9442 Fertőendréd, Győri út 2. Tel.: 99/ www. terciarestaurants.hu

Size: px

Start display at page:

Download "9442 Fertőendréd, Győri út 2. Tel.: 99/ www. terciarestaurants.hu"

Jeffrey Abner Short
5 years ago
Views:

További éttermeink OUR OTHER RESTAURANTS TERCIA FERTŐENDRÉD ÉTTEREM 9442 Fertőendréd, Győri út 2. Tel.: 99/544-640 E-mail: fertoendred@terciarestaurants.hu www. terciarestaurants.

1 További éttermeink OUR OTHER RESTAURANTS TERCIA FERTŐENDRÉD ÉTTEREM 9442 Fertőendréd, Győri út 2. Tel.: 99/ www. terciarestaurants.hu TERCIA HUBERTUS ÉTTEREM 9400 Sopron, Hubertusz út 1. Tel.: 99/ www. terciarestaurants.hu DEÁK ÉTTEREM 9400 Sopron, Erzsébet út 20. Tel.: 99/ Web: TERCIA PARTISZERVIZ Mobil: 30/ , 30/ Tel.: 99/ Web:

Eloételek STARTERS Tintahal roston fokhagymás olívaolajjal A, B, D, O Grilled calamari with garlich and olive oil Hortobágyi húsos palacsinta A, C, G, I Pancake Hortobágy style Tatárbeefsteak A,

2 Eloételek STARTERS Tintahal roston fokhagymás olívaolajjal A, B, D, O Grilled calamari with garlich and olive oil Hortobágyi húsos palacsinta A, C, G, I Pancake Hortobágy style Tatárbeefsteak A, C, G, J Beefsteak tartar Hideg kacsamáj zsírjával, lilahagyma lekvárral, pirított kaláccsal A, C, G Cold duck liver in it s fat with onion jam, roasted milk-loaf FT FT FT FT

Levesek SOUPS Húsleves májgombóccal/ metélttel/ fridottóval A, C, I A, C, I A, C, I, G 790 FT Bouillon with liver dumpling/vermicelli/fridotto Húsleves májgombóccal metélttel fridottóval csészében A,

3 Levesek SOUPS Húsleves májgombóccal/ metélttel/ fridottóval A, C, I A, C, I A, C, I, G 790 FT Bouillon with liver dumpling/vermicelli/fridotto Húsleves májgombóccal metélttel fridottóval csészében A, C, I A, C, I A, C, I, G Bouillon with liver dumpling/vermicelli/fridotto small portions Húsleves gazdagon A, C, I Rich bouillon Ököruszályleves A, C, I Oxtail soup Fokhagymakrémleves cipóban A, G, I Garlic cream soup served in a loaf of bread Gulyásleves A, C, I Hungarian goulash soup Csülkös bableves csipetkével A, C, G, I Bean soup 550 FT FT FT 990 FT FT FT

Szárnyashúsból készült ételek POULTRY DISHES Cézár saláta roston vagy rántott csirkemellel A, C, G, I, J Ceasar salad with fried or roasted chicken Szójás-szezámos ázsiai csirkerögök rizságyon A, C,

4 Szárnyashúsból készült ételek POULTRY DISHES Cézár saláta roston vagy rántott csirkemellel A, C, G, I, J Ceasar salad with fried or roasted chicken Szójás-szezámos ázsiai csirkerögök rizságyon A, C, F, I, K Soja-sesam chicken with rice FT FT Ropogós csirkeszárnyak hasábburgonyával, barbecue szósszal A, I, J FT Crispy chickenwings with french fries and BBQ sauce Grillezett csirkecomb filé rokfortmártással, rizzsel, wok zöldségekkel A, G, I FT Roasted chicken leg filet with roquefort sauce, rice, roasted vegetables Csirkecomb filé rántva burgonyapürével A, C, G, I Fried chicken leg filet with mashed potatoes FT

Csirkemell fokhagymás-sajtos sörtésztában A, C, G, I Stripes of chicken breast fried in beer pastry Rántott csirkemáj burgonyasalátával A, C, I Fried chicken liver with potato salad Rántott csirke

