Lentil Soup Local specialty, Light and refreshing Lentil soup. Soup of the Day Your service attendant will be happy to advise you

Size: px

Start display at page:

Download "Lentil Soup Local specialty, Light and refreshing Lentil soup. Soup of the Day Your service attendant will be happy to advise you"

Jacob Green
5 years ago
Views:

2 SOUPS Lentil Soup Local specialty, Light and refreshing Lentil soup Cream of Tomato and Basil Soup Served with Pesto oil and Croutons Soup of the Day Your service attendant will be happy to advise you Salads Caesar Salad With Romaine lettuce Beef bacon bites, Garlic croutons,parmesan cheese and Anchovy dressing OR with added Tender grilled chicken breast Grilled Jumbo prawns Greek salad With Feta cheese and Olives topped with Oregano, extra Virgin olive oil and Lemon juice Garden Salad Assorted Lettuce, Tomato, Cucumber, Bell pepper and Onion served with your Choice of dressing: Vinaigrette, French and Balsamic hot Starter Buffalo Wings Buttered chicken wings dipped in Hot buffalo sauce Served with Blue cheese dip Fried Calamari Served with Tartar sauce Assorted Hot Mezzeh Kabbeh Cheese Sambousek and Spinach fatayer Assorted Cold Mezzeh Hummus, Moutabel, Tabbouleh, Kebbeh, Sambousek Served with Arabic bread

3 Healthy station Quinoa Salad 150gm Quinoa topped Arish cheese with mix of Green leaves salad, Tomato, Cucumber, Carrot, Red onion served with Grilled chicken, Lemon juice and extra Virgin olive oil. Grilled Chicken Breast 280gm Served with Mesclun salad, steamed Seasonal vegetables, boiled Potato and mint Yoghurt. Grilled Salmon Fillet 160gm Served with Mesclun salad, steamed Seasonal vegetables, boiled Potato and mint Yoghurt. Kids Grilled Chicken Breast 150gm Served with Mesclun salad, steamed Seasonal vegetables, boiled Potato and Fruit salad. Grilled Salmon Fillet 120gm Served with Mesclun salad, steamed Broccoli, boiled Potato and Fruit salad. Home Made Desserts Umm Ali Traditional oriental dessert made of fluffy puff pastry, Nuts, Raisins and Cocoanut powder soaked in warm sweetened Milk and baked with whipped Cream Fruit Platter A selection of Watermelon, Honeydew melon, Cantaloupe, Kiwi, Grape & Strawberries Crème Brûlée Vanilla flavored rich Custard base topped with a contrasting layer of hard Caramel Ice Cream of Your Choice Strawberry, Vanilla, Chocolate Cake selections from the display

4 Seafood Grilled Seafood Plater 350gm Grilled prawns, Fish, Salmon and Squid Grilled Jumbo Prawns 350gm Meat & poultry Grilled Marinated Half Chicken Special homemade marination Grilled Lamb Chops 250gm Australian lamb Grilled Filet Mignon Australia grain-fed angus beef 220 / 230gm Oriental Mixed Grill Australian grain fed Angus beef on French baguette, Garlic zucchini, Mushrooms,Onion and Roasted pepper All grilled items are served with seasonal Vegetables, Choice of mashed Potato, baked Potato, Fries or steamed Rice, Choice of sauce: Pepper, Mushroom, Thyme, Rosemary, Tomato basil or Lemon butter All main courses include Vegetables, Potatoes or Rice unless otherwise stated

5 Daily special Curry of the Day Your room service attendant will be happy to advise you Chicken Biryani Made of rice, chicken, radishes, dry lemon herb, raisins and nuts served with fried onion Indian Lamb Biryani Served with papadam, pickle, chutney and raita Chicken Butter Masala Succulent pieces of chicken cooked in rich, creamy tomato gravy with blend of spices. Served with steamed rice and nan bread Chinese Fried Rice with shrimp Shrimps, egg, carrot, zucchini, capsicum, spring onion, soya sauce and sesame oil Wok Fried Egg Noodles with Chicken Chicken, carrot, zucchini, capsicum, spring onion, oyster sauce, soya sauce and sesame oil

