Salate/Salads. Chef s Salad

Transcription

1 Meniu

2

3 Salate/Salads Chef s Salad ovo lacto vegetarian Mix de salată exotică cu ruccola, pătrunjel, brânză feta, avocado, muguri de pin, grapefruit, ulei de măsline, dressing de muștar și miere de albine. Exotic salad mixed with ruccola, parsley, feta cheese, avocado, pine nuts, grapefruit, olive oil, seasoned with mustard and honey dressing. 250 gr 25 Lei Salată cu Somon Afumat Smoked Salmon Salad Salată ruccola servită cu somon afumat, brânză feta, roșii cherry și porumb boabe, dressing de ulei de măsline cu oțet balsamic. Ruccola salad served with smoked salmon, feta cheese, cherry tomatoes and corn, seasoned with olive oil and balsamic vinegar. 300 gr 35 Lei Salată cu Piept de Pui Chicken Salad Mix de salată, roșii cherry, mozzarella, crutoane crocante, în combinație cu fâșii din piept de pui aromate cu usturoi, avocado, lămâie, dresing de muștar, busuioc și ulei de măsline. Mixed salad, cherry tomatoes, mozzarella, crunchy croutons, combined with chicken flavoured with garlic, avocado, lemon, mustard dressing, basil and olive oil. 300 gr 28 Lei Salata Casei cu Mușchiuleț de Porc House Salad with Pork Tenderloin Salată verde, crutoane crocante, roșii deshidratate și felii din mușchiuleț de porc, asezonate cu dressing de muștar, lămâie, busuioc și parmezan. Green salad, crunchy croutons, sun dried tomatoes and slices of pork tenderloin, seasoned with mustard dressing, lemon, basil and parmesan cheese. 250 gr 30 Lei

4 Salate/Salads Salată de Crudități cu Mango Mango and Vegetables Salad vegan Mix de mango, țelină, morcov, măr, varză albă și lămâie, aromate cu cimbru proaspăt, zahăr. Mango mixed with celery, carrot, apple, white cabbage and lemon, seasoned with fresh thyme, sugar. 300 gr 22 Lei Salată cu Vită la Sous Vide Sous Vide Cooked Beef Salad Vită la sous vide în combinație cu salată exotică, salată verde, ruccola, busuioc, gorgonzola, roșii cherry, cruton, asezonată cu ulei de măsline, oțet balsamic, dressing de muștar. Sous vide cooked beef with exotic salad, green salad, ruccola, basil, gorgonzola, cherry tomatoes, cruton, seasoned with olive oil, balsamic vinegar, mustard dressing. 250 gr 32 Lei Salată Caesar Caesar Salad ovo lacto vegetarian Salată Iceberg, crutoane crocante, dressing Caesar, usturoi, ulei de măsline, parmezan, busuioc. Iceberg salad, crunchy crutons, Caesar dressing, garlic, olive oil, parmesan cheese, basil. + Adaugă Piept de pui 50gr / 6 lei +Add chicken breast 50 gr / 6 lei +Adaugă vită 50gr / 8 lei +Add beef 50 gr / 8 lei 250 gr 20 Lei

5 Gustări Reci/Cold Starters Biftec Tartar Beef Tartare Mușchi de vită în amestec cu castraveți și gogoșari în oțet, ceapă, capere, ou fiert, unt, sos Pimento și sos Worchester, muștar, verdeață. Beef mixed with cucumbers and red peppers brined in vinegar, onion, capers, boiled egg, butter, Pimento sauce, Worchester sauce, mustard, green herbs. 150 gr 45 Lei Somon Tartar Salmon Tartare File de somon în amestec cu castraveți și gogoșari în oțet, ceapă, ou fiert, suc de lămâie, sos Pimento, sos Worchester, verdeață, muștar și capere. Salmon fillet mixed with cucumbers and red peppers brined in vinegar, onion, boiled egg, lemon juice, Pimonto sauce, Worchester sauce, green herbs, mustard and capers. 150 gr 42 Lei Platou de Brânzeturi Cheese Platter ovo lacto vegetarian Cașcaval, telemea, mozzarella, brie și fructe uscate. Cheese, romanian cottage cheese, french brie and dried fruits. 250 gr 32 Lei

6 Gustări Reci/Cold Starters Salată de Vinete cu Roșii Eggplant Salad with Tomatoes tradițional ovo lacto vegetarian Amestec de vinete, ceapă, roșii, maioneză. Mix of eggplant, onion, tomatoes, mayonnaise. 200 gr 15 Lei Platou Antipasti Antipasti Platter Prosciutto, ruccola, parmezan, roșii cherry, ulei, oțet balsamic. Prosciutto, ruccola, parmezan cheese, cherry tomatoes, oil, balsamic vinegar. 150 gr 30 Lei Mix Bruschete Bruschetta Mix ovo lacto vegetarian Bruscheta cu roșii, bruscheta cu pastă de măsline, bruscheta cu ardei copt, compuse din pâine, roșii, usturoi, ulei de măsline, oregano, măsline, ardei copt, capere, oțet balsamic, miere de albine, busuioc. Bruschetta with tomatoes, bruschetta with olive paste, bruschetta with baked pepper, made with bread, tomatoes, garlic, olive oil, organo, olives, baked peper, capers, balsamic vinegar, honey, basil. 150 gr 18 Lei

