Sevruga caviar, Isigny crème fraîche, buckwheat blinis. Horseradish cream, crumbled goat cheese. Home cured Wagyu beef pastrami

Transcription

1

2 To Start With Balik salmon Sevruga caviar, Isigny crème fraîche, buckwheat blinis Marinated beetroot Horseradish cream, crumbled goat cheese Home cured Wagyu beef pastrami Artichoke salad, candied walnut, shaved Montasio Steamed lobster Foie gras mousse, figs carpaccio, Banyuls vinegar Caspian Sea caviar Imperial 50 gr. Beluga 50 gr. traditional condiments Soups Wild mushroom cream White truffle foam Maine lobster bisque Morel, green pea mousse Chilled gazpacho martini Blue swimmer crab, avocado Signature dish/beverage Vegetarian Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

3 المقبلات ١٥ ٨٠٠ سلمون باليك كافيار سيفروجا كريمة طازجة فطاي ر الحنطة ٦ ٧٠٠ شمندر متبل كريمة الفجل الحار قطع جبن الماعز ١٢ ٠٠٠ بسطرمة لحم بقري واجيو طازجة سلطة أرضي شوكي جوز محفوظ بالسكر جبنة مونتاسيو مبشورة ١٨ ٠٠٠ لوبستر محضر على البخار موس كبد البط كارباتشيو التين خل بانيولس كافيار بحر قزوين إمبريال ٥٠ جم بيلوجا ٥٠ جم ١٧٨ ٠٠٠ ١٥٠ ٠٠٠ تتبيلات تقليدية الشوربة ٤ ٠٠٠ فطر بالكريمة رغوة الكما ا بيض ٤ ٦٠٠ حساء لوبستر مين أمريكي فطر موريل موس البازيلاء الخضراء ٤ ٦٠٠ شوربة باردة سلطعون أزرق أفوكادو طبق مميز / مشروب نباتي ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

4 BVL Small Bites Edamame beans, togarashi salt Fried cheese stuffed olives, smoked chili jam Lemongrass prawn fritters, sweet peanuts, mango relish Crispy calamari, zucchini, pickled tartar sauce Alaskan king crab and sweet corn beignets, wasabi honey dip Signature dish/beverage Vegetarian Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

5 بي في إل وجبات خفيفة ٢ ٨٠٠ فاصولياء إدامامي فلفل حار وملح زيتون محشو بالجبن المقلي مربى الفلفل الحار المدخن ٣ ٢٠٠ فطاي ر روبيان وعشبة الليمون فول سوداني حلو تتبيلة المانجا ٣ ٨٠٠ ٣ ٥٠٠ كلماري مقرمش كوسا صلصة التارتار المخلل سلطعون ألاسكا مع فطاي ر الذرة الحلوة تتبيلة العسل بالواسابي ٥ ٢٠٠ طبق مميز / مشروب نباتي ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

6 Salads, Sandwiches, Main Courses Local farmed organic leave salad Sumac labneh, dry cranberry, pickled artichoke, Kenya beans, lime dressing Fatoush salad Grilled kofta kebab, pomegranate, pita crispies Cajun chicken salad Avocado, aged balsamic shallot, grilled pineapple, shaved parmesan, organic greens, walnut oil dressing Club sandwich Veal bacon, slow cooked chicken breast, fried egg, avocado Baby cos White anchovies, coddled egg dressing, garlic prawn confit or glazed chicken Mini wagyu beef burger Caramelized onion cheese brioche bun, smoked chipotle mayonnaise Signature dish/beverage Vegetarian Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

7 السلطات الساندويشات ا طباق الري يسية ٦ ٠٠٠ سلطة أوراق عضوية محلية سماق لبنة توت بري مجفف مخلل أرضي شوكي فاصولياء كينية تتبيلة ليم ٦ ٥٠٠ سلطة فتوش كباب كفتة مشوي ر مان خبز بيتا مقرمش ٧ ٥٠٠ سلطة دجاج كاجون أفوكادو بلسميك معتق كراث أناناس مشوي جبن بارميزان مبشور خضار عضوية تتبيلة زيت الجوز ٨ ٠٠٠ ساندويتش كلوب بيكون لحم عجل صدر دجاج مطهو على نار هادي ة بيضة مقلية أفوكادو ٧ ٥٠٠ خس صغير أنشوفة بيضاء تتبيلة البيض المسلوق صلصة الروبيان بالثوم أو دجاج مشوي ٩ ٥٠٠ برجر لحم بقري واجيو حجم صغير صمون بريوش بالبصل المقلي والجبن مايونيز فلفل الشيبوتلي المدخن طبق مميز / مشروب نباتي ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

