Menu degustazione. 1. Assortimento per 1 persona. 2. Assortimento per 2 persone. 3. Assortimento per 4 persone. 14 Pz + SASHIMI 28,00

Transcription

1 Menu degustazione. Assortimento per persona 4 Pz + SASHIMI 8,00. Assortimento per persone 38 Pz + SASHIMI 8,00 3. Assortimento per 4 persone 80 Pz + SASHIMI 30,00

2 Insalate e Tartare 4. GOMA HIYASHI WAKAME 5. EDAMAME 7, 5,00 Alghe condite con sesamo e salsa alle arachidi Wakame with sesame and peanuts sauce Морские водоросл0и, приправленные кунжутом и арахисовым соусом 7. INSALATA CON SALMONE SAKI 5,00 Insalata di alga hijiki con fagiolini di soia edamame Sallad of japanese hijiki and green beans Салат из японских водорослей хиджики с обами эдамаме, Salmone, cetrioli, alga wakame, olio aromatizzato piccante Salmon, cucumber, wakame, spicy oil Лосось с водорослями bакамэ и свежими огурцами, приправленный пряным маслом 8. INSALATA CON TONNO MAGRO TATAKI 9. INSALATA CON CALAMARI E RICCIOLA YEBI, Fagiolini giapponesi bolliti Japanese boiled green beans Японские варёные зелёные бобы. HIJIKI EDAMAME SALAD, Calamari ebi e ricciola, cetrioli, alga wakame, olio aromatizzato piccante Calamari ebi e ricciola, cucumbers, alga wakame, spicy oil Кальмары и рыба желтохвост с водорослями Вакамэ и огурцами, приправленные пряным маслом 0. INSALATA CON GRANCHIO. SALMONE CRUNCHY 7,00 Cetrioli, surimi di granchio, tobiko, maionese giapponese light, 4, 9. TAKOYAKI, 4 Salmon, japanese spicy mayonnaise, strange crispy bread Лосось с хрустящими гренками и пикантным японским майонезом 3. TARTAR DI TONNO,00, Polpettine di polipo con salsa otafuku Octopus dumplings with otafuku sauce Осьминог вареники с otafuku соусом Salmone, maionese giapponese piccante, crostini strani di pane Cucumbers, crab surimi, tobiko,japanese light mayonnaise Краб сурими, икра тобико, огурцы и легкий японский майонез 4. TARTAR DI SALMONE Salmon tartar Тартар из лосося LEGGERMENTE,,00 Tuna and salmon tartar with avocado Лосось с водорослями bакамэ и Тартар из лосося и тунца с авокадо. TRIS DI TARTAR DI GAMBERI 7. SOLE DI CARPACCI 5, Gamberi rossi, gamberi rosa e gamberi bianchi Red shrimp, rose shrimp e white shrimp tartar Красные креветки, розовые креветки е белая креветка тартар Salmone, tonno, ricciola, spigola, pesce spada, calamaro Salmon, tuna, amberjack, seabas, swordfish, squids Лосось, Тунец, Желтохвост, Сибас, Меч-рыба, Кальмары 8. CRUDITÀ DI SCAMPI 9. OSTRICHE 7,00 pz Scampi di a crudi Raw langustines Лангусты,00 3 pz 7,50 Oysters Yстрицы,00 0. TARTAR DI WAGYU KOBE. TATAKI DI SALMONE 7,00, 4, Kobe wagyu tartar Тартар из кобе вагю 3. TATAKI DI PESCE SPADA, 4, 7,00 Filetto di salmone flambè con salsa unagi e sesamo Fillet of salmon flambè with unagi and sesame sauce Татаки с лососём. TATAKI DI TONNO, 4, Filetto di pesce spada flambè con salsa unagi e sesamo Fillet of sword fish flambè with unagi and sesame sauce Татаки с рыба меч Filetto di tonno flambè con salsa unagi e sesamo Fillet of tuna flambè with unagi and sesame sauce Татаки с тунцом 4. GAMBERI IN CROSTA DI PANE 0,00, 9, Tuna tartar Тартар из тунца 5. TARTAR MISTA TONNO E SALMONE CON AVOCADO 0,00, 0,00 Tonno, cetrioli, alga wakame, olio aromatizzato piccante Fresh tuna, cucumbers, wakame, spicy oil приправленный пряным маслом, 9 Insalate e Tartare Al forno con salsa piccante Baked shrimps with spicy sauce Запеченные креветки с пикантным соусом LEGGERMENTE 3

