EUROPEAN CLASSICS. Three Tomato Salad 75 Sumac rolled goat s cheese, parmesan croutons, balsamic pearls

Transcription

1

2 EUROPEAN Three Tomato Salad 75 Sumac rolled goat s cheese, parmesan croutons, balsamic pearls Crab and Shrimp Salad 75 Fennel, orange, saffron Seared Scallops 85 Apricot, oyster mushrooms, veal bacon, almond vinaigrette Lobster Bisque 65 Shrimp tartar, tomato Garden Pea and Asparagus Risotto 95 Aioli Pan-seared Sea Bass 120 Cauliflower, pine nuts, raisin, yoghurt 48-hours Angus Beef Cheeks 140 Creamed cannellini beans, truffle jus, crispy sweet potato CLASSICS Caesar Salad 65 Baby gem lettuce, anchovies, herb croutons, parmesan shavings with grilled chicken 115 with three king prawns 130 The Beef Burger g premium beef, Swiss cheese, French fries, BBQ sauce Penne Rigate 110 Chicken supreme, portabella mushrooms, cream sauce

3 الا طباق الا وروبیة ۷٥ سلطة الطماطم السماق مع جبن الماعز جبن البارمزان المحمص صلصة البلسمیك ۷٥ سلطة سرطان البحر و الروبیان الشمر البرتقال الزعفران ۸٥ الاسكالوب المقلي المشمش فطر لحم العجل المجفف صلصة اللوز ٦٥ حساء الكركند ترتار الروبیان و الطماطم ۹٥ ریزوتو البازیلاء و الھلیون مایونیزمع الثوم ۹٥ سمك السي باس القرنبیط جوز الصنوبر الزبیب اللبن ۱٤۰ لحم الانغوس القصیر المطھو ٤۸ ساعة الفاصولیاء صلصة الكما (الفقع) بطاطس حلوة مقرمشة الا طباق الكلاسیكی ة ٥٥ سلطة السیزر خس أنشوفة خبز محمص جبنة بارمزان مبشورة ۱۱٥ مع الدجاج ۱۳۰ مع الروبیان برغر اللحم ۹٥ ۲۰۰ غم من اللحم الجبنة السویسریة بطاطس مقلیة صلصة الباربكیو معكرونة البنھ ریغاتي ۱۱۰ دجاج مشوي فطر صلصة الكریمة

4 OFF THE CHARCOAL GRILL 200g Norwegian Salmon Fillet 200g Hammour Fillet 5 King Prawns Local Lobster Seafood Platter Local Lobster, King Prawns, Hammour, Mussels Australian Black Angus Beef 200g Tenderloin 300g Rib-eye off the Bone USDA Prime Beef (USDA: selected American beef ) 200g Tenderloin 300g Rib-eye off the Bone Wagyu Beef Grade g Tenderloin 300g Rib-eye off the Bone 5 pieces Australian Lamb Chops All dishes are accompanied by one side dish and one sauce. SIDES Sautéed Vegetables 35 Roasted Root Vegetables 35 Sautéed Mushrooms 35 Potato Gratin 35 French Fries 25 Steamed Rice 25 SAUCES Three Peppercorn Sauce Smoked Veal Jus Citrus Beurre Blanc 15 All prices are in Qatari Riyals. Please inform us of any food allergies or dietary concerns. Gluten Free Vegetarian Contains Nuts

5 ۱۳۰ ۱٥۰ ۱۸۰ ۲٦۰ ٤۸۰ ٥ ۲۰۰ ۲۰۰ ۱۹۰ ۲۱۰ ۲۳۰ ۲٦۰ USDA ۲۰۰ ۳۰۰ ۲۰۰ ۳۰۰ ٤٦۰ ۲۰۰ ٤۸۰ ۳۰۰ ۱۷۰ ٥ الضا ن الا سترالي ۳٥ ۳٥ ۳٥ ۳٥ ۲٥ ۲٥ ۱٥

6 ASIAN Yellow Fin Tuna Avocado, sesame seeds, ginger, wasabi mayonnaise, nori cracker Tom Yum Goong Prawn, lemongrass, chili Wok fried Noodles Vegetables, egg, sesame seeds, bean sprouts Wok-fried Beef Tenderloin Black bean sauce, steamed rice Red Curry Lobster Heart of palm, edamame, green asparagus, mango chutney All prices are in Qatari Riyals. Please inform us of any food allergies or dietary concerns. Gluten Free Vegetarian Contains Nuts

