Welcome our dear Guest at Platán Csárda!

Transcription

1 ÍZEKÉRT FELELŐS SZAKÁCSAINK BEDŐ PÉTER, LIPCSEI PATRIK ÜZLETVEZETŐ NAGY JANETTE II. KATEGÓRIÁJÚ ÉTTEREM Üdvözöljük Kedves Vendégeinket a Platán Csárdában! Wir begrüßen herzlichst unsere Gäste in der Platán Csárda! Welcome our dear Guest at Platán Csárda! Csupa hasznos rmációt találhatsz a lábléceinkben ;) Sie finden nützliche Informationen in den Fußzeilen;) You can find usefull rmations in the footers ;)

2 Italok GETRÄNKE DRINKS Aperetif 3 cl 5 cl UNICUM 450,- 750,- UNICUM SZILVA 450,- 750,- Unicum Pflaume / Unicum Plum JÄGERMEISTER 450,- 750,- HUBERTUS 450,- 750,- HENNESSY COGNAC 900, ,- ABSOLUT VODKA 600, ,- BAILEY S 600, ,- HENDRICK S GIN 900, ,- JACK DANIELS WHISKEY 600, ,- JOHNNIE WALKER WHISKEY 600, ,- JIM BEAM WHISKEY 1.000,- Aperetif 10 cl 1,5 dl MARTINI EXTRA DRY 800,- APEROL SPRITZ 1.500,- Pálinka Schnaps Spirit water 3 cl 5 cl PANNONHALMI TÖRKÖLYPÁLINKA 720, ,- Tresterbrand aus Pannonhalma / Grappa from Pannonhalma ARANYALMA-PÁLINKA 720, ,- Goldapfel Schnaps / Golden apple spirit water SZILVAPÁLINKA 720, ,- Pflaume Schnaps / Plum spirit water FEKETECSERESZNYE PÁLINKA 720, ,- Schwarze Kirsche Schnaps / Black cherry spirit water BARACKPÁLINKA 720, ,- Aprikose / Apricot BÍBORÁGYAS CIGÁNYMEGGY PÁLINKA 720, ,- Sauer Kirsche Schnaps / Sour cherry spirit water BIRSPÁLINKA 720, ,- Quitte Schnaps / Quince spirit water MÁLNAPÁLINKA 900, ,- Himbeere Schnaps / Rasberry spirit water Pezsgő Sekt Champagne 0,7 l TÖRLEY EXCELLENCE PEZSGŐ (427,-/dl) 2.990,- Törley Excellence Sekt / Törley Excellence champagne Ételáraink a köret árát is tartalmazzák, áfával és forintban értendőek! Unsere Preise beinhalten auch die Beilagen, die Mwst. und sind in Huf angegeben! Our disches are include the garnishes, the tax and in Huf!

3 Különleges ajánlatunk BESONDERE EMPFEHLUNG OUR SPECIAL OFFER SERTÉSSZŰZÉREM HAGYMAÁGYON PIRÍTOTT BURGONYÁVAL Schweinelende auf Zwiebelbett mit Bratkartoffeln Pork tenderloin on onionbed with roasted potato 3.490,- BORJÚPAPRIKÁS JUHTÚRÓS GALUSKÁVAL Kalbsgulash mit Schafskäse-nockeln Fricasse of cow with sheep-cheese dumplings 3.490,- BORJÚ BÉCSI BIRSLEKVÁRRAL ÉS HASÁBBURGONYÁVAL Wienerschnitzel vom Kalb mit Quittenmarmelade und Pommes Frites Wiener cow with quince jelly and baked potato 3.990,- LIBAMÁJ SZELETEK ROSTON VEGYES KÖRETTEL Gänseleber natur gebraten mit gemischte Beilage Grilled goose-liver cutlets with varied garnish 4.990,- MAGYAROS LIBAMÁJ PETREZSELYMES BURGONYÁVAL Gänseleber nach Ungarischer Art mit Petersilienkartoffeln Goose-liver a la hongroise with parleyed potato 4.990,- Gyermekeknek ajánljuk EMPFEHLUNG FÜR UNSERE KLEINE GÄSTE CHILDREN S OFFER PULYKAMELLFILÉ RÁNTVA VAGY ROSTON, MOSOLYGÓS BURGONYÁVAL Putenfilet gebacken oder natur Smilekartoffeln Turkey breast fried or roast with Smilepotato 1.390,- FOGASFILÉ RÁNTVA RIZZSEL Zanderfilet gebacken mit Reis Fried fogas fillet with rice 1.690,- nálunk fizethetsz kártyával is Sie können auch mit Karte zu zahlen you can also pay by credit card

