TAPIOCA PORRIDGE 55 Almond Milk Tapioca Vanilla Caramelized Banana Puffed Grains (V, N)

Transcription

1

2

3 BREAKFAST A LA CARTE PASTRIES (V) 50 House-made Preserves FRUITS 75 Tropical Fruits Berries Kiwi Melon Mango Almonds Walnut Ricotta Basil Agave Syrup (V, N) TAPIOCA PORRIDGE 55 Almond Milk Tapioca Vanilla Caramelized Banana Puffed Grains (V, N) SHAKSHOUKA 45 Two Eggs Tomato Ras el Hanout Coriander EGGS FREE RANGE EGGS ANY STYLE (V, N) 65 Accompanied with Grilled Tomatoes Sautéed Mushrooms Fried Sunny Side up Over Easy Poached Scrambled Boiled Served with your choice of: Chicken Sausage Beef Sausage Grilled Asparagus Hash Browns Turkey Bacon Smoked Beef Bacon Slow Roasted Tomato FREE RANGE EGG OMELETTE 60 Your choice of Plain or Egg White Accompanied with Grilled Tomatoes Sautéed Mushrooms Served with your choice of: Chili Turkey Ham Tomato Spinach Fresh Herbs Smoked Salmon Mushroom Arugula Onion Rocket Kale Pine Nuts Smoked Bacon Roasted Bell Pepper Healthy Flavours, (V) Suitable for Vegetarians, (N) Containds Nuts, (GF) Gluten-free options available ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

4 MEZZE LABNEH 25 Smoked Labneh Dukkha Extra Virgin Olive Oil (V) BEETROOT HUMMUS 25 Beetroot Puffed Chickpeas Chives (V) SMOKED MOUTABEL 35 Eggplant Tahini Pomegranate (V) EMIRATI SPICED CALAMARI 35 Fried Spiced Calamari Garlic Yoghurt Sauce Chermoula Carrot KUNAFA PRAWNS 75 Prawns Kunafa Pastry Eggplant Caviar SIGARA BOREGI 35 Cigar Shaped Filled Pastry Halloumi Feta Kasseri Cheese (V) SMOKEY FLAVOURED CORN FED CHICKEN WINGS 55 Caramelized Pineapple Homemade BBQ Sauce Micro Cress LOBSTER KIBBEH 65 Lobster Bulgur Wheat Pine Nuts SOUPS LENTIL 40 Red Lentil Cumin Smoked Paprika Arabic Bread (V) WILD PORCINI MUSHROOM 45 Thyme Hazelnut Biscotti (V, N) PASTA All our pasta is hand-crafted by our chefs PENNE 50 Penne Fresh tomato Basil BOLOGNESE 95 Spaghetti Wagyu Beef Thyme CRAB 135 Linguine Crab Local Tomato Chili Healthy Flavours, (V) Suitable for Vegetarians, (N) Containds Nuts, (GF) Gluten-free options available ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

5 SALAD ROASTED CAULIFLOWER 50 Cumin Mint Tahini Parsley Chickpeas Coriander Puffed Quinoa (V) SHRIMP FATOUSH 95 Baby Gem Lettuce Cucumber Pomegranate Heirloom Tomato Sumac Lemon HALLOUMI 55 Grilled Halloumi Mixed Green Beetroot Tomatoes Molasses Reduction (V) QUINOA 85 Pomegranate Tarragon Grape Purslane Persian Fetta (V) KALE TABBOULEH 55 Kale Parsley Tomato Bulgur Mint (V) NICOISE 75 Nicoise Fresh Tuna Peppers Potato Tomato Anchovies CAESAR SALAD 75 Anchovies Parmesan Turkey Bacon Grilled Chicken 85 Grilled Prawn 95 SANDWICHES All our sandwiches are served with your choice of Hand-cut Sweet Potato Fries, Steak Fries or Garden Salad OUZI BUN 90 Raisin Brioche Bun 48Hr Spiced Lamb Shoulder Cashew Nut Labneh Caramelized Onion LOBSTER BUN 130 Brioche Bun Butter Poached Lobster Avocado Butter Lettuce Dill Mayonnaise BURGER 110 Brioche Bun Wagyu Beef Baby Gem Lolo Rosso Lettuce Cheese Tomato Caramelised Onion Fresh Onion Gherkins Special Sauce CLUB SANDWICH 95 Grilled Chicken Veal Bacon Egg Baby Romaine Lettuce Tomato (G) ROASTED PIPERADE ON MULTIGRAIN 75 Colour Peppers Multigrain Bread Baby Wild Rocca Ricotta (V) Healthy Flavours, (V) Suitable for Vegetarians, (N) Containds Nuts, (GF) Gluten-free options available ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