3 Zuppe Chirashi 30. UNAGI DON,, 5. ZUPPA DI MISO CON TOFU Filetto di anguilla arrosto, avocado e cetriolo su letto di riso, con salsa unagi Roasted eel fillet, avocado and cucumber on the rice, with unagi sauce and sesame Жаренное филе угря с авокадо, огурцом на рисовой подушке с соусом Унаги и кунжутом Miso soup with algae and tofu Мисо суп с морскими водорослями и сыром тофу 5,00 3. MAKANI CHIRASHI DON,,,,00 Tonno, salmone, gamberi, granchio, avocado e sesamo su letto di riso, con salsa speciale dello chef. ZUPPA DI MARE,, Tuna fillet, salmon, shrimps, crab surimi, avocado and sesame on the rice, with special chef s sauce Miso soup with algae and sea food Мисо суп с морскими водорослями и сыром тофу Филе тунца, лосось, креветки, краб сурими, авокадо и кунжут на рисовой подушке со специальным соусом от шеф-поварасоусом унаги и кунжутом,00 3. SALMONE DON, 9,00 Salmone ed avocado su letto di riso, con salsa speciale piccante Salmon and avocado on the rice, with special spicy sauce vulcano Лосось с авокадо на рисовой подушке с острым соусом Вулкан 7. ZUPPA DI POLLO Chicken spicy soup Куриный Острый суп 7, CHIRASHI DON TRADIZIONALE,,00 Sashimi assortito su letto di riso Mix of Sashimi on the rice Сашими ассортимент на рисовой подушке 8. RAMEN CON SPAGHETTI DI RISO, CARNE WAGYU E FUNGHI SHITAKE 4, Soup ramen with rice noodles, mushrooms shitake and beef wagyu Суп рамен с рисовой лапшой, грибами шиитаке и говядиной вагю 34. CHIRASHI SALMONE IKURA Sashimi di salmone e caviale ikura su letto di riso Salmon sashimi and caviar ikura on the rice Сашими с лососём и красной икрой Икура на рисовой подушке 9. RAMEN CON SPAGHETTI DI RISO, SALMONE, TONNO, GAMBERI, CALAMARI E FUNGHI SHITAKE,, 4,, Soup ramen with rice noodles, mushrooms shitake and sea food Суп Рамен с рисовой лапшой, грибами Шиитаке и морепродуктами 35. CHIRASHI FLAMBÈ, 5,, Filetti di tonno, salmone, spigola e ricciola, pesce spada, tutti scottati alla fiamma su letto di riso, con salsa unagi Broiled fillets of tuna, salmon, sea bass and amberjack, on the rice Жаренное филе тунца, лосось, сибас и желтохвост на рисовой подушке 4 LEGGERMENTE LEGGERMENTE 5

4 Nigiri 48. VONGOLA ARTICA HOKKIGAI 3. SALMONE - SAKI 37. TONNO - MAGURO 3,00 Salmon Лосось 3,00 Hokkigay Xоккигай 49. GRANCHIO KANI SURIMI,50 Crab surimi Краб Сурими Tuna Тунец 50. GAMBERO TEMPURA 4, 38. RICCIOLA - HAMACHI 39. SPIGOLA - SUZUKI 4,50 Amberjack Желтохвост 5. CAPESANTA GRIGLIATA HOTATE Shrimp in tempura Креветка в кляре,, 5. SALMONE FLAMBÈ SÃMONFURANBE 53. TONNO FLAMBÈ MAGUROFURANBE Grilled scallop Жареный гребешок 3,00 Sea bass Сибас,, 40. PESCE SPADA MEKAJIKI 4. CALAMARO - IKA,50 4. GAMBERO - EBI 43. GAMBERO DEL MEDITERRANEO CRUDO 3,00 4, RICCIOLA FLAMBÈ HAMACHIFURANBE 55. SPIGOLA FLAMBÈ SUZUKIFURANBE 5,00 Mediterranean raw shrimp Среднеземноморская свежая креветка 5,00,, 3,50 Grilled amberjack Жареный Желтохвост Grilled sea bass Жареный cибас 5. PESCE SPADA FLAMBÈ MEKAJIKIFURANBE 57. SALMONE PHILA,, 44. GAMBERO ROSSO SICILIANO CRUDO 45. FRITTATA GIAPPONESE TAMAGO 9,00 Sicilean red shrimp Сицилийская красная креветка,50 4,50 Grilled sword fish Жареный меч-рыба Salmon and philadelphia Лосось и сыр Филадельфия, 3 Japanese omelette Японский омлет tамаго 4. ANGUILLA ARROSTO UNAGI Shrimp Креветка,,,, Grilled tuna Жареный tунец,, 3,50 Squid Кальмар Sword fish Mеч-рыба Grilled tuna Жареный лосось 47. POLIPO - TAKO 5,00 3, SALMONE MARINATO MARINESAMON 59. TONNO MARINATO MARINEMAGURO,, 3,50 Marinated salmon Маринованый лосось Marinated tuna Маринованый тунец Boiled octopus Осьминог Roasted eel Жаренный угорь 0. MISTO DI NIGIRI LUX pz Nigiri gran mix Lux Ассорти Нигири Люкс,, 5,,, LEGGERMENTE,00 7

5 Sashimi Maki Rolls - Hosomaki. ASSORTIMENTO SASHIMI PICCOLO,. ASSORTIMENTO SASHIMI GRANDE,00 Small mixed sashimi Сашими ассорти Salmon / Лосось,00 Big mixed sashimi Сашими ассорти 4. SASHIMI TONNO 3. SASHIMI SALMONE 0 pz, 5 pz,00 Tuna / Тунец 5 pz MAKI SALMONE MAKI TONNO. SASHIMI ANGUILLA ARROSTO 5. SASHIMI POLIPO Octopus / Осьминог 5 pz,00 5 pz 0,00 Roasted Eel / Жаренный угорь,, 7. SASHIMI RICCIOLA 8. SASHIMI PESCE SPADA 5 pz Amberjack / Желтохвост 0,00 Sea bass / Сибас 5 pz Sword fish / Mеч-рыба 70. SASHIMI GAMBERI DEL MEDITERRANEO 9. SASHIMI SPIGOLA 5 pz 7,00 5 pz,00 Mediterranean Raw Shrimp Среднеземноморская свежая креветка 5 Roll con riso, salmone, cetriolo, avvolto