Bine ați venit la Restaurantul HERMANIA! Herzlich willkommen im Restaurant HERMANIA! Welcome to HERMANIA Restaurant! - 1 -

Size: px

Start display at page:

Download "Bine ați venit la Restaurantul HERMANIA! Herzlich willkommen im Restaurant HERMANIA! Welcome to HERMANIA Restaurant! - 1 -"

Oswald Gordon
6 years ago
Views:

1 Bine ați venit la Restaurantul HERMANIA! Dragi clienţi, Bine ați venit în clădirea istorică stil baroc, care a fost sala de repetiții şi concerte a Filarmonicii Sibiu. Astăzi, echipa HERMANIA îşi răsfaţă clienţii cu feluri de mâncare săseşti, interpretate modern. Suntem singurul restaurant din Sibiu care promovează produsele din producţia proprie. Astfel, creştem proprii bivoli, vite Angus, porci, miei, iezi, raţe. Oferim şi ceva specific pentru Transilvania, porcul Mangaliţa, vestit prin calitatea cărnii. Aducem zilnic peşte proaspăt de la Păstrăvaria Albota, aflată la 55 km. Produsele noastre, dar şi pâinea, brânza şi legumele noastre, provin din culturi ecologice şi de înaltă calitate. Mii de turişti şi localnici s-au convins de asta, în vizită la fermele noastre de la Complexul Albota. Sunteţi bineveniţi să cumpăraţi produsele noastre şi pentru acasă, de la Hermania şi de la magazinul de la Albota. Herzlich willkommen im Restaurant HERMANIA! Lieber Gast, Herzlich Willkommen im historischem Barock Saal, der als Übungs- und Konzertsaal der Philharmonie diente. Heute bewirtet das Team des Hermania den verwöhnten Gast mit modern interpretierten sächsischen Gerichten. Als einziges Restaurant in Sibiu beziehen wir unsere Produkte aus eigenen Betrieben. So ziehen wir eigene Bisons, Angus-Rinder, Lämmer und Zicklein auf. Neben Enten können wir Ihnen auch einzig in Siebenbürgen das hochwertige Mangalica-Schwein anbieten, das durch sein einzigartiges Aroma besticht. Täglich frischen Fisch beziehen wir aus unserer 55. km entfernten Forellenzucht. Alle unsere Produkte so wie auch unser eigenes Brot, Käse und Gemüse ist ökologisch angebaut und qualitativ hochwertig. Hiervon überzeugen sich viele tausend Touristen und Einheimische bei einem Besuch unserer Betriebe in Albota. Gerne können Sie einige Produkte auch für Zuhause kaufen, Sie finden Verkaufsstellen im Restaurant am Eingang und in Albota. Welcome to HERMANIA Restaurant! Dear guests, Welcome to the historic Baroque Hall, which served as the rehearsal and concert hall of the Philharmonic. Today, the Hermania team serves the spoiled guest with modern Saxon dishes. We are the only restaurant in Sibiu that promotes products from our own production. So we raise our own buffalo, Angus cattle, lambs, goats, ducks. We can offer you specific for Transylvania, the high-quality Mangalica pig, which impresses with its aroma. We bring fresh fish daily from our trout farm Albota, 55 km away. All our products as well as our own bread, cheese and vegetables are organically grown and of high quality. Thousands of tourists and locals come here to visit our farms in Albota. You are also welcome to buy some products for home, from Hermania, at the entrance and in Albota. Legendă/ Legende/ Legend: - producţie proprie/aus eigenen Betrieben/ own production - vegan/ vegan - vegetarian/ vegetarisch - 1 -