7 Supe Cremă și Ciorbe / Cream Soups and Potages Ciorbă Rădăuțeană / Rădăuți Sour Soup tradițional Pui, morcov, țelină, ardei gras, ceapă, făină, smântână, lapte bătut, ou, usturoi, oțet, ulei. Chicken, carrot, celary, bell pepper, onion, flour, sour cream, buttermilk, egg, garlic, vinegar, oil. 400 gr 17 Lei Supă Cremă de Ciuperci /Mushrooms Cream Soup ovo lacto vegetarian Ciuperci, ceapă, smântână și crutoane crocante. Mushrooms, onion, sour cream and crunchy crutons. 300 gr 15 Lei Ciorbă de Văcuță / Beef Potage Carne de văcuță, morcov, țelină, ceapă, mazăre, fasole, cartofi, ardei gras, roșii, verdeață, ulei, servită cu smântână și ardei iute. Beef, carrot, celery, onion, peas, beans, potatoes, bell pepper, tomatoes, green herbs, oil, served with sour cream and hot pepper. 400 gr 19 Lei Ciorbă de Legume / Vegetables Potage ovo lacto vegetarian Morcov, țelină, ceapă, ardei gras, fasole păstăi, mazăre, cartofi, verdeață, roșii, ulei. Carrot, celery, onion, bell pepper, beans, peas, potatoes, green herbs, tomatoes, oil. 400 gr 15 Lei Ciorbă Țărănească cu Afumătură Vegetables and Smoked Meat Potage tradițional Morcov, țelină, ceapă, ardei gras, fasole păstăi, mazăre, cartofi, verdeață, bacon afumat, roșii, ulei. Carrot, celery, onion, bell pepper, peas, beans, potatoes, green herbs, smoked bacon, tomatoes, oil. 400 gr 17 Lei

8 Paste și Preparate Italiene / Pasta and Italian Dishes Paste cu Somon Salmon Pasta Paste cu somon afumat, smântână, ulei de măsline, ceapă, usturoi, busuioc, unt, parmezan, vin alb. Pasta with smoked salmon, sour cream, olive oil, onion, garlic, basil, butter, parmesan cheese, white wine. 350 gr 35 Lei Paste Carbonara Carbonara Pasta Paste cu bacon și usturoi, ouă, vin alb, sos de smântână, parmezan. Pasta with bacon and garlic, eggs, white wine, sour cream sauce, parmesan cheese. 350 gr 32 Lei Paste cu Fructe de Mare Sea Food Pasta Paste cu cocktail din fructe de mare, roșii, usturoi, busuioc, unt, vin alb, parmezan. Pasta with sea food cocktail, tomatoes, garlic, basil, butter, white wine, parmesan cheese. 350 gr 37 Lei Risotto cu Piept de Pui și Ciuperci Chicken and Mushrooms Risotto Orez cu vin alb, piept de pui, ciuperci de pădure, ceapă, smântână și usturoi, ruccola, parmezan. Rice with white wine, chicken breast, forest mushrooms, onion, sour cream and garlic, ruccola, parmesan cheese. 350 gr 32 Lei

9 Paste și Preparate Italiene / Pasta and Italian Dishes Paste cu Piept de Pui, Ciuperci și Sos Roșu Chicken, Mushrooms and Red Sauce Pasta Paste cu piept de pui, ciuperci, usturoi, parmezan, ceapă, roșii, busuioc, ulei de măsline. Pasta with chicken breast, mushrooms, garlic, parmesan cheese, onion, tomatoes, basil, olive oil. 350 gr 32 Lei Pasta di Foresta ovo lacto vegetarian Paste cu ciuperci de pădure, ceapă și usturoi, vin alb, smântână și parmezan. Pasta with forest mushrooms, onion and garlic, white wine, sour cream and parmesan cheese. 350 gr 28 Lei Risotto cu Ciuperci, Zucchini și Muguri de Pin Mushrooms, Zucchini and Pine Nuts Risotto ovo lacto vegetarian Orez cu vin alb, ciuperci de pădure, zucchini, smântână vegetală, ceapă, usturoi, parmezan, ruccola, ulei de măsline, muguri de pin. Rice with white wine, forest mushrooms, zucchini, vegetarian sour cream, onion, garlic, parmesan cheese, ruccola, olive oil, pine nuts. 350 gr 28 Lei Paste integrale fără ou cu Legume și Busuioc Eggless Pasta with Vegetables and Basil ovo lacto vegetarian Paste integrale cu sos de roșii și legume proaspete: zucchini, ciuperci, ceapă, ardei gras, măsline verzi, aromate cu usturoi și busuioc, ulei de măsline. Eggless pasta with tomato sauce and fresh vegetables: zucchini, mushrooms, onion, bell pepper, green olives, flavoured with garlic and basil, olive oil. 350 gr 25 Lei

10 Preparate din Pește și Fructe de Mare / Fish and Seafood Dishes File de Somon în Sos de Soia la Cuptor Oven Baked Salmon File with Soy Sauce File de somon, sos de soia și miere, aromat cu busuioc pe canapea de portocală, lămâie și grapefruit. Salmon fillet, soy sauce and honey, flavoured with basil on a bed of orange, lemon and grapefruit slices. 150/50 gr 45 Lei Doradă la Cuptor cu Roșii Cherry Coapte Oven Baked Sea Bream with Cherry Tomatoes Doradă, salvie, ulei, roșii cherry și lămâie. Sea bream, sage, oil, cherry tomatoes and lemon. 250/60 gr 47 Lei File de Somon la Grătar Grilled Salmon Fillet File de somon pregătit la grătar. Salmon fillet roasted on the grill. 150 gr 42 Lei Butterfish la Cuptor Oven Baked Butterfish Butterfish pregătit la cuptor, ulei, lămâie. Butterfish baked in the oven, oil, lemon. 150 gr 47 Lei