in alga nori Roll with rice, salmon, cucumber, wrapped in nori Ролл с рисом, лососем, ,50,50 MAKI GAMBERO Roll con riso, tonno, cetriolo, avvolto in alga nori Roll with rice, tuna, cucumber, wrapped in nori Ролл с рисом, тунцом и ,50 7,50 MAKI VEGETARIANO Roll con riso, gambero, cetriolo, avvolto in alga nori Roll with rice, shrimp, cucumber, wrapped in nori Ролл с рисом, креветками и ,50,50 Roll con riso, rucola, peperone, avocado, cetriolo, avvolto in alga nori Roll with rice, rucola, paprika, avocado, cucumber, wrapped in nori Ролл с рисом, рукколой, паприкой, авокадо и ,00 MAKI PESCE SPADA MAKI SPIGOLA MAKI GRANCHIO MAKI ANGUILLA ARROSTO Roll con riso, surimi di granchio, cetriolo, avvolto in alga nori Roll with rice, crab surimi, cucumber, wrapped in nori Ролл с рисом, крабом сурими и Roll con riso, anguilla arrosto, cetriolo, avvolto in alga nori Roll with rice, roasted eel, cucumber, wrapped in nori Ролл с рисом, жареным угрём, огурцом, завернутый ,00 MAKI GAMBERO IN TEMPURA MAKI RICCIOLA, 4 Roll con riso, ricciola, cetriolo, avvolto in alga nori Roll with rice, amberjack, cucumber, wrapped in nori Roll con Riso, Gambero in Tempura, Cetriolo, avvolto in alga Nori Roll With Rice, Shrimp in Tempura, Cucumber, wrapped in Nori Ролл с рисом, креветкой в темпуре и ,50 7,50 MAKI GAMBERO DEL MEDITERRANEO Ролл с рисом, желтохвостом и SASHIMI ROYALE,, 3,00 Scampi, Gamberi Bianchi, Rossi e Viola, Ostriche, Salmone, Tonno, Caviale Rosso Ikura Prawns, White, Purple and Red Shrimps, Oysters, Salmon, Tuna, and Red Caviar Ikura Лангустин, белый, фиолетовые и красный Креветки, устрицы, лосось, тунец и красная икра Ikura LEGGERMENTE 7,00 Roll con riso, pesce spada cetriolo, avvolto in alga nori Roll with rice, sword fish, cucumber, wrapped in nori Ролл с рисом, Mеч-рыбом и ,50 7,50 3,00 0,00 Roll con riso, gambero, cetriolo, avvolto in alga nori Roll with rice, shrimp, cucumber, wrapped in nori Ролл с рисом, креветками и MAKI GAMBERO ROSSO Roll con Riso, Spigola, Cetriolo, avvolto in alga Nori Roll With Rice, Sea Bass, Cucumber, wrapped in Nori Ролл с рисом, сибасом и,50 9, ,00 0,00 Roll con riso, gambero rosso siciliano, cetriolo, avvolto in alga nori Roll with rice, sicilean red shrimp, cucumber, wrapped in nori Ролл с рисом, сицилийской красной креветкой и огурецом, завернутый в нори LEGGERMENTE 5,00,50 9

6 Special Maki Rolls - Uramaki CALIFORNIA SPECIAL, , ,50 ROLL FIGARO, 3 PHILADELPHIA ROLL, , ,50 ROLL IMPERATORE Roll con riso, polpa di granchio naturale, maionese giapponese, avocado, cetriolo, alga nori, ricoperto di tobiko Roll with rice, crab meat, japanese mayonnaise, avocado, cucumber, nori, wrapped in tobiko Ролл с рисом, крабовым мясом, авокадо, огурцом, нори, в икре Тобико Roll con riso, philadelphia, salmone, cetriolo, avocado ed alga nori, arrotolato con salmone Roll with rice, philadelphia, salmon, cucumber, avocado and nori, wrapped in fresh salmon Ролл с рисом, сыр Филадельфия, лососем, огурцом, авокадо и нори, обёрнутый в лосось 0.. 5,00 7. Roll con riso, alga nori, polpa di granchio naturale e mango, avvolti in gambero e mango Roll with rice, nori, boiled natural crab and mango, wrapped in shrimps and mango Ролл с рисом, нори, варёным крабовым мясом и манго, покрыт креветкой и манго 8.,00 CEASAR ROLL 4, 3,00 9. ROLL ARCOBALENO, 00.,00 Roll con riso, surimi di granchio, cetriolo, avocado ed alga nori arrotolato con tonno, salmone, gamberi ed avocado Roll with rice, crab surimi, cucumber, avocado and nori, wrapped in tuna, salmon, shrimps and avocado Ролл с рисом, нори, крабом сурими, авокадо и огурцом, обёрнут в лосось, тунец, авокадо и варёная креветка Roll con riso, alga nori, petto di pollo grigliato, lattuga e salsa ceasar dello chef, ricoperto di pane grattuggiato tostato Roll with rice, nori, grilled chicken fillet, lettuce and sauce caesar, wrapped in breadcrumbs Ролл с рисом, нори, жареное куриное филе, салат и соус Цезарь, в панировочных сухарях ROLL CROCCANTE, 0. 