2 Gustări reci Kalte Vorspeisen - Cold starters Tartar Albota 80/30/40g 26 LEI Tartar din păstrăv afumat cu spumă de hrean şi mere cu salată Tartar von der geräucherten Forelle mit Apfel - Meerrettichespuma und Pflücksalat Tartare of smoked trout with apple - horseradish sponge and salad Carpaccio săsesc 80/30/50g 29 LEI Carpaccio de bivoliţă cu salată, dressing de casă si br.burduf gratinată Carpaccio vom Büffel mit Feldsalat, Hausdressing, Burdufcrouton Buffalo carpaccio with corn salad, house dressing, burduf crouton Roastbeef de raţă Hermania 80/20/60g 29 LEI Roastbeef din piept de raţă cu sos de piper roz şi portocale cu salată de ţelină Roastbeef von der Entenbrust auf Pfeffer-Orangensoße mit Selleriesalat Roast beef from duck breast on pepper and orange sauce with celery salad Platou regal săsesc 30/30/30/30/30/30/30g 25 LEI Br. burduf, Tilsit capră, jumări, cârnaţi de casă, kaiser, tobă, caltaboş, chutney de ceapă, dulceaţă de ardei iute Vorspeisenplatte Der Sachse : trad. Käse von Kuh und Schaf, hauseigene Wurst, Bacon, grobe Leberwurst, Sülze, Grieben, Marmelade von scharfer Paprika, Chutney von roten Zwiebeln "The Saxon" Plate: traditional cheese of cow and sheep, home-made sausage, bacon, coarse liver sausage, brawn, greaves, jam of hot peppers, chutney of red onions Platou Hermania - pentru 2 persoane 380g 49 LEI Caşcaval, br.burduf, Tilsit de capră, telemea, virşli de oaie, salam uscat, caltaboş, tobă, jumări, salată de vinete, zacuscă, tartine cu icre de păstrăv, chutney de ceapă, dulceaţă de ardei iute Hermania Platte für 2 Personen: Hauseigen Käse, Würstchen von der Ziege, Salami, grobe Leberwurst, Sülze, Grieben, Auberginensalat, Gemüsesalat, Canapés mit Forellencaviar, Marmelade von scharfer Paprika, Chutney von roten Zwiebeln Hermania plate for 2 persons: home-made cheese, goat's sausage, salami, coarse liver sausage, brawn, greaves, aubergine salad, vegetable salad, canapes with trout caviar, jam of hot peppers, red onion chutney Zacuscă de casă cu pâine ţărănească 100/150g 20 LEI Hausgemachtes rumänisches Gemüseaufstrich mit Hausbrot Homemade vegetable spread with traditional bread Salată de vinete cu roşii şi pâine ţărănească 150/150g 20 LEI Hausgemachtes Auberginenaufstrich mit Tomaten und Hausbrot Homemade aubergines spread with tomatoes and traditional bread Untura casei cu ceapă roşie şi pâine ţărănească 100/200g 20 LEI Hausmacherschmalz mit roten Zwiebeln und Hausbrot Homemade lard with red onion and traditional bread - 2 -

3 Gustări calde Warme Vorspeisen - Warm starters Filé de păstrăv afumat 80/80/20/10g 28 LEI pe rösti de cartofi şi mere cu sos de fructe de pădure şi icre Räucherforelle auf Apfelrösti mit Kaviar-Waldfruchtschaum Smoked trout on apple rösti with caviar and forest fruit foam Cârnaţi la grătar 80/80/30/30/30g 25 LEI Cârnaţi de casă săseşti cu trei sosuri Hauseigene Bratwurst nach sächsischem Rezept mit dreierlei Dips Saxon homemade bratwurst with three dips Ciuperci gratinate cu brânză pe sos verde 100/100g 20 LEI Champingnons aus dem Ofen mit Käse überbacken auf Kräuterschmand Mushrooms from the oven baked with cheese on green sauce Salate Salate - Salads Salată Hermania 250g 25 LEI Salată verde, roşii, castraveţi, ardei, morcovi - cu păstrăv afumat şi icre 50/10g 35 LEI - mit geräucherter Forelle und deren Kaviar/ with smoked trout and their caviar - cu piept de pui 80g 35 LEI - mit Hähnchenbrust/ with chicken breast - cu şuncă şi caşcaval 40/40g 35 LEI - mit hauseigenem Schinken und Käse/ with homemade ham and cheese - cu fâşii de pastramă de oaie în miere 60g 40 LEI - mit Streifen vom Lammpastrama in Honig/ with stripes of lamb pastrami in honey Tagliata Angus 120/50/10g 45 LEI Rumpsteak feliat pe salata de rucola cu dressing de trufe Kleines Rinderfilet in Streifen auf frischem Rucola mit heisigem Trüffeldressing Small beef fillet in strips on fresh rocket with hot truffle dressing - 3 -