6 Pasta Spaghetti / Penne Served with choice of either bolognaise, Tomato and Basil, Arrabiata, Carbonara or Mushroom with Olive oil and Garlic Lasagna al Forno One of the classics, Italian style savory minced Beef layered with pasta sheets, topped with a creamy Parmesan sauce,baked in the oven and served with a side Salad SANDWICHES Chicken Shawarma Sanwich Marinated chicken, Garlic cream, Gherkins, Lettuce and Tomato Time Club Sandwich Triple Decker toasted brown bread with Chicken salad, Fried egg, Beef bacon, Tomatoes and Cucumber Time Angus Burger Special homemade Australian grain fed Angus beef sautéed mushrooms, Tomato, Lettuce, Gherkin and Caramelized onion on a sesame bun Marinated Steak Sandwich Australian grain fed Angus beef on French baguette, Garlic zucchini, Mushrooms,Onion and Roasted pepper Tuna Sandwich Double Decker toasted white bread with tuna, Mayonnaise, Tomato and Cucumber

7 الباستا سباغيتي / بيني يسر نادل خدمة الغرف دوم ا تقديم المشورة إليكم الزانيا الفورنو إحدى األطباق اإليطالية الكالسيكية مع طبقة لحم مفروم شهية على رقائق الباستا يعلوها صلصة جبن البارميزان بالكريمة تطهى بالفرن وتقدم مع سلطة جانبية الساندوتشات ساندويتش شاورما الدجاج دجاج متبل كريمة الثوم خيار مخلل خس وطماطم تايم كلوب ساندويتش ثالث طبقات خبز أسمر محمص مع سلطة دجاج بيض مقلي بيكون لحم بقري طماطم خيار برجر آنجوس تايم لحم بقري أنجوس أسترالي مغذى على الحبوب محضر بالطريقة المنزلية سوتيه الفطر طماطم خس خيار مخلل بصل مقلي على خبز بالسمسم ساندويتش ستيك متبل لحم بقري أنجوس أسترالي مغذى على الذرة على باغيت فرنسي كوسا بالثوم فطروبصل فلفل مشوي ساندويتش تونا خبز أبيض دوبل ديكر محمص مع تونا مايونيزطماطم وخيار

8 أطباق يومية مميزة كاري اليوم يسر نادل خدمة الغرف دوم ا تقديم المشورة إليكم برياني الدجاج يحضر من األرز دجاج فجل أعشاب مجففة بالليمون زبيب مكسرات يقدم مع بصل مقلي برياني الضأن يقدم مع بابادام مخلل صلصة ورايتا مساال الدجاج بالزبدة قطع دجاج طرية مطهوة بتتبيلة الطماطم مع توليفة بهارات شهية تقدم مع أرز محضر على البخار وخبز النان أرز مقلي بالطريقة الصينية مع الروبيان روبيان بيض جزر كوسا فلفل أحمر بصل أخضر صلصة الصويا زيت السمسم نودلز البيض المقلي مع دجاج دجاج جزر دجاج جزر كوسا فلفل أحمر بصل أخضر صلصة محار صلصة الصويا زيت السمسم

9 المأكوالت البحرية طبق مأكوالت بحرية مشوية 350 جم روبيان مشوي سمك سلمون حبار روبيان حجم كبير مشوي 350 جم مزيج من المأكوالت البحرية وصلصة الطماطم والجبنة الموزاريال وأوراق الريحان اللحوم و الدواجن نصف دجاج متبلة مشوية تتبيلة مميزة بالطريقة المنزلية شرائح لحم الضأن المشوية 250 جم لحم الضأن ا سترالي فيليه مينيون مشوي لحم أنجوس ا سترالي مغذى على الذرة تشكيلة مشاوي شرقية شرائح الضأن المشوية دجاج كفتة ولحم بقري تقدم جميع ا صناف المشوية مع خضار الموسم اختيارك من البطاطا المهروسة بطاطا مشوية بطاطا مقلية أو أرز محضر على البخار, مع اختيارك من الصلصة: فلفل فطر زعتر روزماري طماطم وريحان أو زبدة بالليمون جميع ا طباق الرئيسية تشمل: خضار بطاطا أو أرز ما لم تكن هناك أصناف أخرى