5 Csirkemell fokhagymás-sajtos sörtésztában A, C, G, I Stripes of chicken breast fried in beer pastry Rántott csirkemáj burgonyasalátával A, C, I Fried chicken liver with potato salad Rántott csirke darabok bajor burgonyasalátával A, C, I Fried chicken with potato salad Tercia pulykamell A, C, G, I Turkey breast Tercia style (Turkey breast filled with mushroom, ham, cheese in potato coat) Besztercei pulykamell párolt rizzsel, almapürével A, C, G Beszterce Style turkey (with cheese, dried plum, ham filled) FT FT FT FT FT Fetával, paradicsommal, baconnal töltött pulykamell A, C, G, I FT Turkey breast stuffed with feta cheese, tomato and bacon

Sertéshúsból készült ételek PORK DISHES Brassói aprópecsenye A, I Fricassee Brassó style Cigánypecsenye hasábburgonyával A, I Roasted pork cutles Gipsy, french fries Egyben sült sertésszűz erdei

6 Sertéshúsból készült ételek PORK DISHES Brassói aprópecsenye A, I Fricassee Brassó style Cigánypecsenye hasábburgonyával A, I Roasted pork cutles Gipsy, french fries Egyben sült sertésszűz erdei gombás széles metélttel A, C, G, I Pork tenderloin with mushroom-tagliatelle Cordon bleu hasábburgonyával A, C, G Cordon bleu with french fries Csülök Pékné módra chips burgonyával Knuckle Pékné style with chips FT FT FT FT FT

Sült oldalas házi csalamádéval, sült burgonyával I Spare ribs, potato, mixed pickles Velővel töltött borda rántva, párolt rizzsel, hasábburgonyával A, C, I Pork slices

7 Sült oldalas házi csalamádéval, sült burgonyával I Spare ribs, potato, mixed pickles Velővel töltött borda rántva, párolt rizzsel, hasábburgonyával A, C, I Pork slices stuffed with marrow, rice and french fries Kacsamájpürével töltött borda hasábburgonyával A, C, G, I Pork slices with duckliver puree, mashed potatoes FT FT FT

Vegyes tálak MIXED PLATES Rántott hús-tál chips burgonyával, rizzsel A, C Fried meat dish plate with potato chips, rice 2.850 FT Grill-tál chips burgonyával (s.karaj, s.szűz, oldalas) I 2.

8 Vegyes tálak MIXED PLATES Rántott hús-tál chips burgonyával, rizzsel A, C Fried meat dish plate with potato chips, rice FT Grill-tál chips burgonyával (s.karaj, s.szűz, oldalas) I FT Grill-plate (pork cutlet, pork tenderloin, spare ribs) Szárnyas-tál wok zöldséggel, hasábburgonyával (roston csirkecomb, roston csirkemell, sült csirkeszárnyak, rántott csirkemáj) A, C, I FT Poultry plate with wok vegetables and french fries (roasted chicken leg and breast, chickenwings, fried chicken liver) Hal-tál parázsburgonyával, salátával (roston lazac, roston fogas, tintahal rántva) A, B, D, O Fish plate with potatos and salad (roasted salmon, roasted zander, fried calamari) Tercia-tál 2 személyre A, C, G, I Tercia plate for two FT FT

Marhahúsból készült ételek BEEF DISHES Csípős bélszíncsíkok salátaágyon I, J Spicy steak stripes with fresh salad Marhapörkölt galuskával A, C, I Hungarian beef stew, dumplings Hagymás rostélyos A,

9 Marhahúsból készült ételek BEEF DISHES Csípős bélszíncsíkok salátaágyon I, J Spicy steak stripes with fresh salad Marhapörkölt galuskával A, C, I Hungarian beef stew, dumplings Hagymás rostélyos A, J, I Roastbeef with fried onions Borjúpaprikás galuskával A, C, G, I Hungarian veal stew with paprika, noodles Chili con carne I Chili con carne Stroganoff bélszín rizzsel A, G, I, J Beef Stroganoff with rice FT FT FT FT FT 4250 FT

Hal ételek FISH DISHES Tintahal roston fokhagymás olívaolajjal, friss salátával, polentával A, B, D, O Grilled calamari with garlich and olive oil, polenta 2.