0, ,50 ROLL NAPOLEON, 3, 4,, ROLL VEGETARIANO ,00.,00 3. ROLL PHILATONNO, 3 Roll con riso, alga nori, tonno, philadelphia, avocado e cetriolo, avvolto in avocado Roll with rice, nori, tuna, philadelphia, avocado and cucumber, wrapped in avocado Ролл с рисом, нори, тунцом, сыром Филадельфия, авокадо и огурцом, покрыт авокадо FUTO MAKI, 0., ,50 ROLL LUSSURIOSO Roll con riso, gambero in tempura, cetriolo ed alga nori, ricoperto di chicchi di riso croccanti e salsa unagi Roll with rice, shrimp in tempura, cucumber and nori, wrapped in cryspy rice and sauce unagi Ролл с рисом, креветка темпура, огурец и нори, покрыт хрустящим рисом и соусом Унаги Roll con riso, alga nori, cetriolo ed avocado, avvolto in cetriolo con sesamo roll with rice, nori, cucumber and avocado, wrapped in cucumber and sesame Ролл с рисом, нори, огурец и авокадо, покрыт огурцом и кунжутом Roll con riso, alga nori, salmone e surimi di granchio, cetriolo ed avocado roll with rice, salmon, crab surimi, cucumber and avocado, wrapped in nori Ролл с рисом, лососем, крабом сурими, огурцом и авокадо, завёрнут в нори 0. 3,00. 0,00 Roll con riso, alga nori, gambero in tempura, philadelphia, cetriolo, ricoperto di salmone flambè e salsa unagi Roll with rice, nori, shrimp in tempura, philadelphia, cucumber, wrapped in salmon flambè and sauce unagi Ролл с рисом, нори, креветками темпура, сыр Филадельфия, огурец, покрыт лососем фламбе и соус Унаги ROLL GOMA SALMON, 3,, ROLL ALASKA, 0. 0,00. 7,50 ROLL LATINO,, ROLL OCCHIO DELLA TIGRE,.,00 3. ROLL AMANTE DEI GAMBERI, 4 Roll con riso, alga nori, salmone, avocado e cetriolo, ricoperto di sesamo Roll with rice, nori, salmon, avocado and cucumber, wrapped in sesame Ролл с рисом, нори, лососем, авокадо и огурцом в кунжуте Roll con riso, alga nori, gambero, avocado e cetriolo, ricoperto di salmone affumicato e tonno Roll with rice, nori, shrimp, avocado and cucumber, wrapped in smoked salmon and fresh tuna Ролл с рисом, нори, креветкой, авокадо и огурцом, завёрнут в копченом лососе и свежем тунце LEGGERMENTE 9,00 4.,00 5 3,00 Roll con riso, alga nori, ricciola, avocado e cetriolo, avvolto di ricciola con ebiki Roll with rice, nori, amberjack, avocado and cucumber, wrapped in amberjack and tobiko Ролл с рисом, нори, желтохвостом, авокадо и огурцом, покрыт желтохвостом и икрой тобико 08. 5,00 09.,50 Roll con riso, alga nori, avocado e cetriolo, avvolto di anguilla arrosto, con sesamo e salsa unagi Roll with rice, crab meat, japanese mayonnaise, avocado, cucumber, nori, wrapped in tobiko Ролл с рисом, нори, авокадо и огурцом, в жареном угре, кунжуте из соусом Унаги ROLL DRAGONE 0 4.,00 5. Roll con riso, alga nori, salmone affumicato, philadelphia, avocado e cetriolo, ricoperto di ebiki roll with rice, nori, smoked salmon, philadelphia, avocado and cucumber, wrapped in tobiko Ролл с рисом, нори, копченым лососем, сыром Филадельфия, авокадо и огурцом, в икре тобико.,00 7. Roll con riso, alga nori, salmone affumicato, avocado e cetriolo, avvolto in alghe marinate Roll with rice, smocked salmon, avocado, cucumber, wrapped in marinated goma algae Ролл с рисом, копчёным лососем, авокадо, огурцом, покрытый морскими водорослями 8. 5,00 9.,00 Roll con riso, alga nori, anguilla arrosto ed avocado, avvolto in spigola flambè con salsa unagi Roll with rice, nori, roasted eel and avocado, wrapped in roasted sea bass and sauce unagi Ролл с рисом, нори, жареным угрём и авокадо, покрыт жареным сибасом и соусом Унаги 30. 3,00 3. Roll con riso, alga nori, gambero in tempura, avocado e cetriolo, ricoperto con gamberi Roll with rice, nori, shrimp in tempura, avocado and cucumber, wrapped in shrimps Ролл с рисом, нори, креветками темпура, огурцами, покрыт варёными креветками 0,00 LEGGERMENTE

