Seasonal Sides Available all year long. Salads. Eggs -3 eggs of your choice- Oven. Hot Mezze Foul medammas 30 with a side order of veggies.

Transcription

1

2

3 These prices are in UAE Dirham and include V.A.T. Salads Al Falamanki s tabbouleh (2 pers.) 37 tabbouleh with special sour grape dressing My mother Souad s fattouch (2 pers.) 37 fattouch with grilled bread & pomegranate molasses dressing Field salad (4 pers.) 65 variety of greens and vegetables from the fields Khalil s salad 49 rocket leaves, purslane, mint, spring onions, cherry tomatoes, eggplants, Khalil s cheese, walnuts, lemon and olive oil Kale with quinoa and shanklish 59 with lemon and olive oil Beetroot & feta salad 42 Beetroot, feta, purslane, thyme, spring onions, mint,walnut, lemon & olive oil Seasonal salad 30 tomatoes, cucumbers & lettuce Greek salad 39 tomatoes, cucumbers, lettuce, onions, olives and feta cheese Rocket, summer purslane & feta salad 42 rocket leaves, summer purslane, cherry tomatoes, feta mixed with balsamic dressing topped with pine nuts Rocket, thyme & summer purslane salad 34 rocket leaves, thyme, summer purslane with lemon, sumac, onions & olive oil Wild Thyme salad 33 thyme with spring onions, lemon and olive oil Thyme & botargo salad 84 Premium Egyptian Chahine botargo with thyme, spring onions, lemon & olive oil Cold Mezze Hommos 30 Hommos with meat & pine nuts 43 Historical fava hommos 35 hommos and fava beans with our spicy mix and almonds Hommos Hachim style 35 hommos and balila with a Jordanian spicy mix and pine Carrot tahina 25 Beetroot tahina 25 Pomegranate eggplant 30 grilled eggplant with pomegranate molasses and olive oil Seasoned eggplant 30 Msabbahet hommos 32 Labneh, eggplants and tomatoes 35 Country style labneh 30 Our labneh mix 34 Shanklish 34 Khalil s cheese 42 Green beans in oil 32 Vine leaves in oil & sour grape juice 32 Seasonal pickles 23 Olive mix 15 Spicy olives 17 Vegetable platter with olives 28 Side plate of veggies with olives 14 Combos Seasonal Sides Available all year long Soaked almonds 20 Lupin beans 17 Carrots with lemon 17 Carrots with lemon & cumin 17 Available in season and at market price Green fava beans Green peas Green almonds Green Pistachios Jujubes Sour plums Chestnuts Aysh Layshet Tray 35 Small plates of carrots, lupin beans & soaked almonds Served on an authentic tray with country style bread & fresh vegetables Mini mezza (2 pers.) 56 hommos, carrot tahini, beetroot tahini, eggplant with pomegranate molasses Labneh & cheese (2 pers.) 90 country style labneh, our labneh mix, Khalil s cheese, thyme & oil, goat labneh & olive mix Hot Mezze Foul medammas 30 with a side order of veggies Balila 28 Balila mixed with veggies 30 Grilled halloum steak 42 served with figs dipped in sugar syrup Hommos fatteh with yogurt 39 Eggplant fatteh 45 Kafta