Semaine du 7 au 11 mai 2018 Week of the 7 to 11 may 2018 Woche vom 7 bis 11 mai 2018

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1 Semaine du 7 au 11 mai 2018 Week of the 7 to 11 may 2018 Woche vom 7 bis 11 mai 2018 Lundi / Monday / Montag Mardi / Tuesday / Dienstag Mercredi / Wednesday / Mittwoch Jeudi / Thursday / Donnerstag Vendredi / Friday / Freitag CPE CPE CPE Vive les produits luxembourgeois / Enjoy local products / Genießt regionale Produkte aus Luxemburg Entrée / Starter / Vorspeisen Salade verte Luxembourgeoise et maïs / Luxembourgish green salad and sweetcorn / Grüner Salat nach Luxemburger Art und Mais Plat du jour / Dish of the day / Tagesgericht Gyros de porc / Pork gyros / egyros Cheese Burger Féculent / Starch dishes (selection) / Pommes au paprika / Potatoes with paprika / Paprika-Kartoffeln Légumes / Vegetables / Gemüse Carottes persillées / Carrots with parsley / Karotten mit Petersilie Tomates cerises / Cherry tomatoes / Kirschtomaten Plat végétarien / Vegetarian dish / Gericht Saucisse végétarienne / Vegetarian sausage / Würstchen Cheese végétarien / Vegetarian Cheese / Vegetarische Cheese JOURNEE PEDAGOGIQUE / TEACHER DEVELOPMENT DAY / UNTERRICHTSTAG FERIE / PUBLIC HOLIDAY / FEIERTAG FERME / CLOSED / GESCHLOSSEN Dessert du jour / Dessert of the day / Yaourt aux fruits Luxlait / Luxlait Fruit yoghurt / Früchtejoghurt Luxlait Goûters CPE Yaourt aux fruits / Fruit yoghurt / Compote de fruits / Fruit compote / Früchtejoghurt Fruchtkompott Biscottes et beurre / Rusks and Biscuits chocolatés / Chocolate butter / Zwieback mit Butter biscuits / Schokoladenkekse BIO TERROIR

2 Semaine du 7 au 11 mai 2018 Week of the 7 to 11 may 2018 Woche vom 7 bis 11 mai 2018 LUNDI / MONDAY / MONTAG MERCREDI / WEDNESDAY / MITTWOCH Entrée / Starter / Vorspeisen Plat du jour / Dish of the day / Tagesgericht Salade de tomates / Tomato salad / Tomatensalat Gyros de volaille sauce au yaourt au lait de soja / Chicken gyros, soya milk yoghurt sauce / Geflügelgyros mit Joghurt- Sauce aus Sojamilch Salade verte Luxembourgeoise et maïs / Luxembourgish green salad and sweetcorn / Grüner Salat nach Luxemburger Art und Mais Gyros de volaille / Chicken gyros / Geflügelgyros Salade verte Luxembourgeoise et maïs / Luxembourgish green salad and sweetcorn / Grüner Salat nach Luxemburger Art und Mais Saucisse végétarienne / Vegetarian sausage / Würstchen Féculent / Starch dishes (selection) / Pommes de terre au four / Baked potatoes / Ofenkartoffeln JOURNEE PEDAGOGIQUE / TEACHER DEVELOPMENT DAY / UNTERRICHTSTAG Légumes / Vegetables / Gemüse Haricots beurre persillés / Butter beans with parsley / Butterbohnen mit Petersilie Carottes persillées / Carrots with parsley / Karotten mit Petersilie Carottes persillées / Carrots with parsley / Karotten mit Petersilie Dessert du jour / Dessert of the day / Compote de pommes à la cannelle / Stewed apple with cinnamon / Apfelkompott mit Zimt Yaourt aux fruits Luxlait / Luxlait Fruit yoghurt / Früchtejoghurt Luxlait Yaourt aux fruits Luxlait / Luxlait Fruit yoghurt / Früchtejoghurt Luxlait Produit BIO Produits du Terroir

