SOUPS POLIEVKY PREDJEDLÁ APPETIZERS Á LA CARTE. TOMATO SOUP s bazalkou a parmezánom (7,9) PARADAJKOVÁ POLIEVKA

Transcription

1 Á LA CARTE

2 VÁŽENÍ HOSTIA, ĎAKUJEME, ŽE STE NÁS POCTILI VAŠOU NÁVŠTEVOU. VŠETKY JEDLÁ PRE VÁS PRIPRAVUJEME Z POCTIVÝCH SUROVÍN, S LÁSKOU A FANTÁZIOU, PRETO VÁS PROSÍME O TRPEZLIVOSŤ. PRAJEME VÁM PRÍJEMNÝ ZÁŽITOK A DOBRÚ CHUŤ. DEAR GUESTS, THANK YOU FOR YOUR VISIT. ALL MEALS ARE PREPARED FROM FRESH INGREDIENTES, WITH LOVE AND FANTASY, THEREFORE WE KINDLY ASK YOU FOR YOUR PATIENCE. WE WISH YOU A PLEASANT EXPERIENCE AND ENJOY YOUR MEAL. SLEPAČÍ VÝVAR 2,90 CHICKEN BROTH s domácimi rezancami (1,3,7,9) PREDJEDLÁ 80g 120g with homemade noodles (1,3,7,9) TALIANSKA 3,90 ITALIAN PARADAJKOVÁ POLIEVKA TOMATO SOUP s bazalkou a parmezánom (7,9) 60g SOUPS ÚDENÝ PSTRUH 5,90 so štajerským chrenom a rukolou (4) with basil and Parmesan cheese (7,9) APPETIZERS SMOKED TROUT with fresh horseradish and rucola (4) HOVÄDZÍ TATARÁK 5,50 BEEF TARTAR s hriankami (1,3,7,10) with toasts (1,3,7,10) RUKOLOVÝ ŠALÁTIK 5,50 RUCOLA SALAD s kozím syrom, hľuzovkovým olejom a javorovým dressingom (7) with goat cheese, truffle oil and maple dressing (7) Á LA CARTE POLIEVKY

3 1 MÄSO 1 MEAT with fine estragone sauce, steamed vegetables and jasmine rice (7,9) KURACIE PRSIA SUPREME 8,90 SUPREME CHICKEN BREASTS v bylinkovej marináde, opekané baby zemiaky, portská omáčka a zeleninový puket (7,9) in herb marinade with roasted baby potatoes, Porto sauce and fresh vegetables (7,9) VYPRÁŽANÝ REZEŇ 9,90 FRIED PORK Z BRAVČOVEJ PANENKY TENDERLOIN so zemiakovou kašou, uhorkový šalát (1,3,7) with potato crust, lime sauce and celery couscous (1,3,4,7,9) KONFITOVANÉ 8,90 CONFIT MORČACIE STEHNO TURKEY THIGH s jemnou estragónovou omáčkou, zeleninou na pare a jasmínovou ryžou (7,9) MAIN COURSES RYBA FISH GRILOVANÝ ZUBÁČ 11,90 GRILLED ZANDER so zemiakovou krustou, maslovo - limetková omáčka, zelerový kuskus (1,3,4,7,9) with mashed potatoes and cucumber salad (1,3,7) BRAVČOVÉ LÍČKA 10,90 PORK CHEEKS na čiernom pive podávané s maslovým rizotom (7) Á LA CARTE HLAVNÉ JEDLÁ on black beer served with butter risotto (7) DOMÁCE CESTOVINY HOMEMADE PASTA DOMÁCE CESTOVINY 5,90 HOMEMADE PASTA s tekvicovým pyré a baby hráškom (1,3,7,9) with a pumpkin puree and sugar snaps (1,3,7,9) DOMÁCE CESTOVINY 6,90 HOMEMADE PASTA s marinovaným baklažánom, trilógiou paradajok a čerstvým baby špenátom (1,3,7,9) with marinated aubergine, trilogy of tomatoes and fresh baby spinach (1,3,7,9) DOMÁCE CESTOVINY 7,90 HOMEMADE PASTA so španielskou šunkou Serrano, sušené paradajky a limetková rukola (1,3,7,9) with Spanish ham Serrano, sun dried tomatoes and lime rucola (1,3,7,9)

