ÉTLAPUNK NYÁRTÓL SPEISEKARTE AB SOMMER MENU AT SUMMER

Size: px

Start display at page:

Download "ÉTLAPUNK NYÁRTÓL SPEISEKARTE AB SOMMER MENU AT SUMMER"

Hortense Houston
6 years ago
Views:

1 ÉTLAPUNK NYÁRTÓL SPEISEKARTE AB SOMMER MENU AT SUMMER ELŐÉTELEK - SALÁTATÁLAK VORSPEISEN - SALATTELLER STARTERS - SALAT PLATES Bruschetta paradicsommal és zöldfűszeres mozzarellával 1.290,-Ft Bruschetta mit Tomaten und kräutergewürzten Mozzarella Käse Bruschetta with tomato and spiced Mozzarella cheese Roston sült libamáj tavaszi salátaágyon pirított baconszalonnás, 2.790,-Ft tökmagolajos, balzsamecetes öntettel nagy vagy kis adag 1.710,-Ft Gänseleber vom Rost dazu grünem Salat mit gerösteten Baconspeck, Kürbiskernöl und Balsamessig Dressing groβe oder kleine Portion Grilled goose liver served on afresh saladbed with bacon, pumpkin seed oil and balsamic vinegar big or small portion Grillen sült fűszeres lazacfilé ( 12 dkg ) zöldsaláta tálon tálalva 2.690,-Ft kapros, joghurtos öntettel Gewürztes Lachsfilet vom Grill dazu grünem Salatetteller mit Dill und Yoghurt Dressing Grilled, spicy salmon fillet served on a fresh saladbed with dill and yogurt dressing Rántott tanyasi csirkemellcsíkok mustáros, mézes dresszinggel nagy adag 2.280,-Ft Rántott tanyasi csirkemellcsíkok mustáros, mézes dresszinggel kis adag 1.280,-Ft Gewürzte Hühnerbruststreifen dazu grünem Salat mit Senf-Honig Dressing groβe oder kleine Portion Spiced chicken breast strips on a saladbed with honey-mustard dressing big or small portion Salátatál Cézár öntettel és csirkemellsteakkel nagy adag 2.280,-Ft Salátatál Cézár öntettel és csirkemellsteakkel kis adag 1.280,-Ft Grüner Salatteller mit Caesar Dressing und Hühnerbruststeak groβe oder kleine Portion Fresh green salad plate with Caesar dressing and roasted chickenbreaststeak big or small portion Grillezett kecskesajt baconszalonnában tökmagolajos salátával 2.390,-Ft Gegrillte Ziegenkäse im Bacon Mantel dazu salat mit Kürbiskernöl Grilled goat-milkcheese in bacon coat on a saladbed spiced with pumpkinspeed oil Tatár beefsteak ( 150 gr ) 2.690,-Ft Tatarenbeefsteak Beefsteak tartar Tzatziki pirítóssal 1.590,-Ft Tzatziki mit Toast Tzadziki with toasts

2 2208. Görög salátatál 1.490,-Ft Griechischer Salatteller Greek salad plate Nyári salátatál tökmagolajos, balzsamecetes dresszinggel 1.490,-Ft Grüner Salat mit Kürbiskernöl und Balsamessig Dressing Fresch green salad plat with pumpkin seed oil and balsamic vinegar LEVESEK SUPPEN SOUPS Fokhagymakrémleves fűszeres zsemlekockával 850,-Ft Knoblauchcremesuppe mit gerösteten Brötchenwürfeln Garlic cream soup with toast cubes Bazsalikomos paradicsomleves mozzarella golyóval 980,-Ft Tomatencremesuppe mit Basalikum und Mozzzarella Käse Tomato creamsoup with basil and Mozzarella cheese Húsleves házi borjúmájgaluskával 980,-Ft Fleischbrühe mit hausgemachte Kalbsleberknödeln Bouillon with home made veals liver dumplings Húsleves finommetélttel 850,-Ft Fleischbrühe mit Fadennudeln Bouillon with vermicelli Fokhagymás erdei gombaleves 890,-Ft Waldpilzsuppe mit Knoblauch Forest mushroom soup with garlic Tárkonyos vadraguleves csészében 980,-Ft Wildragoutsuppe mit Estragon in der Tasse Tarragon-seasoned game ragout soup in a cup Bográcsgulyás 1.990,-Ft Kesselgulasch Hungarian kettle goulash Gulyásleves csészében 1.290,-Ft Gulaschsuppe in der Tasse Goulash soup served in a cup