11 Preparate din Pește și Fructe de Mare / Fish and Seafood Dishes Păstrăv la Grătar Grilled Trout Păstrăv proaspăt pregătit la grătar. Fresh trout roasted on the grill. 250 gr 37 Lei Rio al Mare Doradă, mix de creveți, scoici, icre roșii, unt, vin alb, lămâie, crutoane de pâine, busuioc, cognac. Sea bream, shrimp mix, mussels, red caviar, butter, white wine, lemon, bread crutons, basil, cognac. 250 gr 50 Lei Sote de Creveți cu Tăiței de Legume Sauteed Shrimps with Vegetable Noodles garnitură inclusă Creveți, morcovi, țelină, zucchini, roșii cherry, usturoi, busuioc, unt, cimbru, dressing de chili. Shrimps, carrots, celery, zucchini, cherry tomatoes, garlic, basil, butter, thyme, chili dressing. 350 gr 42 Lei Burger cu Somon și Salată de Citrice Salmon Burger with Citrus Salad garnitură inclusă Chiflă, file somon, salată verde, ceapă roșie, brocolli, sos de soia, parmezan, ou, roșii, dressing de muștar, grapefruit, lime. Bread Bun, somon file, green salad, red onion, brocolli, soy sauce, parmesan cheese, egg, tomatoes, mustard dressing, grapefruit, lime. 200 gr 45 Lei

12 Preparate din Carne de Pui și Rață / Chicken and Duck Meat Dishes Pui Mănăstiresc Monastic Chicken Stew tradițional garnitură inclusă Pulpe de pui, bacon, ceapă, boia de ardei, cimbru, ciuperci de pădure cu smântână, usturoi și mămăliguță. Chicken thighs, bacon, onion, paprika, thyme, forest mushrooms with sour cream, garlic and polenta. 400 gr 39 Lei Piept de Pui cu Brânză Telemea și Prosciutto și Sos de Ciuperci Chicken Breast with Cheese, Prosciutto and Mushroom Sauce Piept de pui umplut cu brânză telemea, învelit în prosciutto, sos de ciuperci, ceapă, smântână și usturoi. Chicken breast filled with cheese, wrapped in prosciutto with mushroom sauce, onion, sour cream and garlic. 200/50 gr 39 Lei Piept de Pui Pane Chicken Breast Pane Piept de pui dezosat, ou, făină, pesmet, ulei. Boneless chicken breast, egg, flour, breadcrumbs, oil. 150 gr 23 Lei

13 Preparate din Carne de Pui și Rață / Chicken and Duck Meat Dishes Piept de Rață cu Fructe de Pădure Duck Breast with Forest Fruits Piept de rață, miere de albine, vin alb, unt, mix de salată și fructe de pădure. Duck breast, honey, white wine, butter, salad mix and forest fruits. 150/50 gr 52 Lei Piept de Pui la Grătar Grilled Chicken Breast Piept de pui dezosat pregătit pe grătar. Boneless chicken breast roasted on the grill. + Adaugă sos de gorgonzola 50 gr / 6 lei + Add gorgonzola sauce 50 gr / 6 lei 150 gr 23 Lei Pulpe de Pui la Grătar Grilled Chicken Thighs Pulpe de pui dezosate pregătite pe grătar. Boneless chicken thighs roasted on the grill. 200 gr 23 Lei

14 Preparate din Carne de Porc / Pork Meat Dishes Tochitură Moldovenească Traditional Moldavian Stew tradițional garnitură inclusă Mușchiuleț de porc, cârnat cabanos, bacon, ou prăjit, telemea de vacă, vin, cimbru, usturoi și mămăliguță. Pork loin, sausage, bacon, fried egg, cheese, wine, thyme, garlic and polenta. 300/150 gr 39 Lei Tigaie Picantă Spicy Pan garnitură inclusă Mușchiuleț de porc, piept de pui și mușchi de vită cu roșii și ardei gras, verdeață, oregano, turmeric, sosuri picante, servit cu cous cous. Pork loin, chicken breast and sirloin beef with tomatoes and bell peppers, green herbs, oregano, turmeric, spicy sauces, served with cous cous. 350/100 gr 45 Lei Mușchiuleț de Porc la Sous Vide cu Sos Gorgonzola Pork Tenderloin Cooked at Sous Vide with Gorgonzola Sauce Mușchiuleț de porc pregătit la sous vide, smântână, gorgonzola, cimbru, usturoi. Sous vide cooked pork tenderloin, sour cream, gorgonzola cheese, thyme, garlic. 150/50 gr 32 Lei Mușchiuleț de Porc la Grătar Grilled Pork Tenderloin Mușchiuleț de porc pregătit la grătar. Pork tenderloin roasted on the grill. 150 gr 27 Lei