4 RISOTTO TALIANSKE RIZOTO 5,50 ITALIAN RISOTTO s grilovanými hubami a parmezánom (7,9) DETSKÉ MENU with grilled mushrooms and Parmesan cheese (7,9) MASLOVÉ RIZOTO 7,90 CHAMPAGNE RISOTTO s kúskami marinovaného lososa zjemnené prossecom, citrónová rukola (4,7,9) ŠALÁTY with pieces of marinated salmon and rucola (4,7,9) SALADS 300g ŠOPSKÝ ŠALÁT 4,90 SHOPSKI SALAD 300g CEASAR ŠALÁT 6,90 CEASAR SALAD Á LA CARTE RIZOTO (7) s kuracím mäsom (1,3,4,7) 100g 100g DOMÁCE LINGUINE 3,90 HOMEMADE LINGUINE s kečupom a syrom (1,3,7) with ketchup and cheese (1,3,7) KURACIE SOTÉ 4,50 CHICKEN SAUTÉ s kukuricou a ryžou (7) with corn and rice (7) KURACIE NUGETKY 4,50 CHICKEN NUGGETS s hranolkami, kečup (1,3,7) with fries and ketchup (1,3,7) tomato, cucumber, grilled pepper, onion, sheep cheese (7) with chicken (1,3,4,9) LISTOVÝ ŠALÁT 6,90 LETTUCE SALAD s francúzskym dressingom, k tomu na výber 80 g zubáč / 80 g losos / 100 g grilované kuracie prsia (4,7,10) 1 KID S MENU with French dressing, choose from 80 g zander / 80 g salmon / 100 g grilled chicken breasts (4,7,10) 125g VYPRÁŽANÝ SYR 5,50 FRIED CHEESE s hranolkami, tatárska omáčka (1,3,7) with fries and tartar sauce (1,3,7)

5 POCHÚŤKY K PIVU 1 ZEMIAKOVÉ KROKETY 3,90 POTATO CROQUETTES plnené mozzarellou, jemne pikantný bazalkový dip (1,3,7,9) filled with mozzarella, spicy basil dip (1,3,7,9) MARINOVANÉ KRÍDELKÁ 5,90 MARINATED CHICKEN WINGS s jarným tanierom a dipom z modrého syra (7,9) with fresh stem celery, carrot and blue cheese dip (7,9) BURGER Z TRHANÉHO 7,90 BURGER (BRAVČOVÉHO) MÄSA FROM PULLED PORK v barbecue omáčke, šalátik, cibuľové krúžky, hranolky (1,3,7) BEER SNACKS in barbecue sauce with lettuce, onion rings and fries (1,3,7) 180g 1 3 CHEESEBURGER 8,90 CHEESEBURGER (syr čedar, chrumkavý šalátik, paradajka, koktejlový dressing), cibuľové krúžky, hranolky (1,3,7,9) DUSENÁ RYŽA BASMATI 2,00 BASMATI RICE HRANOLKY 2,20 FRIES OPEKANÉ ZEMIAKY 2,50 ROASTED POTATOES ZEMIAKOVÁ KAŠA (7) 2,50 MASHED POTATOES (7) MEDITERÁNNA ZELENINA (7) 3,00 MEDITERRANEAN VEGETABLES (7) ŠALÁTOVÁ MISKA MALÁ 4,00 SMALL SALAD BOWL výber podľa dennej ponuky 120g according to daily offer ŠALÁTOVÁ MISKA VEĽKÁ 5,00 BIG SALAD BOWL výber podľa dennej ponuky DEZERT (Cheddar cheese, crispy lettuce, tomato, cocktail dressing) with onion rings and fries (1,3,7,9) SIDES according to daily offer DESSERTS VARIÁCIA SORBETOV 3,00 VARIATIONS OF SORBETS DOMÁCE DEZERTY PODĽA DENNEJ PONUKY DAILY OFFER OF HOMEMADE CAKES Á LA CARTE PRÍLOHY