fatteh 51 Kafta with tahini in a clay dish 51 Kbaibeit with yogurt 49 fried kebbé in yogurt with coriander, garlic and pine nuts Sujok with lemon and summac 42 Sujok with tomatoes 45 Sausages in pomegranate molasses 42 Sautéed diced meat 51 Sautéed diced chicken 48 Sizzling birds 6pcs 89 grilled or fried in sumac and pomegranate 12pcs 168 molasses Fried Hot Appetizers Cheese rolls 4pcs 31 grilled or fried Fried kebbé 4pcs 31 Spicy potatoes 30 Sumac potatoes 30 Patatas bravas 30 magical, fried and crispy potatoes French fries 26 All ingredients used at Al Falamanki are of premium quality and from various Lebanese villages. Nationalized Platters Chicken wrap 42 Rosto wrap 42 Lebanese burger 51 with french fries and coleslaw Lebanese burger with cheese 55 with french fries and coleslaw Grill Herbed meat skewers (250gr.) 80 with french fries seasoned with spices, tomatoes, onions & tahini Taouk skewers (250gr.) 69 with french fries seasoned with spices, grilled veggies & tahini Mixed skewers (375gr.) 102 with french fries seasoned with spices, grilled veggies & tahini Disciplinary kafta (250gr.) 69 with french fries seasoned with spices, tomatoes, onions & hommos Cherry kafta 74 grilled kafta in yogurt with cherries Kafta arayesh with cheese 65 Grilled chicken breast (300gr.) 74 with french fries seasoned with spices and garlic Spicy grilled chicken breast (300gr.) 74 with french fries seasoned with spices and garlic Almond chicken escalope 74 with french fries and garlic Grilled jumbo shrimps (250gr.) 99 Lamb cutlets 95 with french fries and grilled veggies Side order of rice 14 Seasonal soup 27 Eggs -3 eggs of your choice- Sunny side up 31 Scrambled 31 Eggs and veggies 35 Scrambled with sujok 41 Scrambled with meat 43 Scrambled with awarma 41 Oven Salty Thyme 17 Thyme & labneh 22 Al Falamanki s mankoushé 22 thyme, onions and tomatoes Cheese akkawi 25 Spicy akkawi cheese 26 Halloumi 25 Kashkaval cheese 27 Kashkaval cheese & thyme 28 Kashkaval cheese & turkey 38 Bulgarian cheese & vegetables 30 Legendary meat on dough 32 Our kafta 32 Our kafta with cheese 35 Classic pizza 27 Vegetable pizza 38 Classic pizza (turkey) 45 Sujok pizza 49 Add vegetables 5 Add pickles 8 Saj The dough used for saj is two thirds whole grain and contains no sugar, no oil and no milk. Salty Thyme 18 Thyme without oil (light) 20 Khalil s saj 35 thyme topped with Khalil s cheese and vegetables Labneh 20 Labneh & thyme 21 Kashkaval cheese 29 Kashkaval cheese & thyme 30 Kashkaval cheese & turkey 39 Add vegetables 5 Add pickles 8 Sweet Nutella 28 Nutella & banana 31 Nutella & halawa 32 Halawa & banana 31 White Crunch 28 Crunchy Galaxy 28 Hot saj bread basket 5

