LUNEDÌ 8 OTTOBRE orari di apertura: / 0pening hours: 12,30 am - 2,30 pm

Transcription

1 LUNEDÌ 8 OTTOBRE o tagliatelle, zucca, radicchio e tagliatelle with pumpkin, 1-3 5,00 salsiccia radicchio and sausage fusilli integrali, broccoli, wholewheat fusilli pasta with ,00 peperoncino, salsina di ricotta broccoli, chilli pepper and al limone lemon ricotta sauce crema di cavolfiore e cream of cauliflower and 8-9 4,00 mandorle almonds maltagliati e fagioli maltagliati pasta with beans ,00 tacchino arrosto con salsa di peperoni e mandorle filetto di salmone e vellutata di spinaci torta salata al curry, zucchine, porri e zafferano roast turkey with bell pepper and almond sauce fillet of salmon with cream of spinach curry, courgette, leek and saffron savoury tart 8 6, ,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice teglia di finocchi al latte fennel baked with milk 7 caponata caponata of vegetables 9 pere e brie con pancetta e pears and brie with bacon and 7-8 5,00 noci walnuts insalata di cavolo cabbage salad ,00 macedonia fruit salad crostata di mele e zenzero apple and ginger tart panna cotta ai cachi panna cotta with persimmon 7

2 MARTEDÌ 9 OTTOBRE risotto ai finocchi profumato al rosmarino conchiglie con lenticchie e verza vellutata di carote al cardamomo e semi di zucca zuppa con grano, broccoletti e fagioli bollito con mostarda filetto di cernia in crosta di olive crespelle al radicchio e crema di zucca o risotto with fennel and rosemary pasta shells with lentils and cabbage cream of carrots with cardamom and pumpkin seeds soup with wheat, broccoli and beans boiled meat with mostarda chutney fillet of groper in an olive crust crèpes with radicchio and cream of pumpkin ,00 1 5, , , ,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice zucca, cavoletti e senape pumpkin, brussels sprouts and mustard carote, capperi e menta carrots, capers and mint 12 lenticchie, cous cous e lentils, couscous and pecorino ,00 pecorino tagliolini di pollo con crostini speciali cheese chicken strips with special croutons ,00 macedonia fruit salad tiramisu', pere e cioccolato fagottino di mele e mandorle, salsa al calvados tiramisu with pears and chocolate apple and almond parcels with calvados sauce

3 MERCOLEDÌ 10 OTTOBRE lasagnetta alla parmigiana di melanzane penne integrali, pesto invernale e speck crema di finocchi e porri alla curcuma minestra di miglio, barbabietola e o lasagnetta pasta with baked aubergines wholewheat penne pasta with winter pesto and speck cream of fennel and leeks with curcuma soup with millet, beetroot and yoghurt , , ,00 lonza di al porto loin with port sauce ,00 filetto di branzino in salsa di fillet of sea bass with ,00 zucca pumpkin sauce cavolfiore alla parmigiana cauliflower bake 7 6,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice spinaci al burro spinach with butter 7 gratin misto di verdure mixed vegetables au gratin 1-7 insalata di mozzarella, uva e salad with mozzarella, grapes ,00 cipollotti radicchio, mela e salsa allo and spring onions radicchio, apple and yoghurt sauce ,00 macedonia fruit salad torta di farro e ricotta spelt and ricotta cake riso al latte, albicocche rice with milk, dried apricots 7 secche e caramello and caramel

4 GIOVEDÌ 11 OTTOBRE o gnocchi, crema al gorgonzola gnocchi with cream of ,00 e pere gorgonzola and pears penne all'amatriciana penne pasta with amatriciana 1 5,00 sauce vellutata di spinaci e cream of spinach and yoghurt 1- zuppa di fave piccante, ricotta spicy broad bean and smoked affumicata ricotta soup cosce di pollo con olive e zafferano filetto di s.pietro con carciofi e patate sformato di melanzane e carote, pesto di erbe aromatiche chicken thighs with olives and saffron fillet of john dory with artichokes and potatoes aubergine and carrot bake with herb pesto 6, ,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice cime di rapa e fagioli turnip tops and cannellini cannellini beans cipolline agrodolci sweet and sour shallots 12 cavolfiore arrostito, pesto roast cauliflower with winter 8 5,00 invernale pesto carciofo, uovo e capperi artichokes, egg and capers ,00 macedonia fruit salad mousse di crema, meringa e custard, meringue and balsamico balsamic vinegar mousse plumcake ai cachi persimmon cake 1-7

5 VENERDÌ 12 OTTOBRE mezze maniche con baccala' e fagioli sedani con funghi, spinaci, pecorino e noci o mezze maniche pasta with salt cod and beans sedani pasta with mushrooms, spinach, pecorino cheese and walnuts cream of broccoli, crispy bacon and sour cream 1-4 5, ,00 crema di broccoli, pancetta croccante e panna acida minestra di ceci e cicoria chickpea and chicory soup scaloppa di lonza, crema di escalope with cream of 6,00 radicchio radicchio zuppa di mare allo zafferano seafood soup with saffron ,00 flan di peperoni, crema di stracchino flan with bell peppers and cream of stracchino soft cheese patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice caponata di carciofi caponata with cauliflower 9-12 cavolfiore, semi di girasole e parmigiano cauliflower, sunflower seeds and parmigiano insalata con gamberi, bacon e salad with prawns, bacon and 1-2 5,00 olio alle erbe insalata di ortaggi e fagioli, pecorino grigliato herb oil salad with garden vegetables and beans and grilled pecorino cheese ,00 macedonia fruit salad crostata con crema e kiwi custard and kiwi tart ricotta al caffe' ricotta flavoured with coffee 7