7 ROLL COLOR 4,, 9, 3., Roll con riso, alga di soia, gambero in tempura e cetriolo, con topping di maionese giapponese, gambero bollito e mango Roll with rice, soy nori, shrimp in tempura, cucumber, topped with japonaise mayonnaise, boiled shrimp and mango Ролл с рисом, в соевой нори, с тигровой креветкой в темпуре и огурцом. Накрыт миксом из вареной креветки, манго и японским майонезом. 34., ROLL AVOCADO SHRIMP 4, Roll con riso, alga nori, gambero in tempura, cetriolo, tobiko, ricoperto con avocado e caviale rosso ekura Roll with rice, nori, shrimp in tempura, tobiko and cucumber, wrapped in avocado with red caviar ekura Ролл с рисом, нори, маринованные морские водоросли, завернутый авокадо и красной икрой Икура ROLL CHUKA SALMON, 4,, 3., Roll con riso, alga nori, alghe marinate, avvolto con salmone flambè e salsa unagi Roll with rice, nori, marinated goma algae, wrapped in salmon flambè with sauce unagi Ролл с рисом, нори, маринованные морские водоросли, завернутый в лосось фламбе с соусом Унаги ROLL EBISSINO,, 4, 38., Roll con riso, alga nori, gambero in tempura e salmone, avvolto con sesamo e salsa unagi Roll with rice, nori, shrimp in tempura and salmon, wrapped in sesam and sauce unagi Ролл с рисом, нори, креветкой темпура и лососем, в кунжуте, с соусом Унаги ROLL PINNA GIALLA 50. 3,00 Roll con riso, alga nori, tonno, avocado e cetriolo, avvolto con tonno Roll with rice, nori, tuna, avocado and cucumber, wrapped with tuna Ролл с рисом, нори, тунец, авокадо и огурцы, завернутый в тунцом 5. 0,00 ROLL NEVADA,, 3, 4,, 5., Roll con riso, alga nori, gambero bollito, philadelphia, tobiko, avvolto con salmone flambè e salsa unagi Roll with rice, nori, shrimp, philadelphia and tobiko, wrapped in salmon flambè and sauce unagi Ролл с рисом, нори, вареными креветками, сыром филадельфия и тобико, покрыт лососем фламбе, полит соусом Унаги ROLL SUPREME, 54. 3, ,00 Roll con riso, alga nori, gambero del mediterraneo crudo e cetriolo, avvolto con sesamo nero e caviale rosso ekura Roll with rice, nori, raw white mediterranean shrimp and cucumber, wrapped in black sesam and red caviar ekura Ролл с рисом, нори, средиземноморской сырой креветкой и огурцами, в кунжуте, с красной икрой лосося ROLL FRAGOLINO, , ,00 Roll con riso, alga nori, tonno, philadelphia, erba cipollina, fragola alla vodka, avvolto in salmone e salsa alla fragola Roll with rice, nori, tuna, chive, philadelphia, strawberry in vodka, wrapped in salmon Ролл с рисом, нори, тунцом, сыром филадельфия, зелёным луком и клубникой настоянной в водке, покрыт лососем ROLL MUZUKI, 3, 9,, 4., Roll con riso, alga nori, salmone, tamago, philadelphia, cetriolo, avvolto in bacon flambè con salsa unagi Roll with rice, nori, philadelphia, salmon, cucumber, tamago, wrapped in bacon flambè and sauce unagi Ролл с рисом, нори, лососем, сыром филадельфия и японским омлетом Тамаго, покрыт беконом фламбе, с соусом Унаги ROLL NATURE, 44.,00 Roll con riso, alga nori, tonno, salmone, avvolto con calamari Roll with rice, nori, tuna, salmon, wrapped in squid Ролл с рисом, нори, тунцом и лососем, покрыт дольками кальмара 45. 8,50 ROLL TRIO, 4. 3,00 Roll con riso, alga nori, tonno, salmone, spigola, avvolto con sesamo e tobiko Roll with rice, nori, tuna, salmon and sea bass, wrapped in sesam and tobiko Ролл с рисом, нори, тунец, лосось и сибас, в Сезаме и Тобико 47. 0,00 ROLL NUDO & CRUDO 49. 