4 Supe, ciorbe Suppen, Eintöpfe - Soups, sour soups Supă de chimen 150g 12 LEI Siebenbürgische Kümmelsuppe/ Caraway soup Ciorbă de legume / Gemüsesuppe/ Vegetables soup 400g 12 LEI Ciorbă de burtă de Angus 300g 18 LEI Traditionale Kuttelsuppe vom Angus/ Traditional tripe soup from Angus Supă gulaş în pâine 300/100g 18 LEI Gulaschsuppe in Brot serviert/ Goulash soup served in bread Supă săsească de vin cu crutoane şi scorţişoară 250/50g 15 LEI Sächsische gebundene Weinsuppe mit Zimtcroutons/ Saxon bound wine soup with cinnamon croutons Supă de găină cu tăiţei de casă 300/50/50g 15 LEI Hühnerbrühe mit hausgemachten Nudeln/ Chicken soup with homemade noodles Ciorba zilei/ Tagessuppe/ Soup of the day 400g 15 LEI Vegan, Vegetarian Veganer, Vegetarier - Vegan, Vegetarian Tofu gratinat cu zacuscă pe salată asortată 100/50/50g 21 LEI Tofu mit Zacusca überbacken an Salat/ Tofu with zacusca-gratin on salad Caşcaval pané cu gem de fructe de pădure 150/30g 17 LEI Panierter Schnittkäse mit Waldfruchtmarmelade/ Fried cheese with forest fruit jam Tocăniţă de legume cu tofu 150/100g 21 LEI Eintopf vom Grillgemüse mit Tofu/ Stew from grilled vegetables with tofu Musaca de legume cu mămăligă, sos de roşii şi verdeţuri 200/50g 21 LEI Gemüse-Moussaka mit Polenta auf Tomaten-Kräutersoße Vegetable moussaka with polenta on tomato herb sauce Brânză de oaie gratinată cu miere şi rozmarin pe salată 100/30/50g 28 LEI Schafskäse gratiniert mit Rosmarinhonig auf Salatbett/ Sheep cheese au gratin with rosemary honey on salad Tocăniţă săsească de cartofi 250g 21 LEI Sächsischer Kartoffeleintopf/ Saxon potato stew Spätzle în sos de brânză cu ceapă parisienne 250/50g 21 LEI Käsespätzle mit Röstzwiebeln/ Spätzle with fried onions Mămăligă cu brânză de vaci sau brânză şi smântână 150/130g 17 LEI Polenta mit Quark oder Käse und Sauerrahm/ Polenta with cottage cheese or cheese and sour cream - 4 -

5 Păstrăv de Albota Forellen aus eigener Zucht - Trout from own breed Filé de păstrăv la grătar şi cartofi natur 150/150g 36 LEI Forellenfilet vom Grill und Naturkartoffeln/ Grilled trout fillet and boiled potatoes Filé de păstrăv în fulgi de porumb ALBOTA 150/50/150g 36 LEI cu sos de pătrunjel şi cartofi natur Forellenfilet in Cornflakes mit Petersiliensauce und Naturkartoffeln Trout fillet in corn flakes with parsley sauce and boiled potatoes Filé de păstrăv în sos de vin alb cu orez sălbatic 150/50/150g 36 LEI Forellenfilet mit Weißweinsauce mit Wildreis/ Trout fillet in white wine sauce with wild rice Filé de păstrăv în crustă de cartofi 150/80/80/50g 36 LEI pe pat de linte şi sos de muştar Forellenfilet mit Kartoffelkruste auf Linsengemüse mit Senfsoße Trout fillet with potato crust on lentils with mustard sauce Păstrăv înăbuşit cu legume julienne 300/60g 36 LEI Forelle Blau auf Gemüsejulienne/ Trout stewed with vegetable julienne - 5 -

