Thai Style Beef Salad Cucumber, Tomato, Spring Onion, Mango and Sweet Chili Coriander Dressing

Size: px

Start display at page:

Download "Thai Style Beef Salad Cucumber, Tomato, Spring Onion, Mango and Sweet Chili Coriander Dressing"

Alan Webster
6 years ago
Views:

2 AED SalADS 35 Traditional Greek Salad Classic Chicken Caesar Salad Thai Style Beef Salad Cucumber, Tomato, Spring Onion, Mango and Sweet Chili Coriander Dressing Grilled Chicken Salad with Quinoa, Roquette and Cherry Tomato Roma Tomato and Mozzarella Salad Sandwiches 50 Grilled Chicken, Lettuce, Provolone Cheese, Mustard Mayonaise in Spinach Focaccia Scottish Smoked Salmon, Avocado, Cos Lettuce in Beetroot Bread Smoked Turkey, Pickled Vegetables, Watercress, in an Onion Focaccia Roast Sirloin of Beef, Red Onion Jam, Wild Roquette in a Brown Baguette Cheddar Cheese, Tomato, Avocado, Roquette, Mustard Mayonaise in a White Baguette Buffalo Mozzarella and Roma Tomato in Olive Ciabatta Quiche of the day 50 Cake Shop For a wide variety French Mini Pastries please visit our cake counter or ask your server. French Mini Pastry 29 Prices are quoted in UAE Dirhams and are subject to 10% service charge, 6% tourism fee and 4% municipality fee. Should you have any questions please contact a member of the management team who will be delighted to assist you. (V) Suitable for Vegetarians (N) Contains Nuts

3 Selection of TWG Tea Grand Crus Prestige Japan - Green Tea Emperor Sencha 35 AED A fine TWG tea with a subtale taste,this invigorating Japan green tea is ideal during or after a meal as it is rich in vitamin C and contains little theine. China-Fujian - Green Tea Green of Fujian Tea 35 AED This exclusive green tea was commissioned in limited quantity from a remote garden in the Thai Mu mountain of FU Ding in the Fujian province, grown at an altitude of 1000 meters. Processed from a single bud, this is a green and delicate, rich in tea polyphenols and vitamin C. Marvelously buttery with notes of honey, reminiscent of the finest white teas from the region, balanced by overtones of cedar and pine, Green of Fujian is truly extraordinary tea that offers the best of both worlds. South Africa - Red Tea Red of Africa Tea 32 AED Delicate red tea from South Africa blended with sweet TWG Tea spices and marigold. This theine-free tea can be served warm or iced, at anytime of the day, and is ideal for children too. Lemon Bush 28 AED Red tea from South Africa blended with citrus fruits. Refreshing, this TWG theine-free tea can be served warm or iced at any time of the day. Prices are quoted in UAE Dirhams and are subject to 10% service charge, 6% tourism fee and 4% municipality fee.

4 Selection of TWG Tea Grand Crus Prestige Grand Classic Teas Earl Grey Gentleman 32 AED A rich and robust Ceylon is balanced with intense and fragrant TWG Bergamot, giving this black tea blend a sparkling citrus aroma and an enduring and refreshing aftertaste. A dashing tea of sophistication. Royal Moroccan Tea 32 AED A cup of royal Moroccan tradition and refinement, a privileged invitation evocative of a most extraodinary palace, this tea boasts one of the finest green teas and an exceptional blend of wild mints. With rare resins and fresh notes of the world s rarest elixirs - ambry, myrrh, musk and precious calambac - this blend truly yields a majestic infusion. A tea of perfect elegance and sophistication. Classic Teas for the morning English Breakfast Tea 32 AED This classic was originally blended as an accompaniment to the traditional English Breakfast. Very strong and full bodied with light floral undertones, this TWG broken-leaf tea is perfect with morning toast and marmalade. New York Breakfast Tea 40 AED A contemporary masterpiece evocative of the sparkling city that never sleeps, this extraodinary black tea is an inviting whole-leaf Assam blended with rich and malty sweetness. A tea to savour from morning til far into the night. Prices are quoted in UAE Dirhams and are subject to 10% service charge, 6% tourism fee and 4% municipality fee.

