Hand-sliced Iberian Ham with crystal bread and tomato emulsion Jamon Ibérique coupé à la main avec pain de cristal et émulsion de tomate

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APPETIZERS ENTRÉES Hand-sliced Iberian Ham with crystal bread and tomato emulsion 22.

90 Chipirons sur oignons confits et mayonnaise d agrumes Home-style cod, ham, and stew croquetes (4) 5.00 Croquettes maison morue, jambon et pot-au-feu (4) Clams in green sauce and white beans 13.

1 APPETIZERS ENTRÉES Hand-sliced Iberian Ham with crystal bread and tomato emulsion Jamon Ibérique coupé à la main avec pain de cristal et émulsion de tomate Baby cuttlefish on onion confit and citrus mayonnaise 8.90 Chipirons sur oignons confits et mayonnaise d agrumes Home-style cod, ham, and stew croquetes (4) 5.00 Croquettes maison morue, jambon et pot-au-feu (4) Clams in green sauce and white beans Coques avec salade verte et haricots blancs Melon soup, prawn, Iberian flavour and mint 7.60 Soupe au melon, langoustines, saveur Ibérique et menthe Burrata salad with tomato confit and basil vinaigrette 8.50 Salade de burrata avec confitures de tomates et vinaigrette de basilic Sprout salad, crunchy cheese and pickled cherries 8.50 Salade de germes, fromage croustillant et cerises marinées Flatbread with sardines, grilled vegetables, romesco sauce and escarole 7.60 Coca de sardines sur légumes grillés, romesco et scarole Steamed mussels flavoured with rosemary 7.90 Moules vapeur arôme romarin Tuna tartar with avocado and wasabi mayonnaise Tartare de thon à l avocat et mayonnaise au wasabi TAX INCLUDED RESTAURANT SERVICE CHARGE 1.50 / PERSONA TVA INCLUSE SERVICE DANS LE RESTAURANT 1.50 / PERSONA

2 THE RICE - LE RIZ Seafood paella Paella marinière Meat and seafood paella with pork fillet and red shrimp Riz mer it montagne au secret ibérique et crevette rouge Noodle paella with clams Fideua aux coques Black rice with baby cuttlefish and basil oil Riz noir aux chipirons et huile de basilic Rice with octopus and romesco sauce Riz ou poulpe et romesco Vegetable rice Riz aux légumes Rice with lobster Riz au homard Minimum 2 people- Minimum 2 personnes Price per person- Prix par personne FOR THE CHILDREN - POUR LES ENFANTS Hamburguer, cordon bleu or chiken quarter with potatoes and pasta + soft drink + ice cream Steak haché, escalope ou poulet ¼ avec pomes de terre et pâtes + boisson + glace 12.50

3 FISH - POISSONS Cod with mediterranean vegetables and priorat wine Morue aux légumes méditerranéens et touches de vin priorat Bream fillet cooked on salt with lime and mint flavour and fresh pasta Filet de dorade au sel aux arômes de citron vert et menthe avec pâtes fraiches Monkfish broth with scampi Romesquet de lotte aux langoustines Hake with grilled vegetables and mushrooms and diced tomatoes Merlu aux légumes et champignons grillés aux dés de tomates Grilled octopus on a bed of potatoes and allioli Poulpe grillés ur lit de pomes de terre et aïoli Grilled fish (monkfish, bream, hake, cuttlefish, razor fish, mussels Grillade (lotte, dorade, merlu, sèche, couteaux, moules) Day/Night Seafood meal - Plateau de fruits de mer jour/nuit Half-lobster, 2 prawns, 2 scampi, razor fish, mussels, sea snails Demi homard, 2 crevettes, 2 langoustines, couteaux, moules, escargots MEATS - VIANDES Duck magret with soy and honey glazed on candied pears, caramelized onion with modena vinegar Magret de canard laqué de soja et miel sur poire confite, Oignons caramélisés au vinaigre de módena Grilled veal rib-eye steak with vegetables, olive butter and anchovies Côte de veau grillé aux petits légumes, beurre d olives et d anchois Pork fillet on potatoes parmentier and grilled vegetables Secret ibérique sur parmentier de pommes de terre et légumes grillés

4 DESSERTS Brownie with hazelnut praline ice cream 4.90 Brownie avec glace praliné aux noisettes Apple tart and vanilla ice cream 4.90 Tarte tatin aux pommes et glace à la vanille Catalan cream with cinnamon wafer 4.90 Crème Catalane aveg gaufrette à la cannelle Blancmange and crunchy muesli 4.90 Pudding blanc de Reus et crunch de muesli Carrot cake with cheese frosting and cinnamon ice cream 4.90 Câteau de corottes avec glaçage au fromage et glace a la cannelle Natural fruit salad with apricot ice cream 4.90 Salade de fruits naturelle avec glace à l abricot Lemon sorbet 4.90 Sorbet de citron Assortment of cheeses Assortiment de fromages

5 CARTA DE VINS - WINE LIST White - Blancs D.O. MONTSANT Marmellans Acústic D.O. PENEDÈS Mustillant (agulla) Agusti Torelló Mata Xic Gessami D.O. RÍAS BAIXAS Martin Codax D.O. RUEDA Palacio de Bornos Verdejo D.O. COSTERS DEL SEGRE Cristiari Rosé D.O. MONTSANT Marmellans D.O. PENEDÈS La Rosa D.O. SOMONTANO Enate 15.50

6 Red Rouge D.O. PENEDÈS Marmellans Mas Collet Acustic D.O RIOJA Ramon Bilbao Crianza Hacienda Lopez Haro Reserva D.O. COSTERS DEL SEGRE Castell del Remei Gotim Bru D.O. RIBERA DEL DUERO Finca Resalso Emilio Moro Cava Masia d Or Brut Agusti Torello Mata brut Raventos de nit Gramona Imperial Brut 28.00

NÖEL & RÉVEILLON DU NOUVEL AN

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