4 Hideg előételek KALTE VORSPEISEN COLD STARTERS PARASZT VEGYESTÁL Bauernsaufschnittplatte Pleasant varied dish 1.790,- TATÁRBEEFSTEAK, PIRÍTÓS Tatarbeefsteak mit Toast Tatarbeefsteak with toast 3.190,- HIDEG LIBAMÁJ BIRSKOMPÓTTAL, PIRÍTÓS Kalte Gänseleber mit Quittenkompott, Toast Cold Goose-liver with quince compote, toast 3.190,- Levesek SUPPEN SOUPS MARHAHÚSLEVES PALACSINTATÉSZTÁVAL Frittatensuppe Fritate soup 590,- MARHAHÚSLEVES HÁZI MÁJGALUSKÁVAL Leberknödelsuppe Liver dumpling soup 690,- BETYÁRLEVES (ZÖLDSÉG, TÉSZTA, MARHAHÚS) Räubersuppe Beeftea 790,- GULYÁSLEVES MARHAHÚSBÓL Gulaschsuppe Goulash soup 890,- Fél adag esetén az ételár 70%-át számítjuk fel! Bei Bestellungen ½ Portionen berrechnen wir 70% des Preises! For ½ Portion we charge 70% of the Price!

5 Pulyka ételek FRISCHE GERICHTE VON DER PUTE TURKEY MEATS GRILLEZETT PULYKAMELL CSÍKOK FRISS SALÁTAÁGYON Gegrillte Putenstreifen auf frischem Salat Grilled turkey breast served on fresh salad 2.190,- RÁNTOTT PULYKAMELLFILÉ HÁZI BIRSLEKVÁRRAL ÉS HASÁBBURGONYÁVAL Gebackene Putenbrust mit Quittenmarmelade und Pommes frites Fried turkey breast with quinc e jelly and baked potato 690,- TÜZES PULYKACSÍKOK ÖRDÖG MÓDRA ZÖLDSÉGGEL ÉS RIZZSEL Feurige Putenstreifen des Teufels mit Gemüse und Reis Devil s turkey with and vegetable 2.490,- LÚDAS MATYI KEDVENCE PIRÍTOTT BURGONYÁVAL Lieblingsgericht vom Lúdas Matyi mit Bratkartoffeln Favorite of Lúdas Matyi with roast potato 3.990,- ROZI NÉNI PULYKÁJA VEGYES KÖRETTEL Tante Rozi s Putenschnitzel mit gemischte Beilage Aunt Rozi s Turkeybreast with varied garnish 3.490,- Ételallergénekről kérjük érdeklődjenek felszolgálóinktól Über eventuelle Allergene rmieren wir Sie gerne Ask our colleague about the allergen rmation

