BARFOOD ZÖLDSÉGCRUDITÉ GREENS CRUDITÉE KECSKESAJT GOAT CHEESE LAZACPISZTRÁNG SALMON TROUT UBORKALEVES CUCUMBER SOUP KACSAMÁJ DUCK LIVER

Size: px

Start display at page:

Download "BARFOOD ZÖLDSÉGCRUDITÉ GREENS CRUDITÉE KECSKESAJT GOAT CHEESE LAZACPISZTRÁNG SALMON TROUT UBORKALEVES CUCUMBER SOUP KACSAMÁJ DUCK LIVER"

Shannon Newman
6 years ago
Views:

2 BARFOOD ZÖLDSÉGCRUDITÉ GREENS CRUDITÉE KECSKESAJT GOAT CHEESE LAZACPISZTRÁNG SALMON TROUT UBORKALEVES CUCUMBER SOUP DRY AGED MARHATATÁR DRY AGED BEEF TARTARE KACSAMÁJ DUCK LIVER BÁRÁNYKOLBÁSZ LAMB SAUSAGE joghurt, hummusz, körözött yogurt, hummus, liptauer málna, paprika raspberries, paprika kalamansi, retek calamansi, radish jakabkagyló, gyömbér scallops, ginger homár bisque lobster bisque maxi king maxi king kápia, creme fraiche kapia, creme fraiche HUF SAJTOK CHEESE OSWALDO sonka OSWALDO ham OLIVABOGYÓK OLIVES / 100g

3 FŐÉTEL MAIN COURSE OMAHA HÁTSZÍN OMAHA SIRLOIN GARNÉLA PRAWNS CSIRKEMELL CHICKEN BREAST zöldbab, tojás green beans, egg cukorborsó, kókusz sugar peas, coconut Cézár Caesar HUF DESSZERT DESSERT CSOKOLÁDÉ CHOCOLATE UBORKA CUCUMBER FRISS GYÜMÖLCSÖK FRESH FRUITS áfonya blueberries maracuja, szecsuáni bors passion fruit, Sichuan pepper tejszínhab whipped cream

4 SOMMELIER BERÉNYI OSZVALD

5 ST. ANDREA PEZSGŐK ST. ANDREA SPARKLING WINES PINOT NOIR BLANC DE NOIR HUF 1 DL 0,75L / BOTTLE 2014 METHOD CLASSIC, BRUT NATURE ROSÉ METHOD CLASSIC, BRUT NATURE PEZSGŐK 0,75L / ÜVEG CHAMPAGNE 0,75L / BOTTLE BOURDAIRE GALLOIS BRUT TATTINGER BRUT TATTINGER LOUIS ROEDERER LAURENT PERRIER ALFRED GRATIEN MANDOIS KRUG MATHUSALEM MAGNUM (6L) BRUT ROSÉ BRUT 2008 BLANC DE BLANC ER CRU BLANC DE BLANC VINTAGE PEZSGŐK CHAMPAGNE

6 FEHÉRBOROK WHITE WINES SAUVIGNON BLANC 2015/2016 száraz fehérbor HUF 1 DL 0,75L / BOTTLE RAJNAI RIZLING 2016 száraz fehérbor VIOGNIER 2016 száraz fehérbor CHARDONNAY 2015/2016 száraz fehérbor FURMINT 2015 száraz fehérbor HÁRSLEVELŰ 2016 száraz fehérbor PANAGIA 2015/16 CRU cuvée Grand Superior MÁRIA 2015 Egri Csillag Grand Superior EGERSZÓLÁT 2014 CRU Egri Csillag Grand Superior, száraz fehérbor

7 NAPBOR 2016 Egri Cuvée Classicus 2015 Egri Cuvée Classicus HUF 1 DL 0,75L / BOTTLE BOLDOGSÁGOS 2016 Egri Csillag Grand Superior Egri Csillag Grand Superior MAGNUM ÖRÖKKÉ 2015 Egri Csillag Grand Superior ROSÉ BOROK ROSE WINES ÉDES BOROK DESSERT WINES SZERETETTEL 2016 Pinot Noir Rosé KEDVES 2016 Egri késői szüretelésű hárslevelű 0,5l Egri késői szüretelésű hárslevelű 0,375l Egri késői szüretelésű cuvée 0,5l FEHÉRBOROK WHITE WINES

8 VÖRÖSBOROK RED WINES KISKADARKA 2015 száraz vörösbor HUF 1 DL 0,75L / BOTTLE KADARKA 2015 száraz vörösbor CSAKEGYSZÓVAL 2014 Egri Pinot Noir Egri Pinot Noir Egri Pinot Noir MAGNUM Egri Pinot Noir VALÓBAN MÉLTÓ 2009 Egri Pinot Noir Superior NAGY-EGED-HEGY 2012/2014 Egri Pinot Noir KIS-EGED 2014 Egri Pinot Noir MYSTERIUM 2014 száraz vörösbor száraz vörösbor száraz vörösbor száraz vörösbor KÉKFRANKOS 2013 száraz vörösbor

9 ÁLDÁS 2015 Egri Bikavér Classicus 2014 Egri Bikavér Classicus 2012 Egri Bikavér Classicus MAGNUM 2011 Egri Bikavér Classicus 2009 Egri Bikavér Classicus MAGNUM 2008 Egri Bikavér Classicus 2008 Egri Bikavér Classicus MAGNUM 2007 Egri Bikavér Classicus huf 1 dl 0,75l / Bottle HANGÁCS 2013 Egri Bikavér Grand Superior CRU 2012 Egri Bikavér Grand Superior CRU 2012 Egri Bikavér Grand Superior CRU MAGNUM MERENGŐ NAGY-EGED CUVÉE NAGY-EGED-HEGY 2013 Egri Bikavér Superior 2012 Egri Bikavér Superior 2011 Egri Bikavér Superior 2009 Egri Bikavér Superior LIMITED 2008 Egri Bikavér Superior LIMITED MAGNUM 2007 Egri Bikavér Superior LIMITED 2013 Egri Cuvée Grand Superior 2012 Egri Bikavér Grand Superior CRU 2011 Egri Bikavér Grand Superior CRU VÖRÖSBOROK RED WINES

10 LIZSICSÁR MIKLÓS RICHTSCHEID GÁBOR BARNA ÁDÁM BALOG ELENA manager üzletvezető executive chef konyhafőnök Amennyiben allergiája, vagy érzékenysége van valamelyik étellel, itallal szemben, azt kérjük előre jelezze. A számla végösszege tartalmazza a jogszabályokban előírt 18% illetve 27% ÁFA-t, és a 12,5% javasolt szervízdíjat. Az árak forintban értendők. Should you have an allergy or sensitivity to any food or beverage, please indicate it to us in advance. The total bill includes the 18% or 27% VAT and a discretionary 12,5% service charge will be added to your bill. The prices are in HUF. skybar@standreaskybar.hu

FOOD & BEVERAGES DRINK FOOD ALWAYS GOOD IDEA

FOOD & BEVERAGES DRINK FOOD ALWAYS GOOD IDEA FOOD & BEVERAGES ELŐÉTEL STARTER SÖRPEREC BEER PRETZEL 550 FT ERDÉLYI PADLIZSÁNKRÉM HÁZI KENYÉRREL TRADITIONAL TRANSILVANIAN EGGPLANT CREAM WITH HOME MADE BREAD 1450 FT TEPERTŐKRÉM HÁZI KENYÉRREL LARDO