5 Exclusive Tea Blends Alexandria Tea 32 AED A dreamy reminder of Arabian nights, this TWG mélange of green teas is subtly blended with mint and Mediterranean spices. Silver Moon Tea 40 AED A TWG blend of green teas is accented with a grand berry and vanilla bouquet, suave, with just a hint of spice. A tea for that special moment. Selection of TWG Tea Grand Crus Prestige Exclusive Tea Blends White House Tea 47 AED An ethereal white tea with fruits and fragrant roses, this tea leaves an enduring aftertaste of ripe berries. A diplomatic and balanced tea of sophistication Black Tea 28 AED TWG Tea s renowned signature tea, 1837 Black is a unique blend of black tea with notes of fruits and flowers from the Bermuda triangle, which leaves a lingering aftertaste of ripe berries, anise, and caramel. A timeless classic. Five o clock Tea 28 AED A delectable infusion of the finest high-grown Ceylon teas. This mediumbodied, aromatic black tea blend infuses into sparkling, amber and gold inflected cup with delicious, fruity flavor. An elegant tea. Prices are quoted in UAE Dirhams and are subject to 10% service charge, 6% tourism fee and 4% municipality fee.

6 Premium Coffee Selection AED Espresso, Ristretto, Decaf Espresso 28 Double Espresso, 36 Decaf double Espresso 36 Americano 33 Cappuccino 33 Café Latte 33 Macchiato 33 Mochaccino 33 Camelccino 33 Turkish Coffee 33 Classic Hot Chocolate 28 Prices are quoted in UAE Dirhams and are subject to 10% service charge, 6% tourism fee and 4% municipality fee.

7 Mocktail List AED Etihad Sparkler 29 Apple Juice, Elder Flower Syrup, Peach Puree, Passion Fruit Puree, Grenadine Syrup, Lemon Juice, Soda Water and Fresh Cut Fruits Fruit Punch 29 Fresh Orange, Pineapple and Mango Juice, Passion Fruit Syrup, Strawberry Purée Virgin Colada 29 Fresh Pineapple Juice, Coconut Cream Virgin Mojito 29 Fresh Lime, Damerara Sugar, Fresh Mint, Soda Water Red Velvet 29 Peach and Strawberry Purée, Lemon Juice, Soda Water with Fresh Fruits cuts Spiceberry Fizz 29 Spiced Berry Syrup with hints of Clove, Nutmeg, Cinnamon and Star Anise, Orange, Soda Water Basil and Elderflower Smash 29 Elderflower Syrup, fresh Basil, Fresh Lime, Soda Water Raspberry and Rose Blossom 29 Raspberry and Rose Essence, fresh Raspberries, Lemon, Soda Water Rhubarb Sunrise 29 Rhubarb Cordial, Fresh Orange Juice, fresh Strawberries, Soda Water Iced Mocha Single Espresso, Milk, Sugar Syrup, Chocolate Powder 33 Prices are quoted in UAE Dirhams and are subject to 10% service charge, 6% tourism fee and 4% municipality fee.

8 Soft Drinks AED Still Water Small Large Acqua Panna - Italy Glass(330ml) Glass(750ml) Al Ain - UAE Sparkling Water San Pellegrino - Italy Perrier - France 24 Glass(330ml) Glass(750ml) Al Ain - UAE Carbonated Drink Coca Cola Diet Coca Cola Fanta Orange 25 Sprite Diet Sprite Bitter Lemon 25 Soda Water Tonic Water Ginger Ale 25 Pepsi Diet Pepsi 7up Diet 7up 25 Red Bull Energy Drink Red Bull Sugar Free 35 Non-Alcoholic Sparkling Wine Glass Bottle Gold Emotion Sparkling Apple Juice with 24 Carat Gold Flakes 350 Scavi & Ray Fresh Juices Orange Pineapple Mango 25 Prices are quoted in UAE Dirhams and are subject to 10% service charge, 6% tourism fee and 4% municipality fee.