6 Sertéshúsból készült ételek FRISCHE GERICHTE VOM SCHWEIN PORK MEATS TÖLTÖTT PAPRIKA FŐTT BURGONYÁVAL Gefüllte Paprika in Tomatensosse und Kartoffeln Stuffed paprika with tomato sauce and potato 1.990,- CIGÁNYPECSENYE FATÁLON HASÁBBURGONYÁVAL Zigeunerbraten mit Pommes frites Roasted pork cutlets with baked potato 2.390,- SERTÉSTARJA PARASZTOSAN Schweinekamm nach Bauern Art Roasted pork cutlets peasantly 2.190,- RÁNTOTT SERTÉSBORDA HASÁBBURGONYÁVAL Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites Fried pork-chop with baked potato 1.990,- SERTÉSBORDA TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁSSAL, HÁZI GALUSKA Schweineschnitzel mit Pilzen in Sahne, Nocken Pork-chop with creamy mushrooms, gnocchi 2.390,- GRILLTÁNYÉR, HASÁBBURGONYA, SALÁTA Grillteller, Salat, Pommes frites Grillteller, salad garnish, baked potato 2.990,- SZŰZPECSENYE MENYECSKE MÓDRA ÉDESBURGONYÁVAL Schweinelende nach Jungfrau Art mit Süsskartoffeln Pork tenderloin with colored pepper, Sweetpotato 3.490,- SZŰZPECSENYE EGÉSZBEN SÜTVE FŰSZERVAJJAL ÉS FRISS SALÁTÁVAL Schweinelende mit Kräuterbutter und frischem Salat Pork tenderloin with grocer butter and fresh salad 3.490,- Éttermünk HACCP tanúsítvánnyal rendelkezik. Unser Restaurant ist laut HACCP zertifizier. Our Restaurant is certifyed by HACCP.

7 Marhahúsból készült ételek FRISCHE GERICHTE VOM RIND BEAF MEATS BÉLSZÍNJAVA (250G) FŰSZERVAJJAL FRISS SALÁTÁVAL Lendenfilet mit Kräuterbutter und frischem Salat Tenderloin steak with grocer butter and fresh salad 4.990,- BÉLSZÍNJAVA (250G) LYONI HAGYMÁVAL, STEAKBURGONYÁVAL Lendenfilet mit gebackenen Zwiebeln und Steakkartoffeln Tenderloin steak with roast onions and steak potato 4.990,- BÉLSZÍNJAVA (250G) ZÖLDBORSMÁRTÁSSAL, HÁZI BURGONYALABDÁVAL Lendenfilet in Pfeffersosse mit hausgemachten Kartoffelbällchen Tenderloin steak with green peas-sauce with potato balls 4.990,- BÉLSZÍNJAVA (250G) BUDAPEST MÓDRA PETREZSELYMES BURGONYÁVAL Lendenfilet nach Budapester Art mit Petersilienkartoffeln Tenderloin steak a la Budapest with parleyed potato 4.990,- BÉLSZÍNJAVA (250G) ERDEI GOMBAMÁRTÁSSAL, HÁZI GALUSKÁVAL Lendenfilet in Waldpilzsosse und hausgemachte Nockeln Tenderloin steak with forest mushroom sauce and gnocchi 4.990,- BÉLSZÍNJAVA (250G) HOLSTEIN MÓDRA VEGYES KÖRETTEL Lendenfilet Holstein und gemischte Beilage Tenderloin steak a la Holstein with varied garnish 4.990,- BÉLSZÍNCSÍKOK BOSZORKÁNY MÓDRA ZÖLDSÉGKÖRETTEL ÉS RIZZSEL Lendenstreifen nach Hexe Art mit Gemüse und Reis Beef streaks a la witch with vegetables and rice 3.490,- Ételáraink a köret árát is tartalmazzák, áfával és forintban értendőek! Unsere Preise beinhalten auch die Beilagen, die Mwst. und sind in Huf angegeben! Our disches are include the garnishes, the tax and in Huf!