15 Preparate din Carne de Porc / Pork Meat Dishes Tocănița Haiducului The Hajduk s Stew tradițional Mușchi de porc, ceapă, morcov, țelină, roșii, fasole boabe, usturoi, ardei gras, verdeață. Pork loin, onion, carrot, celery, tomatoes, beans, garlic, bell pepper, fresh herbs. 350 gr 32 Lei Costițe de Porc la Cuptor cu Sos Barbeque BBQ Spareribs Coaste porc, roșii deshidratate, ceapă, miere de albine, boia de ardei, sos Worchester, cimbru, usturoi, muștar, sos soia. Spareribs, sun dried tomatoes, onion, honey, paprika, Worchester sauce, thyme, garlic, mustard, soy sauce. 350 gr 30 Lei Cotlet de Porc à la Montanara Steak a la Montanara Cotlet de porc pregătit la grătar, gratinat în cuptor cu cașcaval, servit cu sos de ciuperci, smântână, ceapă. Marinated pork chop rosted on the grill, gratinated in the oven with cheese, served with mushroom sauce, sour cream, onion. 200 gr 34 Lei Burger Panoramic Vită, ceafă de porc, chimen, ceapă, ulei, bacon, ou, castraveți murați, cașcaval, salată verde, chiflă, cartofi prăjiți, dressing de muștar, ketchup. Beef, pork neck, cumin, onion, oil, bacon, egg, pickles, cheese, green salad, bread bun, french fries, mustard dressing, ketchup. garnitură inclusă 200/100/50 gr 32 Lei

16 Preparate din Carne de Vită și Miel / Beef and Lamb Dishes Chateau Briand și Mix de Salată cu Reducție de Oțet Balsamic Chateaubriand and Salad Mix with Balsamic Vinegar Reduction Mușchi de vită, usturoi, unt, vin alb, cimbru, ruccola, mix de salată verde, tarhon, rozmarin, busuioc. Beef sirloin, garlic, butter, white wine, thyme, ruccola, mixed green salad, tarragon, rosemary, basil. 400 gr - recommended for Lei Mușchi de Vită la Grătar / Grilled Beef Sirloin Mușchi de vită pregătit la grătar. Beef sirloin roasted on the grill. + Adaugă sos de piper verde 50 gr / 6 Ron + Add green pepper sauce 50 gr / 6 Ron 150 gr 55 Lei T-bone cu Roșii Cherry Sote și Cartofi Prăjiți T-bone with Sauteed Cherry Tomatoes and Fries garnitură inclusă T-bone de vită, roșii cherry, cartofi prăjiți, usturoi, cimbru, ulei, rozmarin. Beef T-bone, cherry tomatoes, fries, garlic, thyme, oil, rosemary. + Adaugă sos de piper verde 50 gr / 6 Ron + Add green pepper sauce 50 gr / 6 Ron 300/100/50 gr 115 Lei Cotlete de Miel la Cuptor cu Roșii Cherry Coapte și Sos de Mentă Oven Cooked Lamb Chops with Baked Cherry Tomatoes and Mint Sauce Cotlete de miel, roșii cherry, usturoi, cimbru, miere de albine, coriandru, lămâie, ulei, mentă, unt, vin alb. Lamb chops, cherry tomatoes, garlic, thyme, honey, coriander, lemon, oil, mint, butter, white wine. 200 gr 95 Lei

17 Garnituri și Gustări pe Bază de Legume / Side Dishes and Vegetable Stews ovo lacto vegetarian Legume Ratatouille / Ratatouille Vegetables Roșii, ceapă, zucchini, ardei gras, broccoli, busuioc și ciuperci proaspete, gratinate la cuptor cu cașcaval vegetal, ulei. Tomatoes, onion, zucchini, bell pepper, broccoli, basil and fresh mushrooms, gratinated in the oven with vegetal cheese, oil. 350 gr 20 Lei Mâncare de Ciuperci cu Măsline / Mushrooms and Olives Stew Ciuperci proaspete, măsline negre, ceapă, roșii, ardei gras, verdeață, usturoi, servită cu mămăliguță. garnitură inclusă Fresh mushrooms, black olives, onion, tomatoes, bell pepper, fresh herbs, garlic, served with polenta. 350 gr 23 Lei Sparanghel Sote / Sauteed Asparagus Sparanghel sotat în unt. Asparagus sauteed in butter. 120 gr 12 Lei Cartofi Prăjiți / French Fries 150 gr 9 Lei Broccoli Sote / Sauteed Broccoli Brocolli sotat în unt. Brocolli sauteed in butter. 150 gr 9 Lei Cartofi Nature / Boiled Potatoes with Butter 150 gr 9 Lei

18 Garnituri și Gustări pe Bază de Legume / Side Dishes and Vegetable Stews ovo lacto vegetarian Tagliatelle din Legume la Abur / Steamed Vegetables Tagliatelle Mix de legume din morcov, țelină, zucchini, ardei gras, busuioc, ghimbir, unt. Vegetable mix from carrot, celery, zucchini, bell pepper, basil, ginger, butter. 150 gr 12 Lei Cartofi cu Rozmarin / Rosemary Potatoes Cartofi cu rozmarin și usturoi. Potatoes with rosemary and garlic. 150 gr 9 Lei Legume la Grătar / Grilled Vegetables Zucchini, vinete, ardei gras și ciuperci. Zucchini, eggplant, bell pepper and mushrooms. 150 gr 12 Lei Cous Cous cu Legume / Vegetable Cous Cous Cous cous, legume mexicane, unt. Cous cous, mexican vegetables, butter. 150 gr 12 Lei Orez cu Legume / Vegetable Rice Orez, legume mexicane, unt. Rice, mexican vegetables, butter. 150 gr 9 Lei