9 Bubbly Afternoon Tea AED 250 Indulge in the city s highest Afternoon Tea with one Glass of Luxury Champagne Veuve Clicquot Brut or Veuve Clicquot Rosé Champagne Cocktails Classic Champagne Cocktail Veuve Clicquot Brut, Hennessy VS, Angostura AED 100 Kir Royale Veuve Clicquot Brut, Creme de Cassis AED 100 Champagne Bellini Veuve Clicquot Brut, Peach AED 100 White Wine by the Glass Glass Bottle Barefoot Sauvignon Blanc USA AED41.50 AED 170 Calitera Reserva Chardonnay Chile AED41.50 AED 170 Alois Lageder Riff Pinot Grigio Italy AED 45 AED 195 Red Wine by the Glass Michel Lynch Rouge France AED41.50 AED 195 Trapiche Pure Malbec-Argentina AED41.50AED 225 Chianti Ruffino Tuscany Italy AED 55 AED 250 Champagne by the Glass Veuve Clicquot Yello Label Brut AED 100 AED 500 Veuve Clicquot Rosé AED 100 AED 500 Prices are quoted in UAE Dirhams and are subject to 10% service charge, 6% tourism fee and 4% municipality fee.

10 المشروبات الغازية درهم كبير صغير مياه معدنية أكوا بانا - إيطاليا كوب )1 ل( كوب )330 م ل( العين - اإلمارات العربية المتحدة مياه فوارة سان بليغرينو - إيطاليا 24 بيرييه - فرنسا كوب )1 ل( كوب )330 م ل( العين - اإلمارات العربية المتحدة مشروبات غازية 25 كوكا كوال كوكا كوال دايت فانتا برتقال 25 سبرايت سبرايت دايت ليمون مر 25 مياه الصودا ماء التونيك جنجر آيل 25 بيبسي بيبسي دايت سفن أب سفن أب دايت مشروب الطاقة ر موكتيل المشاعر الذهب قيراط 350 عصير التفاح الفوار مع رقائق الذهب عيار رد بول مشروب الطاقة 29 رد بول خالي من السكر عصائر طازجة 25 برتقال أناناس مانجو جميع األسعار بالدرهم اإلماراتي و تخضع لرسوم خدمة 10 و رسوم السياحة 6 و رسوم البلدية. 4

11 قائمة الموكتيل درهم إتحاد سباركلر 29 بيوريه الدراق عصير التفاح شراب زهرة البلسان صودا وشرائح من الفواكه الطازجة فروت بنش 29 عصير البرتقال واألناناس والمانجا الطازج شراب الباشن فروت بيوريه الفراولة فيرجين كوالدا 29 عصير األناناس الطازج كريمة جوز الهند فيرجن موهيتو 29 ليمون طازج سكر داميرارا نعناع طازج ماء الصودا رد فيلفيت 29 بيوريه الدراق والفراولة عصير ليمون مع قطع الفواكه الطازجة فوار التوت 29 ميكس عصير التوت مع الصودا البرتقال اليانسون القرفة جوزة الطيب والقرنفل. شراب البقدونس 29 عصير البقدونس مع الصودا والليمون الطازج. عشبة راوند الشروق عصير البرتقال الطازج مع الفراولة والصودا. جميع األسعار بالدرهم اإلماراتي و تخضع لرسوم خدمة 10 و رسوم السياحة 6 و رسوم البلدية. 4

