SUPPEN. 3,90 (Indische Linsensuppe) 3,90 (Indische Gemüsesuppe) (Indische Knoblauchsuppe) Warme Vorspeisen

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Dinah Wright
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1 SUPPEN 1. Tomatensuppe 3,90 (Indische Tomatensuppe) 2. Dal-Shorba 3,90 (Indische Linsensuppe) 3. Sabji Shorba 3,90 (Indische Gemüsesuppe) 4. Lachsan-Shorba 3,90 (Indische Knoblauchsuppe) 5. Hummercreme Shorba 5,50 (mit Sherry) 6. Chicken-Shorba 5,50 (Indische Hühnersuppe) Warme Vorspeisen Alle Warmen Vorspeisen werden mit 3 versch. Schmackhaften Dips serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert. 7. Vegetable Pakora (frisches gemischtes Gemüse, frittiert) 8. Onion Bhaji (Zwiebel mit Kichererbsen Mehl kräftig gewürzt, frittiert) 9. Paneer-Pakora (frischer hausgemachter Käse, frittiert) 10. Fisch-Pakora (gewürzter Fisch, frittiert) 11. Chicken-Pakora (Zartes Hühnerfleisch, frittiert) 15. Vegetable Samosa (Teigtasche gefüllt mit Gemüse) 16. Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen 17. Gurken Salat (Öl/Essig oder Joghurt Dressing) 18. Tomatensalat (mit Zwiebeln) 19. Insalata Fitness (mit gebratenen Putenstreifen) Salate 20. Salat Saison (gemischter Salat mit French-oder Essig/Öl Dressing) 4,80 4,80 4,90 9,90

2 21. Tomaten-Mozzarella Salat (Essig/Öl-Joghurt Dressing) 22. Indischer Salat (mit Tandoori Chicken,Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing, Lachsan-Naan) 23. Beilagensalat 24. Insalata Casa (gem. Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei und Mozzarella) Grill-Spezialitäten Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohlelehmofen aus Indien zubereitet. 25. Tandoori Chicken Legs (Hähnchenschenkel mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept) 26. Chicken Tikka(zartes mariniertes Hühnerfleisch,gegrillt) 27. Haryali Malai Kabab (zartes Hühnerfleisch mariniert in Joghurt mit Spinat Minze und Koriander) 28. Fisch Grillteller (gem.fischköstlichkeiten aus Lehmofen) 29. Jheenga Tandoori (Riesengarnelen eingelegt in Joghurt und Gewürzen, knusprig gegrillt) 30. Botti Kabab (zartes mariniertes Lammfilet von Spieß) 31. Mixed-Grillplatte (etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten) 32. Mantra-3 in 1 Grillteller (Chicken Tikka, Haryali Malai, Achari Tikka) 33. Tandoori Veggie Grill ( Gegrilltes Gemüse mit indischen Käse(Paneer)) 34. Malai Kebab ( mariniertes Hühnchen in Malai Soße) 5,50 11,90 3,50 10,90 11,90 15,50 17, ,50 15,50

3 Spezialitäten mit Huhn 35. Murgh Palak (Hühnchen in Spinatsoße) 36. Punjabi Chicken Curry (Hühnerbrustfilet mit Ingwer in nordindischer Currysoße und frischen Knoblauch) 37. Chicken Korma (zartes Hühnerbrustfilet in Kokosnuss-Sahnesoße) 38. Bhunna Chicken (mit gebratenen Zwiebeln und Kaschmirgewürzen) 39. Chicken Sabzi (zartes Hühnerfleisch mit verschiedenen Gemüsesorten) 40. Karahi Murgh (Gebratenes Hühnerfleisch in Currysauce und Paprika und Zwiebeln) 11,50 11, Murgh Nilgiri (zartes Hühnerfleisch in Korianderblätter, in orientalischer Kräutersauce mit Spinat, Kokosnussmilch, grünem Chili und frischem Minze, scharf) 42. Chicken Jalfrezi (gebr. Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf) 43. Chicken Vindaloo (Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf) 44. Butter Chicken (zartes gegrilltes Hühnerfleisch mit Butter-Tomaten-Soße ) 45. Tandoori Chicken Masala (zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Masalsauce, mild) 46. Mango Chicken (zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße) 47. Chili Chicken (zartes Hühnerfleisch nach berühmter nordindischer Art, scharf) 48. Chicken Bharta (Hühnchen mit frischen Auberginen, püriert mit Zwiebeln, kräftig gewürzt) 13,90