4 Desserts Seasonal fruits 38 Fruit salad 32 Ice cream (3 scoops) 38 Anis cotton candy 42 Knefeh bl saj 38 Ô kindness on baklava 47 Baklava with ice cream scoop Greatness with ice cream 35 Osmalieh with ice cream scoop Gateau Emm Anis 45 Dates cake with ice cream scoop Merry Cream Chocolate, milk or mix (cup or cone) 25 Add toppings - 2 Lotus with caramel syrup Oreo with chocolate syrup Strawberry coulis Drinks Homemade drinks 27 Rose Julep Berries Tamarind Dried apricot Ayran yogurt Ayran yogurt with fresh mint Seasonal fresh juices 29 Apple Orange Carrot Strawberry Mango Banana Melon Guava Watermelon Lemonade Avocado Strawberry lemonade Pomegranate lemonade Orange lemonade Mint lemonade Kiwi lemonade Fruity Yogurt 29 Strawberry Passion fruit Wild berries Hot teas 21 Regular tea Tea with mint Tea with cinnamon Anise tea Green tea Moroccan tea 30 Hot & healthy 21 Flowers Zuffa flowers Khatmeyeh flowers Anise Camomile Hot coffees Espresso 19 Doppio 25 Nescafe 23 Americano 23 Cappuccino 23 Turkish 19 White coffee 16 Café latté 23 Hot Chocolate 23 Cold coffees 27 Blueberry Strawberry Caramel Oreo Banana Cold & Refreshing Small water bottle 10 Large water bottle 16 Evian bottle 26 Sparkling water bottle 25 Soft drinks 16 Energy drink 24 Soda or tonic 19 Non-alcoholic beer 23 AlFalamankiDubai المشروب مشروباتنا ٢٧ ورد جلا ب توت تمر هندي قمر الدين لبن عيران لبن عيران بالنعنع عصصير طازا موس مي ٢٩ تفاه برتقال جزر فريز مانغا موز ششمام جوافة بط يخ ليموناضضة ا فوكادو ليموناضضة فريز ليموناضضة رمان ليموناضضة برتقال ليموناضضة مع نعنع كيوي ليموناضضة مخلوطاطنا الطازا ٢٩ تفاه و جزر برتقال و جزر جزر برتقال و تفاه فريز و موز مانغا و فريز ششاي بارد ٢٢ در اء تفاه حامض س مووذي طازا ٣٠ فريز مانغا ليموناضضة ليموناضضة و نعنع تفاه موز ليموناضضة بالزعتر الا خضر ششايكسس بالهليب ٣٠ ششوكولا ا وريو فانيلا فريز مس كة مع قرفة يا حلو: في من ك على جلو فواكة الموس م ٣٨ س لطة فواكة ٣٢ بوظة (٣ س كوب) ٣٨ غزل الا نيسس 4٢ كنافة بالصصاج ٣٨ يا لطيف على البقلاوة 4٧ بقلاوة مع س كوب بوظة ششي عظيم مع بوظه ٣5 عشملي ة مع س كوب بوظة غاتو ا م ا نيسس 45 ٢5 غاتو على تمر و س كوب بوظة ماري كريم ششوكولا ا و حليب ا و مششك ل (كب اية ا و كورنيه) دعمها ب ٢ لوتوسس وكاراميل س يروب ا وريو وششوكولا س يروب كوليسس فريز قهوة س خنة ١٩ ا يس برس و ٢٥ دوبيو ٢٣ نس كافيه ٢٣ ا ماريكانو ٢٣ كابوتششينو ١٩ قهوة تركي ١٦ قهوة بيضضا ٢٣ كافيه لاتيه ٢٣ ششوكولا س خن Our fresh mixes 29 Apple & carrot Orange & carrot Carrot, orange and apple Strawberry & banana Mango & strawberry Iced tea 22 Peach Apple Lemon Homemade smoothies 30 Strawberry Mango Lemonade Mint lemonade Apple Banana Green thyme lemonade Milk shakes 30 Chocolate Oreo Vanilla Strawberry Mastic with cinnamon Mocktails 32 Falamanji: mango, strawberry, banana & passion fruit Tazaji: orange & strawberry topped with fresh banana Mazaji: strawberry, banana, milk & vanilla ice cream Mkhafaaji: strawberry, orange & mixed berries Leymounji: orange, lemon & mint bubbled with soda Fostokji: blended pistachios, milk & vanilla ice cream Bawradji: Apple, lemongrass & ginger Shishas Choose your shisha type & choose a flavor: Shisha: Mouassal: 70 Special: 75 Flavors: Apple Grape Mint Rose Mango Strawberry Orange Melon Lemon Cherry Apple & mint Lemon & mint Grape & mint Lemon & mango Zaghloul Watermelon & mint Grape & berry Cocktail Persian 80 Asfahani or mild flavor Al Falamanki s mix 70 Shisha head top-up 31 ا س عارنا بالدرهم الا ماراتي وتششمل الضريبة المضضافة. كوكتيل بلا كهول ٣٢ فل منجي: مانغا فريز موز مع فواكة الششغف طاز جي: برتقال فريز و موز طازا م زاجي: فريز موز حليب و بوظة على فانيلا مخفا جي: فريز و برتقال مخفوق مع مخلوطة توت بر ي ليمونجي: برتقال نعنع و حامض مخلوط مع صصودا فس تقجي: فس تق حلبي مخفوق مع حليب و بوظة على فانيلا بو ر د جي: تفاه, شراب عششبة ليمون و زنجبيل فروتي يوغرت ٢٩ فريز فواكه الششغف توت بري ششاي س خن ٢١ ششاي عادي ششاي مع نعنع ششاي مع قرفة ششاي يانس ون ششاي ا خضر ششاي مغربي ٣٠ س خن وصصه ي ٢١ زهورات زهورات الزوفا زهورات الخاتمية يانس ون بابوضج قهوة باردة ٢٧ ع ن بي ة فريز كاراميل اوريو موز بارد ومنعشش ١٠ ا نينة ماي صصغيرة ١٦ ا نينة ماي كبيرة ٢٦ ا يفيان ٢٥ ا نينة ماي غازية ١٦ مشروب غازي ناعم ٢٤ مشروب الطاقة ١٩ س ودا ا و تونيك ٢٣ بيرة من دون كهول ا رغيلة نق ي ا رغيلتك, و طعمة على زوا ك الا رغيلة: معس ل ٧٠ س بيس يال ٧5 الطعمة: تفاه عنب نعنع ورد منغا فريز ليمون ششمام حامض كرز تفاه و نعنع حامض و نعنع عنب و نعنع حامض و منغا زغلول بط يج و نعنع عنب وتوت كوكتيل عجمي ٨٠ ا صصفهاني ا و نكهة خلطة الفلمنكي ٧٠ غيار راسس ٣١

5 مازة موس مية على مدار الس نة ٢٠ لوز مني وع ١٧ ترمسس ١٧ جزر حامض ١٧ جزر حامض و كمون حس ب الموس م و بس عر الس وق فول ا خضر بازيلا لوز ا خضر عن اب فس تق حلبي جانارك كس تنا مقبلات س خنة فول مدمسس (مع سرفيسس خضرة) ٣٠ بليلة ٢٨ تششكيلة بالصصيني ة صصينية تقليدية مع خبز الضضيعة و خضرة مازة مهضضومة (لششخصصين) 5٦ حم صص جزر بطهينة ششمندر بطهينة مدب سس باتنجان ا لبان وا جبان (لششخصصين) ٩٠ لبنة بلدية لبنتنا المخلوطة جبنة خليل زعتر و زيت لبنة معزة, زيتون مششك ل حمصص طهينية جزر مدبسس باتنجان طهينية ششمندر مقبلات باردة ٣٠ بليلة متب لة بالخضرة 4٢ س تايك حلوم مششوي مع تين بالا طر ٣٩ فتة حمصص باللبن 45 فتة باتنجان 5١ فتة كفتا 5١ فخارة كفتا بالطهينة 4٩ كبيبيات باللبن كبيبيات باللبن و الكزبرة و التوم و صصنوبر 4٢ س جق بهامض وس م اء 45 س جق بالبندورة 4٢ مقانق بدبسس الرمان 5١ لهمة راسس عصصفور 4٨ دجاج راسس زرزور عصصافير مس ي س ي ة بالس م اء ودبسس الرمان مششوي او مقلي مقبلات س خنة مقلية رقاقات بجبنة 4 قطع (مششوي ا و مقلي) ٣١ كبة قراصص مقلي 4 قطع ٣١ بطاطا حر ة ٣٠ بطاطا بالس م اء ٣٠ برافو عالبطاطا ٣٠ بطاطا مقلية س هرية مقرمششة بطاطا مقلية ٢٦ حمصص ٣٠ حمصص مع لهمة و صصنوبر 4٣ حمصص تاريخي مفو ل ٣5 حمصص مفو ل مع خلطتنا الهرة و لوز حمصص هاششم ٣5 حمصص و بليلة مع خلطة ا ردنية حر ة و صصنوبر جزر بطهينة ٢5 ششمندر بطهينة ٢5 مدب سس باتنجان ٣٠ متب ل باتنجان مع دبسس الرمان و زيت زيتون متب ل باتنجان ٣٠ مس بهة حمصص ٣٢ لبنة بالباتنجان والبندورة ٣5 لبنة بلدية ٣٠ لبنتنا المخلوطة ٣4 ششنكليشش متب ل ٣4 جبنة خليل 4٢ لوبية بزيت ٣٢ ورق عنب بالزيت محصرم ٣٢ كبيسس الموس م ٢٣ زيتون مششكل ١5 زيتون بالهر ١٧ صصهن خضرة مششكل مع زيتون ٢٨ سرفيسس خضرة مع زيتون ١4 بيض (٣ بيضضات) ٣١ بيض عيون ٣١ بيض مخفوق ٣5 بيض بالخضرة 4١ بيض مخفوق بالس جق 4٣ بيض مخفوق بلهمة 4١ بيض مخفوق با وارما منتوجات الفلمنكي باب ا ول و من جميع الضض ي ع اللبنانية. من خ زعب لات الفلمكني حبك نار و قلبي مقلاية كلام و س لام سرده على ورده مشش مين ما هو ا صصار ششو ا مشش ي يا عشش ي من ك قليل يا خليل ماله فرن زعتر ١٧ زعتر و لبنة ٢٢ منقوششة الفلمنكي ٢٢ زعتر مع بصصل و بندورة جبنة عكاوي ٢5 عكاوي بالششطة ٢٦ حلوم ٢5 قششقوان ٢٧ قششقوان و زعتر ٢٨ قششقوان و حبشش ٣٨ بلغاري متب ل ٣٠ لهمة بعجين غير ششكل ٣٢ كفتتنا ٣٢ ٣5 كفتتنا بجبنة ٢٧ بيتزا عادي ٣٨ بيتزا بالخضرة 45 بيتزا مع حبشش بيتزا بالس جق 4٩ مع خضرة / 5 مع كبيسس + ٨ س لطة ب ولة الفلمنكي (لششخصصين) ٣٧ تبولة بالهصرم فت وشش ا مي س عاد (لششخصصين) ٣٧ فتوشش مع خبز محمصص و دبسس الرمان س لطة من البس تان (لا ربعة) ٦5 حششايشش و خضرة مششكلة س لطة خليل 4٩ روكا با لة نعنع بصصل ا خضر بندورة كرزية وباتنجان مع جبنة خليل, جوز وحامض وزيت زيتون كيناوا مع كايل وششنكليشش 5٩ وحامض وزيت زيتون س لطة ششمندر و فيتا 4٢ ششمندر با لة زعتر نعنع بصصل ا خضر فيتا مع جوز وحامض وزيت زيتون س لطة الموس م ٣٠ بندورة خيار و خسس س لطة يوناني ة ٣٩ بندورة خيار خسس بصصل زيتون ا س ود و جبنة فيتا س لطة روكا با لة و فيتا 4٢ روكا با لة بندورة كرزية فيتا مع صصنوبر و خل بلس اميك س لطة روكا, زعتر و با لة ٣4 روكا زعتر و با لة مع حامض س م اء بصصل و زيت زيتون س لطة زعتر ٣٣ زعتر ا خضر بصصل ا خضر حامض وزيت زيتون س لطة زعتر و بطرخ ششاهين المصري ٨4 بطرخ ششاهين المصري مع زعتر ا خضر بصصل ا خضر حامض وزيت زيتون س لة صصاج ليلكي س خن ششوربة موس مية ٢٧ ا طباق مجنس ة 4٢ دجاج بالصصاج 4٢ روس تو بالصصاج همبرغر لبناني 5١ مع بطاطا مقلية وس لطة ملفوف ومايونيز همبرغر لبناني مع جبنة 55 مع بطاطا مقلية وس لطة ملفوف ومايونيز صصاج عجينةالصصاج تلتينا ا محة كاملة وخالية من الس كر و الدهون و الهليب. ماله ١٨ زعتر ٢٠ زعتر بلا زيت (ريجيم) ٣5 خليل على الصصاج زعتر مع جبنة خليل وخضرة على الوج ٢٠ لبنة ٢١ لبنة و رشش ة زعتر ٢٩ قششقوان ٣٠ قششقوان و زعتر ٣٩ قششقوان و حبشش مع خضرة / 5 مع كبيسس + ٨ حلو ٢٨ نوتيللا ٣١ نوتيللا و موز ٣٢ نوتيللا و حلاوة ٣١ حلاوة و موز ٢٨ كرانشش ا بيض ٢٨ غالاكس ي بقرمشش ٦ قطع ٨٩ ١٢ قطعة ١٦٨ ٥ ا يشش ليششات ٣٥ صصهون صصغيرة من الجزر والترمسس واللوز المني وع مششاوي ششيششين لهمة بالا عششاب (٢٥٠ غ) ٨٠ مع بطاطا مقلية و رشش ة توابل بندورة بصصل و طهينية ششيششين طاووق ( ٢٥٠ غ) ٦٩ مع بطاطا مقلية و رشش ة توابل خضرة مششوي ة و طهينية مششاوي مششكل ( ٣٧٥ غ) ١٠٢ مع بطاطا مقلية و رشش ة توابل خضرة مششوي ة و طهينية كفتا مششوي ة تا ديبية ( ٢٥٠ غ) ٦٩ مع بطاطا مقلية و رشش ة توابل بندورة بصصل و حمصص كفتا مششوي ة باللبن والكرز ٧4 كفته عرايشش بالجبنة ٦5 صصدر دجاج مششوي ( ٣٠٠ غ) ٧4 مع بطاطا مق ة و رشش ة توابل و توم صصدر دجاج مششوي بالهر ( ٣٠٠ غ) ٧4 مع بطاطا مقلية و رشش ة توابل و توم ا س كالوب دجاج باللوز ٧4 مع بطاطا مقلية و توم ٩٩ قريدسس جامبو مششوي( ٢5٠ غ) ٩5 ر يشش كس تلاتة مع بطاطا مقلية و خضرة مششوي ة صصهن رز ع جنب ١4

6

7