6 TAPAS TAPAS 17:00 22:00 hod. / 5pm 10pm

7 COLD TAPAS (7) MIX OF OLIVES (7) PEČENÉ PAPRIKY GRILLED PEPPERS MIX OLÍV (7) CHEESE VARIATIONS (7) 30g KAPARY CAPERS SUŠENÉ PARADAJKY SUN DRIED TOMATOES VARIÁCIA SYROV TAPAS TANIER 100g 100g 80g GRILOVANÉ CHERRY PARADAJKY GRILLED CHERRY TOMATOES GRILOVANÁ CUKETA GRILLED ZUCCHINI 1,90 HUMMUS (1,11) HUMMUS (1,11) TORTILLA CHIPS 2,50 TORTILLA CHIPS avokádo dip alebo paradajková salsa avocado dip or tomato salsa PRAŽENÉ MANDLE 2,70 ROASTED ALMONDS LOSOSOVÝ TATARÁK (4) 3,50 SALMON TARTAR (4) ŽLTÝ MELÓN SO ŠUNKOU 3,90 CANTALOUPE WITH HAM SERRANO SERRANO (30 g šunka, 50 g melón) (30 g ham, 50 g cantaloupe) BASICO 5,50 BASICO mix olív, variácia syrov, pečené papriky, hummus, olivový chlieb mix of olives, cheese variations, grilled peppers, hummus, olive bread BARCELONA 6,90 BARCELONA 330g 430g TAPAS PLATTER mix olív, variácia syrov, pečené papriky, hummus, olivový chlieb, grilovaná cuketa, kapary mix of olives, cheese variations, grilled peppers, hummus, olive bread, grilled zucchini, capers MADRID 7,90 MADRID mix olív, variácia syrov, pečené papriky, hummus, olivový chlieb, grilovaná cuketa, kapary, sušené paradajky, grilované cherry paradajky mix of olives, cheese variations, grilled peppers, hummus, olive bread, grilled zucchini, capers, sun dried tomatoes, grilled cherry tomatoes JAMÓN & CHORIZO JAMÓN SERRANO ŠUNKA 5,90 JAMÓN SERRANO HAM JAMÓN IBÉRICO ŠUNKA 8,90 JAMÓN IBÉRICO HAM VARIÁCIE CHORIZA 2,90 CHORIZO VARIATIONS TAPAS STUDENÉ TAPAS

8 0,22l SOUP TEPLÉ TAPAS GAZPACHO 2,50 GAZPACHO osviežujúca studená španielska polievka (1,3,7,9) refreshing cold Spanish soup (1,3,7,9) TEPLÉ TAPAS 120g 120g 100g ALBONDIGAS 3,90 ALBONDIGAS mäsové guľky v paradajkovej omáčke (7,9) 120g ZEMIAKOVÉ RŐSTI 5,90 POTATO RŐSTI so cherry paradajkami, WITH CHERRY TOMATOES šunkou Serrano a syrom (7) ham Serrano and cheese (7) meat balls in tomato sauce (7,9) ZEMIAKOVÉ ROSTI 4,90 POTATO RÖSTI s grilovanou zeleninou a syrom (7) with grilled vegetables and cheese (7) GAMBAS AL AJILLO 5,90 GAMBAS AL AJILLO krevety s cesnakom, petržlenovou vňaťou a olivovým olejom (2) shrimps with garlic, parsley and olive oil (2) GRILOVANÝ 4,50 GRILLED NAKLADANÝ CAMEMBERT PICKLED CAMEMBERT vo víne a cesnaku s bagetkou (1,3,7) 120g HOT TAPAS HOT TAPAS in wine and garlic with baguette (1,3,7) DATLE PLNENÉ CHORIZOM 3,90 DATES FILLED WITH CHORIZO A SLANINKOU AND BACON MARINOVANÉ CHORIZO 3,90 MARINATED CHORIZO V ČERVENOM VÍNE IN RED WINE CROSTINI 80g 100g CROSTINI CROSTINI 2,50 CROSTINI s paradajkovou salsou, cesnakom a šunkou Serrano (1,3,7) with tomato salsa, garlic and ham Serrano (1,3,7) CROSTINI 2,50 CROSTINI s marinovaným lososom a chrenom (1,3,4,7) with marinated salmon and horseradish (1,3,4,7) TAPAS POLIEVKA