8 Salads, Sandwiches, Main Courses Focaccia Melted camembert, chicken breast, grilled portobello, basil pesto Toasted sourdough Grilled garden vegetables, crumbled goat cheese, walnut pesto Broiled Canadian lobster Champignon de Paris, melted cheese sauce Pan fried corn fed poularde Silken cauliflower, Taleggio spinach tortellini, porcini nage Raw zucchini lasagna Almond ricotta, smoked tomato, basil pesto Grilled Norwegian salmon Parsley new potato, baby vegetables, lemon caper sauce Signature dish/beverage Vegetarian Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

9 السلطات الساندويشات ا طباق الري يسية ٦ ٠٠٠ فوكاشيا جبن كاممبرت ذاي ب صدر دجاج فطر البورتبيلو المشوي بيستو الريحان ٤ ٥٠٠ خبز محمص خضار مشوية قطع جبن الماعز بيستو الجوز ٢٥ ٠٠٠ لوبستر كندي مشوي فطر من باريس صلصة الجبن الذاي ب ١٤ ٢٠٠ دجاج مقلي تغذى على الذرة قرنبيط طري تورتيلليني سبانخ بالفلفل الحار فطر البورسيني ٦ ٢٠٠ لازانيا الكوسا الطازجة ريكوتا باللوز طماطم مدخنة بيستو الريحان ١٥ ٠٠٠ سلمون نرويجي مشوي بقدونس بطاطا خضار صلصة الكابر والليمون طبق مميز / مشروب نباتي ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

10 Desserts Dacquoise chocolate sphere Rustic praline ice cream, hot chocolate sauce Butterscotch cheesecake Honey crisp, caramelized hazelnut Macaroon ice cream taster Stuffed with homemade chocolate, strawberry, vanilla and coffee ice cream Orange nougat Wild strawberry sorbet tower Molten cake Granny Smith apple ice cream, coffee foam Trio profiterole ice cream Chocolate, vanilla and coffee ice cream, mascarpone cream Bay View Lounge sweet sampler Butter scotch cheese cake, macaroon ice cream, Mahalabia, crème brûlée Signature dish/beverage Vegetarian Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

11 الحلويات ٤ ٢٠٠ قبة شوكولاتة داكواز آيس كريم البرالين الريفي صلصة الشوكولاتة الساخنة ٣ ٨٠٠ تشيز كيك بتر سكوتش رقاي ق عسل بندق بالكراميل ٤ ٢٠٠ آيس كريم ماكرون محشو بالشوكولاتة المعده داخلي فراولة فانيلا وآيس كريم القهوة ٣ ٨٠٠ نوجا البرتقال مخروط سوربيت الفراولة ٣ ٨٠٠ كعكة مولتن آيس كريم تفاح جراني سميث رغوة القهوة ٥ ٨٠٠ آيس كريم تريو بروفيتيرول آيس كريم الشوكولاتة الفانيلا القهوة كريمة الماسكربون ٤ ٢٠٠ أطباق حلويات صغيرة باي فيو لاونج تشيز كيك بتر سكوتش آيس كريم مكرون مهلبية كريمة برولي طبق مميز / مشروب نباتي ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

12 Traditional Afternoon Tea Afternoon tea set includes a freshly prepared assortment of finger sandwiches, scones and pastries, as well as a selection of savories and sweets. Served with your choice of Jing tea For 1 For 2 Add for a glass of sparkling mocktail Ice Cream Style Bounty Chocolate and coconut ice cream, roasted coconut Choco chip ice cream Choco chip cookies, praline and vanilla ice cream, hot chocolate fudge Sunset Mango passion, wild strawberry, lemon sorbet, meringue fruit salad Completely nuts Rustic hazelnuts, pistachio, peanut ice cream Signature dish/beverage Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