6 Carne din Angus şi bivoliţă Albota Vom eigenen Angus, Bison - From our own Angus, bison Pulpă de Angus fiartă cu sos de hrean cu rösti de cartofi cu mere 150/50/120g Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Apfel-Kartoffelrösti Boiled Angus with horseradish sauce and apple-potato-rösti 59 LEI Roastbeef din Angus cu ceapă călită şi zacuscă-hencleş 180/50/120g 69 LEI Sächsischer Zwiebelrostbraten mit Zacusca-Hanklich Saxon onion roast beef with Zacusca Hanklich T-Bone de bivoliţă cu unt de ierburi, wedges şi roşii coapte /120/80g 99 LEI T-Bone vom Bison mit hausgemachter Kräuterbutter, Wedges und Backtomate Bison T-Bone with herb butter, wedges and baked tomato Muşchi Angus pe piure de păstârnac cu trufe, tartă de ceapă 180/60/100g Rinderfilet vom Angus auf getrüffeltem Petersilienwurzelpüree mit Zwiebelkuchen Beef filet of Angus on truffled parsley root puree with onion tart 85 LEI Antricot Angus cu sos de piper roz şi cartofi boulanger 200/50/120g 79 LEI Entrecot mit rosa Pfeffersauce und Bäckerinkartoffeln Entrecot with pink pepper sauce and baker's potatoes Angus Rumpsteak cu sos de afinată şi ardei iute 180/50/150g 69 LEI servit cu cartofi ţărăneşti Rumpsteak mit Soße von Heidelbeerwein und scharfer Paprika mit Bratkartoffeln Rumpsteak with blueberry sauce and hot pepper with fried potatoes - 6 -

7 Carne de porc Mangaliţa / Bazna Vom eigenen sächsischem Wollschwein - From our own Mangalitza/Bazna Scăricică pe mozaic de varză cu cartofi şi sos de chimen 250/150/50g 35 LEI Sächsische Spare Ribs auf Krautkartoffeln mit Kümmeljus Saxon spare ribs on cabbage potatoes with caraway jus Cotlet la grătar pe sos de ceapă cu ştrudel de bulz 180/80/100g 35 LEI Kotelett vom Grill auf Zwiebeljus mit Bulzstrudel Grilled pork chop on onion jus with strudel of polenta Ceafă de porc pe fasole bătută 200/60/120g 35 LEI cu dulceaţă de ceapă roşie şi cartofi boulanger Schweinenackensteak mit Bohnenmousse, Zwiebelkonfit und Bäckerinkartoffeln Pork neck steak with bean mousse, onion confit and baker potatoes Muşchiuleţ de porc gratinat cu compot de pere 150/150g 39 LEI şi br. burduf, pe sos de piper cu piure de cartofi cu sfeclă roşie Schweinefilet mit Birnenkompott und Balgkäse gratiniert mit Pfeffersoße und Rote-Beete Kartoffelpüree Pork fillet with pear compote and bellow cheese au gratin with pepper sauce and beetroot mashed potatoes Carne de berbecuţ Vom eigenen Lamm - From our own Lamb Pastramă de oaie cu sos de miere şi muştar 150/50/150/50g 35 LEI cu mămăligă cu tarhon şi mujdei Lammpastrama vom Grill mit Senf-Honigsoße und Estragonpolenta und Knoblauchdip Lamb pastrami grilled with mustard-honey sauce and tarragon polenta and garlic dip Tocăniţă de miel cu piure de cartofi 200/150g 35 LEI Lammeintopf mit Kartoffelpüree Lamb stew with mashed potatoes Cotlet de miel cu sos de rozmarin şi tartă de ceapă 220/50/100g 39 LEI Lammkoteletts mit Rosmarinjus und Zwiebelkuchen Lamb chops with rosemary jus and onion pie - 7 -