10 Hal ételek FISH DISHES Tintahal roston fokhagymás olívaolajjal, friss salátával, polentával A, B, D, O Grilled calamari with garlich and olive oil, polenta FT Tintahal rántva tartármártással, polentával A, B, D, O Fried calamari, polenta, tartare sauce Lazacfilé roston sütve petrezselymes burgonyagolyókkal, zöldségekkel D, G, I Roasted salmon with parsley potato, vegetables FT FT Bőrén sült fogasfilé fűszervajjal, chips burgonyával, friss salátával A,D, G, I FT Zander grilled with spice butter, chips, fresh salad Fogasfilé sörtésztában, rizzsel, tartármártással A, C, D, I Pike perch fillets in beer pastry with rice, tartare sauce FT

Vegetáriánus ételek VEGETARIAN FOODS Rántott sajt hasábburgonyával A, C, G, J Fried cheese, tartare sauce Rántott camembert magvas bundában, rizzsel, áfonyával A, C, G, K, J Fried camembert

11 Vegetáriánus ételek VEGETARIAN FOODS Rántott sajt hasábburgonyával A, C, G, J Fried cheese, tartare sauce Rántott camembert magvas bundában, rizzsel, áfonyával A, C, G, K, J Fried camembert with rice and cranberry Rántott zöldség snidlingmártással A, C, G, J Fried vegetables with chives sauce Erdei-gombás széles metélt A, C, G, I Mushroom-tagliatelle FT FT FT FT

Desszertek DESSERTS Somlói galuska A, C, G, H Somló sponge cake Gesztenyepüré G Chestnut purèe 890 FT 850 FT Túrógombóc eper öntettel A, C, G 950 FT Cottage cheese

12 Desszertek DESSERTS Somlói galuska A, C, G, H Somló sponge cake Gesztenyepüré G Chestnut purèe 890 FT 850 FT Túrógombóc eper öntettel A, C, G 950 FT Cottage cheese dumplings with strawberry mousse Vegyes édességtál A, C, G, H Mixed desserts Gundel palacsinta diófagyival A, C, G, H Pancake Gundel style with walnut ice-cream FT 850 FT

13 Palacsinta kívánság szerint: Pancake as you like: Túrós (vanília öntettel) A, C, G with curd and sauce Ízes A, C, G with jam Kakaós A, C, G with chocolate Nutellás A, C, E, F, G with nutella Palacsintatál A, C, G, H Pancake Plate 750 FT 450 FT 450 FT 590 FT FT

Saláták SALADS Vegyes saláta Mixed salad plate Kicsi / small Nagy / large Uborka saláta Cucumber salad Bajor burgonya saláta C, I Potato salad Káposzta saláta Cabbage salad Csemege uborka

14 Saláták SALADS Vegyes saláta Mixed salad plate Kicsi / small Nagy / large Uborka saláta Cucumber salad Bajor burgonya saláta C, I Potato salad Káposzta saláta Cabbage salad Csemege uborka Pickled cucumber Almapaprika Apple pepper salad Kovászos uborka (idény jelleggel) A Leavened cucumber Csalamádé Mixed pickles 450 Ft 850 Ft 550 FT 690 FT 490 FT 490 FT 490 FT 490 FT 490 Ft

15 Köretek GARNISHES Hasábburgonya, Chips French fries, Chips Burgonyapüré G Mashed potato Párolt rizs Steamed rice Házi galuska A, C Homemade dumplings Tartármártás C, G, J Tartare sauce Áfonya Cranberry jam Ketchup 550 FT 450 FT 450 FT 390 FT 350 FT 300 FT 200 FT

Italok DRINKS Üdítőitalok Red Bull 0,25 l 690 Ft Málnaszörp 0,5 l 550 Ft Bodzaszörp 0,5 l 550 Ft Coca-Cola 1,0 dl 150 Ft Fanta 1,0 dl 150 Ft Sprite 1,0 dl 150 Ft Almalé 1,0 dl 170 Ft Őszibaracklé 1,0

