NEARLY EVERYONE WANTS AT LEAST ONE OUTSTANDING MEAL A DAY Duncan Hines MENIU RESTAURANT
APERITIV Bruschette cu ciuperci de pădure și trufe pe pat de baby spanac cu fulgi de parmezan și rodie ciuperci de pădure, trufe, baby spanac, parmezan, rodie 200 g / 21 lei Salată de vinete cu roșii și pâine prăjită vinete, ceapă, maioneză, roșii, pâine prăjită 250 g / 19 lei Biftec Tartar mușchi de vită, ceapă, ou, capere, muștar, worchester, tabasco, sfeclă roșie 200 g / 38 lei Guacamole avocado, ardei, usturoi, ceapă verde, focaccia 250 g / 24 lei Tartar de somon cu cremă de avocado și wasabi somon, avocado, condimente 250 g / 38 lei Humus cu focaccia crocantă și salată de pătrunjel cu roșii focaccia, năut, ulei de măsline, pătrunjel, roșii 250 g / 19 lei Platou de brânzeturi maturate (2 persoane) cașcaval cu piper, cașcaval afumat, cașcaval cu ardei, chorizo, pastramă 400 g / 76 lei Platou rece Transilvănean șuncă de porc de casă, cârnați afumați de casă, brânză și cașcaval de oaie, slănină afumată de Cluj, legume de sezon 450 g / 35 lei
Salate Salată cu pui caramelizat și dressing special salată iceberg/romana/ruccola, piept de pui, ceapă, roșii, măsline 350 g / 31 lei Salată Vegană cu avocado și rodie ruccola, baby spanac, germeni, nucă, avocado, rodie, roșii cherry, ardei 350 g / 31 lei Salată cu somon fumé somon fumé, ciuperci, ouă prepeliță, avocado, smântână dulce, salată mixtă 350 g / 37 lei Salată Caesar cu pui sau somon, la alegere salată iceberg/romană, roșii, piept de pui sau somon (la alegere), dressing, parmezan, bacon crocant 380 g / 32 lei Mozzarella Burrata cu cremă de cartofi dulci și salată de microplante mozzarela de bivol, cartofi dulci, microplante 350 g / 34 lei SUPE+CIORBE Ciorbă rădăuţeană, după reţeta tradiţională bucovineană morcovi, țelină, ceapă, usturoi, piept de pui, smântână, gogoșari 400 g / 18 lei Supă cremă de țelină ceapă roșie, țelină, smântână dulce 350 g / 15 lei Supă cremă de ciuperci de pădure ciuperci de pădure, smântână dulce 350 g / 18 lei Supă cremă de morcovi cu ghimbir morcovi, smântână dulce, ghimbir 350g / 15 lei Ciorbă acră de perișoare morcovi, țelină, ceapă, usturoi, orez, pulpă porc 400 g / 18 lei
PIZZA Margherita mozzarella, sos de roșii, busuioc 450 g / 24 lei Diavola mozzarella, salam picant, sos de roșii 540 g / 28 lei Quatro Formaggi mozzarella, brânză cu mucegai, camembert, caș afumat 550 g / 30 lei Prosciutto e funghi prosciutto cotto, ciuperci, mozzarella, sos de roșii 550 g / 29 lei Macellaio cârnați, prosciuto cotto, bacon, mozzarella, sos de roșii 550 g / 31 lei Livada mozzarella, sos de roșii, bacon, cârnați, porumb, ciuperci, ardei gras, ceapă 600 g / 32 lei Pizza formaggi e bacon ceapă verde, bacon, sos alb, mozzarella 500 g / 31 lei Pizza vegetariana ciuperci, ardei, ceapă roșie, porumb, măsline, mozzarela 550 g / 29 lei
PASTE DE CASĂ Pappardelle cu hribi și pui piept de pui, smântână dulce, hribi, parmezan 350 g / 35 lei Fettucine cu creveți, dovlecei și ruccola creveți, dovlecei, ruccola 350 g / 31 lei Penne cu 4 feluri de brânză gorgonzolla, fontina, parmezan, mozzarella 350 g / 34 lei Spaghetti nero di sepia cu fructe de mare spaghette negre, baby calamari, midii, creveți, usturoi, sos de roșii 350 g / 36 lei Linguini cu sparanghel și somon somon, usturoi, smântână dulce, sparanghel 350 g / 36 lei PEȘTE Somon cu cartofi în sos acrișor de parmezan cu spanac și muguri de pin file de somon, cartofi, parmezan, muguri de pin, usturoi, spanac, unt 450 g / 47 lei Creveți cu broccoli în sos rosé, couscous cu ardei roșii și dovlecei creveți, broccoli, smântână dulce, couscous, ardei, dovlecei 350 g / 44 lei File de biban cu sos lime pe pat de risotto primavera biban, smântână dulce, lime, risotto, legume 450 g / 46 lei File de doradă în sos mediteranean pe pat de cartofi dulci 450 g / 45 lei doaradă, smântână dulce, cartofi dulci