8 Din tigaie şi cuptor Aus der Pfanne und dem Ofen - From the pan and the oven Tigaia sasului 80/60/60/60/60/50/150g 55 LEI Cotlet de porc Mangaliţa, ceafă afumată, pastramă de oaie, cârnaţi, varză acră, sos de ceapă şi spätzle Sachsenpfanne: Schweinekotelette, Lammpastrama, geräucherter Schweinenacken, Bratwurst, Sauerkraut, Zwiebelsoße und Spätzle Saxon pan: pork chops, smoked neck, sheep pastrami, sausage, sauerkraut, onion sauce, spätzle Tigaia Hermania 70/70/70/50/50/100g 59 LEI Rumpsteak, medalion de porc, virşli, Kaiser pe sos de ciuperci de pădure, cartofi ţărăneşti Hermanias Grillpfanne: Rumpsteak, Schweinemedallion, Virsli, Bacon, Waldpilzsoße, Bratkartoffeln Hermanias grill pan: rumpsteak, pork medallion, virsli, bacon, wild mushroom sauce, fried potatoes Şniţel de viţel cu cartofi ţărăneşti 180/150g 45 LEI Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln/ Wiener Schnitzel with fried potatoes Pulpă de raţă pe varză roşie cu spätzle şi mere la grătar 150/80/100/50g 49 LEI Entenkeule mit Rotkohl, Spätzle und gebratenem Apfel Duck leg with red cabbage, spätzle and roasted apple Meniu Copii Der Kinder Menü - Junior Menu Şniţel de pui cu piure 100/100g 21 LEI Schnitzel vom Hähnchen mit Püree/ Schnitzel of chicken with puree Spätzle în sos de brânză 150g 12 LEI Käsespätzle/ Cheese noodles Crochete de păstrăv crunchy 100/120/50g 21 LEI cu cartofi prăjiţi, sos remoulade Kleines Forellenfilet in Knusperpanade mit Remouladensoße und Pommes frites Crispy trout croquettes with fried potatoes, remoulade sauce Piept de pui la grătar cu legume 100/100g 21 LEI Hähnchenbrust vom Grill mit Saisongemüse Chicken breast from the grill with vegetables - 8 -

9 Garnituri Beilagen und kleine Salate - Side dishes and small salads Mămăligă 150g 5 LEI Polenta/ Polenta Mozaic de cartofi cu varză 150g 7 LEI Sächsische Krautkartoffeln/ Saxon cabbage potatoes Cartofi tărăneşti, prăjiţi sau natur 150g 7 LEI Bratkartoffeln, Pommes oder Natur Fried potatoes, french fries or nature Piure de cartofi 150g 7 LEI Kartoffelpüree/ Mashed potatoes Legume la grătar 150g 7 LEI Grillgemüse/ Grilled vegetables Spätzle 150g 8 LEI Spätzle/ German style noodles Orez sălbatic 150g 8 LEI Wildreis/ Wild rice Salată de varză 150g 6 LEI Krautsalat/ Cabbage salad Murături 150g 6 LEI Salat von saurem Gemüse/ Salad of sour vegetables Ardei copt 150g 8 LEI Eingelegte Grillpaprika/ Roasted sweet peppers Sfeclă roşie cu hrean 120/30g 8 LEI Rote Bete mit Meerrettich/ Beetroot with horseradish Salată asortată de casă 150g 9 LEI Kleiner gemischter Haussalat/ Small mixed house salad - 9 -

10 Deserturi Nachspeisen - Desserts Măr copt flambat cu parfait de prune şi scorţişoară 150/50g 13 LEI Flambierter Bratapfel mit Pflaumen Zimtparfait Flambé baked apple with plums - cinnamon parfait Plăcintă cu brânză de vaci şi compot de dovleac 150/50g 13 LEI Topfenkuchen mit sächsischem Kürbiskompott Sponge cake with Saxon pumpkin compote Hencleş (făină, ouă, lapte, griş, stafide) 150g 13 LEI Hanklich - Sächsischer Butterkuchen/ Traditional saxon butter cake Ştrudel de mere cu îngheţată de nuci şi sos de vanilie 150/40/20g 9 LEI Apfelstrudel mit Walnusseis und Vanillesauce Apple strudel with walnut ice cream and vanilla sauce Găluste în sos de vin roşu 150g 9 LEI Besoffene sächsische Jungfer/ Drunken Saxon maid