19 Salate de Însoțire / Side Salads vegan Salată Asortată / Mixed Vegetables Salad Ardei gras, roșii, castraveți, salată verde, ceapă, ulei de măsline și oțet de mere. Bell pepper, tomatoes, cucumbers, green salad, onion, olive oil and apple cider vinegar. 250 gr 10 Lei Salată de Roșii cu Ceapă / Tomato Salad with Fresh Onion Rings 200 gr 8 Lei Salată de Varză Albă cu Roșii / White Cabbage and Tomato Salad Varză albă, roșii, ulei de măsline, oțet. White cabbage, tomatoes, olive oil, vinegar. 200 gr 8 Lei Salata Verde cu Lămâie / Green Salad with Lemon 150 gr 10 Lei Salată de Sfeclă Roșie cu Hrean / Beetroot Salad with Horseradish 200 gr 9 Lei Castraveți și Gogoșari în Oțet Pickled Cucumbers and Red Peppers 200 gr 8 Lei Salată de Ruccola cu Lămâie / Ruccola Salad with Lemon 130 gr 12 Lei

20 Deserturi / Desserts ovo lacto vegetarian Clătite cu Brânză și Stafide Pancakes with Cottage Cheese and Raisins tradițional Făină, ou, lapte, brânză de vaci aromată cu vanilie, stafide, zahăr, gratinate la cuptor cu smântână. Flour, egg, milk, cottage cheese flavoured with vanilla, raisins, sugar, gratinated in the oven with sour cream. 250 gr 17 Lei Tartă cu Ciocolată și Fructe de Pădure Chocolate and Forest Fruit Tart Ciocolată, fructe de pădure, lapte, ou, făină, zahăr. Chocolate, forest fruit, milk, egg, flour, sugar. 130 gr 15 Lei Cheesecake Oreo Biscuiți Oreo, Mascarpone, brânză Philadelphia, lichior Sheridan's, unt, frișcă, zahăr. Oreo cookies, Mascarpone, Philadelphia cheese, Sheridan's liquer, butter, whipped cream, sugar. 130 gr 19 Lei Clătite cu Mere Caramelizate Pancakes with Caramelized Apples Făină, ou, lapte, măr, scorțișoară, unt, zahăr, vanilie și smântână, ciocolată. Flour, egg, milk, apple, cinnamon, butter, sugar, vanilla and sour cream, chocolate. 250 gr 17 Lei Salată de Fructe Fruit Salad vegan Cubulețe de fructe proaspete: portocală, grapefruit, kiwi, măr, struguri, sos din fructe de pădure. Fresh fruits cubes: orange, grapefruit, kiwi, apple, grapes and forest fruit sauce. 200 gr 15 Lei

21 Deserturi / Desserts ovo lacto vegetarian Papanași cu Smântână și Dulceață Papanași with Cream and Jam tradițional Făină, ou, brânză de vaci, zahăr, coajă de lămâie rasă, smântână și dulceață, vanilie. Flour, egg, cottage cheese, sugar, lemon zest, sour cream and jam, vanilla. 200 gr 17 Lei Chocolate Lava Cake Ciocolată, ou, zahăr, unt, făină, înghețată, crumble de biscuiți Oreo. Chocolate, egg, sugar, butter, flour, ice cream, Oreo cookies crumble. 120/50 gr 19 Lei Tiramisu Mascarpone, pișcoturi, făină, zahăr, cafea, ou, esență de migdale, cacao. Mascarpone, sweet crispy fingers, flour, sugar, coffee, egg, almond essence, cocoa. 130 gr 15 Lei Profiterol Choux-uri, cremă de vanilie, înghețată, frișcă, topping de ciocolată. Cream puffs, vanilla cream, ice cream, whipped cream, chocolate topping. 200 gr 17 Lei Înghețată asortată Ice Cream O combinație de patru bule de înghețată, frișcă, sirop și stick de ciocolată. Four scoops of ice cream, whipped cream, syrup and chocolate stick. 250 gr 17 Lei

22 Aperitive / Spirits Vodcă / Vodka Grey Goose 22 Lei Belvedere 22 Lei Finlandia 10 Lei Whiskey Lagavulin 16 Years Old 43% 32 Lei Chivas Regal 12 Years Old 27 Lei Johnnie Walker Black Label 12 Years Old 27 Lei Glenlivet Scotch 12 Years Old 27 Lei Glenmorangie 10 Years Old 27 Lei Gentleman Jack 19 Lei Jack Daniels No.7 17 Lei J&B Rare 15 Lei Jim Beam Straight 15 Lei

23 Aperitive / Spirits Bitter s Fernet Branca 14 Lei Campari 25% 12 Lei Tequila Jose Cuervo Especial 38% 17 Lei Camino Real Silver / Gold 35% 15 Lei Țuică de Mere / Apple Schnapps Rameros 42% 11 Lei Țuică de Prune / Plum Schnapps Țuică de prune Bucium / Bucium Plum Schnapps 45% 10 Lei

24 Aperitive / Spirits Gin Bombay Dry Gin 17 Lei Beefeater 12 Lei Rom Bacardi Black 37,50% 13,50 Lei Havana Club Blanco 37,50% 12,50 Lei Aperitive pe Bază de Anason / Anise Base Spirits Sambuca Molinari 42% 13,50 Lei Ouzo 38% 12 Lei Vermut Martini Bianco / Rosso 15% 8 Lei Cinzano Bianco / Rosso 15% 8 Lei