8 Hal- és Vegetáriánus ételek FISCH & VEGETARISCHE GERICHTE FISH & VEGETARIAN DISHES FOGAS FILÉ RÁNTVA FRISS VEGYES SALÁTÁVAL Zanderfilet gebacken mit frischem gemischtem Salat Fried fogas fillet with fresh varied salad 2.990,- FOGAS FILÉ ROSTON FŰSZERVAJJAL, ZÖLDSÉGGEL ÉS PETREZSELYMES BURGONYÁVAL Zanderfilet gegrillt mit Kräuterbutter, Gemüse und Petersilienkartoffeln Grilled fogas fillet with grocer butter, vegetables and parleyed potatoo 2.990,- FOGASFILÉ KOKTÉLRÁK-MÁRTÁSBAN RIZZSEL Zanderfilet in Schrimpsosse mit Reis Fogas fillet with scrimps-sauce and rice 3.490,- PISZTRÁNG ROSTON, FŰSZERVAJJAL, FRISS SALÁTÁVAL Forelle vom Rost mit Kräuterbutter und frischem Salat Grilled trouth with grocer butter and fresh salad 3.490,- PISZTRÁNG MAGYAROSAN RIZI-BIZIVEL Forelle ungarischer Art mit Rizi-Bizi (Reis mit Erbsen) Hungarian through with Rizi-Bizi (rice with peas) 3.490,- PISZTRÁNG ROSTON, MANDULÁS VAJJAL, ZÖLDSÉGGEL ÉS PETREZSELYMES BURGONYÁVAL Forelle vom Rost mit Mandelbutter, Gemüse und Petersilienkartoffeln Grilled trouth with almond butter, vegetables and parleyed potato 3.490,- GRILLEZETT ZÖLDSÉGEK SAJTTAL SÜTVE, RIZZSEL Gegrilltes Gemüse mit Käse überbacken und Reis Grilled vegetables with cheese and rice 3.490,- TOJÁSOS GALUSKA FEJES SALÁTÁVAL Nocken mit Rühreier und grünem Salat Gnocchi with scrambled eggs, fresh green salad 1.690,- nálunk fizethetsz kártyával is Sie können auch mit Karte zu zahlen you can also pay by credit card

9 Köretek BEILAGEN GARNISHES PÁROLT RIZS Reis Rice 500,- HÁZI GALUSKA Hausgemachte Nockeln House made gnocchi 500,- PETREZSELYMES BURGONYA Petersilienkartoffeln Parsleyed potato 500,- HASÁBBURGONYA Pommes frites Baked potato 700,- STEAK BURGONYA Steakkartoffeln Steak-potato 700,- ÉDESBURGONYA HASÁBOK Süsskartoffeln fritiert Fried sweetpotato 700,- HÁZI BURGONYALABDA Hausgemachte Kartoffelbällchen Home made potato balls 700,- PÁROLT ZÖLDSÉG Gemüsebeilagen Cooked vegetables 800,- KETCHUP / MUSTÁR / MAJONÉZ Ketchup / Senf / Mayonnaise Ketchup / Mustard / Mayonaise 100,- Fél adag esetén az ételár 70%-át számítjuk fel! Bei Bestellungen ½ Portionen berrechnen wir 70% des Preises! For ½ Portion we charge 70% of the Price!

10 Saláták SALATE SALADS UBORKA SALÁTA Gurkensalat Cucumber-salad 490,- TEJFÖLÖS UBORKA SALÁTA Gurkensalat mit Saure Sahne Cucumber-salad with sour cream 590,- PARADICSOM SALÁTA Tomatensalat Tomato-salad 590,- ALMAPAPRIKA Apfelpaprika Applepaprika 490,- CSEMEGE UBORKA Gewürzgurken Vinegary cucumber 490,- CÉKLA SALÁTA Rote Rüben Red bee 490,- HÁZI VEGYES SALÁTA Hausgemischter Salat House made varied salad 490,- FRISS VEGYES SALÁTA Frischer gemischter Salat Fresh varied salad 690,- FRISS VEGYES SALÁTA JOGHURT ÖNTETTEL Frischer gemischter Salat mit Joghurt Fresh varied salad with yoghurt cream 790,- FRISS VEGYES SALÁTA MOZARELLA SAJTTAL Frischer gemischter Salat mit Mozarella Käse Fresh varied salad with Mozzarella cheese 990,- PARADICSOM SALÁTA MOZARELLA SAJTTAL Tomatensalat mit Mozarella Käse Tomato-salad with Mozzarella cheese 990,- Ételallergénekről kérjük érdeklődjenek felszolgálóinktól Über eventuelle Allergene rmieren wir Sie gerne Ask our colleague about the allergen rmation