4 54. Chicken Tikka Saag Wala (zartes mariniertes Hühnerfleisch mit Spinat, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten und Ingwer) Spezialitäten mit Lamm 55. Bhunna Ghosht (gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Rostzwiebeln in kräftiger Soße) 56. Saag Ghosht (gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art) 57. Mutton Khumb Wala (zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße) 58. Mutton Vindaloo (zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, scharf) 59. Karahi Ghosht (gebratenes Lammfleisch in Curry-Soße) 60. Mutton Nilgiri ( zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, Spinat, grünem Chili, frischer Minze und Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnussmilch, scharf) 61. Lamm Boti Masala (zartes gegrilltes Lammfleisch in Masala-Soße) 62. Mango Lamm (Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße) 63. Lamm Methi (frisches Lammfleisch mit Mandeln in Sahne-Curry -Soße und Spinat) Beef Curry (zartes Rindfleisch in Currysoße) Spezialitäten mit Rind 65. Beef Masala (zartes Rindfleisch in Masala-Soße) 66. Beef Sabzi (Rindfleischstücke in frischem Gemüse und kräftiger Soße) 67. Beef Saag (Rindfleischstücke mit Spinat nach berühmter nordindischer Art) 68. Beef Vindaloo (zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa,sehr scharf)

5 Spezialitäten mit Fisch und Garnelen 69. Fisch Mango (Seelachsfilets mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße) 70. Fisch Masala (Seelachsfilets nach ostindischer Art zubereitet) 71. Jheenga-Curry (Garnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen) 72. Jheenga-Masala (Garnelen in kräftiger Masala-Soße) 73. Jheenga Khumb Wala (Garnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße) 74. Jheenga-Goa (Garnelen in Kokos-Soße mit ausgewählten Gewürzen nach Goa-Art, sehr scharf) 75. Jheenga-Mango (Garnelen in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße) 18,50 18,50 18,50 19,90 19,90 Vegetarische Spezialitäten 76. Malai Kofta (Gemüseklößchen mit Nüssen in Sahne-Mandelsoße) 77. Vegetable Jalfrezi (frisches Gemüse in herzhafter Chilicurrysoße, scharf) 78. Shahi Paneer (hausgemachter Käse zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt) 79. Saag Paneer (kräftiger Gewürzmischung mit Spinat und hausgemachten Käse) 80. Shahi Baingan (Auberginen mit hausgemachten Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt) 81. Sabzi Kofta (Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße) 82. Channa Masala (Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer)

6 97. Mantra Thali für 2 Personen 3 (mit vier verschieden Fleischgerichten und zwei verschiedenen Gemüsegerichten) 98.Chef Mantra Thali 29,90 (ein Garnelengericht, ein Lammgericht,ein Chickengericht, Raita, Reis und Naanbrot) Beilagen 99. Plane Dahi (einfacher Joghurt) 100. Kheere Ka Raita (Gurken-Joghurt mit feiner indischer Gewürzmischung) 101. Pulao Reis ( Reis mit Kreuzkümmel und Erbsen) Tandoori-Brot-Spezialitäten 102. Onion Kulcha (Hefeteigbrot mit Zwiebeln) 103. Naan (ovales Brot aus Hefeteig) 104. Roti (flaches Vollkornfladenbrot) 105. Mint Prantha (gefüllt mit frischer Minze) 104. Paneer Kulcha (Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse) 105. Lachsan Kulcha (Hefeteigbrot mit Knoblauch) 106. Pappad (zwei Stück Linsenwaffeln mit drei verschiedenen schmackhaften Soßen) Nachspeiben 3,90 3,90 2,50 2, Mango-Crème 108. Mango-Creme mit Vanilleeis 109. Gulab Jamon (Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken und Eis) 110. Mantra Teller (Lassen Sie sich überraschen!) Für 1 Person 7,50

7 83. Karahi Paneer (frischer gebratener hausgemachter Käse in Curry Soße) 84. Mixed Vegetables (gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt) 85. Bhindi Masala (frisches Indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße) 86. Baingan Ka Bharta (frische Auberginen, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt) 87. Dal Tarka (gelbe Linsen in indischer Art) 88. Aloo Matter (Kartoffeln,Erbsen und Paneer in Curry-Soße) Reis Spezialitäten 89. Mutton Biryani (Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen) 90. Vegetable Biryani (mit frischem Gemüse) 91. Chicken Biryani (Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen) 92. Jheenga Biryani (Garnelen mit Mandeln und Rosinen) 11,90 11,90 8,50 9,50 11,50 18,50 Zu allen Reis-Spezialitäten servieren wir Ihnen Raita. Thalis 93. Vegetable Thali (drei verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat und Basmati-Reis) 94. Mantra Thali (zwei verschiedene Fleischgerichte, ein Gemüsegericht, Raita, Salat und Basmati-Reis) 95. Fisch Thali (drei verschieden Fischgerichte, Raita, Salat und Basmati-Reis) 96. Vegetable Thali für 2 Personen (mit sechs verschieden Gemüsegerichten) 1 16,50 18,90 28,90