25 Digestive / Digestives Brandy Camus XO 87 Lei Courvoisier V.S. 29 Lei Martel V.S. 29 Lei Hennessey V.S. 26 Lei Metaxa 7 26 Lei Grappa Grappa Traditione 41% 20 Lei Vin ars Jidvei 42% 18 Lei

26 Digestive / Digestives Liqueur Fratelli Averna Amaro 29% 17 Lei Amaretto Disaronno 28% 17 Lei Cointreau 17 Lei Kahlua 20% 14 Lei Jagermeister 35% 13 Lei Limoncello 32% 12 Lei Limoncello Lucano 25% 12 Lei

27 Bere / Beer Peroni 5,1% 500 ml 10 Lei Leffe / Brună 6,5% 330 ml 15 Lei Corona 4,6% 330 ml 17 Lei Ciuc Premium 5% 330 ml 8 Lei Ciuc Natur Radler 1,9% 500 ml 8 Lei Ciuc Natur Radler fără alcool 0,0% 500 ml 9 Lei Heineken 5% 400 ml 9,50 Lei Silva Strong Dark Beer 7% 500 ml 10 Lei Amstel 5% 330 ml 15 Lei Ursus 5% 500 ml 8 Lei Ursus fără alcool 0,0 % 500 ml 8 Lei

28 Cocktail-uri Non-alcoolice / Non-alcoholic Cocktails Sweet Dreams Nectar de portocale, nectar de ananas, suc limes, sirop grenadine, gheață. Orange nectar, pineapple nectar, lime juice, grenadine syrup, ice. 150 ml 11 Lei Jungle Mint Suc de mere verzi, suc de lămâie, sirop de mentă, gheață. Green apples nectar, lime juice, mint syrup, ice. 250 ml 11 Lei Buterfly Suc de portocale, suc de ananas, fresh lemon juice, sirop banane, gheață. Orange juice, pineapple juice, lime juice, banana syrup, ice. 250 ml 11 Lei After Glow Suc de portocale roșii, suc de portocale,sirop de banane, sirop grenadine, gheață. Red orange juice, orange juice, banana syrup, grenadine syrup, ice. 250 ml 11 Lei Green Apple Nectar de mere verzi, suc limes, zahar brun, Curacao blue, gheață. Green apple nectar, lime juice, brown sugar, blue Curacao, ice. 250 ml 11 Lei

29 Sex on the Beach Cocktail-uri Alcoolice / Alcoholic Cocktails Vodcă, schnapps de piersici, nectar de portocale, nectar de ananas, sirop grenadine, gheață. Vodka, peach schnapps, orange nectar, pineapple nectar, grenadine syrup, ice. 250 ml 27 Lei Tequila Sunrise Tequila, suc de portocale, sirop grenadine, gheață. Tequila, orange juice, grenadine syrup, ice. 250 ml 23 Lei Pinacolada Suc de ananas, Malibu, frișcă lichidă, gheață. Pineapple juice, Malibu Liquor, cream and ice. 150 ml 18 Lei Caipirinha Cachaca Amazonia, zahăr brun, lămâie verde, gheață. Cachaca Amazonia, brown sugar, lime, ice. 150 ml 18 Lei Caipiroska Vodcă, limes, suc de limes, zahăr brun, gheață. Vodka, limes juice, brown sugar, ice. 150 ml 18 Lei Mojito Rom, zahăr brun, suc de lămâie, apă minerală, mentă proaspătă, gheață. Rum, brown sugar, lime juice, sparkling water, fresh mint, ice. 150 ml 16 Lei Cosmopolitan Vodcă, suc de lămâie, concentrat de afine, cointreau triple sec, gheață. Vodka, lime juice, blueberry juice, cointreau liquor and triple sec, ice. 150 ml 16 Lei

30 Băuturi Răcoritoare / Soft Drinks Apă minerală / plată Dorna Sparkling / Still Water Dorna Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola Light Kinley - Apă tonică / Kinley - Tonic Water Nestea 330 ml 250 ml 250 ml 250 ml 5 Lei 6 Lei 6 Lei 6 Lei Cappy Nectar Suc de roșii / Tomato Juice Fresh Juice Portocale, grapefruit, mere sau morcovi. Oranges, grapefruit, apples or carrots 250 ml 250 ml 250 ml 6,50 Lei 7,50 Lei 12 Lei Baby Orange Portocale și grapefruit. Oranges and grapefruit. 250 ml 12 Lei Ace - suc proaspăt / Ace - Fresh Squeezed Juice Morcovi, portocale și lămâie. Carrots, oranges and lemons. 250 ml 13,50 Lei Limonadă / Lemonade 250 ml 10,50 Lei Băuturi energizante / Energy Drinks Red Bull 250 ml 15,50 Lei Red Bull Light 250 ml 15,50 Lei

31 Ciocolată caldă cu frișcă / Hot Chocolate with Whipped Cream Ceai, Cafea / Tea, Coffee Ceai - plic sau infuzie / Tea Silk Bag or Infusion Espresso Espresso dublu / Double Espresso Espresso fără cofeină / Decaffeinated Espresso Cappuccino Irish Coffee Caffe Latte 150 ml 150 ml 70 ml 150 ml 70 ml 150 ml 150 ml 250 ml 11 Lei 9 Lei 6 Lei 12 Lei 6 Lei 7 Lei 14 Lei 10 Lei

