LUNEDÌ 22 OTTOBRE orari di apertura: / 0pening hours: 12,30 am - 2,30 pm

Transcription

1 LUNEDÌ 22 OTTOBRE fusilli, crema di zucca e porri fusilli pasta with cream of pumpkin and leek gramigna e salsiccia gramigna pasta with sausage ,00 vellutata di finocchi e verza cream of fennel and cabbage ,00 zuppa di farro e carciofi spelt and artichoke soup ,00 lonza in salsa di mandorle loin in almond ,00 gratin di merluzzo, porri e cod, leek and potato au gratin ,00 patate sformatini d'orzo e broccoli barley and broccoli bake ,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice finocchi caramellati caramellised fennel broccoli e patate all'acciuga broccoli and potatoes with anchovies 4-12 insalata russa russian salad ,00 panzanella con salame panzanella bread and tomato ,00 salad with salami macedonia fruit salad tiramisu' tiramisu tortina di grano saraceno buckwheat cake

2 MARTEDÌ 23 OTTOBRE lasagnetta al ragu' lasagnetta pasta with ragout ,00 orecchiette, cacio e pepe al orecchiette pasta with cacio lime cheese, pepper and lime crema di broccoli e lenticchie cream of broccoli and lentils 8-9 4,00 minestra piccante di cavoletti spicy brussels sprout soup ,00 di bruxelles roast-beef con indivia e roast beef with endives and 10 6,00 mostarda mostarda chutney seppie in zimino cuttlefish with greens ,00 polpettine di zucca pumpkin balls ,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice verza e patate al forno baked cabbage and potatoes 7 spinaci al burro spinach with butter 7 insalata di carciofi e cavolfiore salad with artichokes and 7-8 5,00 cauliflower ceci piccanti, noci e uvetta spicy chickpeas, walnuts and sultanas ,00 macedonia fruit salad crostata con crema e savoiardi mousse di e ricottacon frutta custard tart with savoiardi sponge fingers yoghurt and ricotta mousse with fruit

3 MERCOLEDÌ 24 OTTOBRE risotto ai porri, speck e patate risotto with leeks, speck and potatoes ,00 sedani, crema di robiola, sedani pasta with cream peperoni e briciole di pane of robiola soft cheese, bell peppers and breadcrumbs vellutata di finocchi al curry cream of fennel with curry 7-9 4,00 zuppa di orzo e fagioli barley and bean soup 1-9 4,00 bocconcini di pollo al formaggio e carciofi filetto di cernia, salsa di broccoli tortino di patate e cavolfiore al brie chicken bites with cheese and artichokes fillet of groper in broccoli potato, cauliflower and brie bake , , ,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice ortaggi in salsa di zucca garden vegetables in pumpkin gratin misto di verdure mixed vegetables au gratin 1-7 insalata di borlotti alle erbe e salad with borlotti beans, ,00 salsa di mandorle herbs and almond insalata di tacchino al sesamo turkey and sesame salad ,00 macedonia fruit salad panna cotta, mandorle e panna cotta with almonds and 7-8 zafferano saffron torta di carote e mandorle carrot and almond cake

4 GIOVEDÌ 25 OTTOBRE tagliatelle alle cime di rapa, crema di cavolo e noci gnocchetti sardi, salsa di cannellini, rucola e salame piccante tagliatelle with turnip tops, cream of cabbage and walnuts gnocchetti sardi pasta with cannellini bean, rucola and spicy salami ,00 1 5,00 crema di patate e scarola cream of potatoes and chicory 7-9 4,00 minestra di pane, pancetta bread and crispy bacon soup 1-9 4,00 croccante coniglio arrosto alla reggiana reggiana-style roast rabbit 12 6,00 filetto di orata alle erbe, fillet of bream with herbs, ,00 spinaci e acciughe spinach and anchovies torta di riso e spinaci rice and spinach bake ,00 patate al forno roast potatoes riso basmati basmati rice cavolfiore, salsa di zafferano e cauliflower, saffron and 7-8 mandorle almond belga stufata al curry stewed endives with curry 1-7 insalata di farro, carciofi, salad with spelt, artichokes, ,00 scamorza e carote scamorza cheese and carrots barbabietola, uovo e acciuga beetroot, egg and anchovy ,00 macedonia fruit salad crostata di pere, miele e pear tart with honey and zenzero ginger gelatina di frutta con panna fruit jelly with cream 7

5 VENERDÌ 26 OTTOBRE paccheri, ragu' di pescatrice, funghi e olive penne integrali al pesto di pomodori secchi vellutata di carciofi, crostini al timo paccheri pasta with monkfish ragout, mushrooms and olives wholewheat penne pasta with sun-dried tomato pesto cream of artichoke with thyme croutons , , ,00 zuppa di verza e ceci cabbage and chickpea soup 1-9 4,00 coppa di al limone with lemon 1 6,00 baccala' alla cappuccina capuchin-style salt cod ,00 frittata di carciofi, fiocchi d'avena e lattuga omelette with artichokes, oatmeal and lettuce ,00 patate al forno roast potatoes riso parboiled parboiled rice carciofi al forno baked artichokes 1-7 cipolline al marsala baby onions in marsala 12 insalata di polpo, sedano, salad with octopus, celery, ,00 noci e mela walnuts and apple insalata di riso e cavoli rice and cabbage salad 7 5,00 macedonia fruit salad mousse al limone, salsa di noci frolla all'olio e crema di zucca lemon mousse with walnut oil shortcake with pumpkin cream