3 Semaine du 14 au 18 mai 2018 Week of the 14 to 18 may 2018 Woche vom 14 bis 18 mai 2018 Lundi / Monday / Montag Mardi / Tuesday / Dienstag Mercredi / Wednesday / Mittwoch Jeudi / Thursday / Donnerstag Vendredi / Friday / Freitag CPE CPE CPE Entrée / Starter / Vorspeisen Consommé de volaille / Chicken consommé / Geflügelbrühe Potage cresson / Watercress soup / Kressesüppchen Plat du jour / Dish of the day / Tagesgericht Farfalles Bolognaise / Farfalle with Bolognese / Farfalle mit Bolognese- Sauce Porc braisé aux oignons / Braised pork with onions / Geschmortes efleisch mit Zwiebeln Pilons de poulet aux herbes / Herby chicken drumsticks / Hühnerkeulen mit Kräutern Tortilla de boeuf / Beef tortilla wrap / Tortilla mit Rindfleisch Planchette de poisson / Fish board / Fischplatte Féculent / Starch dishes (selection) / Riz long / Long-grain rice / Langkornreis Potatoes / Thick-cut chips / Kartoffeln Coquillettes / Coquillettes / Hörnchennudeln Légumes / Vegetables / Gemüse Concombres / Cucumbers / Gurken Courgettes / Courgettes / Zucchini Haricots verts / French beans / Grüne Bohnen Crudités / Crudités / Rohkost Carottes / Carrots / Karotten Plat végétarien / Vegetarian dish / Gericht Cannelloni Ricotta épinards / Ricotta and spinach cannelloni / Cannelloni mit Ricotta und Spinat Tian de poivrons et Tofu / Pepper and tofu tian / Paprikagratin mit Tofu Arancini Tortilla végétarienne / Vegetarian tortilla wrap / Vegetarische Tortilla Chou farçi au Quorn / Cabbage stuffed with Quorn / Mit Quorn gefüllte Kohlroulade Dessert du jour / Dessert of the day / Flan au chocolat / Chocolate flan / Schokopudding Etal du marché / Market stall / Köstlichkeiten vom Marktstand Goûters CPE Jus de fruits / Fruit juices / Fruchtsäfte Lait arômatisé / Flavoured milk / Jus de fruits / Fruit juices / Lait / Milk / Milch Jus de fruits / Fruit juices / Fruchtsäfte Aromatisierte Milch Fruchtsäfte Biscotte et fromage à tartiner / Rusks Dips et pain complet / Dips and Tartine chocolatée / Chocolate Corbeille de fruits / Basket of fruit / and Cheese spread / Zwieback und whole wheat bread / Dips und tartine / Sandwich mit Schokocreme Früchtekorb Streichkäse Vollkornbrot Tartine au fromage / Cheese tartine / Käse-Sandwich BIO TERROIR

4 Semaine du 14 au 18 mai 2018 Week of the 14 to 18 may 2018 Woche vom 14 bis 18 mai 2018 LUNDI / MONDAY / MONTAG MERCREDI / WEDNESDAY / MITTWOCH Entrée / Starter / Vorspeisen Consommé de bœuf / Beef consommé / Rinderbrühe Consommé de volaille / Chicken consommé / Geflügelbrühe Consommé de volaille / Chicken consommé / Geflügelbrühe Potage cresson / Watercress soup / Kressesüppchen Potage cresson / Watercress soup / Kressesüppchen Potage cresson / Watercress soup / Kressesüppchen Plat du jour / Dish of the day / Tagesgericht Ragoût de bœuf au paprika / Beef stew with paprika / Rinderragout mit Paprika Farfalles Bolognaise / Farfalle with Bolognese / Farfalle mit Bolognese-Sauce Cannelloni Ricotta épinards / Ricotta and spinach cannelloni / Cannelloni mit Ricotta und Spinat Penne sans gluten tométée et dès de porc / Gluten-free Penne in a tomato sauce with pork / Penne in Tomatensauce mit efleisch, glutenfrei Pilons de poulet aux herbes / Herby chicken drumsticks / Hühnerkeulen mit Kräutern Arancini Féculent / Starch dishes (selection) / Riz long / Long-grain rice / Langkornreis Concombres / Cucumbers / Gurken Potatoes / Thick-cut chips / Kartoffeln Potatoes / Thick-cut chips / Kartoffeln Légumes / Vegetables / Gemüse Brocolis / Broccoli / Brokkoli Salade verte / Green salad / Grüner Salat Haricots verts / French beans / Grüne Bohnen Dessert du jour / Dessert of the day / Pastèque / Watermelon / Wassermelone Flan au chocolat / Chocolate flan / Schokopudding Flan au chocolat / Chocolate flan / Schokopudding Biscuit chocolat / Chocolate biscuit / Schoko-Biskuit Etal du marché / Market stall / Köstlichkeiten vom Marktstand Etal du marché / Market stall / Köstlichkeiten vom Marktstand Produit BIO Produits du Terroir