0, ,00 5., Roll con riso, alga nori, salmone in salsa teriyaki, cetriolo, avocado, avvolto con sesamo e salsa unagi Roll with rice, nori, salmon in sauce teriyaki, avocado and cucumber, wrapped in sesam and sauce unagi Ролл с рисом, нори, лососем в соусе Терияке,с огурцом и авокадо, в кунжуте, с соусом Унаги ROLL VIKTORY, 3,, 9 Roll con riso, alga nori, salmone, ricciola, avocado e cetriolo, avvolto con spigola e tonno Roll with rice, nori, salmon, amberjack, avocado and cucumber, wrapped in tuna and sea bass Pолл с рисом, нори, лосось, амбержак, авокадо и огурцы, завернутые в tунца и cибас ROLL TENSHI, 4,, LEGGERMENTE 58., Roll con riso, alga nori, philadelphia ed avocado, avvolto con salmone, con topping di gamberi, maionese giapponese e mozzarella Roll with rice, nori, philadelphia and avocado, wrapped in salmon, topped with shrimps, japanese mayonnaise and mozzarella Ролл с рисом, нори, авокадо и сыром Филадельфия, покрыт лососем и смесью из креветок, моцареллы и японского майнеза ROLL VEGETALE 0.,00. Roll con riso, alga nori, stufato di zucchine, melanzane e peperoni, cetriolo, avvolto con sesamo e pomodorini al basilico Roll with rice, nori, stewed vegetables (zucchini, aubergines, paprika), wrapped in sesam and cherry tomatoes Ролл с рисом, нори, гриль овощи в соевом соусе, огурец, покрыт кунжутом, помидорами и базиликом в оливковом масле LEGGERMENTE 3

8 Roll Piccanti ROLL VULCANO, 9.,00 3. ROLL SPICY ROSLAN, 3,, 9 ROLL TONNO, 9 4., ,50 ROLL SUPER SPICY TEX MEX,3,9 Roll con riso, alga nori, gambero in tempura, surimi di granchio, cetriolo, con salsa piccante vulcano Roll with rice, shrimp in tempura, crab surimi, cucumber, wrapped in nori with spicy sauce vulcano Ролл с рисом, креветкой в темпуре, краб сурими, огурец, завернутый в нори, с пикантным соусом Вулкано Roll con riso, alga nori, tonno, cetrioli, avocado e salsa piccante vulcano, avvolto di scaglie di tonno essiccato Roll with rice, nori, tuna, cucumber, avocado and spicy sauce vulcano, wrapped in flakes of dried tuna Ролл с рисом, нори, тунцом, авокадо и огурцом, в хлопьях сушеного тунца с пикантным соусом Вулкано 80. 3, ,00 Roll con riso, alga nori, avocado, cetriolo, avvolto con salmone, con topping di gamberi, masago e salsa piccante vulcano Roll with rice, nori, avocado and cucumber, wrapped in salmon, topped with shrimps, masago, and spicy sauce Ролл с рисом, нори, авокадо и огурцом, покрыт лососем, измельченными вареными креветками, с икрой масаго и пикантным соусом ,00 Roll con riso, alga nori, avocado e philadelphia piccante, avvolto con chips piccanti, con topping di salmone super piccante Roll with rice, nori, avocado and spicy philadelphia, wrapped with spicy chips, with super hot salmon topping Ролл с рисом, Нори, Авокадо и пикантным Филадельфия, Обернутый пряными чипсами,покрыт с «Супер Острым» лососем. 3, ,00 Roll con riso, alga nori, cappesanta, salsa piccante vulcano, avocado e cetriolo, ricoperto con tonno Roll with rice, nori, scallop, spicy sauce vulcano, avocado and cucumber, wrapped in tuna Ролл с рисом, нори, морским гребешком, авокадо и огурцом, покрытые тунцом, с пикантным соусом Вулкано ROLL SAKURA,, 9 ROLL DAVIDOFF, 3, 9, 4, 8. 3, ,00 SPIDER ROLL, 3, 4, ROLL ROMANOV, 3, 4,, 70. 3, ,00 ROLL BRUCE LEE, 4, Roll con riso, alga nori, salmone, philadelphia piccante, salsa vulcano, chips piccanti, avocado e cetriolo, avvolto con pesce spada flambè Roll with rice, nori, salmon, spicy philadelphia, spicy sauce, spicy chips, avocado and cucumber, wrapped with sword fish flambè Ролл с рисом, Нори, Лосось, пикантным Филадельфия, пикантным соус, пикантным картофель, Авокадо и огурцы, Обернутый в меч Рыба «Фламбе» 8. 0 pz 3, pz 0,00 Roll con riso, alga nori, salmone, cetriolo, rucola e caviale ikura, fritto in tempura con salsa unagi Roll with rice, salmon, cucumber, rucola, caviar ikura, wrapped in nori, frvied in tempura and sauce unagi Ролл с рисом, лососем, огурцом, рукколой, икрой икура, звёрнут в нори и приготовлен в темпуре, ROLL MAGIC BACON, 3, 4, 9, 7. 