12 تشكيلة من القهوة الفاخرة درهم 28 اسبريسو رستريتو اسبريسو بدون كافيين 36 اسبريسو كبير 36 اسبريسو كبير بدون كافيين 33 أمريكانو كابتشينو كافيه التيه 33 ماكياتو 33 موكاتشينو 33 كاملشينو 33 قهوة تركية 28 شوكوالتة ساخنة كالسيكية جميع األسعار بالدرهم اإلماراتي و تخضع لرسوم خدمة 10 و رسوم السياحة 6 و رسوم البلدية. 4

13 تشكيلة من شاي TWG غراند كرس الفاخر خلطات الشاي المميزة شاي اإلسكندرية 32 درهم هذه التوليفة من الشاي األخضر بواسطة TWG ليست سوى تذكير حالم بالليالي العربية فهي ممزوجة ببراعة بالنعناع والبهارات المتوسطية. شاي سلفر مون 40 درهم هو خليط من أنواع الشاي األخضر مقدم من TWG ومنكه بالتوت والفانيال ولمسة بهارات لطيفة. شاي للحظات الخاصة المميزة. شاي البيت األبيض 4٧ درهم شاي أبيض أثيري بأوراقه الغنية بالفواكه واألزهار العطرة يترك مذاقا دائما من التوت الناضج. يعتبر شاي متوازن ذو نكهة مركبة الشاي األسود 28 درهم الشاي توقيع الشهير TWG الشاي 1837 األسود هو مزيج فريد من الشاي األسود مع مالحظات من الفواكه و الزهور من مثلث برمودا الذي يترك الطعم العالقة من الثمار الناضجة اليانسون و الكرمل. A الكالسيكية الخالدة. شاي مهراجا دارجيلنغ 40 درهم شاي مدهش بنفس درجة جرأته يمثل خليطا رائعا من حصاد الشاي األول والثاني من أعلى سهول دارجيلنغ وهو منكه ببهارات سرية ولمحة حالوة شهية. شاي المناسبات العظيمة. شاي الساعة الخامسة 28 درهم شاي شهي من أفخر أنواع الشاي السيالني الذي يزرع في المناطق المرتفعة. يتمتع هذا الشاي األسود العطري متوسط القوام بلون الكهرمان والذهب مع نكهة الفاكهة اللذيذة. وهو شاي فاخر حقا. جميع األسعار بالدرهم اإلماراتي و تخضع لرسوم خدمة 10 و رسوم السياحة 6 و رسوم البلدية. 4

14 تشكيلة من شاي TWG غراند كرس الفاخر أنواع الشاي الكالسيكية الرئيسية إيرل غريه جنتلمان 32 درهم شاي سيالني غني وقوي يوازنه برتقال برغموت TWG المكثف والفواح مما يمنح هذا الشاي األسود عبير الليمون الرائع ومذاق دائم ومنعش. شاي أنيق وراقي. الشاي المغربي الملكي 32 درهم يجسد هذا الشاي أفخر أنواع الشاي األخضر وخليط استثنائي من النعناع البري فهو كوب من األصالة والفخامة المغربية ودعوة ممتعة تذكر بالقصور الفريدة. ويضفي هذا الخليط نكهة مهيبة حقا فهو يحتوي على الراتنج النادر ولمسات نضرة من أندر أنواع اإلكسير في العالم - األمبري صمغ شجرة المر المسك والكالمبك الساحر. شاي األناقة والتطور بأبهى الصور. الشاي الكالسيكي خالل الصباح شاي اإلفطار اإلنجليزي 32 درهم تم مزج هذا الشاي الكالسيكي كرفيق لإلفطار اإلنجليزي األصيل. يعد هذا الشاي قويا للغاية ويزخر بمسحات الزهور الخفيفة وهو شاي من أنصاف األوراق مثالي مع توست ومربى الصباح. شاي اإلفطار من نيويورك 40 درهم يعد هذا الشاي األسود النادر نوعا فاخرا من أوراق الشاي الكاملة تم مزجه بحالوة الشعير الغنية ليشكل تحفة عصرية تذكر بالمدينة المتأللئة التي ال تنام مطلقا. شاي تتنعم بمذاقه من الصباح حتى ساعة متأخرة من الليل... جميع األسعار بالدرهم اإلماراتي و تخضع لرسوم خدمة 10 و رسوم السياحة 6 و رسوم البلدية. 4