6 DESSERT SIGNATURE SEASONAL PASTRIES DATES AND ROSE ÉCLAIRS 40 Date filling l Rose nameleka l Strawberry pearls DARK CHOCOLATE AND PASSIONFRUIT 45 Itakuja 55% l Passion fruit Cremeux l Soft Almond Sponge (N) MILLE FEUILLE 45 Madagascar Vanilla Salted Caramel BROWNIE FINGER 45 Single Origin Milk Chocolate Banana (N) KUNAFA 50 Crisp Noodle Cheese Rose Water Pistachio (N) CITRUS AND BASIL CAKE 45 Lemon cream l Mandarin marmalade l Basil Chantilly (N) RASPBERRY CHEESECAKE 45 Cheesecake l Fresh Raspberry l Raspberry jelly BLUEBERRY AND VIOLET TART 45 Blueberry jam l Blueberry namelaka l Fresh Blueberries (N) Healthy Flavours, (N) Containds Nuts, (GF) Gluten-free options available ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

7 MAJLIS SIGNATURES AWAKENING YOUR SENSES 50 We invite you to immerse yourself and awaken your senses in these fragrant Majlis experiences MR SMOKE Smoked EARL GREY black tea poured over cold infused BALI white tea MISS FOG EARL GREY black tea poured over a frozen Hibiscus FRAGOLA sphere and floral fog TEA JOURNEYS 45 Take a tea journey through a change of temperatures and aromas in this signature serve a combination of frozen organic rose bud tea blended with your preference of hot tea: ROSE BUD TEA AND YOUR CHOICE OF: VANILLA BLACK TEA CARDAMOM, PINK PEPPER BLACK TEA EARL GREY COLD INFUSED ICED TEAS 40 We carefully cold infused our sophisticated teas which allows the delicate aromas to blossom while keeping an intense and refreshing flavour BALI White tea, jasmine green tea, lychee, grapefruit, bush peach, rose PAUL & VIRGINIE Black tea with a bouquet of resolutely fruity and gourmand flavours, with delicious aromas of raspberry, red currant, wild strawberry, cherry, vanilla and toffee FRAGOLA Blend of hibiscus flowers, rosehip peels, dried apple pieces, deliciously perfumed with rhubarb ANICHAI Black tea flavoured with Indian spices are brought to life with pieces of ginger, cloves, red berries and cardamom MISS DAMMANN Spirited and spicy like a Parisian mademoiselle, green tea and ginger with the fruity, tangy scents of lemon and passion fruit ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

8 CHOCOLATE All Our Hot & Cold Chocolates are made with 100% Valrhona Chocolate HOT % XOCOPILI DARK Whipped Cream I Toasted Marshmallow 40 % JIVARA MILK Camel Milk I Fresh Mint 35 % AZELIA HAZELNUT Hazelnut Praline I Whipped Ganache I Caramelized Nuts COLD 55 33% FRAISE STRAWBERRY Almond Milk I Strawberry Whipped Cream I Fresh Strawberries 32 % DULCE SALTED CARAMEL Mandarin Foam I Crunchy Dulce Pearls 33 % OPALYS - WHITE Date Whipped Ganache I Edible Gold TRADITIONAL COFFEES TURKISH 35 Unfiltered and made with beans boiled with sugar and cardamom in special pot common in the Levant. Served in a small cup called kahve finjani ARABIC 35 Arabica beans brewed with spices such as cardamom, saffron, cloves, alternatively it can be served plain EMIRATI 35 Arabica beans brewed with spices such as cardamom, saffron; alternatively, it can be served plain ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