16 Italok DRINKS Üdítőitalok Red Bull 0,25 l 690 Ft Málnaszörp 0,5 l 550 Ft Bodzaszörp 0,5 l 550 Ft Coca-Cola 1,0 dl 150 Ft Fanta 1,0 dl 150 Ft Sprite 1,0 dl 150 Ft Almalé 1,0 dl 170 Ft Őszibaracklé 1,0 dl 170 Ft Juice 100 % 1,0 dl 170 Ft Jegestea 1,0 dl 170 Ft Coca-Cola termékek 0,25 l 420 Ft Cappy 0,25 l 420 Ft Frissen préselt narancslé 1,0 dl 300 Ft Theodora szénsavas ásványvíz 0,33 l 420 Ft Theodora szénsavmentes ásványvíz 0,33 l 420 Ft Theodora szénsavas ásványvíz 0,75 l 750 Ft Theodora szénsavmentes ásványvíz 0,75 l 750 Ft Szóda 1,0 dl 60 Ft

17 Palackozott sörök Krusovice 0,5 l 600 Ft Gösser 0,5 l 600 Ft Gösser Natur Zitrone 0% 0,33 l 600 Ft Heineken 0,33 l 600 Ft Edelweiss búzasör 0,5 l 800 Ft Soproni Szűz 0,5 l 600 Ft Soproni Démon Óvatos Duhaj 0,5 l 600 Ft Csapolt sörök 0,5 l 0,3 l Soproni 600 Ft 360 Ft Párlatok 2cl 4cl Tercia Ágyas Barrique Szilva 545 Ft 1090 Ft Tercia Ágyas Vilmos körte 545 Ft 1090 Ft Tercia Pálinka 275 Ft 550 Ft Vilmoskörte pálinka 275 Ft 550 Ft Fütyülős barack 275 Ft 550 Ft Fütyülős mézes barack 275 Ft 550 Ft Barack ízű szeszesital 240 Ft 480 Ft Cseresznye ízű szeszesital 240 Ft 480 Ft Rum 240 Ft 480 Ft Koser szilva 325 Ft 650 Ft Kalinka vodka 240 Ft 480 Ft Smirnoff vodka 300 Ft 600 Ft Gordon s Gin 350 Ft 700 Ft Montezuma Tequila 350 Ft 700 Ft Bacardi 350 Ft 700 Ft Rézangyal Ágyas Málnapálinka 550 Ft 1100 Ft Rézangyal Kajszibarackpálinka 495 Ft 990 Ft Rézangyal Mézes Ágyas 495 Ft 990 Ft Meggypálinka Rézangyal Mézes Barackpálinka 495 Ft 990 Ft

18 Szigetköz Pálinkaház Birskörte pálinka Szigetköz Pálinkaház Sárgabarack pálinka 2cl 4cl 550 Ft 1100 Ft 550 Ft 1100 Ft Likőrök 2cl 4cl Zwack Unicum 325 Ft 650 Ft St. Hubertus 240 Ft 480 Ft Jägermeister 325 Ft 650 Ft Bailey s 350 Ft 700 Ft Eristoff 325 Ft 650 Ft Pezsgők Törley Charmant Doux 0,75 l 2800 Ft Törley Charmant Doux 0,2 l 900 Ft Törley Gála Sec 0,75 l 2800 Ft Hungaria Extra Dry 0,75 l 3800 Ft Hungaria Extra Dry Rosé 0,75 l 3800 Ft Hungaria Extra Dry 0,2 l 1200 Ft Asti Cinzano 0,75 l 5500 Ft Konyakok és borpárlatok 2cl 4cl XIX.Lajos Napoleon brandy 240 Ft 480 Ft Metaxa*** 275 Ft 550 Ft Metaxa***** 375 Ft 750 Ft Hennessy V.S. 990 Ft 1980 Ft Whisky Jack Daniel s Tennessee 400 Ft 800 Ft Johnie Walker Red 350 Ft 700 Ft Jim Beam 350 Ft 700 Ft Ballantines 350 Ft 700 Ft