3 2219. Halászlé pontyfilével bográcsban 1.750,-Ft Fischsuppe mit Karpfen im Kessel Fish soup with carp served in a kettle Halászlé pontyfilével csészében 1.290,-Ft Fischsuppe mit Karpfen in der Tasse Fish soup with carp served in a cup Halászlé harcsafilével bográcsban 1.980,-Ft Fischsuppe mit Welsfilet im Kessel Fish soup with catfish fillets in a kettle Halászlé harcsafilével csészében 1.190,-Ft Fischsuppe mit Welsfilet in der Tasse Fish soup with catfish fillets, served in a cup Halbelsőség ( 100 gr ) 500,-Ft Fischroggen und Fischmilcher ( 100 gr ) Roe of fish and soft roe ( 100 gr ) Gyufatészta 300,-Ft Nudeln Noodles MELEG ELŐÉTELEK HEISSE VORSPEISEN HOT STARTERS Garnéla nyársak fokhagymás olívában sütve, grillezett zöldségekkel 2.790,-Ft Mit Knoblauch in Olivenöl marinierte Garnelen mit gegrillte Gemüse With garlic in oliveoil marineted shirmps with grilled vegetables Színes pennetészta fokhagymás, parajos kéksajt mártásban 1.890,-Ft Bunte Penne in Knoblauch-Olivenöl dazu Edelpilzkäsesoße mit Spinat Colourful penne pasta in garlic-seasoned olive oil, served with spinach and blue cheese-sauce Roston sült libamáj (10dkg) bundás kenyéren tálalva, 2.840,-Ft rántott hagymakarikával és őszibarackkal Gänseleber vom Rost ( 10 dkg ) mit paniertes Brot dazu gabackene Zwiebelringe und Pfirsich Grilled slices of goose liver (10 dkg )on a fried bread served with fried onion rings and peach

4 2228. Camembert sajt rántva aszalt szilvás áfonyával, karamellizált 2.490,-Ft őszibarackkal és basmati rizzsel Gebackene Camembertkäse mit Preiselbeere, Dörrpflaumen und karamellisierte Pfirsiche dazu basmatier Reis Fried cheese camembert with cranberry, plum and caramelized peach, served with basmati rice Hortobágyi húsos palacsinta 1.690,-Ft Palatschinken mit Hackfleisch gefüllt nach Hortobágyer Art Meat pancake Hortobágy style Bolognai spaghetti 1.890,-Ft Spaghetti nach Bolognese Art Spaghetti Bologna style HALAK FISCH FISH Fogasfilé rántva, petrezselymes burgonyával, tartármártással 3.190,-Ft Zanderfilet gebacken mit Petersilien-Kartoffeln und Tartar Soße Pike perch fillets fried in breadcrumbs, served with parsley potatoes and tartar sauce Fogasfilé tejszínes fokhagymás parajágyon vajas zöldségekkel 3.290,-Ft és petrezselymes burgonyával Zanderfillet dazu Spinat mit Knoblauch und Sahne serviert mit Buttergemüse und Butterkartoffeln Pike perch fillets with creamed spinach served with buttered vegetables and parsley potatoes Bőrében sült fogasfilé fokhagymás tejszínes garnélával, színes pennetésztával 3.290,-Ft Zanderfilet in eigener Haut gegrillt rahmige Garnelen Sauce mit penne Pike perch fillets grilled in its skin, creamy shirmp ragout with penne paste Fogas-süllő egészben (ár nagyság szerint Ft/dkg) 90,-Ft/dkg Zander, Preis je nach Größe (Ft/dkg) Whole pike perch price by weight (Ft/dkg) Grillen sült fűszeres lazacfilé citromos, fokhagymás pezsgőmártással 3.380,-Ft grillezett zöldségekkel Gewürztes Lachsfilet vom Grill dazu Sektsosse und gegrillte Gemüse Grilled, spicy salmon fillets served with champagne sauce and grilled vegetables Vaslapon sült lazacfilé parajos kéksajtos spagettivel 3.380,-Ft Gewürztes Lachsfilet vom Grill und Spaghetti mit Spinat und Schimmelkäse Grilled spicy salmonfillet and spaghetti made with spinach and blue cheese