11 Răcoritoare / Erfrischungsgetränke / Soft drinks Suc de soc/ Holundersaft/ Elder juice 300 ml 5 LEI Apfelsaftschorle - spriţ din suc de mere 300 ml 5 LEI Apă minerală 330 ml 5 LEI carbogazoasă/ plată 750 ml 8 LEI Stilles Wasser/ Mineralwasser - Plain water/ Mineral water Suc de lămâie/ Zitronensaft/ Lemon juice 300 ml 6 LEI Fuze Tea 250 ml 8 LEI Schweppes Tonic 250 ml 8 LEI Coca Cola/ Fanta/ Sprite 250 ml 8 LEI Cappy Nectar 330 ml 8 LEI Suc de mere natural/ Apfelsaft/ Apple juice 300 ml 8 LEI Bere / Bier / Beer Bere la butoi/ Biere vom Fass/ Draft beer Staropramen, 5% 0,4 l 6 LEI Bergenbier, 5% - Local Beer 0,4 l 6 LEI Stella Artois, 5% 0,4 l 8 LEI Bere la sticlă/ Flaschenbiere/ Bottled beer Beck s, 5% 0,5 l 7 LEI Bergenbier Ale, 5,5% 0,5 l 7 LEI Bergenbier Fresh Lemon, 1,9% 0,5 l 7 LEI Staropramen, 5% 0,5 l 7 LEI Staropramen nefiltrat, 5%/ naturtrüb/ unfiltered 0,33 l 7 LEI Staropramen dark, 4,4% 0,33 l 7 LEI Staropramen granat, 4,8% 0,33 l 7 LEI Stella Artois, 5% 0,5 l 8 LEI Corona, 4,5% 0,35 l 15 LEI Leffe Blonde, 6,6% / Leffe Brown, 6,5% 0,33 l 15 LEI Paulaner Weissbier Naturtrüb, 5,5% -bere germană din grâu 0,5 l 15 LEI Paulaner Weissbier Dunkel, 5,3% -bere germană din grâu 0,5 l 15 LEI Bere la sticlă fără alcool/ Alkoholfrei/ Non-alcoholic Stella Artois 0,5 l 8 LEI Bergenbier Fresh 0,5 l 7 LEI Paulaner Weissbier -bere germană din grâu 0,5 l 15 LEI

12 Vinul casei Hauswein / House Wine Vin la pahar - alb, 11,5% 200 ml 10 LEI Offene Weißweine/ Open White-Wines 1,00 l 39 LEI Sec/ Trocken/ Dry Demisec/ Halbtrocken/ Medium dry Cameleon White, Vin la pahar - alb, 14% 150 ml 15 LEI Sec/ Trocken/ Dry Vin la pahar - roze, 12% 200 ml 10 LEI Offener Roséwein/ Open Rosé-Wine 1,00 l 39 LEI Demisec/ Halbtrocken/ Medium dry Pink Cameleon, Vin la pahar - roze, 14,2% 150 ml 15 LEI Demisec/ Halbtrocken/ Medium dry Vin la pahar - roşu, 12% 200 ml 10 LEI Offene Rotweine/ Open Red-Wines 1,00 l 39 LEI Sec/ Trocken/ Dry Demisec/ Halbtrocken/ Medium dry Cameleon Red, Vin la pahar - roşu, 14% 150 ml 15 LEI Sec/ Trocken/ Dry Aperitive / Aperitif / Aperitif Hermania Drink 250 ml 10 LEI vişinată 18%, suc de portocale, gheaţă Cocktail Albota 250 ml 10 LEI afinată 18%, suc de soc, gheaţă Martini - Bianco, Rosso, 14,4% 50 ml 11 LEI Vodca Russian Standard, 40% 50 ml 11 LEI Vodca Finlandia, 40% 50 ml 11 LEI Gin Beefeater, 40% 50 ml 11 LEI Campari Bitter, 25% 50 ml 11 LEI Bacardi Superior, 37,5% 50 ml 12 LEI Aperol Spritz - Aperol cu Prosecco dulce-amărui, 7% 200 ml 16 LEI Hugo - Prosecco cu sirop de soc dulce-amărui, 7% 250 ml 16 LEI Gin Tonic, 40% 250 ml 14 LEI Vodka Tonic, 40% 250 ml 14 LEI Campari Orange, 25% 250 ml 15 LEI