7 ۷٥,نوري كراكر,, ٦٥ ۹٥ ۱۷۰ ۳٥۰

8 ARABIC Oriental Lamb Salad 95 Confit lamb, pomegranate, garden greens Cold Mezze Selection 85/160 Hummus, moutabal, tabbouleh, fattouch, baba ghanoush, labneh Hot Mezze Selection 60 Cheese Rakakat, Spinach Fatayer, Meat Kebbeh with Tahina Sauce Arabic Lentil Soup 50 Cumin, lemon, olive oil, croutons Mashawi Grill 195 Arabic spiced shish kebab, lamb kofta, shish taouk, chicken kofta, grilled vegetable All prices are in Qatari Riyals. Please inform us of any food allergies or dietary concerns. Gluten Free Vegetarian Contains Nuts

9 ۹٥ ۱٦۰-۸٥ ٦۰ ٥۰ ۱۹٥ ٴ ٴ ٴ ٴ ٴ ٴ

10 INDIAN Murgh Tikka Salad 70 Green apple, capsicum, coriander Masala Spiced Pumpkin Soup 55 Pumpkin samosa Biryani Sabzi Vegetable 95 Murgh Chicken 115 Mutton Lamb 125 Jhinga Prawn 140 Served with mixed pickle and cucumber raita Indian Curry Sabzi - Vegetable Curry 95 Murgh - Chicken Curry 115 Mutton Lamb Curry 125 Jhinga - Prawn Curry 140 All curries are served with mango chutney and basmati rice Murgh Tikka 110 Boneless chicken, mint chutney, basmati rice Indian Bread 20 Plain, Butter, Garlic or Peshawari Naan All prices are in Qatari Riyals. Please inform us of any food allergies or dietary concerns. Gluten Free Vegetarian Contains Nuts

11 ۷۰ ٥٥ ۹٥ ۱۱٥ ۱۲٥ ۱٤۰ ۹٥ ۱۱٥ ۱۲٥ ۱٤۰ ۱۱۰ ۲۰ ٴ ٴ ٴ ٴ ٴ ٴ

12 DESSERT Um Ali 50 Local puff pastry pudding, pistachio, oriental ice cream Pineapple Carpaccio 45 Passionfruit Mango Cheese Cake 45 Coconut sorbet Chocolate Panna Cotta 40 Puffed rice, raspberry sorbet Seasonal Fruit 65 Sliced seasonal fruits and berries Selection of European Artisan Cheese 95 Fig bread, grape chutney Homemade Ice Cream and Sorbet 15/scoop

13 الحلویات ٥۰ أم علي خبزالبف باستري فستق بوظة ٤٥ كرباتشیو الاناناس فاكھة إستواي یة ٤٥ كعكة الجبنة بنكھة المانجا آیس كریم - جوز الھند ٤۰ بانا كوتا الشوكولاتة أرز سوربیھ التوت ٦٥ الفاكھة الموسمیة شري ح الفواكھ الموسمیة التوت ۹٥ أجبان أوروبیة خبز التین و صلصة العنب البوظة ۱٥

14 BALANCE YOUR DAY Starter Baby Spinach Salad 60 Pear, pine nuts, parmesan cheese Soup Minestrone Soup 45 Italian vegetable broth Main Courses Grilled Seabass 130 Roasted pumpkin Olive Crusted Salmon 135 Orange mashed potato, green asparagus and fennel Sandwich Grilled Smoked Turkey and Mozzarella Panini 85 Dessert Orange Scanted Fruit Salad 45 Seasonal fruits, orange reduction Kempinski looks beyond counting calories. We offer dishes recommended by a medically trained nutritionist to support your well being!

15 وازن یومك المقب لات سلطة السبانخ ٦۰ الاجاص الصنوبر جبن البارمزان الحساء حساء المنستروني ٤٥ الخضار على الطریقة الا یطالیة الطبق الري یسي سمك السي باس المشوي ۱۳۰ یقدم مع القرع المحم ص السالمون مع قشور الزیتون ۱۳٥ البرتقال البطاطا المھروسة الھلیون الا خضر و الشمر الساندویش الحبش المشوي مع بانیني الموزاریلا ۸٥ الحلویات سلطھ الفاكھھ مع البرتقال المعط ر ٤٥ الفواكھ الموسمی ة مع البرتقال كمبینسكي ینظر إلى أبعد من عد السعرات الحراریة. نحن نقدم أطباق موصى بھا من قبل أخص اي یي التغذیة مدربین طبیا لدعم صح تك