13 شاي الظهيرة التقليدي تشمل مجموعة شاي الظهيرة تشكيلة سندويشات طازجة الكعك والمعجنات با ضافة إلى تشكيلة نكهات وحلويات يقدم مع اختيارك من شاي جينق. لشخص لشخصين ١٤ ٥٠٠ ٢٨ ٠٠٠ أضف ٣ ٠٠٠ لطلب كا س موكتيل فوار ا يس كريم ٥ ٢٠٠ باونتي آيس كريم الشوكولاتة وجوز الهند جوز الهند المحمص ٥ ٨٠٠ آيس كريم برقاي ق الشوكولاتة كوكيز برقاي ق الشوكولاتة آيس كريم بالبرالين والفانيلا فادج الشوكولاتة الساخنة ٥ ٦٠٠ سنسيت باشن المانجا فراولة سوربيت الليمون سلطة فاكهة المرنج ٦ ٢٠٠ المكسرات آيس كريم بالبندق والفستق الحلبي والفول السوداني طبق مميز / مشروب ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

14 Juice for Joy You ll be jumping and jiggling with soul-enriched happiness with our by-the-bay, drink all day, health-driven collection Power provider Fresh carrot juice sweetened & spiced with fresh orange, fresh root ginger and a sprig of coriander Coconut cleanser Fresh cleansing coconut water, sweet watermelon and cooling cucumber Beetroot re-boot Fresh beetroot, green apple & orange with pureed mango and a pinch of Himalayan pink salt H-two-Oh so Good Quench that thirst and drench yourself in a soaked explosion of fruit enhanced water served sparkling or still Watermelon H-two-Oh Fresh ruby watermelon, grape & lemon showered in still or sparkling water Strawberry H-two-Oh Pureed strawberry & fresh cucumber juice with a herby touch of Arabian thyme, showered in still or sparkling water Citrus H-two-Oh Fresh oranges and lemons brushed with fresh rosemary and showered in still or sparkling water Signature dish/beverage Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

15 عصير البهجة انعم بالسعادة وراحة البال طوال اليوم أثناء تناول تشكيلة مشروباتنا الصحية في مطعمنا المطل على الخليج ٣ ٥٠٠ مشروب الطاقة عصير جزر طازج محلى ومتبل بالبرتقال الطازج جذور الزنجبيل الطازج والكزبرة كلينسر جوز الهند ماء جوز الهند المن ظف الطازج البطيخ الحلو ٣ ٥٠٠ خيار طازج ٣ ٥٠٠ اشحن طاقتك بالشمندر شمندر طازج تفاح أخضر برتقال مع بوريه المانجا ورشة ملح هيمالايا القرنفلي اتش تو أوه الراي ع اروي عطشك وتناول الماء المحسن بمزيج الفاكهة المنقوعة - يقدم كمياه فوارة أو عذبة ٣ ٥٠٠ إتش تو أو البطيخ بطيخ طازج عنب وليمون ممزوج في مياه عذبة أو فوارة ٣ ٥٠٠ إتش تو أو الفراولة عصير بوريه الفراولة والخيار الطازج مع لمسة أعشاب الزعتر العربي ممزوج في مياه عذبة أو فوارة ٣ ٥٠٠ إتش تو أو الحمضيات برتقال وليمون طازج ممزوج مع الروزماري الطازج في مياه عذبة أو فوارة طبق مميز / مشروب ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

16 Refreshing Ice Teas It s just way too frui-tea, a bay-u-tea-ful collection of iced tea preparations chilled with tea-riffic cubes of frozen fruit juice Classic Lemon Ice Tea Chilled Earl Grey Tea, fresh lemon and citrus ice cubes Exotic Jasmine Silver Needle Jasmine Ice Tea, exotic fruit juice Moroccan Ice Tea Traditional Moroccan Mint Tea, frozen apricot coulis Milkshakes Shaken-up your day, refresh your taste buds, try our delightful home made Milkshakes Chocolate Praline Shake An original mix of simple Chocolate and Praline ice cream Red Velvet Shake A great marriage of Vanilla and Strawberry ice cream Coco Mango Shake Coconut and Mango ice cream, our definition of exotism Signature dish/beverage Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

17 الشاي المثلج المنعش ٤ ٠٠٠ شاي الليمون الكلاسيكي المثلج شاي ايرل غراي المثلج ليمون طازج ومكعبات ثلج حامظه ٤ ٠٠٠ شاي الياسمين المثلج شاي الياسمين المثلج عصير فواكه ٤ ٠٠٠ الشاي المغربي المثلج شاي المغربي بالنعناع المنعش كوليس مشمش المثلج ميلك شيك ٥ ٠٠٠ شيك الشوكولاته والبرالين المزيج الاصلي من ايس كريم الشوكولاته واللوز ٥ ٠٠٠ رد ڤيلڤت شيك مزيج مميز من ايس كريم الفانيلا والفراوله ٥ ٠٠٠ شيك جوز الهند والمانجو مزيج المانجو وجوز الهند لا مثيل له طبق مميز / مشروب ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