9 COFFEES ESPRESSO, RISTRETTO, MACCHIATO 20 AMERICANO, DOUBLE ESPRESSO 25 CAPPUCCINO, LATTE 30 COLD PRESSED JUICES Prepared à la minute to keep the highest concentration of vitamins and minerals BEETROOT, KALE, APPLE 55 CARROT, ORANGE, GINGER 55 APPLE, MINT, CELERY AND SPINACH 55 HEALTHY SMOOTHIES AND JUICES 35 Selection of the freshest fruits sourced daily for your enjoyment KIDS DRINKS 35 Easy drinking and delicious MINI FALCONS Coconut, banana, almond milk, orange juice ETON MESS Strawberries smoothie with cream and meringues CHOCOLATE SPINNER Ice cream, milk and chocolate cookies shake BREWED APPLE Apple juice with pineapple froth WATER STILL & SPARKLING SAN BENEDETTO 500 ml 15 / 750 ml 25 AL AIN 350 ml 10 / 750 ml 20 SOFT DRINKS COCA COLA, FANTA, SPRITE, TONIC, SODA 20 RED BULL 35 ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

10 MAJLIS TEA CEREMONY... an authentic and genuine ceremony Minimum of two CHINESE TEA 50 OOLONG OSMANTHE D OR Lightly fermented oolong from the Fujian province, whose leaves are harvested from the renowned Huang Dan bush and crafted into the form of pearls JAPANESE TEA 50 MATCHA Tea that produces a bitter liquid with strong vegetable notes and an incredible colour HOUJICHA Roasted aromas, accompanied by notes of wood and slightly sweet flavour MOROCCAN TEA 40 Gun powder boiled and slightly tempered with mint leaves, served in an authentic Moroccan set. It is a drink symbolic of hospitality. Refreshing and minty flavours make this an amazing treat LOOSE TEAS BLACK 30 ENGLISH BREAKFAST Strong blend offering long lasting notes without bitters EARL GREY Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas 4 FRUIT ROUGE Black teas with delicious flavours of cherry, strawberry, raspberry and red currant MASALA 30 ANICHAI Black tea flavoured with Indian spices are brought to life with pieces of ginger, cloves, red berries and cardamom ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

11 CHINA GREEN 30 THÉ VERT - MANDARIN JASMIN Green tea and white Jasmin flower with a beautiful perfume finish SOLEIL VERT Green tea scented with blood orange essential oil with pleasantly tangy fruity notes WHITE 25 PASSION DE FLEURS Blended with the subtle scent of rose and the fruity flavours of apricot and passion fruit BALI BLANC Genius blend of white tea, jasmine green tea, lychee, grapefruit, bush peach, rose PU-ERH 25 P - ERH GOURMAND Fusion of sweet biscuit, vanilla, sweet almond and a hint of heliotrope P - ERH FRUI ROUGE Irresistible blend of forest fruits, wild strawberries, raspberries and cherries CARCADET 25 FRAGOLA Marvelous blend of hibiscus flowers, rosehip peels, dried apple pieces, deliciously perfumed with rhubarb ROOIBOS 25 ROOIBOS CITRUS South African plant rooibos mingles with the acidulous flavour of citrus fruits. Both mild and lively, containing no theine HERBAL 25 CHAMOMILE Plant grown widely in Eastern Europe and harvested between May and July, bright yellow infusion reveals sweet, fruity flavours with notes of pineapple VERBENA Perennial plant harvested after flowering, offering a cup with sweet and slightly lemony notes leaving extremely fruity, refreshing flavours ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

12 FLOWER 40 BLOOMING A black tea with the spicy flavour of ginger and flowered hint of orange blossom WEDDING 25 POMME D AMOUR Black teas with the delicious aroma of caramelized roasted apple livened up with a hint of maraschino TAIWAN OOLONG 25 ORIENTAL BEAUTY Oxidation of the leaves and results in a unique aroma of wood, ripe fruits, honey ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

13 شاي الزهور 40 بلومينج الشاي األسود مع نكهة الزنجبيل الحارة و قطرات من زهر البرتقال شاي ويدينغ 25 بوم دامور الشاي األسود برائحة التفاح المخبوزمع لمسة من الكرز شاي أولونغ التايواني 25 أورينتال بيوتي شاي برائحة العطور الخشبية الفريدة, مصنوع من الفواكه الناضجة و العسل األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