15 تشكيلة من شاي TWG غراند كرس الفاخر اليابان - شاي أخضر شاي سنشا اإلمبراطور 35 درهم شاي من تي دبليو جي فاخر ذو نكهة رائعة ويعتبر هذا الشاي الياباني األخضر مناسب مع أو بعد الوجبات حيث يمتاز بغناه بفيتامين ج كما أنه يحتوي على القليل من التايين الصين - شاي أخضر شاي فوجيان أخضر 35 درهم كان هذا الشاي األخضر المميز ينتج بكمية محدودة من حديقة نائية على جبل تاي مو في فو دنع ضمن إقليم فوجيان على ارتفاع 1000 متر. تتم معالجة الشاي من برعم منفرد أخضر وناعم غني ببوليفينول الشاي وفيتامين ج. غرين أوف فوجيان شاي فريد حقا يقدم أفضل ما لدى العالمين حيث تمتزج نعومة لمحات العسل الغني مع أفخر أنواع الشاي األبيض في المنطقة وتتم موازنته ببعض األرز والصنوبر. جنوب أفريقيا - الشاي األحمر شاي أفريقيا األحمر الفاخر 32 درهم شاي أحمر لذيذ من جنوب أفريقيا ممزوج ببهارات شاي TWG وزهرة القطيفة. يمكن تقديم هذا الشاي الخالي من التايين ساخنا أو باردا طوال اليوم وهو مثالي لألطفال كذلك. جميع األسعار بالدرهم اإلماراتي و تخضع لرسوم خدمة 10 و رسوم السياحة 6 و رسوم البلدية. 4

16 السلطة درهم 35 سلطة يونانية تقليدية سلطة سيز\الكالسيكية مع الدجاج سلطة الكينوا و الفطر المشوي مع خس الجيم الصغير سلطة لحم البقر التايالندية»الخيار و الطماطم البصل األخضر دجاج مشوي خس جبن البروفولوني خردل المايونيز في كعكةالسبانخ سلطة جبن موزاريال و الطماط السندويشات 50 دجاج مشوي خس جبن البروفولوني خردل المايونيز في كعكةالسبانخ السلمون المدخن االسكتلندي األفوكادو خس في خبز الشمندرالمدخن تركيا الخضار المخللة الجرجير والبصل الكعكة مشوي شرائح لحم البقر البصل األحمر جام روكيت على براون الخبز جبن الموزاريل والطماطم في سياباتاالزيتون كيش اليوم 50 متجر الكيك للتمتع بتشكيلة واسعة من الكيك والشوكوالتة والماكرون و المعجنات الفرنسية تفضل بزيارة ركن الكيك أو استفسر من النادل. معجنات فرنسية صغيرة 29 جميع األسعار بالدرهم اإلماراتي و تخضع لرسوم خدمة 10 و رسوم السياحة 6 و رسوم البلدية. 4 تم تمييز األطباق التي تحتوي على المكسرات واألطعمة ذات الحساسية الثقافية. إذا كانت لديك أية استفسارات الرجاء االتصال بأحد أعضاء فريق اإلدارة الذي يسره مساعدتك. )ن( مناسب للنباتيين )م( يحتوي على مكسرات )ك( يحتوي على كحول )ص( خيار صحي )خ( يحتوي على لحم خنزير )خ*( متوفر بدون لحم خنزير

Fresh Water Shrimps with Beansprouts and Tofu

AED SalADS 35 Tomato Mozzarella Salad with Pesto (V) (N) Fresh Water Shrimps with Beansprouts and Tofu Greek Salad, Kalamata Olives, Cucumber and marinated Feta (V) Classic Chicken Caesar Salad Sandwiches