18 Healthy Elixir Juices All our juices are gently pressed in a low speed squeezer that preserves the natural flavors and goodness of the ingredients Green Up Cucumber, kiwi, green apple, pineapple, mint BCA Banana, carrot, apple Red Booster Pomegranate, green apple, raspberry Luxuriously Late The Coffee Crop Premier espresso coffee fused with sugars & spice and all things nice...and plenty of chocolate! Espresso Freshly brewed espresso coffee fused with ruby raspberry & dark chocolate Cappuccino Freshly brewed espresso coffee served on an eastern promise of rose syrup, dark chocolate & foamed, steamy milk Latte The soft spices of house chai syrup, served as a long & light latte with white chocolate Mocha Freshly brewed espresso served in a hot steamed chocolate with coconut & vanilla Signature dish/beverage Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

19 عصاي ر اكسير الصحية ٥ ٠٠٠ جرين أب خيار كيوي تفاح اخضر اناناس نعناع ٥ ٠٠٠ م ج ت موز جزر تفاح ٦ ٥٠٠ رد بوستر رمان تفاح اخضر توت العليق لاقجوريسلي ليت - محصول ازبادي قهوة إسبريسو فاخرة ممزوجة مع السكر والبهارات وكافة المكونات اللذيذة مع كمية وافرة من الشوكولاتة! ٣ ٥٠٠ إسبريسو قهوة إسبريسو محضرة طازج ممزوجة مع توت العليق ا حمر والشوكولاتة الداكنة ٣ ٥٠٠ كابتشينو قهوة إسبريسو محضرة طازج تقدم مع شراب الورد الشرقي والشوكولاتة الداكنة والحليب المشبع بالرغوة والبخار ٣ ٥٠٠ لاتيه أفخم أنواع الشاي المعد داخلي يقدم على طريقة لاتيه خفيف مع الشوكولاتة البيضاء ٣ ٥٠٠ موكا إسبريسو طازج يقدم في شوكولاتة ساخنة محضرة طبق مميز / مشروب ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

20 Jing Loose Leaf Tea Selection Assam breakfast black tea Rich and malty pure Darjeeling 2nd flush black tea Fragrant and refreshing with hop and fresh citrus Bohea lapsang black tea Gently smoky and smooth Earl Grey black tea Refreshing with citrus lifting Ceylon & rose black tea Soft and quenching with grace textures Peony white tea Sweet fragrant notes of melon Sword green tea Full and grassy with gentle seaweed complexities Moroccan mint green tea Clean and bright mint flavors Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

21 تشكيلة أوراق شاي الجينج ٣ ٠٠٠ شاي الفطور ا سود آسام نكهة غنية ومذاق راي ع ٣ ٠٠٠ شاي دراجيلينق سكند فلاش بلاك شاي بالنكهات المنعشة مع عشبة الجنجل والحمضيات الطازجة ٣ ٠٠٠ شاي أسود بوهيا لابسانج شاي مدخن ومهدئ ٣ ٠٠٠ شاي إيرل جراي أسود منعش مع لمسة حمضيات ٣ ٠٠٠ شاي أسود سيلاني بالورد شاي منعش ويروي الظما بتركيبته الخلابة ٣ ٠٠٠ شاي أبيض بيوني شاي ابيض بنكهة البطيخ الحلو ٣ ٠٠٠ شاي أخضر سورد أعشاب راي عة ومميزة مع مجموعة من ا عشاب البحرية ٣ ٠٠٠ شاي أخضر مغربي بالنعناع نكهات النعناع النقية والمبهجة ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

22 Jing Loose Leaf Tea Selection Gold oolong tea Flavors combining caramel notes, tangy citrus and fresh grasses Chamomile flowers Stunningly fresh and light Peppermint leaf Insistent, deep and grippy mint flavors Blackcurrant & hibiscus Sweet spectrum of berry fruits Lemongrass & Ginger Aromatic with warming spices and bright citrus Jasmine pearl green tea The most perfectly balanced spring green tea, repeatedly hand scented with fresh jasmine flowers Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