8 111. Spaghetti Napoli (Nudel in Tomatensoße) 112. Spaghetti Bolognese (Nudel in Hackflesichsoße) Pasta 113. Spaghetti alla Carbonara (Nudel mit Speck und Sahnesoße) 114. Spaghetti Aglio olio el Peperocino (Knoblauch,Olivenöl,Peperoni) 115. Spaghetti Frutti di Mare (mit Meeresfrüchten und Knoblauch in Tomatensoße) 116. Spaghetti Amatriciana (mit Speck,Zwiebeln und Tomatensoße) 117. Penne Arrabiata (in scharfer Tomatensoße) 118. Rami Nudel (in Tomaten-Sahne-Soße mit Käse) 6,50 6,90 7,90 6,90 7,90 6,90 7,90 Fleischgerichte 119. Schnitzel Wiener Art (Schwein oder Hähnchen mit Pommes) 10,90 Kinderkarte 120. Kinder Nudel nach Wahl 121. Kinder Schnitzel (Schwein oder Huhn mit Pommes) 122.Kleine Pizzaauswahl (Magherita,Salami oder Schinken) 5,50 7,50 6,00 Pizza (Holzofenpizza ca. 32 cm) 123.Pizza Pane ( Tomaten, Oregano und Knoblauch ) 124. Pizza Margherita (Tomaten und Käse) 125.Pizza Salami (Tomaten, Käse und Salami) 8,00 8,50

9 126. Pizza Prociutto (Tomaten, Käse und Schinken) 127.Pizza Funghi (Tomaten,Käse und Champignons) 128. Pizza Hawaii (Tomaten, Käse, Schinken und Ananas) 129. Pizza Regina ( Tomaten, Käse, Champignons und Schinken) 130. Pizza Salami & Peperoni (Tomaten, Käse, Salami und Peperoni) 131. Pizza Tonno (Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln) 132. Pizza Calzone Classico (Tomaten,Käse, Champignons, Schinken, Salami und Peperoni) 133. Pizza Mantra (Tomaten, Käse, Rucola, Parmaschinken, Parmesan und frischen Tomaten) 134. Pizza Capricciosa (Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Pilze, Oliven und Peperoni ) 135. Pizza Napoli (Tomaten, Käse, Sardellen, Karpern und Oliven) 136.Pizza 4 Stagioni (Tomaten, Käse, Artischocken, Oliven, Pilze und Schinken) 137. Pizza Vegetariana (Tomaten, Käse, Auberginen, Zucchini, Peperoni,Funghi, Oliven und Zwiebeln ) 138. Pizza Frutti di Mare (Tomaten, Käse,Oliven, Knoblauch, Oregano, Krabben, Scampi) 139.Pizza Caprese (Tomaten, Käse, Mozzarella, frische Tomaten,Basilikum, Oregano) 140. Pizza Diavolo (Tomaten, Käse, scharfe Salami und Zwiebeln) 8,50 8,50 9,90 9,90 11,50 8,90 9,90 10,90 11,50

10 141. Pizza Special (Tomaten, Käse, Mozzarella, Zucchini, Lachs, Rucola, Oregano, und Frisch. Tomaten) 142. Pizza Spinat (Tomaten, Käse, Spinat und Schafskäse) 143. Chicken Pizza (Tomaten, Käse, Champignons, Broccoli und Hähnchenbrust Stücken ) 144. American Pizza (Tomaten, Käse, Krabben, Oliven und Zwiebeln) 1 9,50 11, Chef Pizza (Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Oliven, Champignons und Peperoni) 146. Pizza Solo Mio (Tomaten, Käse, Schinken, Champignons und Peperoni ) 147. Vier Jahreszeiten Pizza (Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Pprika und Eier) Extras: alle Gemüse Zutaten 0,50 alle Fleisch-und Fischprodukte 1,50 Aperitif - Karte 9, Mantra Cocktail 0,4l 149. Glas Prosecco 0,2l 150. Campari Soda 0,4l 151. Martini Bianco 0,2l 152. Martini Rosso 0,2l 153. Aromatisierte weinhaltiger Cocktail (Mangogeschmack oder Holunderblüten & Limettengeschmack) 0,1l 5,50 5,80 4,00 2,50