5 Semaine du 28 mai au 1 juin 2018 Week of the 28 may to 1 june 2018 Woche vom 28 mai bis 1 juni 2018 Lundi / Monday / Montag Mardi / Tuesday / Dienstag Mercredi / Wednesday / Mittwoch Jeudi / Thursday / Donnerstag Vendredi / Friday / Freitag CPE CPE CPE Entrée / Starter / Vorspeisen Gaspacho / Gazpacho / Gazpacho Bouillon de légumes alphabet / Vegetable broth with Alphabet / Gemüsebrühe mit Buchstaben Plat du jour / Dish of the day / Tagesgericht Quenelle de saumon sauce aurore / Salmon dumpling with Aurore sauce / Lachsklößchen mit Sauce Aurore Jambon braisé / Braised ham / Geschmorter Schinken Emincé de volaille à l'origan / Chicken strips with oregano / Hühnergeschnetzeltes mit Oregano Lasagne Emincé de boeuf aux oignons / Beef émincé with onions / Rindergeschnetzeltes mit Zwiebeln Féculent / Starch dishes (selection) / Pommes de terre cubes / Potato cubes / Kartoffelwürfel Spaghetti Frites / Chips / Pommes frites Légumes / Vegetables / Gemüse Mais poêlé / Fried sweetcorn / Maispfanne Maïs / Sweetcorn / Mais Carottes râpées / Grated carrots / Geraspelte Karotten Salade verte / Green salad / Grüner Salat Epinards / Spinach / Spinat Plat végétarien / Vegetarian dish / Gericht Chili sin Carne Croissant au fromage / Cheese croissant / Käse-Croissant Tarte aux poireaux / Leek tart / Lauchtarte Lasagne végétarienne au Tofu / Vegetarian lasagne with Tofu / Vegetarische Lasagne mit Tofu Filet de Quorn sauce tomate Dessert du jour / Dessert of the day / Fruit de saison / Seasonal fruit / Obst der Salade de fruits / Fruit salad / Obstsalat Goûters CPE Yaourt nature / Natural yoghurt / Naturjoghurt Céréales muesli / Muesli cereals / Müsli Lait / Milk / Milch Cake / Cake / Kuchen Jus de fruits / Fruit juices / Fruchtsäfte Tranche de fromage et pain complet / Slice of cheese and whole wheat bread / Käsescheibe und Vollkornbrot Yaourt aux fruits / Fruit yoghurt / Früchtejoghurt Biscottes et beurre / Rusks and butter / Zwieback mit Butter Compote de fruits / Fruit compote / Fruchtkompott Biscuits chocolatés / Chocolate biscuits / Schokoladenkekse BIO TERROIR

6 Semaine du 28 mai au 1 juin 2018 Week of the 28 may to 1 june 2018 Woche vom 28 mai bis 1 juni 2018 LUNDI / MONDAY / MONTAG MERCREDI / WEDNESDAY / MITTWOCH Entrée / Starter / Vorspeisen Soupe à la tomate / Tomato soup / Tomatensuppe Gaspacho / Gazpacho / Gazpacho Gaspacho / Gazpacho / Gazpacho Potage de navets / Turnip soup / Rübensuppe Bouillon de légumes alphabet / Vegetable broth with Alphabet / Gemüsebrühe mit Buchstaben Bouillon de légumes alphabet / Vegetable broth with Alphabet / Gemüsebrühe mit Buchstaben Plat du jour / Dish of the day / Tagesgericht Jambon braisé / Braised ham / Geschmorter Schinken Quenelle de saumon sauce aurore / Salmon dumpling with Aurore sauce / Lachsklößchen mit Sauce Aurore Chili sin Carne Emincé de bœuf aux oignons / Beef émincé with onions / Rindergeschnetzeltes mit Zwiebeln Emincé de volaille à l'origan / Chicken strips with oregano / Hühnergeschnetzeltes mit Oregano Tarte aux poireaux / Leek tart / Lauch-tarte Féculent / Starch dishes (selection) / Pommes de terre vapeur / Steamed potatoes / Dampfkartoffeln Pommes de terre cubes / Potato cubes / Kartoffelwürfel Riz blanc / White rice / Weißer Reis Légumes / Vegetables / Gemüse Fenouil braisé / Braised Fennel / Geschmorte Fenchel Mais poêlé / Fried sweetcorn / Maispfanne Chou Romanesco / Romanesco cauliflower / Romanesco Carottes râpées / Grated carrots / Geraspelte Karotten Dessert du jour / Dessert of the day / Soupe de fruits rouges / Red berry soup / Suppe von roten Früchten Fruit de saison / Seasonal fruit / Obst der Fruit de saison / Seasonal fruit / Obst der Crème Alprosoja au caramel / Alpro soya creamy caramel / Alprosoja Karamellcreme Salade de fruits / Fruit salad / Obstsalat Salade de fruits / Fruit salad / Obstsalat Produit BIO Produits du Terroir

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