13 Spirtoase / Spirituosen / Spirits Ţuică Vlad de prune, 45% 50 ml 6 LEI Schnaps (Pflaumen) / Brandy (Plums) Afinată Senator, 18%/ Heidelbeeren-Schnaps/ Bilberry brandy 50 ml 6 LEI Ţuică fiartă/ Heisser Schnaps/ Hot brandy 50 ml 7 LEI Ţuică Zetea de Transilvania, 50% 50 ml 20 LEI Jidvei Vinars, 42% 50 ml 13 LEI Baileys Irish Cream, 17% 50 ml 14 LEI Jägermeister, 35% 50 ml 14 LEI Unicum, 40% 50 ml 14 LEI Hennessy V.S., 40% 50 ml 20 LEI Jim Beam, 40% 50 ml 12 LEI Jack Daniel s, 40% 50 ml 17 LEI Chivas Regal 18 years, 40% 50 ml 20 LEI Jack Daniel s Gentleman Jack, 40% 50 ml 25 LEI Cafea & Ciocolată caldă Kaffee & Schokolade / Coffee & Chocolate Espresso 30 ml 7 LEI Espresso lung 80 ml 7 LEI Espresso macchiato 40 ml 7 LEI Cappuccino 120 ml 8 LEI Cafea cu lapte/ Milchkaffee/ Caffe Latte 250 ml 9 LEI Ciocolată caldă cu frişcă 300 ml 12 LEI Heiße Schokolade mit Schlagsahne/ Hot chocolate with whipped cream Frappé 300 ml 12 LEI lapte, îngheţată vanilie, ness, frişcă, topping ciocolată Milch, Vanilleeis, Instant-Kaffee, Schlagsahne, Schokoladen-Topping milk, vanilla ice cream, instant coffee, cream, chocolate topping Frappé cu rom 300 ml 14 LEI lapte, rom, îngheţată vanilie, ness, frişcă, topping ciocolată Milch, Rum, Vanilleeis, Instant-Kaffee, Schlagsahne, Schokoladen-Topping milk, rum, vanilla ice cream, instant coffee, cream, chocolate topping - Toate specialităţile vi le oferim şi din cafea decofeinizată - - Alle Kaffeespezialitäten auch Koffeinfrei - - We offer the specialties also from decaffeinated coffee

14 Ceai / Tee / Tea 250 ml 9 LEI FRUCTE PINA COLADA - hibiscus, coji de măceşe, bucăţi de mere, bucăţi de anans (ananas, zahăr, acid citric-acidifiant), nucă de cocos mărunţită. Aromă: ananas, nucă de cocos. FRUCTE WILD BERRY - hibiscus, bucăţi de mere, coji de măceşe, boabe de soc, frunze de fructe de pădure (frunze de mure, frunze de coacăze negre), coacăze. Aromă: fructe de pădure. VERDE CHINA JASMIN - ceai verde de China, frunză uniformă, amestecat cu iasomie. NEGRU EARL GREY BLUE FLOWER - ceai negru de Ceylon, petale de albăstrele şi aromă de bergamotă. ROOIBOS CREME BRULEE - rooibos, bucăţi de roşcov, petale de mure dulci, orez expandat, petale de floarea soarelui, extract de boabe de tonka (1%), bucăţi de vanilie gourmet autentică, amarant. Aromă: caramel şi vanilie. PLANTE CAMILLO - coji de măceşe, coji de citrice, flori de muşeţel (18%), lemon grass, petale de portocală, hibiscus, mentă. Aromă: muşeţel, portocală

LAURUS RESTAURANT DINNER (6:00PM 11:00PM) GUSTĂRI STARTERS. PASTĂ DIN VINETE ROŞII CU CASTRAVEŢI Aubergine paste tomato and cucumber

LAURUS RESTAURANT DINNER (6:00PM 11:00PM) GUSTĂRI STARTERS PASTĂ DIN VINETE ROŞII CU CASTRAVEŢI Aubergine paste tomato and cucumber 17 Lei / 180 gr i, ii, i,, i, ix, x, xiii SELECŢIE DE BRUSCHETE HUMMUS