11 154.Gin Tonic 155.Vodka Lemon 156.Barcadi Cola 157.Whisky Cola Long Drinks 0,5cl 0,5cl 0,5cl 0,5cl Alkoholfreie Getränke 7,50 6,90 6,90 7, Tafelwasser 0,4l 159. Flasche Mineralwasser 0,5l 160. Flasche Mineralwasser 0,7l 161. Flasche Mineralwasser(still) 0,5l 162.Flasche Mineralwasser(still) 1,0l 163. San Pelegrino 0,25l 164. Aquapana 0,25l 2,50 5,20 4,20 5,70 2,80 2,80 Soft Drinks 0,2l 0.4l 165.Coca Cola */*** 2,20 3, Sprite 2,20 3, Fanta* 2,20 3, Spezi*/*** 2,20 3, Coca Cola Light*/*** 2,20 3, Coca Cola Zero */*** 2,20 3, Bitter Lemon ** 2,90 *mit Farbstoff 172. Tonic Water** 2,90 **chininhaltig 173. Ginger Ale** 2,90 ***koffeinhaltig Säfte und Schorle Saft Saft Schorle Schorle 0,2l 0,4l 0,2l 0,4l 174. Apfelsaft 2,50 3,50 2,20 3, Orangensaft 2,50 3,50 2,20 3, Johannisbeersaft 2,60 3,50 2,20 3, Mangosaft 2,90 4,20 2,50 3, Lycheesaft 2,90 4,20 2,50 3,70

12 179. Guavensaft 2,90 4,20 2,50 3, Maracujasaft 2,90 4,20 2,50 3, Granatapfelsaft 2,90 4,20 2,50 3, Ananas & Kokos 2,90 4,20 2,50 3, Traubensaft 2,90 4,20 2,50 3, Rhabarbarsaft 2,90 4,20 2,50 3,70 Lassi 185. Lassi (süß oder sauer) 0,4l 186. Lassi 0,4l (Mango,Lychee oder Maracuja) 4, Chai (mit indischen Gewürzen) 188. Mantra Tee (Nelken, Zimt, Fenchel) Tee Tasse Kännchen 2,50 4,90 / 4, Tee* 2,50 4,50 * Pfefferminze, Fenchel, Kamille, Grüner Tee, Schwarzer Tee, Früchte Tee Heiße Getränke 190. Espresso 191. Kaffe 192. Capuccino 193. Milchkaffe 194. Latte Macchiato 195. Doppel Espresso 196. Espresso Corretto-mit Grappa 2,20 2,50 3,20 3,20 3,20 3,50

13 Schnaps 197.Old Monk Rum (42,8% ) 198.Hausgemachter Mangolikör 199.Indischer Mangoschnaps (38%) 200.Obstler/Williams Birne 2,20 Offene Weine Rotweine 201.Hauswein (halbtrocken) 0,2l Bordeaux 0,2l 4, Merlot 0,2l 4,50 Weißweine 204. Hauswein (halbtrocken) 0,2l 4, Chardonnay 0,2l 4, Riesling 0,2l 4,50 Rosèweine 207.Bordeaux Rosè 0,2l 4,50 Biere 208. Helles vom Fass (Augustiner) 0,5l 3, Helles vom Fass (Augustiner) 0,3l 2, Pils 0,3l 3, Weißbier vom Fass 0,5l 3, Weißbier leicht 0,5l 3, Weißbier alkoholfrei 0,5l 3, Weißbier dunkel 0,5l 3, Dunkles 0,5l 3, Helles alkoholfrei 0,5l 3, Radler 0,5l 3, Russe 0,5l 3, Cola-Weizen 0,5l 3, King Fischer 0,33l 3,50

14 Weinschorle 221. Weißweinschorle 0,2l 3, Rotweinschorle 0,2l 3, Aperol Spritz 0,3l 7,90 Unsere indischen Weine 224. Rotwein Sula Vineyards Shiraz (halbtrocken) 225. Weißwein Sula Vineyards Chenin Blanc 15,90 15,90 Unser Empfehlungsmenü Menü 1 (ab 2 Personen) pro Person 19,90 Vorspeise Salat oder Suppe (nach Wahl) Hauptspeise Ein Hähnchengericht (nach Wahl) je Person Grillplatte aus dem Lehmofen Naan Brot& Basmatireis Nachspeise Mango Creme Menü 2 ( ab 2 Personen) pro Person 21,90 Vorspeise Vegetable Pakora (frisches gemischtes Gemüse, frittiert) Hauptspeise Ein Lammgericht (nach Wahl) je Person Grillplatte aus dem Lehmofen Naan & Basmatireis Nachspeise Mango Creme

VORSPEISEN STARTER. No4 FOCACCIA AGLIO E OLIO 5,20 Pizzabrot mit Knoblauch, Olivenöl & Rosmarin Pizza bread with garlic, olive oil & rosemary

VORSPEISEN STARTER. No4 FOCACCIA AGLIO E OLIO 5,20 Pizzabrot mit Knoblauch, Olivenöl & Rosmarin Pizza bread with garlic, olive oil & rosemary ANTIPASTI VORSPEISEN STARTER No4 FOCACCIA AGLIO E OLIO 5,20 Pizzabrot mit Knoblauch, Olivenöl & Rosmarin Pizza bread with garlic, olive oil & rosemary No5 BRUSCHETTA 6,90 Im Ofen gebackene Brotscheiben