5 2236. Grillen, fóliában sült pisztráng grillezett zöldségekkel 2.990,-Ft Ganze Forelle in Folie gegrillt, mit Grillgemüse Trout grilled in foil and served with grilled vegetables Mandulás pisztráng roston, egészben sütve, vajas burgonyával 2.990,-Ft Forelle mit Mandeln vom Rost als Ganzes gebacken mit Butter-Kartoffeln Roasted whole almond trout, served with buttered potatoes Harcsafilé roston erdei gombapaprikással és sztrapacskával 3.290,-Ft Welsfilet vom Rost mit Waldpilzpaprikasch dazu Nockerln mit Schafkäse Roasted sheatfish fillets, forest mushroom stew and home made dumplings with sheep s cheese Vargányás harcsapörkölt kapros túrós csuszával 3.290,-Ft Welspörkölt mit Steinpilz und Dill-Topfenfleckerln Catfish stew with boletus mushroom served with pasta and dill-seasoned cottage cheese Irdalt pontyfilé rántva petrezselymes burgonyával és tartármártással 2.640,-Ft Panierte Karpfenfilet mit Petersilien- Kartoffeln und Tartarsosse Fried carp fillets with parsley potatoes and tartar sauce Vegyes haltál vajas burgonyával (roston sült lazacfilé, 3.990,-Ft fogasfilé Orly módra, ponty rántva, harcsa roston, tintahal karikák) Gemischter Fischteller mit Butter-Kartoffeln (Lachsfilet vom Rost, Zanderfilet nach Orly Art, gebackener Karpfen, Wels vom Rost, Tintenfischringe) Mixed fish plate with buttered potatoes (grilled salmon fillets, pike perch fillets Orly style, breaded carp, grilled catfish, squid rings) SZÁRNYASOK GEFLÜGEL POULTRY Roston sült libamájszelet karamellizált őszibarackkal és burgonyapürével 4.690,-Ft Gänseleber vom Rost mit Pfirsich und Kartoffelpüree Grilled slices of goose liver with grilled peach and mashed potatoes Hízott libamáj grillen sütve vörösboros- mézes aszalt szilvával 4.690,-Ft és burgonyapürével Gänseleber vom Rost dazu Dörrpflaumen mit Rotwein und Honig und Kartoffelpüree Grilled goose liver with plum in red wine and honey, served with mashed potatoes Csirkemellsteak roston sütve, bazsalikommártással, 2.790,-Ft grillezett friss ananásszal, zöldségekkel Hühnerbruststeak vom Rost mit Basilikumsosse,Ananas gegrillt und Gemüse Roasted chickenbreaststeak with Basil sauce grilled pineapple and grilled vegetables Pácolt csirkemellsteak bundázva, reszelt mozzarellával, 2.690,-Ft lilahagymalekvárral és röstivel Hühnchenbruststeak paniert mit Mozzarella und rote Zwiebelnmarmelade und Rösti Chickensteak breaded with Mozzarella cheese and red onion jam and rösti