9 MIBRASA GRILL MIBRASA GRILL GRILOVANÁ ZELENINA 3,80 GRILLED VEGETABLES PATATAS BRAVA 2,90 PATATAS BRAVA 240g (10) 500g (1,3,7,9,10) *GRILOVANÉ 11,90 *GRILLED BRAVČOVÉ KOLENO PORK KNEE Doba prípravy min. 30min. (1,3,7,9,10) 5 (10) *GRILOVANÉ 7,90 *GRILLED BRAVČOVÉ REBIERKA PORK RIBS (1,3,7,9,10) 600g s avokádovým dipom/ paradajková salsa (200 g zemiaky, 40 g dip) (3,7,10) *GRILOVANÁ 5,50 *GRILLED ÚDENÁ KLOBÁSA SMOKED SAUSAGE *1/2 GRILOVANÉ KURČA 5,90 *1/2 GRILLED CHICKEN Doba prípravy min. 30min. 100g rohami, feferónom a chlebom *served with mustard, horseradish, pickled peppers and bread according to daily offer ŠALÁTOVÁ MISKA VEĽKÁ 5,00 BIG SALAD BOWL výber podľa dennej ponuky CHLIEB according to daily offer BREAD SAUCES OMÁČKY (7) GREEN PEPPER (7) 0,1l BARBECUE (9) BARBECUE (9) 0,1l DEMI-GLACE (9) DEMI-GLACE (9) TALIANSKA PARADAJKOVÁ S BYLINKAMI (7,9) ITALIAN TOMATO SALSA WITH HERBS (7,9) 0,1l 0,1l *podávame s horčicou, chrenom, baraními výber podľa dennej ponuky 3 GRILOVANÁ KRKOVIČKA 6,90 GRILLED PORK NECK GRILOVANÝ HOVÄDZÍ 14,90 GRILLED BEEF RUMPSTEAK - QUALIVO RUMPSTEAK - QUALIVO ŠALÁTOVÁ MISKA MALÁ 4,00 SMALL SALAD BOWL Preparation time up to 30 min GRILOVANÁ 7,90 GRILLED BRAVČOVÁ PANENKA PORK TENDERLOIN OPEKANÉ ZEMIAKY 2,50 ROASTED POTATOES Preparation time up to 30 min (1,3,7,9,10) with avocado dip/ tomato salsa (200 g potatoes, 40 g dip) (3,7,10) ZO ZELENÉHO KORENIA Á LA CARTE SIDES PRÍLOHY

10 NÁPOJE BEVERAGES NÁPOJE BEVERAGES

11 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l Šariš 12% Šariš 12% Kozel 10 % Kozel 10 % Pilsner 12 % Pilsner 12 % Birell Pomelo Birell Pomelo Erb Erb 1, 10 1, 10 2, 10 1, 60 1, 10 3, 50 VERMUT, PORTO & SHERRY 0,10 l 0,5 l Šariš tmavý 11 % Pilsner 12 % Birell nealko (Birell non-alcoholic) 1, 60 2, 20 LIKÉRY / LIQUEURS FĽAŠOVÉ PIVO / BOTTLED BEER Martini Extra Dry / Bianco Ferreira Ruby Porto Pedro Ximenez Sherry Fernet Stock citrus Fernet Stock Becherovka Limoncello Tatranský čaj 52 % / Tatra Tea Sambuca Molinari Jägermeister Baileys Bentianna Chambord 3, 50 NÁPOJE BEVERAGES ČAPOVANÉ PIVO / DRAFT BEER