3, ,00 ROLL AMERICANO, 3, 4, Roll con riso, alga nori, tonno, philadelphia, avocado, avvolto con tonno flambè, con salsa vulcano e chips croccanti Roll with rice, nori, tuna, philadelphia and avocado, wrapped in tuna flambè, spicy sauce and potatoes chips Ролл с рисом, креветка темпура, огурец и нори, покрыт хрустящим рисом и соусом Унаги pz 3, pz 0,00 Roll con riso, alga nori, salmone in tempura, philadelphia, tobiko, fritto in tempura con salsa unagi Roll with rice, salmon in tempura, philadelphia, tobiko, wrapped in nori and fried in tempura, with sauce unagi Ролл с рисом, лососем в темпуре, сыром Филадельфия, икрой Тобико, звёрнут в нори и приготовлен в темпуре, с соусом Унаги Roll con riso, alga nori, philadelphia e tamago, avvolto in bacon flambè, con topping di salmone e salsa piccante vulcano Roll with rice, nori, philadelphia and omelet tamago, wrapped in bacon flambè, topped with salmon and spicy sauce Ролл с рисом, нори, сыром Филадельфия и омлетом Тамаго, закручен в бекон фламбе, покрыт лососем и пикантным соусом pz 3, pz 0,00 Roll con riso, doppia alga nori, salmone, anguilla arrosto, avocado, philadelphia, tobiko, fritto in tempura con salsa unagi Roll with rice, nori, salmon, roasted eel, avocado, philadelphia and tobiko, wrapped in nori, fried in tempura and sauce unagi Ролл с рисом, двойным нори, лососем, жареным угрём, авокадо, сыром Филадельфия, икрой Тобико, приготовлен в темпуре, с соусом Унаги ROLL SPADINO, 3, 9, 74. 3, ,00 Roll con riso, alga nori, pesce spada philadelphia piccante, avocado e cetriolo, avvolto con sesamo e tobiko Roll with rice, nori, swordfish, spicy philadelphia, avocado and cucumber, wrapped with sesame and tobiko Ролл с рисом, Нори, рыба Меч, пикантным Филадельфия, Авокадо и Огурцы, в Сезаме и Тобико ROLL ARIZONA, 3, 4, 9, ROLL PANKO SPICY,, 9, , ,00 ROLL TOKIWA Roll con riso, alga nori, gambero in tempura, salmone, cetriolo, avvolto con panko giapponese e salsa piccante vulcano Roll with rice, nori, salmon, shrimp in tempura and cucumber, wrapped in panko and spicy sauce Ролл с рисом, нори, авокадо и огурцом, покрыт лососем, измельченными вареными креветками, с икрой масаго и пикантным соусом, 4, 9, 9. 0 pz, pz Roll con riso, alga nori, gambero in tempura, bacon, salsa piccante, fritto in tempura con salsa unagi Roll with rice, shrimp in tempura, bacon, spicy sauce vulcano, fried in tempura and sauce unagi Ролл с рисом, нори, креветками в темпуре, беконом и пикантным соусом, приготовлен в темпуре, с соусом Унаги ROLL SPICY HIROSHI, , ,00 ROLL HOKINAWA, 3, 4 Roll con riso, alga nori, tonno, ricciola, avocado, tobiko, con salsa piccante vulcano, con erba cipollina Roll with rice, nori, tuna, amberjack, avocado, tobiko, spicy sauce and chives Ролл с рисом, нори, тунцом, желто-хвостиком, авокадо, икра тобико, пикантным соусом и зелёным луком 4 Roll in Tempura LEGGERMENTE pz 3, pz 0,00 Roll con riso, alga nori, salmone, philadelphia, tamago, salsa piccante, fritto in tempura con salsa unagi Roll with rice, salmon, philadelphia, tamago and spicy sauce, wrapped in nori, fried in tempura and sauce unagi Ролл с рисом, нори, лососем, сыром Филадельфия, омлетом Тамаго и пикантным соусом, приготовлен в темпуре, с соусом Унаги 94.,00 95 Roll con riso, alga nori, tonno, salsa piccante, fritto in tempura con salsa unagi Roll with rice, tuna, spicy sauce vulcano, fried in tempura and sauce unagi Ролл с рисом, нори, тунцом, пикантным соусом, приготовлен в темпуре, с соусом Унаги 9,00 LEGGERMENTE 5

9 Special Maki Rolls Gratinati Gunkan Caldi Gratinati 9. ROLL HIROSHIMA, 3, 4, 9,,,50 Roll con riso, philadelphia e cetriolo, avvolto di sesamo, con topping di spigola, con salsa piccante vulcano e masago Roll with rice, nori, philadelphia and cucumber, wrapped in sesam, topped with seabass, masago and spicy sauce shrimp and mango Ролл с рисом, сыром Филадельфия, огурцом, в кунжуте, с измельчённым сибасом, пикантным соусом и икрой масаго 0. MITO GUNKAN, 4,, 9,,,50,50 Gamberi, salmone, con salsa piccante vulcano Gunkan with salmon, shrimps and spicy sauce креветки и лосось с пикантным соусом 97. ROLL KYOTO, 3, 4,, 9,,,50 Roll con riso, philadelphia e avocado, avvolto di salmone, con topping di gamberi, maionese giapponese, mozzarella e masago Roll with rice, nori, philadelphia and