10 محطة صحية سلطة الكينوا 150 جم سلطة الكينوا مع اوراق السلطة الخضراء طماطم خيار جزر بصل صدور فراخ مشوية ليمون وزيت زيتون صدور فراخ مشوية 280 جم تقدم مع اوراق السلطة الخضراء والخضروات المطهوة علي البخار بطاطس مسلوقة وزبادي بالنعناع فليه السالمون المشوي 160 جم تقدم مع اوراق السلطة الخضراء والخضروات المطهوة علي البخار بطاطس مسلوقة وزبادي بالنعناع االطفال صدور فراخ مشوية 150 جم تقدم مع سلطة خضراء وخضروات علي البخار مع بطاطس مسلوقة وسلطة فواكهه سمك سالمون مشوي 120 جم يقدم مع سلطه خضراء وبروكلي علي البخار وبطاطس مسلوقة وسلطة فواكهه حلويات محضرة بالطريقة المنزلية أم علي حلوى عربية تقليدية محضرة من المعجنات الرقيقة مكسرات زبيب جوز الهند تنقع في حليب محلى دافئ وتخبز بالفرن مع الكريمة المخفوقة طبق فاكهة تشكيلة بطيخ شمام كنتالوب كيوي عنب فراولة كريم بروليه طبقة كاسترد دسمة بنكهة الفانيال يعلوها طبقة كراميل صلبة آيس كريم من اختيارك فراولة فانيال شوكوالتة تشكيالت الكعك المعروضة أمام ناظريك

11 قائمة الطعام حسب الطلب نحن نقدم خبز سياباتا الطازج الم عد على الطريقة المنزلية والمخبوز باستخدام الوصفة اإليطالية القديمة بفرن الطوب التقليدي والذي ي قدم مع زيت الزيتون البكر الممتاز ومعجون الزيتون. الشوربات شوربة عدس شوربة عدس خفيفة ولذيذة بالطريقة المحلية المميزة شوربة كريمة الطماطم و الريحان تقدم مع زيت البيستو و قطع الخبز المحمص شوربة اليوم يسر نادل خدمة الغرف دوم ا تقديم المشورة لكم السلطات سلطة القيصر مع خس الرومين بيكون بقري قطع الخبز المحمص بالثوم جبن البارميزان وتتبيلة ا نشوجة أو مع ا ضافات صدر دجاج مشوي طري روبيان حجم كبير مشوي سلطة يونانية مع جبن الفيتا وزيتون يعلوه ا وريجانو زيت زيتون بكر إكسترا عصير الليمون سلطة خضار تشكيلة خس طماطم خيار فلفل رومي بصل يقدم مع اختيارك من التتبيالت: خل فرنسي وبلسميك مقبالت ساخنة أجنحة بوفالو أجنحة بافالو الدجاج بالزبدة مغموسة في صلصة بافالو حارة تقدم مع تتبيلة الجبن ا زرق كلماري مقلي يقدم مع صلصة التارتار تشكيلة مقبالت ساخنة كبة سمبوسك جبن فطائر سبانخ تشكيلة مقبالت باردة و ساخنة حمص متبل تبولة كبة سمبوسك جبن تقدم مع خبز عربي

SEAFOOD APPETIZER BUTTERFLY SHRIMPS FISH FINGER TEMPURA FISH FILLET FRIED CALAMARI TEMPURA SHRIMP

SEAFOOD APPETIZER BUTTERFLY SHRIMPS FISH FINGER TEMPURA FISH FILLET FRIED CALAMARI TEMPURA SHRIMP ENU SIDE ORDER GRILLED HALLOUMI DYNAMITE SHRIMP DYNAMITE CHICKEN FRENCH FRIES CHEESE BALL HUMMUS HUMMUS WITH MEAT GARLIC BREAD GARLIC BREAD WITH CHEESE STUFFED BEEF KUBBA BREADED ONION RINGS HASH BROWN