32 Alergeni / Allergens Produs / Product Cereale cu conținut de gluten Cereals containing gluten Crustacee și produse derivate Crustaceans and derivative products Ouă și produse derivate Eggs and derivative products Pește și produse derivate Fish and derivative products Arahide și produse derivate Peanuts and derivative products Soia și produse derivate Soy and derivative products Lapte și produse derivate Dairy Fructe cu coajă lemnoasă Nuts Țelină și produse derivate Celery and derivative products Muștar și produse derivate Mustard and derivative products Susan și produse derivate Sesame and derivative products Dioxid de sulf și sulfiți Sulfur dioxide and sulfites Lupin și produse derivate Lupin and derivative products Moluște și produse derivate Molluscs and derivative products Salata Bucătarului Chef s Salad Salată cu Somon Afumat * Smoked Salmon Salad * Salată cu Piept de Pui * Chicken Salad * Salata Casei cu Mușchiuleț de Porc * House Salad with Pork Tenderloin * Salată de Crudități cu Mango Salad with Mango and Vegetables Salată cu Vită la Sous Vide * Salad with Sous Vide Cooked Beef * Salată Caesar Caesar Salad Biftec Tartar * Beef Tartare * Somon Tartar * Salmon Tartare * Platou de Brânzeturi Cheese Platter Salată de Vinete cu Roșii * Eggplant Salad with Tomatoes * Platou Antipasti Antipasti Platter Mix Bruschete Bruschetta Mix Ciorbă Rădăuțeană * Rădăuți Sour Soup * *produs/din produs decongelat *product/from defrosted product

33 Alergeni / Allergens Produs / Product Cereale cu conținut de gluten Cereals containing gluten Crustacee și produse derivate Crustaceans and derivative products Ouă și produse derivate Eggs and derivative products Pește și produse derivate Fish and derivative products Arahide și produse derivate Peanuts and derivative products Soia și produse derivate Soy and derivative products Lapte și produse derivate Dairy Fructe cu coajă lemnoasă Nuts Țelină și produse derivate Celery and derivative products Muștar și produse derivate Mustard and derivative products Susan și produse derivate Sesame and derivative products Dioxid de sulf și sulfiți Sulfur dioxide and sulfites Lupin și produse derivate Lupin and derivative products Moluște și produse derivate Molluscs and derivative products Supă Cremă de Ciuperci Mushrooms Cream Soup Ciorbă de Văcuță * Beef Potage * Ciorbă de Legume * Vegetables Potage * Ciorbă Țărănească cu Afumătură * Vegetables and Smoked Meat Potage * Paste cu Somon * Pasta with Salmon * Paste Carbonara Pasta Carbonara Paste cu Fructe de Mare * Pasta with Sea Food * Risotto cu Ciuperci și Piept de Pui * Risotto with Chicken and Mushrooms * Paste cu Piept de Pui, Ciuperci și Sos Roșu * Pasta with Chicken, Mushrooms and Red Sauce * Pasta di Foresta * Risotto cu Ciuperci,Zucchini și Muguri de Pin * Risotto with Mushrooms, Zuchinni and Pine Nuts * Paste Integrale fără Ou cu Legume și Busuioc Eggless Pasta with Vegetables and Basil *produs/din produs decongelat *product/from defrosted product

34 Alergeni / Allergens Produs / Product Cereale cu conținut de gluten Cereals containing gluten Crustacee și produse derivate Crustaceans and derivative products Ouă și produse derivate Eggs and derivative products Pește și produse derivate Fish and derivative products Arahide și produse derivate Peanuts and derivative products Soia și produse derivate Soy and derivative products Lapte și produse derivate Dairy Fructe cu coajă lemnoasă Nuts Țelină și produse derivate Celery and derivative products Muștar și produse derivate Mustard and derivative products Susan și produse derivate Sesame and derivative products Dioxid de sulf și sulfiți Sulfur dioxide and sulfites Lupin și produse derivate Lupin and derivative products Moluște și produse derivate Molluscs and derivative products File de Somon în Sos de Soia la Cuptor * Baked Salmon File with Soy Sauce * Doradă la Cuptor cu Roșii Cherry Coapte * Oven Baked Sea Bream with Cherry Tomatoes * File de Somon la Grătar * Grilled Salmon Fillet * Butterfish la Cuptor * Oven Baked Butterfish * Păstrăv la Grătar * Grilled Trout * Rio al Mare * Sote de Creveți cu Tăiței de Legume * Sauteed Shrimps with Vegetables Noodles * Burger cu Somon și Salată de Citrice * Salmon Burger with Citrus Salad * Pui Mănăstiresc * Monastic Chicken Stew * Piept de Pui cu Brânză Telemea, Prosciutto și Sos de Ciuperci * Chicken Breast with Cheese, Prosciutto and Mushroom Sauce * Piept de Pui Pane * Chicken Breast Pane * *produs/din produs decongelat *product/from defrosted product