6 2246. Őszibarackkal és libamájjal betakart csirkemellfilé 2.990,-Ft pirított, olvasztott sajttal, burgonyapürével Hühnchenbrustfilet mit Gänseleber und Pfirsich überbacken, dazu geröstete Käse und Kartoffelpüree Chicken breast fillets with goose liver and peach, covered with molten cheese and mashed potatoes Csirkecombfilé rántva petrezselymes parázsburgonyával, fejes salátával 2.690,-Ft Gebackene Hühnerkeulefilet mit Petersilienkartoffeln und grüner Salat Fried chicken leg fillets with parsley potatoes and lettuce Sonkával, sajttal, libamájjal töltött pulykamell baconszalonnában, 2.990,-Ft fóliába sütve sajtmártással, vajas zöldségekkel és burgonyakrokettel Putenbrustfilet im Speckmantel, gefüllt mit Schinken, Käse und Gänseleber in der Folie gebraten, mit Käsesoße, Buttergemüse und Kartoffelkroketten Turkey breast fillets stuffed with ham, cheese and goose liver, fried in bacon jacket, served with cheese sauce, buttered vegetables and potato croquettes Borzas pulykamellfilé csípős fokhagymamártással, burgonyapürével 2.690,-Ft és brokkolival Putenbrust im Kartoffelmantel dazu scharfe Knoblauchsoße, Kartoffelpüree und Brokkoli Fried turkey breast fillets covered with grated potato hot garlic sauce served with mashed potatoes and broccoli Pulykamellfilé mandulás, párizsis bundában, rizzsel, 2.690,-Ft vajban párolt zöldborsóval Putenbrustfilet im Mandel - Mantel mit Reis und grünen Erbsen Turkey breast fillets fried in butter and almonds, served with rice and green peas Konfitált kacsacomb almás párolt káposztával, tört burgonyával 2.890,-Ft Entekeule mit gedünstetem Kraut mit Apfel und gerösteten Kartoffeln Duck leg with steamed cabbage with apples, and mashed potatoes Pácolt kacsamellfilé mézes-narancsos mártással, burgonyapürével 2.980,-Ft Marinierte Entenbrustfilet mit orange und honigsosse dazu Kartoffelpüree Marinated duck breast fillets with honey-orange sauce, served with mashed potatoes Ropogós kacsasült (1/2) pirított burgonyával, almás párolt káposztával 2.990,-Ft Knuspriger Entenbraten (1/2) mit gerösteten Kartoffeln und gedünstetem Kraut mit Apfel Crispy roast duck (half), served with sauté potatoes and steamed cabbage with apples

7 2254. Szárnyas tál egy személyre (fokhagymás csirkemell, mandulás párizsi 2.890,-Ft bundában sült pulykamell, grillen sült pulykamellfilé, roston sült kacsamell) párolt rizzsel, zöldkörettel, párolt vöröskáposztával és petrezselymes burgonyával Geflügelteller für eine Person (Hühnerbrust mit Knoblauch, gebratene Putenbrust im Mandel-Mantel, Putenbrustfilet vom Grill,Entenbrust vom Rost) mit Reis, Gemüse, Rotkraut,Petersilienkartoffeln Mixed poultry plate for one person (garlic-seasoned breast of chicken,fried breast of turkey in almond coat,grilled turkey breast fillets, grilled duck breast fillets) with steamed rice, fresh green vegetables, parsley potatoes and red cabbage SERTÉS HÚSBÓL, MARHAHÚSBÓL ÉS VADHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK SPEISEN VOM SCHWEIN, RIND UND WILD MEAT FROM PORK, BEEF AND PROUD FLESH Fokhagymás mangalicatarja grill-lapon sütve, karamellizált 2.980,-Ft gyöngyhagymával és steak burgonyával Mangalitza Schweinekamm vom Grill mit karamellizierte Perlzwiebeln und Steakkartoffeln Grilled Mangalitza neck of pork with caramelized pearl onion and steak potato Óriási bécsi szelet ( sertés ) basmati rizzsel, 2.790,-Ft pirított burgonyával és ribizli kompóttal Riesige Wiener Schweinefilet paniert mit basmatien Reis, gerösteten Kartoffeln und Johannesbeerekompott Giant fried slice of pork Wienna Style, basmati rice and red currant compote Egészben sült sertés szűzfilé vargányapaprikással, juhtúrós sztrapacskával 2.980,-Ft Im ganz gebratene Schweinefilet mit Steinpilzpaprikasch und Nockerln mit Schafskäse Fried whole fillet of pork with bolete mushroom stew and noodles with sheepcheese Brassói aprópecsenye (szűzpecsenyéből) pirított burgonyával 2.590,-Ft Kleine gebratene Fleischstückchen Kronstädter Art (aus dem Schweinefillet) mit gerösteten Kartoffeln Roasted fillet mignon of pork Brashov style, with sauted potatoes Puszta sertéspecsenye juhtúrós görög salátatállal 2.690,-Ft Puszta-Schweinebraten dazu Griechischersalatteller mit Schafskäse Pork Puszta style served with greek salad plate Fokhagymás cigánypecsenye sült szalonnával, grillkolbásszal pirított burgonyával 2.890,-Ft Zigeunerbraten mit Knoblauch,Speck, Grillwurst und gerösteten Kartoffeln Neck of pork with garlic, sausage with sauted potatoes Rántott borda pirított burgonyával, petrezselymes rizzsel 2.490,-Ft Paniertes Schweinskarree mit gerösteten Kartoffeln und Petersilienreis Pork chops fried in breadcrumbs, with sautéed potatoes and parsley rice