12 Finlandia, Finlandia Cranberry Russian standard Beluga 4, 50 Beefeater Haymans Old Tom Borovička Žufánek BVD Borovička Malfy Originale Malfy Limone Malfy Gin Rosa Malfy Arancia Gin Mare Sharish blue magic gin GIN OVOCNÉ DESTILÁTY / FRUIT SPIRITS 2, 60 4, 00 4, 90 Hruškovica Žufánek 45% Marhuľovica Žufánek 45 % Slivovica Žufánek 45 % BVD Hruškovica / PEAR SPIRIT BVD Marhuľovica / APRICOT BVD Dulovica / QUINCE SPIRIT BVD Oskorušovica / POME SPIRIT 2, 80 2, 80 2, 80 4, 00 4, 00 8, 00 15, 00 BVD - Bird valley destillery TEQUILA José Cuervo Blanco / Reposado El Jimador Blanco / Reposado NÁPOJE BEVERAGES VODKA

13 WHISKY BRANDY & COGNAC Metaxa ******* Karpatské Brandy Špeciál V.S.O.P. Courvoisier V.S.O.P. Rémy Martin V.S.O.P. Hennessy XO 3, 90 4, 90 5, 90 17, 90 RUM Bacardi Carta Blanca Captain Morgan Spiced Belmont Estate Gold Coconut Don Papa Diplomatico Reserva 12 r. A.H. Riise Sauternes Plantation 20 r. Santos Dumont XO Super Premium Zacapa 23 r. 4, 90 4, 90 5, 90 5, 90 5, 90 5, 90 4, 90 4, 90 4, 90 5, 90 5, 90 5, 90 6, 90 LIMONÁDY / LEMONADES Jablková limonáda / Apple Limonáda pre dospelých (alko) / Lemonade for adults (alcoholic drink) 2, 90 3, 50 3, 50 4, 00 Talianska limonáda (alko) / Italian /alcoholic drink) 4, 00 Bazovo-citrónová limonáda / Elderberry and lemon Tymianová limonáda / Thyme Pomarančová limonáda / Orange (Citrónová šťava, becherovka, sóda) (Malfy gin, limoncello, sóda) NÁPOJE BEVERAGES Jameson Tullamore Dew Jack Daniel s Glenlivet Founder s Reserve Dalwhinnie 15 r. Ben Riach Sherry Cask 12 r. Redbreast 12 r. Glenmorangie 10 r. Dalmore 12 r. Lagavulin Islay 16 r.

14 MIEŠANÉ NÁPOJE / LONG DRINKS & COCKTAILS 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,15 l 0,24 l 0,24 l Aperol Spritz Virgin Mojito Strawberry Virgin Mojito Mojito Strawberry Mojito Pink Gin fizz / Malfy gin Rosa, Prosecco La Bella Vista / Malfy gin con Arancia, grepový džús, sóda Italian 75 / Malfy gin Limone, Limoncello, Prosecco Italian Gimlet / Malfy gin Originale, čerstvá limetková šťava Gin Haymans Tonic GIN Malfy & Thomas Henry TONIC variácie GIN Malfy & Thomas Henry TONIC variations 4, 00 4, 50 4, 50 5, 00 5, 00 4, 50 4, 50 4, 50 4, 50 3, 50 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / NON ALCOHOLIC DRINKS 0,10 l 0,30 l 0,50 l 0,25 l 0,75 l - Pomarančový Gin Malfy / Orange Gin Malfy Citrónový Gin Malfy / Lemon Gin Malfy Grapefruitový Gin Malfy / Grapefruit Gin Malfy Gin Malfy originale 0,20 l 0,25 l 0,1 l 0,5 l Thomas Henry Tonic - jeho mimoriadne vysoký obsah chinínu spojený s lahodnými kvetinovými a jemnými citrusovými vôňami sú kľúčom jedinečného chuťového zážitku tohto nápoja. Bez ohľadu na to, aký je váš obľúbený gin, zmiešajte ho s týmto tonikom a zakaždým chutí úžasne. Okrem čistého tonicu Vám ponúkame na výber aj príchuť cherry blossom (kvet čerešne). Thomas Henry Tonic - Its extremely high level of quinine combined with delicious floral and delicate citrus aromas are the key to the unique taste experience of this drink. No matter what your favorite gin is, mix it with this tonic and it tastes amazing every time. You can choose from pure tonic or cherry blossom flavour. 1l Čapovaná kofola / Draft kofola 0, 50 Čapovaná kofola / Draft kofola 1, 00 Čapovaná kofola / Draft kofola Vinea Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola Zero Schweppes tonic Sprite Minerálka Mattoni / Mineral water Mattoni 1, 30 Minerálka Mattoni ochutená / Flavored Mineral water Mattoni Mattoni Ľadový čaj / Ice tea Ovocný džús Granini / Fruit juice Granini Red Bull Fresh pomaranč / grep / Fresh orange / Fresh grapefruit Filtrovaná voda s citrónom / Water with lemon 1, 00 Filtrovaná voda s citrónom / Water with lemon NÁPOJE BEVERAGES 0,2 l