11 Desszertek NACHSPEISEN DESSERTS SOMLÓI GALUSKA Somlói Nockeln Somlói dumplings 1.190,- GUNDEL PALACSINTA Gundelpalatschinken Pancake a la Gundel 990,- HÁZI SZILVALEKVÁROS PALACSINTA Palatschinken mit hausgemachten Pflaumenmarmelade Pancake with house made plum jam 690,- HÁZI BARACKLEKVÁROS PALACSINTA Palatschinken mit hausgemachten Marillenmarmelade Pancake with house made apricot jam 690,- HÁZI EPERLEKVÁROS PALACSINTA Palatschinken mit hausgemachten Erdbeermarmelade Pancake with house made strawberry jam 690,- HÁZI BIRSLEKVÁROS PALACSINTA Palatschinken mit hausgemachten Quittenmarmelade Pancake with house made quince jam 690,- CSÁRDÁSKEHELY Csárdas-Eisbecher (Vanilleeis mit Somlóer Nockeln) Csárda-cup (Vanilla ice-cream with Somlóer dumplings) 1.190,- VANÍLIA FAGYLALT FORRÓ CSOKOLÁDÉVAL Vanilleeis mit heisser Schokolade Vanilla ice-cream with hot chocolate 990,- Magas gyümölcstartalmú házi készítésű lekvárjainkat a legnagyobb odafigyeléssel készítjük Önöknek! Unsere hausgemachten Marmeladen werden mit grosser Sorgfalt für Sie vorbereitet und haben einen hohen Fruchtanteil! Our house made jams are made carefully for you and contains lots of fruit!

12 AJÁ NL AT U N K Vaskakas Sörfőzde KiézművesSör Sörök VASKAKAS C R AFT B I E R - FLA S C H E B I T B UR G E R C R AF T B E E R - B OT T E L E D BIERE BEERS Világos sörök helles Bier lager beer 0,33 l Világos sörök helles Bier lager beer 0,5 l BITBURGER ÜVEGES VILÁGOS SÖR (270,-/dl) 890,Bitburger helles Bier - Flasche / Bitburger lager beer - Botteled PILSNER URQUELL ÜVEGES VILÁGOS SÖR (138,-/dl) 690,Pilsner Urquell helles Bier - Flasche / Pilsner Urquell lager beer - Botteled SOPRONI IPA ÜVEGES SÖR (118,-/dl) 590,Soproni IPA helles Bier - Flasche / Soproni IPA lager beer - Botteled Búzasör Heifeweizen Wheat beer EDELWEISS ÜVEGES BÚZASÖR Edelweiss Hefeweizen - Flasche / Edelweiss wheat beer - Botteled Kézműves sörök craft Bier craft beer VASKAKAS SÖRFŐZDE KÉZMŰVES SÖREI Vaskakas Craft Bier - Flasche / Bitburger craft beer - Botteled Éttermünk HACCP tanúsítvánnyal rendelkezik. Un ser Res t a u ra n t i s t l a u t H ACC P z e rt i f i z i e r. O ur Rest a u ran t is c e rt if y e d b y HACC P. 0,5 l (178,-/dl) 890,- 0,33 l (300,-/dl) 990,-