19 Vermutok Cinzano Bianco 1 dl 550 Ft Campari 1 dl 900 Ft Aperol-Spritz 2 dl 1190 Ft Kimért borok Soproni Zenit Soproni Zweigelt Rose Soproni Kékfrankos 1L 1800 Ft 1800 Ft 1800 Ft Vörös borok Soproni Kékfrankos Egri Bikavér Balatonboglári Kékfrankos 0,75 l 1800 Ft 1800 Ft 1800 Ft Fehér borok Badacsonyi Szürkebarát Csopaki Olaszrizling 0,75 l 1800 Ft 1800 Ft Bővebb borválasztékunkat tekintse meg aktuális borlapunkon! Kávé Ristretto Espresso Kávé Melange Cappuccino (tejszínhabbal) Cafe Latte A kávékat koffeinmentes változatban is elkészítjük 420 Ft 420 Ft 550 Ft 550 Ft 650 Ft

20 Reggeli ételek 7:00-11:00 h BREAKFAST DISHES PARASZT-TÁL - G (téliszalámi, házi kolbász, szalonna) Cottage-dish (hungarian salami, home-made sausage, bacon) HIDEGTÁL - G (vaj, sajt, sonka) Cold platter (Butter, cheese, ham) SAJT TÁL G, H (Trappista, Ementáli, füstölt sajt) Cheese platter (portsulat cheese, Ementhaler cheese, smoked cheese) VIRSLI MUSTÁRRAL J Frankfurter with mustard HAM AND EGGS C SONKÁS OMLETT C Omelett with ham SAJTOS OMLETT C, G Omelett with cheese GOMBÁS OMLETT C, I Omelett with mushroom HAGYMÁS OMLETT C Omelett with onion NATÚR OMLETT C Omelett natur JAM, VAJ G Jam, Butter GULYÁSLEVES A, C, I Hungarian goulasch soup MARHAPÖRKÖLT A, C, I Hungarian beef stew 1550 Ft 1150 Ft 1550 Ft 890 Ft 890 Ft 790 Ft 790 Ft 790 Ft 750 Ft 550 Ft 550 Ft 1850 Ft 2590 Ft

Reggeli italok 7:00-11:00 h BREAKFAST DRINKS GYÜMÖLCSTEA Fruit tea TEA CITROMMAL Tea with lemon TEA RUMMAL Tea with rum KAKAÓ TEJSZÍNHABBAL G Cocoa with whipped cream TEJ G Milk (2 dl) 420 Ft 420 Ft

21 Reggeli italok 7:00-11:00 h BREAKFAST DRINKS GYÜMÖLCSTEA Fruit tea TEA CITROMMAL Tea with lemon TEA RUMMAL Tea with rum KAKAÓ TEJSZÍNHABBAL G Cocoa with whipped cream TEJ G Milk (2 dl) 420 Ft 420 Ft 890 Ft 650 Ft 300 Ft ALLERGÉN INFORMÁCIÓ / ALLERGEN INFORMATION A - Glutén / Gluten B - Rákfélék / Crustaceans C - Tojás / Egg D - Hal / Fish E - Földimogyoró / Peanuts F - Szójabab / Soybeans G - Tej / Milk H - Diófélék / Nuts I - Zeller / Celery J - Mustár / Mustard K - Szezámmag / Sesame seeds L - Kén-dioxid és szulfitok / Sulphur dioxide M - Csillagfürt / Lupin O - Puhatestűek / Molluscs

22 Kedves vendégeink! Fél adag étel rendelése esetén a teljes ár 70%-át számoljuk fel. Csomagolás +150 Ft/doboz JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁN Halász Zsolt kereskedelmi igazgató Horváth Gyula konyhafőnök és személyzete. Tulajdonos és üzemeltetõ: Tercia Kft. Az étlap érvényes: május 4-től II. kategória Dear our guests! In case of order of half dish you can calculate on 70% of total price Package +150HUF/box ENJOY YOUR MEAL Zsolt Halasz Restaurant Director Gyula Horvath chef and the staff Owned and operated by Tercia Kft. Menu is available from 4th Mai 2018.

Kártyás fizetés lehetséges We accept credit cards

Kártyás fizetés lehetséges We accept credit cards Áraink Forintban értendők és az Áfát tartalmazzák. A végösszeghez 10% szervízdíjat számítunk fel. Our prices are indicated in HUF and include VAT. A 10%