15 Zalievaná káva / Black coffee Espresso Espresso lungo Double Espresso Bezkofeínová espresso / Espresso decaffeinated Espresso Macchiato Cappuccino Latté Machiatto Latté Machiatto bez kofeínu / Latté Machiatto 1, 60 1, 60 1, 60 2, 60 1, 70 1, 60 1, 80 1, 80 1, 90 decaffeinated 1, 80 Viedenská káva / Coffee with whipped cream Horúca čokoláda - biela, mliečna, horká, oriešková / Hot chocolate white, milk, dark, nut ČAJ / TEA HARNEY S & SONS 2,40 Mint Verbena Dragon Pearl Jasmine Bangkok Paris Chamomile Pomegranate Oolong - mätový čaj s citrónovou verbenou (bez kofeínu) - mint tea with citrus verbena (decafeinatted) zelený čaj s citrónovou trávou, kokosom a zázvorom - green tea with lemongrass, coconut and ginger harmančekové kvety z Egypta (bez kofeínu) - chamomile flowers from Egypt (decaffeinated) Earl Grey Supreme jazmínom prevoňaný čaj zrolovaný do perličiek - jasmine scented tea rolled into pearls zmes čiernych čajov s ríbezľami, karamelom a citrusmi - blend of black tea with currant, caramel and citrus Ti Quan Yin s prímesou granátového jablka - Ti Quan Yin blended with pomegranate Rooibos Chai zmes čiernych čajov, čaj strieborných ihiel a citrónový bergamont - blend of black teas, tea of silver needles and lemon bergamot Rooibos, klinčeky, škorica, kardamón (bez kofeínu) - Rooibos, cloves, cinnamon and cardamom (decafeinatted) Hot Cinnamon Spice White vanilla grapefruit čierny čaj, 3 druhy škorice, pomarančová kôra, klinčeky (kosher) - black tea, 3 types of cinnamon, orange peel, cloves (kosher) Japanese Sencha jeden z najobľúbenejších japonských zelených čajov - one of the most popular Japanese green tea biely vanilkovo grapefruitový čaj (kosher) - white vanilla - grapefruit tea (Kosher) NÁPOJE BEVERAGES TEPLÉ NÁPOJE / HOT BEVERAGES

16 ALERGÉNY OBILNINY a výrobky z obilnín, obsahujúce lepok 1 CEREALS KÔROVCE - kôrovce a výrobky z nich 2 BARK BEETLES VAJCIA a výrobky z vajec 3 EGGS RYBY a výrobky z rýb 4 FISH MLIEKO a výrobky z mlieka 7 MILK ZELER a výrobky z neho 9 CELERY HORČICA a výrobky z horčice 10 MUSTARD Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave. Polovičná porcia 70 % z ceny. Zostavil: šéfkuchár Martin Nagy Zodpovedný vedúci: manažér reštaurácie Peter Petruňko Weight of meat is in raw state. Half portion is charged at 70 % of price of whole portion. Compiled: head chef Martin Nagy Restaurant manager: Peter Petruňko

17