23 تشكيلة أوراق شاي الجينج ٣ ٠٠٠ شاي جولد أوولونق نكهات تضم لمسات الكراميل والحمضيات المميزة وا عشاب الطازجة ٣ ٠٠٠ أزهار البابونج طازجة ومنعشة بشكل مدهش ٣ ٠٠٠ أوراق النعناع نكهات النعناع القوية والمركزة والشهية ٣ ٠٠٠ الكشمش والكركديه طيف لذيذ من فاكهة التوت ٣ ٠٠٠ عشبة الليمون والزنجبيل نكهات البهارات المبهجة والحمضيات الراي عة ٤ ٢٠٠ شاي أخضر بالياسمين اللو لو ي أكثر أنواع الشاي ا خضر توازن معد يدوي با زهار الياسمين الطازجة ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

24 Classic Coffees Arabic coffee Turkish coffee Americano Espresso Decaffeinated coffee Espresso macchiato Double espresso Cappuccino Caffé latte Latte macchiato BVL signature hot chocolate Signature dish/beverage Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

25 القهوة الكلاسيكية ٣ ٠٠٠ قهوة عربية ٣ ٠٠٠ قهوة تركية ٣ ٠٠٠ أمريكانو ٣ ٠٠٠ إسبريسو ٣ ٠٠٠ قهوة منزوعة الكافيين ٣ ٥٠٠ إسبريسو ماكياتو ٣ ٥٠٠ دبل إسبريسو ٣ ٥٠٠ كابتشينو ٣ ٥٠٠ كافيه لاتيه ٣ ٥٠٠ لاتيه ماكياتو ٣ ٥٠٠ شوكولاتة ساخنة مميزة من بي في إل طبق مميز / مشروب ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

26 Selection of Still Water Evian 33 cl Evian 75 cl Acqua Panna 25 cl Acqua Panna 75 cl Voss 37.5 cl Voss 80 cl Selection of Sparkling Water Perrier 33 cl Perrier 75 cl Badoit 33 cl Badoit 75 cl Voss 37.5 cl Voss 80 cl Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

27 تشكيلة المياه العذبة ٢ ٠٠٠ إيفيان ٣٣ سنتيلتر ٣ ٠٠٠ إيفيان ٧٥ سنتيلتر ٢ ٠٠٠ أكوا بانا ٢٥ سنتيلتر ٣ ٠٠٠ أكوا بانا ٧٥ سنتيلتر ٢ ٨٠٠ فوس ٣٧ ٥ سنتيلتر ٣ ٥٠٠ فوس ٨٠ سنتيلتر تشكيلة مياه فوارة ٢ ٢٠٠ بيريه ٣٣ سنتيلتر ٣ ٢٠٠ بيريه ٧٥ سنتيلتر ٢ ٥٠٠ بادوا ٣٣ سنتيلتر ٣ ٢٠٠ بادوا ٧٥ سنتيلتر ٢ ٨٠٠ فوس ٣٧ ٥ سنتيلتر ٣ ٥٠٠ فوس ٨٠ سنتيلتر ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية

28 Selection of Soft Drinks Coca Cola Diet Coke Sprite Diet Sprite Fever Tree: Tonic Water Fever Tree: Ginger ale Fever Tree: Soda water Energy Drink Red Bull Red Bull sugar free Fresh Juices Orange Grapefruit Watermelon Pineapple Apple Lemon-mint Mango Special Fresh Coconut Prices are in Bahraini Dinar and are subject to 15% service charge and 5% additional government levy

29 تشكيلة مشروبات غازية كوكا كولا دايت كوك سبرايت دايت سبرايت فيفر-تري: ماء تونيك فيفر-تري: جنجريل فيفر-تري: ماء الصودا ٢ ٥٠٠ ٢ ٥٠٠ ٢ ٥٠٠ ٢ ٥٠٠ ٢ ٥٠٠ ٢ ٥٠٠ ٢ ٥٠٠ مشروب الطاقة ريد بل ريد بل خالي من السكر ٣ ٢٠٠ ٣ ٢٠٠ عصاي ر طازجة برتقال جريبفروت بطيخ أناناس تفاح ليمون بالنعناع مانجا ٣ ٠٠٠ ٣ ٠٠٠ ٣ ٠٠٠ ٣ ٠٠٠ ٣ ٠٠٠ ٣ ٠٠٠ ٣ ٠٠٠ مشروبات أخرى ٤ ٥٠٠ جوز الهند الاستواي ي الطازج ا سعار بالدينار البحريني ويضاف إليها ١٥ رسوم خدمة و ٥ رسوم حكومية إضافية