8 2262. Egyszemélyes bőség grilltál steak burgonyával grillezett zöldségekkel 3.980,-Ft ( bélszín, pácolt mangalica karaj, bacon szalonnás szűz, grillkolbász ) Gemischte Grillplatte für ein Person mit Steakkartoffeln und gegrillte Gemüse ( Lendensteak, Mangalitza Schweinekarree, Schweinefillet mit Baconspeak, Grillwurst ) Mixed grill plate for one person with steak potatoes and grilled vegetables ( beef, Mangalitza neck of pork, fillet mignon of pork, grill sausage ) Tűzdelt szarvas comb, vörösborban fürdetett áfonyával 3.290,-Ft töltött körtével, burgonyakrokettel Gespickte Hirschkeule, dazu mit Heidelbeeren gefüllte Birne und Kroketten Larded haunch of deer soaked in red wine, served with pears stuffed with cranberries and potato croquettes Marhapörkölt ( blonde d marhából ) sósburgonyával vagy galuskával 2.590,-Ft Rindspörkölt mit Salzkartoffeln oder Nockerln Beef stew with salted potatoes, or with small dumplings Bélszínjava (200 gr) Konyhafőnök módra 5.390,-Ft (libamájjal és erdei gombamártással), krokettal és grillezett zöldségekkel Lendensteak auf Küchenchef Art (mit Gänseleber und Waldpilzensoße) dazu Kroketten und gegrilltes Gemüse Beefsteak (200 g) á la Chef (with goose liver and forest mushroom sauce), croquettes and grilled vegetables Bélszínjava rókagombás vörösboros barnamártással, burgonyaropogóssal 4.990,-Ft grillezett zöldségekkel Lendensteak Rotweinsauce mit Pfifferling, Kartoffelkroketten und gegrilltes Gemüse Beefsteak red wine sauce with chanterelle, potato croquettes and grilled vegetables Dél-amerikai érlelt hátszín (angus 250 g ) mustáros színesbors 4.990,-Ft mártással és rösztivel Süd-Amerikaner Rumpsteak ( angus 250 g ) dazu farbige Pfefferkruste mit Senf und Rösti Rumpsteak from South- America (angus 250 g) with coloured pepper crust with mustard and rösti Dél-amerikai érlelt hátszínjava (angus 250 g) Tihanyi barnamártással, 4.990,-Ft szilvás krokettal és grillezett zöldségekkel Rumpsteak vom Süd Amerika ( angus 250 g ) Rotweinsoße Tihanyer Art, Kartoffelkroketten mit Pflaumen Kräuterbutter und gegrilltem Gemüse Rumpsteak from South- America (angus 250 g) in red wine sauce Tihany style, served with potato croquettes with plum and grilled vegetables

9 GYERMEKEKNEK - FÜR KINDER FOR CHILDREN Rántott borda, hasábburgonyával 1.790,-Ft Wiener Schnitzel mit Pommes frites Wiener schnitzel, served with french fries Szűzérmék sajtos bundában rizi-bizivel 1.690,-Ft Schweinemedaillons im Käse-Mantel mit Reis und grünen Erbsen Fillet mignon of pork in cheese coat, served with rice and green peas Spagetti sajtmártással 1.190,-Ft Spaghetti mit Käsesoße Spaghetti with cheese sauce FITNESS-DIABETES ÉS VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK FITNESS - UND DIABETIKER-SPEISEN UND SPEISEN FÜR VEGETARIER FITNESS-SPECIAL DIET AND VEGETARIAN DISHES Almával töltött rántott sajt, burgonyapürével 2.490,-Ft Gebackener Käse gefüllt mit Äpfeln, dazu Kartoffelpüree Fried cheese stuffed with apples, served with mashed potatoes Rántott csirkemellfilé vajban párolt zöldségekkel 2.690,-Ft Gebackenes Hühnerbrustfilet mit in Butter gedünstetem Gemüse Chicken breast fillets fried in breadcrumbs, with vegetables steamed in butter Egészben sült szűzpecsenye sajtmártással, bazsalikomos grillezett zöldségekkel 2.980,-Ft Jungfernbraten als Ganzes gebraten dazu Käsesosse,gegrilltes Gemüse mit Basilikum Fried whole fillet of pork with cheesesauce, basil-seasoned grilled vegetables Vegyes vegetáriánus tál (rántott gomba és sajt, cukkini,padlizsán 2.590,-Ft párolt rizzsel és vajas zöldségekkel) Gemischter Vegetarier-Teller (panierte Pilzköpfe und Käse, Zucchini, Aubergine, Reis, Buttergemüse) Mixed vegetarian plate (fried mushroom buttons, fried cheese, zucchini, aubergine, rice, buttered vegetables) Gombafejek rántva párolt rizzsel és tartármártással 1.990,-Ft Pilzköpfe gebacken mit gedünstetem Reis und Tartar Soße Fried mushroom buttons with steamed rice and tartar sauce Grillezett fűszeres zöldségek sajtmártással 1.990,-Ft Gegrilltes, gewürztes Gemüse mit Käsesosse Grilled, spiced vegetables with cheese sauce Vargányapaprikás galuskával 2.290,-Ft Steinpilzpaprikasch mit Nockerln Creamed bolete muschroom stew with dumplings