14 الشاي األخضر الصيني 30 ياسمين الماندرين الشاي األخضر وأزهار الياسمين البيضاء تمنحك متعة عطرية ال تقاوم سولي فير الشاي األخضر مع قطرات من زيت البرتقال األحمر تمنحك شعور منعش الشاي األبيض 25 باسيون دو فلور مزيج من رائحة الورد والفاكهة كالمشمش والباشن فروت بالي بالنك مزيج من الشاي األبيض الشاي األخضر بالياسمين الليتشي الجريب فروت الخوخ, والورد شاي بوير 25 شاي بوير الشهي مزيج من البسكويت الحلو, والفانيليا, واللوز الحلو,مع قطرات من نبتة رقيب الشمس بوير الغني بنكهات الفواكه الحمراء مزيج ال يقاوم من ثمار الغابات, الفراولة البرية, توت العليق, والكرز شاي الكركديه 25 فراجوال مزيج من أزهار الكركديه قشور ثمر الورد قطع التفاح المجففة برائحة نبتة الراوند الرائعة رويبوس 25 رويبوس سيترس نبات روبيبوس من جنوب أفريقيا مخلوط مع الفواكه الحمضة, ليمنحك شعور بالخفة واإلنتعاش. ال يحتوي على الكافيين شاي األعشاب 25 البابونج اللون األصفر المشرق يكشف عن نكهات الفواكه اللذيذة مع األناناس فربينا ر ع ي الح م ام نبته يتم حصادها عندما تتحول الى زهرة, تمنحك مذاق حلو بلمسة من الليمون األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

15 حفل الشاي في المجلس... حفل راقي وأصيل الحد األدنى شخصين الشاي الصيني 50 أولونج أوسمانثي دور شاي أوسمانثي دور من مقاطعة فوجيان التي يتم حصاد أوراقها من شجيرات هوانغ دان الشهيرة وتصنع على شكل آللئ الشاي الياباني 50 ماتشا شاي ماتشا الياباني بلونه األخضر الرائع هوجيشا يجمع ما بين رائحة الخشب و النكهة حلوة الشاي المغربي 40 مسحوق الشاي المغلي مع النعناع يقدم في مجموعة تقديم مغربية أنيقة, شاي يمنحك شعور باإلنتعاش شاي الحبيبات الشاي األسود 30 شاي اإلفطار اإلنجليزي توليفة قوية تمنحك متعة تذوق طويلة إيرل غراي مزيج رائع ولذيذ من الليمون العطري مع الشاي األسود دارجيلنج شاي خفيف بنكهة الفواكه يحتوي على الروائح العطرية المميزة الفواكه الحمراء الشاي األسود مع النكهات اللذيذة من الكرز والفراولة والتوت والكشمش األحمر, مزيج من الفواكه ال يقاوم شاي ماساال 40 آنيشاي الشاي األسود بنكهة التوابل الهندية والزنجبيل والقرنفل والتوت األحمر والهيل األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

16 القهوة القهوة 20 أمريكانو, دوبل إسبريسو 25 القهوة 30 عصائر الفواكه الطازجة يتم تقديمها طازحة للحفاظ على أعلى نسبة من الفيتامينات والمعادن الشمندر, كرنب, تفاح 55 جزر, برتقال, زنجبيل 55 تفاح, نعناع, كرفس, سبانخ 55 العصائر والسموذي الصحي 35 مجموعة من أجود أنواع الفواكه الطازجة من أجلك مشروبات األطفال 35 مشروبات لذيذة و سهلة الشرب لألطفال ميني فالكون جوز الهند, موز, حليب اللوز, عصير البرتقال إيتون ميس سموذي الفراولة,الكريمة الطازجة, حلوى المرينغ شوكلت سبينر آيس كريم, مخفوق الحليب و بسكويت الشوكوالتة بروود أبل عصير التفاح مع رغوة األناناس المياه المياه الطبيعية والفوارة سان بينيدتو 500 مل / مل 25 العين 350 مل / مل 20 المشروبات الغازية كوكاكوال, فانتا, سبرايت, ماء التونيك, ماء الصودا 20 ريد بول 35 األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