13 Üdítők ALKOHOLFREIE GETRÄNKE REFRESHMENTS Szörpök kaltes Sirupgetränk Syrup drinks 0,5 l HÁZI BODZASZÖRP SZÓDÁVAL (130,-/dl) 650,- Hausgemachter Holundersirup mit Sodawasser / Elderflowersyrup with Soda HÁZI LEVENDULASZÖRP SZÓDÁVAL (130,-/dl) 650,- Hausgemachter Lavendersirup mit Sodawasser / Lavendersyrup with Soda HÁZI CITROMOS LIMONÁDÉ SZÓDÁVAL (130,-/dl) 650,- Hausgemachter Zitronenlimonade mit Sodawasser / House made Lemonade with Soda HÁZI KÉSZÍTÉSŰ BIRSALMALÉ (150,-/dl) 750,- Hausgemachter Quittensaft / House made Quince juice Szénsavas üdítők Blasengetränke Fizzy drinks 0,25 l COCA COLA, COCA-COLA ZERO (196,-/dl) 490,- FANTA ORANGE (196,-/dl) 490,- KINLEY GINGER ALE (196,-/dl) 490,- KINLEY TONIC (196,-/dl) 490,- Gyümölcs italok Fruchtgetränke Fruit drinks 0,2l 0,3l PFANNER FEKETERIBIZLILÉ / ANANÁSZLÉ (195,-/dl) 390,- Pfanner Schwarzejohannisbeere / Ananas / Pfanner Blackcurrant / Ananas ALMALÉ 100% / NARANCSLÉ 100% (150,-/dl) 450,- Apfel- & Orangensaft 100% / Apple or Orange Juice 100% ŐSZIBARACKLÉ Pfirsichsaft / Peach Juice (150,-/dl) 450,- Ásványvíz Mineralwasser Mineral water 0,25l 0,5l 1 l SZIGETKÖZI ÁSVÁNYVÍZ 390,- 590,- 990,- Szigetköz Mineralwasser / Szigetköz Mineral water Forró italok Heisse Getränke Hot drinks ESZPRESSZÓ 490,- Espresso / Espresso CAPUCCINO 690,- Capuccino / Capuccino LATTE MACCHIATO 790,- Latte Macchiato / Latte Macchiato TEA 690,- Tee / Tea nálunk fizethetsz kártyával is Sie können auch mit Karte zu zahlen you can also pay by credit card

14 AJÁNLATUNK Ördög módra Sertés oldalas SCHWEINERIPPEN DES TEUFELS MIT FRISCHEM BAGUETTE DEVIL S RIB-ROAST WITH FRESH BAGUETTE Kemencés ételek SPEISE IM BACKOFEN GEBRATEN MEALS FROM OUR OVEN Előrendelés VORBESTELLUNG PRE-ORDER Csak előrendelésre (72 óra) készítjük, 8-10 főtől. Nur bei Vorbestellung (72 h), von 8-10 Personen Only for ordering ahead (72h), up to 8-10 People 72h SERTÉS CSÜLÖK RÉSZEGESEN, PÁROLT KÁPOSZTA, KEMENCÉBEN SÜLT BURGONYA 2 FŐ RÉSZÉRE Schweinehaxe angetrunken, mit gedünstetem Kraut, Ofenkartoffeln für für 2 Personen Oven baked knuckle, with cabbage and oven potatoes for 2 Person 4.200,- SERTÉS OLDALAS ÖRDÖG MÓDRA, FRISSEN SÜLT BAGETT Schweinerippen des Teufels mit frischem Baguette Devil s Rib-roast with fresh baguette 2.200,- KACSASÜLT, PÁROLT KÁPOSZTA, HAGYMÁS TÖRT BURGONYA 2 FŐ RÉSZÉRE Entenbraten mit gedünstetem Kraut, Zwiebelkartoffeln für 2 Personen Oven baked Duck, with cabbage and onion potatoes for 2 Person 5.200,- RÖFÖGŐS MALACSÜLT, PÁROLT KÁPOSZTA, PIRÍTOTT BURGONYA 12 FŐ RÉSZÉRE Schweinebraten, mit gedünstetem Kraut, Bratkartoffeln für 12 Personen Oven baked Duck, with cabbage and onion potatoes for 2 Person 5.200,- 1 RÚD FRISSEN SÜLT RÉTES 5 FŐ RÉSZÉRE ALMÁS-MÁKOS VAGY TÚRÓS VAGY MEGGYES 1 Stangl frische gebackene Strudeln für 5 Personen mit Apfelmohn oder mit Quark oder mit Sauerkirschen Fresh baked rétes for 2 Person with apple-poppy or with cottage cheese or with sour cherry 4.000,-