10 VEGYES TÁLAK GEMISCHTE PLATTE MIXED PLATES Vegyes haltál 2 személyre-(roston sült lazacfilé, fogas Orly módra, 7.500,-Ft ponty rántva, harcsa roston, tintahal karikák) Gemischter Fischteller für 2 Personen (Lachsfilet vom Rost, Zanderfilet nach Orly Art, gebackener Karpfen, Wels vom Rost, Tintenfischringe) Mixed fish plate for two person(grilled salmon fillets,pike perch Orly style, breaded carp, grilled catfish, squid rings) Borcsa tál 2 személy részére roston sült húsok ( szűzérme, bélszínérme, 5.890,-Ft sertés karaj, pácolt fokhagymás csirkemellfilé, pulykamellfilé ), grillkolbász, tojáslepény, kakastaréj, pirított gomba, magyaros lecsó, pirított burgonya, petrezselymes rizs, vajas zöldségek és saláta Borcsa-Teller für 2 Personen Fleisch vom Rost ( Schweine Medaillon, Lenden Medaillon, Schweinskarree, Hühnerbrustfilet mit Knoblauch, Putenbrustfilet ) Grillwürstchten von Rost,Omlette, Speck. geröstete Pilze, Letscho, gerösteten Kartoffeln,Petersilienreis buttered Gemüse und Salat Borcsa plate for two person grill meat ( roasted fillet mignon of pork, sirloin medallion, porkchops chickenbreastfillet with garlic, turkeybreastfillet), sausage, omelette, bacon, stewed mushroom, letscho, sautéed potatoes, parsley rice, buttered vegetable and salad Családi bőségtál 4 személy részére ( konfitált kacsacomb, mandulás ,-Ft párizsi pulykamellfilé, fűszeres egészben sült szűzfilé pirított gombával, pácolt rántott csirkemellsteak, basmati rizs, párolt káposzta, petrezselymes burgonya, vajas zöldségek ) Reichliche Familienplatte für vier Personen ( gebratene Entenkeule, Putenbrustfillet im Mantel, Schweinefillet mit geröstete Pilze, Hühnerbruststeak paniert, basmatien Reis, gedünstetet Kraut, Petersilien Kartoffeln, Buttergemüse Mixed meat family plate for four person ( roasted duckleg, turkeybreast in almond jacket, pork medallions with steamed mushroom, breaded chickenbreast, basmati rice, steamed with cabbage, parsley potatoes, buttered vegetables TÉSZTÁK NACHSPEISEN DESSERTS Házi készítésű somlói galuska kehelyben 950,-Ft Hausgemachte Somlauer Nockerln im Becher Home made sponge cake with chocolate sauce Somló style in cup

