I Dolci dell Osteria

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1 I Dolci dell Osteria Parfait della Pista 5.00 Semifreddo alle Nocciole Caramellate con Cioccolata calda Ice Cream Cake of Nuts with caramelized Hazelnuts and hot Chocolate Tiramisù 5.00 Dolce a base di Savoiardi, Mascarpone e Caffè Dessert with Savoiardi Biscuits, Mascarpone and Coffee Torta di Mele 5.00 Torta Calda servita con una pallina di Gelato alla Vaniglia Warm Apple Cake served with a Scoop of Vanilla Ice Cream Pastiera Napoletana 6.00 Torta di pasta frolla farcita con Ricotta, Frutta Candita, e Grano Cake filled with Ricotta Cheese, Candied Fruits and Grain Ricotta e Pere 6.00 Biscotto di nocciole farcito con crema di Ricotta mantecata con Pere Williams Ricotta Cheesecake with Pears Babà al Rhum Invecchiato 6.00 Servito con pallina di Gelato alla Vaniglia Sponge Cake with Rhum served with a scoop of Vanilla Ice Cream Cheese Cake ai Frutti di Bosco 6.00 Dolce a base di formaggio, biscotto e Frutti di bosco Cheesecake with Berries

2 Torta al Cioccolato 6.00 Con cremoso alla Nocciola e croccante di Cioccolato Fondente Chocolate Cake with creamy hazelnut and crunchy dark chocolate Torta San Tito 6.00 Torta Tradizionale con Noci, Fichi, Nocciole e Miele, servita con Gelato alla Vaniglia Traditional Cake with Walnuts, Figs, Hazelnuts and Honey served with Vanilla Ice Cream Fruttini Gelato Amalfitani Misto di vera frutta ripiena del proprio sorbetto Mix of real Fruit filled with ice cream Panna Cotta 5.00 Con salsa al Cioccolato, al Caramello o ai Frutti di Bosco With Chocolate, berries or Caramel Sauce Sorbetto al Limone 5.00 Gelato al Limone mantecato con Vodka Lemon Lemon Ice Cream whipped with Vodka Lemon Meringata con Cioccolata 5.00 Sugar Merigue with Hot Chocolate Profiteroles al Cioccolato 6.00 Bignè farciti con crema chantilly e ricoperti da una salsa al cioccolato Guanaja fondente 70% Bignè with Chantilly cream and Foundant 70% Guanaja Chocolate sauce Gelato Misto 5.00 Limone, Cioccolato, Crema Mixed Ice Cream. Lemon, Chocolate, Cream

3 I Vini da Dessert Moscato d Asti La Caudrina Romano Dogliotti 6.00 Docg Moscato 100% Gradazione 5%. Colore Giallo paglierino, aromatico, con sfumature floreali delicate. Vino dolce, delicato e persistente. Color Straw yellow, aromatic, with delicate floral nuances. Sweet, delicate and persistent wine. Passito L Ecrù Firriato 9.00 Igt Zibibbo Gradazione 13% Giallo dorato tendente all ambra, sentori di miele di zagara, scorzette d arancia candite, fichi secchi e datteri Golden Color with amber reflections, intense and persistent bouquet with honey, candied orange, dried figs and dates Muffato della Sala Cantine Antinori Doc Sauvignon Blanc, Grechetto, Semillon, Traminer, Riesling Gradazione 12% Giallo luminoso aroma delicato ed elegante con note floreali ma a dominare sono i frutti maturi di pesca, albicocca e note saline Bright yellow delicate and elegant aroma accompanied by flowers, ripe fruits like peach, apricot and saline notes Barolo Chinato Terre del Barolo 5.00 Docg Barolo Gradazione 16% Vino aromatizzato a base di China, Rabarbaro, Genziana, Cardamomo, Cannella e Chiodi di Garofano Aromatic Wine prepared with bark of China, rhubarb and gentian root, cardamom cinnamon and cloves Sauternes Chateau Simon Barsac Tipologia Aoc Semillon 90%, Sauvignon Blanc 8%, Muscadelle 2% Gradazione 13,5% Giallo dorato intenso, persistente con sentori mielati e profumi di confettura, frutta secca e cotta. Rotondo e armonico Golden yellow color, persistent with flavour of honey, jam, dried and cooked fruits. Armonic Pedro Ximenez Don Zoilo 12 anni 9.00 Tipologia Sherry Andalusia - Spagna Gradazione 18%. Color Mogano, estremamente dolce, emergono fichi maturi, prugne e un leggero accenno di datteri con sentori di Miele Mahogany-colored, extremely sweet, sentor of ripe figs, plums and dates with honey hints