17 الشوكوالته الشوكوالته الباردة والساخنه محضرة من شوكوالتة فالرهونا بنسبة %100 ساخنة 55 %72 زوكوبيلي داكنة كريمة مخفوقة I مارشميلو %40 جيفارا بالحليب حليب الجمل I نعناع طازج %35 أزيليا بالبندق برالين بالبندق I كريمة مخفوقة I مكسرات محالة بالكراميل باردة 55 %33 فريز بالفراولة I كريمة مخفوقة I مارشميلو حليب لوز I كريمة مخفوقة بالفراولة I فراولة طازجة %32 دولسي كراميل مملح رغوة اليوسفي I حبيبات دولسي مقرمشة %33 أوباليز بيضاء غاناتشي بالكريمة المخفوقة والتمر I ذهب قابل لألكل القهوة التقليدية القهوة التركية 35 حبوب قهوة غير مفلترة, تغلى مع الماء والسكر والهيل القهوة العربية 35 حبوب القهوة العربية يتم غليها بدون إضافات أو مع مجموعة من التوابل كالهيل و الزعفران و القرنفل القهوة اإلماراتي 35 حبوب القهوة العربية يتم غليها بدون إضافات أو مع مجموعة من التوابل كالهيل و الزعفران األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

18 مشروبات المجلس الخاصة أيقظ حواسك 50 نحن ندعوك إليقاظ حواسك من خالل هذة التجربة الرائعة مستر سموك شاي إيرل غراي الساخن يسكب فوق الشاي األبيض البارد ميس فوج شاي إيرل غراي الساخن يسكب فوق غيمة من شاي الكركديه المثلج رحالت الشاي 45 استمتع برحلة الشاي من خالل مزيج من شاي براعم الورد المثلج مع إختيارك من الشاي الساخن شاي براعم الورد مع إختيارك من: الشاي األسود بالفانيال الشاي األسود بالهيل والفلفل الوردي شاي إيرل غراي آيس تي مستخرج من المياه الباردة 40 نحن نقوم بتبريد الشاي حتى يحافظ على رائحته الزكيه و نكهته الكثيقة والمنعشة بالي شاي أبيض, شاي األخضر بالياسمين, ليتشي, جريب فروت, خوخ, ورد بول و فرجيني الشاي األسود مع عبير الفواكه كالتوت والكشمش األحمر والفراولة البرية والكرز والفانيليا والحلوى فراجوال مزيج من أزهار الكركديه قشور ثمر الورد قطع التفاح المجففة برائحة نبتة الراوند الرائعة آنيشاي الشاي األسود بنكهة التوابل الهندية يحتوي على قطع من الزنجبيل والقرنفل والتوت األحمر والهيل ميس دامان الشاي األخضر والزنجبيل مع رائحة الفواكه المنعشة كالليمون والباشن فروت األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

19 الحلويات الحلويات الموسمية المميزة إكلير بااله وروز 45 بااله وردة كريم آللئ الفراولة الشوكوالته الداكنة وفاكهة العاطفة 45 الشوكوالته الدا كنة كريم فاكهة العاطفة اسفنجة اللوز الناعمة )N( ميل فوي 45 فانيال من مدغشقر كراميل مملح أصابع براوني 45 شوكوالتة بالحليب محضرة من حبوب الكاكاو ذات المصدر الواحد موز )N( كنافة 50 عجينة رفيعة مقرمشة جبن ماء ورد فستق )N( كعكة الحمضيات و الريحان 45 كريم الليمون l مربى الماندرين l بازيل شانتيلي l اللوز )N( كعكة الجبن بالتوت 40 كعكة الجبن l توت طازجl هالم التوت فطيرة التوت و البنفسج 40 مربى التوت l كريم التوت l التوت الطازج )N( يحتوي على مكسرات )N( يحتوي على مكسرات )GF(, خال من الغلوتين األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