11 2283. Csokoládé vulkán mézes cointreaus málnaraguval 950,-Ft Schokoladen Vulkan mit Cointreau-Honig Himbeerren Ragout Chocolate volcano covered with Cointreau- honey rapsberry ragout Túrógombóc áfonyával és marcipán mártással, karamellizált eperrel 990,-Ft Topfenknödel mit heidelbeere und Marzipansosse und karamellizierte Erdbeeren Cottage - cheese dumplings with cranberry and marzipan sauce and caramelized strawberry Bécsi császármorzsa ribizli és almabefőttel 990,-Ft Wiener Kaiserschmarnen mit Johannisbeere und Apfelkompot Vienne crumbs with red currant and apple compote Mákkrémmel töltött palacsinta vörösboros szilvalekvár öntettel 950,-Ft Palatschinken gefüllt mit Mohncreme und Rotwein-Pflaumen -Soße Pancake filled with sweet poppy seed cream, with red wine and plum sauce Túrós csusza pirított bacon szalonnával 1.890,-Ft Topfenfleckerln mit gebratenem Speck Pasta with cottage cheese and toasted bacon Gundel palacsinta csokoládéöntettel 990,-Ft Gundel-Palatschinken mit Schokoladensoße Pancake Gundel style with chocolate sauce Vargabéles vörösboros áfonyamártással 990,-Ft Topfennudel auflauf in Strudelteig mit Vanille und Himbeeresosse Cottage cheese cake with vanilla and raspberry sauce SAJTOK KÄSE CHEESE Vegyes sajttál 1.890,-Ft Gemischter Käseteller Mixed cheese plate SALÁTÁK SALATE SALADS Fejes saláta 590,-Ft Grüner Salat Lettuce Fejes saláta joghurtos öntettel 590,-Ft Grüner Salat mit Joghurt-Dressing Lettuce with yoghurt dressing

12 2291. Házi vegyes saláta 690,-Ft Hausgemachter gemischter Salat Home-style mixed salad Kapros, tejfölös uborkasaláta 650,-Ft Gurkensalat mit Dill und saurer Sahne Dill-seasoned cucumber salad with sour cream Joghurtos uborkasaláta 650,-Ft Gurkensalat mit Joghurt Cucumber salad with yoghurt Paradicsomsaláta hagymás dresszinggel 650,-Ft Tomatensalat mit Zwiebel-Dressing Tomato salad with onion dressing Káposztasaláta 590,-Ft Krautsalat Cabbage salad Ecetes almapaprika 590,-Ft Apfelpaprika in Essig Pickled paprika Csemegeuborka 590,-Ft Saure Gurken Pickled gherkin Kovászos uborka 590,-Ft Sauere ( salz ) Gurken Leavender cucumber Hasábburgonya 600,-Ft Pommes frites French fries Sósburgonya, pirított burgonya, petrezselymes burgonya 590,-Ft Salzkartoffeln, geröstete Kartoffeln, Petersilien-Kartoffeln Salted potatoes, sautéed potatoes, parsley potatoes Spagetti 590,-Ft Spaghetti Spaghetti

13 2301. Krokett 690,-Ft Kartoffelkroketten Potato croquettes Párolt rizs, zöldséges rizs, gombás rizs 590,-Ft Reis, Gemüse-Reis, Pilz-Reis Steamed rice, rice with vegetables, rice with mushrooms Galuska 590,-Ft Nockerln Small dumplings Zöldköret 690,-Ft Gedünstete Gemüse Steamed vegetables Magyaros lecsó 690,-Ft Letscho nach ungarischer Art Hungarian letcho (pepper and tomato stew) Barnamártás 550,-Ft Braune Soße Brown sauce Tartármártás- 650,-Ft Tartar Soße Tartar sauce Fűszeres steakburgonya 750,-Ft Gewürzte Steakkartoffeln Spicy steak potatos Burgonyalángos 750,-Ft Karfoffelfladen Potato scone Wokban párolt zöldségek 750,-Ft Im Wok gedünstete Gemüse Vegetables steamed in Wok Kis adag étel rendelése esetén 70 % -os árat számolunk fel. Áraink az ÁFÁ-t tartalmazzák. Für den Fall, daβ Sie eine kleine Portion bestellen, wird 70 % des Preises von der Speisekarte angerechnet. In unsere Preise Mwst. ist imbegriffen. If small portion is ordered 70 % of price should be payed. In our prices Vat. is included.

ÉTLAP/MENU /SPEISEKARTE

ÉTLAP/MENU /SPEISEKARTE LEVES/SOUP/ SUPPEN Gyöngyös erőleves cérnametélttel zöldborsóval....1200.- Clear soup of Guine fowl with peas and noodles Perlhunsuppe mit Nudeln und Erbsen Hideg gyümölcsleves tejszínhabbal....890.- Cream