4 Grappe Rossi D Angera 5.00 Grappa Giovane Grappa fresca, giovane, fragrante, dal gusto immediato ottenuta dalla vinaccia di uve Nebbiolo e Chardonnay Fresh grappa, young, fragrant, from immediate and gentle taste obtained from the pomace of Nebbiolo and Chardonnay Grappa Gentile Grappa ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce di uve Moscato e affinate in barrique francesi e nazionali Grappa obtained from the distillation of fine pomace coming exclusively from Muscat grapes and aged in barriques Grappa Ambrata Uve di Dolcetto Barbera e Nebbiolo affinate in botti diverse per legni e dimensioni da cui ricevono un perfetto equilibrio The stay in barrels of different woods and sizes gives perfect balance to this distillate from Barbera, Dolcetto and Nebbiolo Chardonnay Si susseguono sentori di fiori di campo, erbe aromatiche, fiori freschi primaverili e lievi note agrumate Scents of wild flowers, herbs, fresh spring flowers and light notes of citrus Moscato d Asti Fiorito come un bouquet variegato di fiori di zagara, mughetto e fiori bianchi; naso ammiccante e gradevolmente femminile It flourished as a diverse bouquet of orange blossom, lily and white flowers; nose and winking pleasantly feminine Moscato d Asti affinata in Barrique Bouquet fruttato di albicocca e miele millefiori con lieve retrogusto di mandorla e nocciola tostate Fruity bouquet of apricots and flower honey with a slight aftertaste of almond and toasted hazelnuts Nebbiolo da Barolo affinata in Barrique Persistenza aromatica con note resinoso-balsamiche di pino mugo, sentori erbacei di viola mammola e fruttati di marasca Aromatic persistence and resinous balsamic notes of pine, grassy notes of violets and fruity morello Grappa Riserva Personale Grappa lungamente invecchiata ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce provenienti da uve di Nebbiolo e Dolcetto Grappa aged at length obtained from the distillation of fine pomace from Nebbiolo and Dolcetto

5 Whisky Jack Daniel s Old No Stati Uniti Tennessee - 40%, Whisky con note di pesca e vaniglia, con un finale di legno di quercia e spezie Tennessee United States - 40%, Whisky with hints of peach and vanilla, with a finish of oak and spices Glen Grant - 5 anni 6.00 Scozia - 40%, Whisky Single Malt, leggermente secco con una nota delicata fruttata di mela e noci Scotland - 40%, Whisky Single Malt, slightly dry with a delicate fruity note of apple and walnuts Dalwhinnie 15 Years Old Single Malt 9.00 Scozia - 43%, Dolce e aromatico con note di caramella mou, frutta e crema pasticcera, con un leggero tocco di fumo Scotland - 43%, Sweet and aromatic with notes of toffee, fruit and custard, with a light touch of smoke Laphroaig 10 anni 9.00 Scozia - 40%, Whisky Single Malt con Note dolci, salate e di torba, profumi di fumo e alghe Scotland - 40%, Whisky Single Malt with sweet notes, salt and peat, smoke aromas and algae Caol-Ila - 12 anni 9.00 Scozia - 43%, Whisky Single Malt con Note di agrumi, con richiami di affumicato, gusto persistente e pungente Scotland - 43%, Single Malt Whisky with citrus notes, with smoked calls, persistent and pungent taste Oban - 14 anni 9.00 Scozia - 43%, Whisky Single Malt con note di arancia, limone, pere e torba affumicata, dal gusto dolce e morbido Scotland - 43%, Single Malt Whisky with notes of orange, lemon, pears and peat smoke, sweet and smooth taste Lagavulin - 16 anni Scozia - 43%, Whisky Single Malt Torbato con intense note di torba, iodio e alghe, con un finale di frutta secca Scotland - 43%, Whisky Single Malt Torbato with intense notes of peat, iodine and seaweed, with a finish of dried fruit Nikka From the Barrel Giappone 51,4%, Blended Whisky con note leggermente piccanti, caramello bruciato, cacao, rovere e finale dolce Japan 51,4%, Blended Whisky with slightly spicy notes, burnt caramel, cocoa and oak, sweet finish