20 السلطة القرنبيط المشوي 50 كمون نعناع طحينة بقدونس حمص كزبرة حبوب كينوا منتفخة )V( فتوش بالجمبري 95 خس صغير خيار رمان طماطم غير معدلة وراثيا سماق ليمون جبن حلوم 55 جبن حلوم مشوي أوراق خضراء م شكلة شمندر طماطم دبس مركز )V( الكينوا 85 رمان طرخون عنب رجلة جبن فيتا فارسي )V( تبولة بالكرنب 55 كرنب بقدونس طماطم برغل نعناع )V( سلطة نيكواز 75 سلطة نيكواز, تونا طازجة,الفلفل, البطاطس,الطماطم واألنشوجة سلطة سيزر 75 أنشوجة بيض مسلوق على نار هادئة بارميزان لحم خنزير مقدد دجاج مشوي 85 روبيان مشوي 95 الساندويتشات قدم الساندويتشات مع اختياركم المفضل من البطاطس الحلوة المقلية أو شرائح البطاطس ت المقلية أو السلطة الخضراء المقطعة يدويا بريوش بلحم أوزي 90 خبز بريوش مستدير بالزبيب لحم كتف ضأن متبل لمدة 48 ساعة كاجو لبنة بصل محمر بريوش بلحم اللوبستر 130 خبز بريوش مستدير لوبستر مسلوق بالزبدة أفوكادو خس مايونيز بالشبت البرجر 110 بريوش l لحوم البقر لولو روسو الخس l البصل بالكراميل الجبن خيار صغير صلصة خاصة كلوب ساندويتش 95 دجاج مشوي, لحم عجل, الخس الرماني, الطماطم,بيض )G( بيبراد الفلفل الحلو المشوي على خبز متعدد الحبوب 75 فلفل حلو ملون خبز متعدد الحبوب أوراق جرجير بري صغيرة ريكوتا )V( يحتوي على مكسرات )V( مناسب للنباتيين )N( يحتوي على مكسرات )GF(, خال من الغلوتين األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

21 المزة لبنة 25 لبنة م دخنة دقة زيت زيتون بكر ممتاز )V( حمص بالشمندر 25 شمندر حمص منتفخ ثوم معمر )V( م تبل مدخن 35 (V) ( باذنجان طحينة رمان كلماري م تبل على الطريقة اإلماراتية 35 كلماري متبل مقلي ثوم صلصة روب جزر بالشرمولة روبيان بالكنافة 75 روبيان عجينة كنافة كافيار باذنجان سيجارة بوريجي 35 معجنات محشوة رفيعة على شكل سيجارة جبن حلوم جبن فيتا جبن كاسيري )V( أجنحة الدجاج الم غذى على الذرة بالنكهة الم دخنة 55 أناناس م حلى بالكراميل صلصة شواء محضرة على الطريقة المنزلية أوراق رشاد صغيرة كبة اللوبستر 65 لوبستر قمح برغل صنوبر أطباق الحساء العدس األصفر 40 عدس أحمر كمون بابريكا م دخنة خبز عربي )V( فطر البورسيني البري 45 زعتر بندق بيسكوتي N( )V, أطباق الباستا جميع أنواع المعكرونة محضرة يدويا بأيدي طهاتنا العجائن 50 المعكرونة مع الطماطم الطازجة والريحان البولونيز 95 معكرونة إسباغيتي لحم بقر الواغيو زعتر سلطعون 135 معكرونة لينغويني سلطعون طماطم محلية فلفل حا يحتوي على مكسرات )V( مناسب للنباتيين )N( يحتوي على مكسرات )GF(, خال من الغلوتين األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

22 قائمة طعام اإلفطار الثابتة الفطائر (V) 50 م ربى محضرة داخل المطعم الفواكه 75 فواكه موسمية توت كيوي شمام مانجو لوز جوز ريكوتا ريحان شراب أغاف )N,V( عصيدة التابيوكا 55 حليب لوز تابيوكا فانيال موز محلى بالكراميل حبوب منتفخة )N,V( الشكشوكة 45 بيضتان طماطم رأس الحانوت كزبرة أطباق البيض بيض المراعي الحرة على طريقتكم المفضلة )N,V( يقدم مع: طماطم مشوية فطر محمر مقلي بيض عيون لين بيض مسلوق على نار هادئة مخفوق 65 مسلوق يقدم مع اختياركم من األصناف التالية: نقانق دجاج نقانق لحم بقري هليون مشوي بطاطا هاش براون لحم ديك رومي م قدد لحم بقري مدخن طماطم مشوية في الفرن على نار هادئة األومليت المحضر من بيض المراعي الحرة اختياركم المفضل من األومليت المحضر دون إضافات أو بياض البيض 60 ي قدم مع الطماطم المشوية الفطر المحمر ي قدم مع اختياركم المفضل من: فلفل حار لحم ديك رومي مدخن طماطم سبانخ أعشاب طازجة سلمون مدخن فطر أوراق جرجير صغيرة بصل أوراق جرجير كبيرة كرنب صنوبر لحم مقدد ومدخن فلفل رومي مشوي يحتوي على مكسرات )V( مناسب للنباتيين )N( يحتوي على مكسرات )GF(, خال من الغلوتين األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

23

24