PASĂRE Fâșii de piept de curcan pane cu funky chips piept de curcan, cartofi, usturoi 400 g / 34 lei Pulpă de rață confiată cu varză roșie călită și piure de cartofi pulpă de rață, varză roșie, cartofi 500 g / 50 lei Cocoș de munte cu arome la cuptor și cartofi cu rozmarin cocos de munte, condimente, cartofi, rozmarin 700 g / 62 lei Piept de rață cu piure de cartofi dulci și sos de cireșe salbatice piept de rață, cartofi dulci, cireșe, unt 400 g / 48 lei Piept de pui Kiev style spanac, bacon, ou, piept pui, broccoli 450 g / 32 lei Piept de pui crocant cu risotto piept de pui, orez, parmezan, unt 400 g / 33 lei Quesadilla cu sos alb de smântână și ceapă verde cu cartofi prăjiți tortilla, piept de pui, cașcaval cedar, roșii, smântână, cartofi prăjiți 450 g / 36 lei
PORC WIENER SCHNITZEL CU SALATă DE CARTOFI pulpă de porc, ou, pesmet, cartofi, ceapă, maioneză 450 g / 25 lei Coaste de porc confiate și rumenite, cu cartofi prăjiți și sos BBQ coaste de porc, sos barbeque, cartofi prăjiți 450 g / 38 lei Porchetta cu cartofi copți în sos de ulei aromat și rozmarin piept de porc, cartofi, unt, cimbrișor, rozmarin, sfeclă 450 g / 36 lei Ceafă la grill marinată, cu chipsuri făcute în casă ceafă de porc, cartofi, morcovi, sos de hrean 450 g / 36 lei Mușchi de porc cu sos de piper verde cu ciuperci și cartofi în sos de usturoi mușchi de porc, sos piper verde, ciuperci, cartofi, usturoi 450 g / 50 lei Ciolan de porc afumat cu lemn de fag, servit cu varză murată călită, piure de cartofi, hrean și ardei iute murat ciolan de porc afumat, varză murată, piure de cartofi, hrean, ardei iute murat 1000 g / 71 lei MIEL Ciolan de miel cu piure de cartofi și dovleac cu rondele de ceapă prăjită ciolan de miel, cartofi, dovleac plăcintar, ceapă 600 g / 73 lei
VITĂ Mușchi de vită cu ciuperci în crustă de parmezan și piure de păstârnac mușchi de vită, ciuperci, păstârnac, parmezan, unt 450 g / 73 lei Chateaubriand Supreme mușchi de vită, piure de cartofi, păstăi fasole 450 g / 71 lei Ceafă de vită cu ciuperci sălbatice și funky chips ceafă de vită, ciuperci de pădure, cartofi prăjiți, usturoi 500 g / 60 lei Gulyas tradițional pulpă de vită, cartofi, ardei, ceapă, boia 450 g / 31 lei Osso bucco cu polenta cremoasă și legume rasol de vită, făină de mălăi, unt, parmezan, legume 450 g / 47 lei BURGER Burger Livada cu cartofi prăjiți carne de vită, cașcaval afumat, castraveți, sos tzatziki, cartofi prăjiți 400 g / 35 lei Cheese burger cu cartofi prăjiți carne de vită, castraveți murați, salată, sos BBQ, cașcaval cedar, cartofi prăjiți 350 g / 35 lei American Classic Burger cu cartofi prăjiți mânzat, porc, cheddar, gorgonzola, bacon 400 g / 37 lei Smokie Pulled Pork burger cu cartofi prăjiți 400 g / 31 lei carne porc, usturoi, cimbrișor, ceapă, maioneză, dulceață de ardei iute, cartofi prăjiți Veggie burger cu cartofi prăjiți ciuperci, fulgi de ovăz, parmezan, maioneză, usturoi 400 g / 30 lei Ketchup, maioneză, sos Worcestershire, tabasco la cerere.
GARNITURI & SALATE Funky chips cu usturoi și pătrunjel Cartofi prăjiți Piure de cartofi Legume la grătar Salată de ardei copti Salată de sfeclă Pâinea casei Cartofi prăjiți sau chips de casă cu sos de usturoi și castraveți murați 150 g / 8 lei 150 g / 8 lei 200 g / 8 lei 200 g / 8 lei 150 g / 8 lei 150 g / 8 lei 500 g / 9 lei 350 g / 23 lei Desert Lapte de pasare ouă, lapte, vanilie 150 g / 21 lei Tiramisu* mascarpone, pișcot, cafea, liqueur de migdale 150 g / 21 lei Cremeș făcut în casă cu migdale crocante ouă, vanilie, lapte, foi de cremeș, migdale 180 g / 21 lei Papanași Livada brânză de vaci, dulceaţă de casă, smântână 150 g / 25 lei Cheesecake de ciocolată cu dulceață de vișine brânză de vaci, ciocolată, vișine, biscuiți digestivi, unt, limette 150 g / 21 lei *18+(cont ine alcool) Unele ingrediente ale produselor pot cont ine alergeni.
Clinicilor nr. 14, Cluj-Napoca www.restaurantlivada.ro