35 Alergeni / Allergens Produs / Product Cereale cu conținut de gluten Cereals containing gluten Crustacee și produse derivate Crustaceans and derivative products Ouă și produse derivate Eggs and derivative products Pește și produse derivate Fish and derivative products Arahide și produse derivate Peanuts and derivative products Soia și produse derivate Soy and derivative products Lapte și produse derivate Dairy Fructe cu coajă lemnoasă Nuts Țelină și produse derivate Celery and derivative products Muștar și produse derivate Mustard and derivative products Susan și produse derivate Sesame and derivative products Dioxid de sulf și sulfiți Sulfur dioxide and sulfites Lupin și produse derivate Lupin and derivative products Moluște și produse derivate Molluscs and derivative products Piept de Rață cu Fructe de Pădure * Duck Breast with Forest Fruits * Piept de Pui la Grătar * Chicken Breast on the Grill * Pulpe de Pui la Grătar * Chicken Thighs on the Grill * Tochitură Moldovenească * Traditional Moldavian Stew * Tigaie Picantă * Spicy Pan * Mușchiuleț de Porc la Sous Vide cu Sos Gorgonzola * Pork Tenderloin Cooked at Sous Vide with Gorgonzola Sauce * Mușchiuleț de Porc la Grătar * Grilled Pork Tenderloin * Tocănița Haiducului * The Hajduk s Stew * Costițe de Porc la Cuptor cu Sos Barbeque BBQ Spareribs Cotlet de Porc à la Montanara * Steak à la Montanara * Burger Panoramic * Cheateau Briand și Mix de Salată cu Reducție de Oțet Balsamic * Cheateaubriand and Salad Mix with Vinegar Reduction * Mușchi de Vită la Grătar * Grilled Beef Sirloin * *produs/din produs decongelat *product/from defrosted product

36 Alergeni / Allergens Produs / Product Cereale cu conținut de gluten Cereals containing gluten Crustacee și produse derivate Crustaceans and derivative products Ouă și produse derivate Eggs and derivative products Pește și produse derivate Fish and derivative products Arahide și produse derivate Peanuts and derivative products Soia și produse derivate Soy and derivative products Lapte și produse derivate Dairy Fructe cu coajă lemnoasă Nuts Țelină și produse derivate Celery and derivative products Muștar și produse derivate Mustard and derivative products Susan și produse derivate Sesame and derivative products Dioxid de sulf și sulfiți Sulfur dioxide and sulfites Lupin și produse derivate Lupin and derivative products Moluște și produse derivate Molluscs and derivative products T-bone cu Roșii Cherry Sote și Cartofi Prăjiți * T-bone with Sauteed Cherry Tomatoes and Fries* Cotlete de Miel la Cuptor cu Roșii Cherry Coapte și Sos de Mentă * Lamb Chops Cooked in the Oven with Baked Cherry Tomatoes and Mint Sauce * Legume Ratatouille * Vegetables Ratatouille * Mâncare de Ciuperci cu Măsline * Mushrooms and Olives Stew * Sparanghel Sote * Sauteed Asparagus * Cartofi Prăjiți * French Fries * Brocolli Sote * Sauteed Brocolli * Cartofi Nature Boiled Potatoes with Butter Tagliatelle din Legume la Abur Steamed Tagliatelle Vegetables Cartofi cu Rozmarin Potatoes with Rosemary Legume la Grătar Grilled Vegetables Cous Cous cu Legume * Vegetables Cous Cous * Orez cu Legume * Rice with Vegetables * *produs/din produs decongelat *product/from defrosted product

37 Alergeni / Allergens Produs / Product Cereale cu conținut de gluten Cereals containing gluten Crustacee și produse derivate Crustaceans and derivative products Ouă și produse derivate Eggs and derivative products Pește și produse derivate Fish and derivative products Arahide și produse derivate Peanuts and derivative products Soia și produse derivate Soy and derivative products Lapte și produse derivate Dairy Fructe cu coajă lemnoasă Nuts Țelină și produse derivate Celery and derivative products Muștar și produse derivate Mustard and derivative products Susan și produse derivate Sesame and derivative products Dioxid de sulf și sulfiți Sulfur dioxide and sulfites Lupin și produse derivate Lupin and derivative products Moluște și produse derivate Molluscs and derivative products Salată de Ruccola cu Lămâie Ruccola Salad with Lemon Salată Asortată Mixed Vegetables Salad Salată de Roșii cu Ceapă Tomato Salad with Fresh Onion Rings Salată de Varză Albă cu Roșii White Cabbage and Tomato Salad Salată Verde cu Lămâie Green Salad with Lemon Salată de Sfeclă Roșie cu Hrean Beetroot Salad with Horseradish Castraveți și Gogoșari în Oțet Cucumbers and Red Peppers Marinated in Vinegar Clătite cu Brânză și Stafide Pancakes with Cottage Cheese and Raisins Tartă cu Ciocolată și Fructe de Pădure * Chocolate and Forest Fruit Tart * Cheesecake Oreo Clătite cu Mere Caramelizate Pancakes with Caramelized Apples Salată de Fructe Fruit Salad Papanași cu Smântână și Dulceață Papanași with Cream and Jam *produs/din produs decongelat *product/from defrosted product

38 Alergeni / Allergens Produs / Product Cereale cu conținut de gluten Cereals containing gluten Crustacee și produse derivate Crustaceans and derivative products Ouă și produse derivate Eggs and derivative products Pește și produse derivate Fish and derivative products Arahide și produse derivate Peanuts and derivative products Soia și produse derivate Soy and derivative products Lapte și produse derivate Dairy Fructe cu coajă lemnoasă Nuts Țelină și produse derivate Celery and derivative products Muștar și produse derivate Mustard and derivative products Susan și produse derivate Sesame and derivative products Dioxid de sulf și sulfiți Sulfur dioxide and sulfites Lupin și produse derivate Lupin and derivative products Moluște și produse derivate Molluscs and derivative products Chocolate Lava Cake Tiramisu Profiterol Înghețată Asortată Ice Cream *produs/din produs decongelat *product/from defrosted product