6 Rum Ronmiel Guanche - Arehucas 8.00 Canarie - 20%, Rum aromatizzato al miele, con note di zucchero di canna Canary isles - 20%, Rum flavored with honey, with notes of brown sugar Rum Doorly s XO 8.00 Barbados - 40%, Rum fine e raro, legno di media complessità con dolci note fruttate di ciliegia Barbados - 40%, Rum fine and rare, medium complexity woods with sweet fruity notes of cherry Rum Plantation 8.00 St. Lucia - 43%, aroma forte, con note floreali e speziate accanto a frutta esotica, con note di vaniglia e tabacco St. Lucia - 43%, strong aroma, with floral and spicy notes alongside exotic fruit, with notes of vanilla and tobacco Rum Zacapa - Solera Guatemala - 43% Aroma dolce e speziato e dal gusto morbido di vaniglia, miele, noce moscata, cannella e cioccolato Guatemala - 43% sweet and spicy aroma and smooth taste of vanilla, honey, nutmeg, cinnamon, chocolate ending Cognac & Armagnac Cognac Poire Peyrot 8.00 Francia 30%, Cognac Premiere Cru Grande Champagne aromatizzato alle Pere Williams France 30% Grande Champagne Cognac Premier Cru flavored with Williams pears Cognac Courvoisier 8.00 Francia 40% Sentore di legno, Frutta secca con nota dolce di sherry che si apre a vaniglia e ad un tocco di miele France 40% Scent of wood, dried fruits with sweet notes of sherry that opens to vanilla and a touch of honey Armagnac St. Michel 8.00 Francia 40% Gli Aromi Primari vengono sostituiti da un retrogusto fiorito, si esaltano note di Prugna e Violetta France 40% The Primary aromas are replaced by a floral aftertaste, it is enhanced notes of plum and violet

7 Altri Distillati Internazionali Porto Ruby Sandeman 8.00 Portogallo 19,5%, Sentori di mirtilli, mora e ciliegia, seguito da accenni di viola, sensazioni di spezie dolci e tostate Portugal 19,5%, Hints of blueberry, blackberry and cherry, followed by hints of purple, sensations of sweet spices Gin Madame Geneva Gin Rouge 8.00 Germania 41,9%, Colore Rosso, profumo floreale di Lavanda, mista agli agrumi con un bel sottofondo di Ginepro Germany 41.9% Red color, floral scent of lavender, mixed with citrus fruit with a nice background of Juniper Gin Bluecoat Barrel Reserve USA 47% sentori affumicati e note di vaniglia che conferiscono al distillato ancora più profondità e complessità USA 47% smoked hints and notes of vanilla that give to the distillate even more depth and complexity Tequila Mezcal 9.00 Messico 47,1%, Aroma di Mandorla e floreale, con retrogusto di agrumi Mexico 47.1%, Almond and floral aroma, with a hint of citrus Vodka Absolut 9.00 Svezia 40%, Rotondo e complesso con un carattere di grano, a cui si aggiunge una nota delicata di frutta secca. Sweden 40% Round and complex with a wheat character, to which is added a delicate note of dried fruit. Tim Distillerie Tim Liquori Classici Italia - liquore al Timo Serpillo con sentori di cannella, caffè tostato oltre ai profumi di lampone, menta e arancio 5.00 Amari Italiani Mirto di Sardegna Liquirizia 3,00