver trays mixing bowl weighing scales teaspoon Method 1. Preheat the oven to 180 o C (Gas Mark 4). 2. Place the flour, oats, margarine and sugar (or sweetner) in the bowl and rub the ingredients together until the mixture becomes crumbly. 3. Put half the crumble mixture into the tin(s) and press down firmly with your hand (or the back of a spoon). 4. Add a layer of banana and blueberries. Then sprinkle over the remaining crumble mixture and pat down to hide the fruit. 5. Bake in the oven for minutes until golden brown. Leave to cool before cutting into 6 pieces and removing from the tray. Serve the flapjacks with fresh fruit and yogurt. Allergy Awareness! This recipe contains: Cereals containing gluten, Milk

19 rysáit 9:Flapjacks Crumble Ffrwythau Cynhwysion (yn gwneud 6) 80g o flawd hunau godi 60 o geirch uwd 2 llwy de siwgr caster neu melysydd 50g margarîn ½ banana - wedi'i phlicio a'i sleisio'n denau 60g o eirin glas neu ffrwythau meddal eraill Offer 1 tun di-lynu canolig neu 2 hambwrdd pobi bach powlen gymysgu tafl llwy de Dull 1. Cynheswch y popty i 180oC (Marc Nwy 4). 2. Rhowch y blawd, ceirch, margarîn a siwgr (neu felysydd) yn y bowlen a rhwbiwch y cynhwysion gyda'i gilydd nes bod y gymysgedd yn edrych fel briwsion. 3. Rhowch hanner y gymysgedd yn y tun(iau) a gwasgwch i lawr yn gadarn â'ch llaw (neu gefn llwy). 4. Ychwanegwch haen o fanana a llus. Yna, ychwanegwch y gweddill o r gymysgedd i guddio'r ffrwythau. 5. Pobwch yn y ffwrn am munud nes ei fod yn frown euraid. Gadewch i oeri cyn torri i mewn i 6 darn symud o'r hambwrdd. Gweinwch y flapjacks gyda ffrwythau a iogwrt ffres. Ymwybyddiaeth Alergedd! Mae'r rysáit hon yn cynnwys: Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten, Llaeth

20 Recipe 10:Fruit or Savoury Muffins Ingredients (makes 6 muffins) Basic Muffin Recipe 150g self raising flour ½ teaspoon baking powder 1 medium egg 3 tablespoons vegetable oil 150ml milk 1 tablespoon porridge oats (optional) Extras for Fruit Muffins 50g sugar (for fruit muffins only) 75g dried, frozen or fresh fruit 1 chopped banana or 1 grated apple/carrot ½ teaspoon cinnamon/mixed spice/vanilla essence Equipment Measuring jug Mixing bowl Fork Dessertspoon Tablespoon Teaspoon Plastic spatula Muffin cases Muffin tin Extras for Savoury Muffins 75g mature cheddar cheese (grated) 3 sundried tomatoes (chopped finely) or 1 slice of ham ½ teaspoon fresh or dried mixed herbs/thyme/parsley/basil Allergy Awareness! This recipe contains: Cereals containing gluten, Eggs, Milk Method 1. Heat the oven to 190oC/Gas5. Prepare the muffin tins by lining with muffin cases (if using). 2. In a large bowl, mix together the flour and baking powder. Add the sweet or savoury extras and mix well. (NB. Remember to add the sugar if making sweet muffins!) 3. In a jug, measure the milk and oil. Then add the egg* and lightly beat together with a fork. (*Always wash your hands thoroughly after handling raw eggs.) 4. Pour all of the liquid ingredients into the dry ingredients. Stir with a tablespoon until only just combined, scraping the sides and bottom of the bowl as you stir. Be careful not to over mix. 5. With a dessertspoon, ¾ fill each muffin case with the mixture and sprinkle the top with a some porridge oats (if using). Bake for minutes until golden brown (and they spring back when touched).

21 rysáit 10:Myffins Ffrwythau neu Sawrus Cynhwysion (yn gwneud 6 myffin) Rysáit Myffin Sylfaenol 150g blawd hunan godi ½ llwy de o bowdr pobi 1 wy canolig 3 llwy fwrdd o olew llysiau 150ml llaeth 1 llwy fwrdd ceirch uwd (dewisol) Pethau ychwanegol ar gyfer Myffins Ffrwythau 50g Siwgr (ar gyfer myffins ffrwythau yn unig) 75g ffrwythau wedi'u sychu, wedi'u rhewi neu ffres 1 banana wedi'i dorri neu 1 afal / moron wedi u gratio ½ llwy de sinamon / sbeis cymysg / rhinflas fanila Pethau ychwanegol ar gyfer Myffins Sawrus 75g caws cheddar aeddfed (wedi'i gratio) 3 tomato wedi eu sychu yn yr haul neu 1 sleisen o ham ½ llwy de o berlysiau cymysg, ffres neu sych / teim / persli / basil Offer jwg fesur powlen gymysgu fforc llwy bwdin llwy llwy de sbatwla Plastig papuraumyffin tun myffin Ymwybyddiaeth o Alergedd! Mae'r rysáit hon yn cynnwys: Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten, Wyau, Llaeth Dull 1. Cynheswch y popty i 190oC / Gas5. Paratowch y tuniau myffins drwy eu leinio â phapurau myffin (os ydych yn eu defnyddio). 2. Mewn powlen fawr, cymysgwch y blawd a'r powdwr pobi. Ychwanegwch y pethau ychwanegol melys neu sawrus a chymysgwch yn dda. (DS. Cofiwch ychwanegu'r siwgr os ydych yn gwneud Myffins melys!) 3. Mewn jwg, mesurwch y llaeth ac olew. Yna ychwanegwch yr wy a curwch yn ysgafn â fforc. (*Cofiwch olchi eich dwylo yn drylwyr ar ôl trin wyau amrwd.) 4. Arllwyswch yr holl gynhwysion hylif i mewn i'r cynhwysion sych. Trowch gyda llwy fwrdd nes ond eu cyfuno, gan lanhau ochrau a gwaelod y bowlen wrth i chi droi. Byddwch yn ofalus i beidio gorgymysgu. 5. Gyda llwy bwdin, llenwch bob papur myffin i ¾, ac addurnwch gyda ychydig geirch uwd (os ydych yn eu defnyddio). Pobwch am munud nes yn frown euraid (ac yn neidio yn ôl wrth eu cyffwrdd).