avocado, wrapped in salmon, topped with shrimps, japonaise mayonnaise, mozzarella and masago Ролл с рисом, сыром Филадельфия, авокадо, завёрнутый в лосось, с измельчёнными креветками и японским майонезом, моцареллой и икрой масаго 03. NAGANO GUNKAN 4,, 9,, Gamberi, masago, maionese giapponese, mozzarella Gunkan with shrimps, masago, japonaise mayonnaise and mozzarella креветки, икра масаго, японский майонез и моцарелла 98. ROLL NARA,50, 3, 4,, 9,, Roll con riso, philadelphia e avocado, avvolto in sesamo, con topping di salmone, gamberi, salsa piccante vulcano e masago Roll with rice, nori, philadelphia and avocado, wrapped in sesam, topped with salmon, shrimps, masago Ролл с рисом, сыром филадельфия, авокадо, в кунжуте, с измельчённым лососем и креветками, пикантным соусом и икрой масаго 04. NARITA GUNKAN, 4, 9,, Tonno, salmone, avocado, masago, con salsa piccante vulcano Gunkan with tuna, salmon, avocado, masago and spicy sauce vulcano Тунец, лосось, авокадо, икра масаго и пикантный соус Вулкан,50 Roll con riso, philadelphia e avocado, avvolto di salmone, con topping di gamberi, salsa piccante vulcano e masago Roll with rice, nori, philadelphia and avocado, wrapped in salmon, topped with shrimps, masago and spicy sauce Ролл с рисом, сыром филадельфия, авокадо, завёрнут в лосось, с измельчёнными креветками, пикантным соусом и икрой масаго 99. ROLL OSAKA, 3, 4,, 9,, 05. OTARU GUNKAN, 4, 9,,,50 Roll con riso, philadelphia e cetriolo, avvolto di masago, con topping di pollo e pancetta scottati in salsa piccante vulcano Roll with rice, nori, philadelphia and cucumber, wrapped in masago, topped with chicken fillet, bacon and spicy sauce Ролл с рисом, сыром Филадельфия, огурцом, завернут в икре масаго, с измельчённой курицей и беконом, с пикантным соусом 0. ROLL TOKYO, 4, 9,, LEGGERMENTE,50 Salmone, masago, maionese giapponese, mozzarella Gunkan with salmon, masago, japonaise mayonnaise and mozzarella Лосось, икра масаго, японский майонез и моцарелла 7,50 Roll con riso, philadelphia e cetriolo, avvolto in alga nori, con topping di salmone, tonno, avocado, funghi shitake, salsa piccante vulcano e masago Roll with rice,philadelphia and cucumber, wrapped in nori, topped with tuna, avocado, shitake mushroms, masago and spicy sauce олл с рисом, сыром Филадельфия, огурцом, завернут в нори, с измельчённым лососем, тунцом, авокадо, грибами Шиитаке, пикантным соусом и икрой масаго 00. ROLL SHIBUYA,3, 4, 9,,50 0. SAKAI GUNKAN 4,, 9,,,50 Gamberi, mozzarella, con salsa piccante vulcano Gunkan with shrimps, mozzarella and spicy sauce Гункан с креветками и моцареллой в пикантном соусе LEGGERMENTE 7

10 Gunkan e Temaki 07. IKURA GUNKAN 08. FIGARO GUNKAN, 9 Gamberi, avocado e maionese giapponese Gunkan with shrimps, avocado and japonaise mayonnaise Гункан с креветками, авокадо и японским майонезом Shrimps in tempura Креветки в темпура 09. TOBIKO GUNKAN 0. OYSTER GUNKAN 0. TEMPURA DI MARE,, 4,,, 3 3,50 Uova di pesce volante tobiko Gunkan with flying fish caviar tobiko Гункан с икрой летучей рыбы Тобико Ostrica, avvolto in cetriolo Gunkan with oyster, wrapped in cucumber Гункан с устрицей, завернутый в огурец. GUNKAN SALMONE IKURA. MIX Caviale rosso ikura, avvolto in salmone Gunkan with red caviar ikura, wrapped in salmon Гункан с красной икрой Икура, завернутый в лососе 5 pz,00 Gunkam con mix di salmone, tonno, gambero, granchio, spigola in salsa piccante vulcano Gunkan with mix of salmon, tuna, shrimp, crab and sea bass in sauce vulcano Гункан с лососем, тунцом, креветкой, крабом, сибасом в пикантном соусе Вулкан 3. FRESH GUNKAN MIX 4. TEMAKI SPICY SALMONE, 9 Riso, salmone, cetriolo, avocado e salsa piccante vulcano Rice, salmon, cucumber, avocado and spicy sauce vulcano Рис, лосось, огурец, авокадо с острым соусом Вулкан 5. TEMAKI VEGETARIANO. TEMAKI ANGUILLA ARROSTO 3,50 Riso, rucola, peperoni, cetriolo, avocado Rice, rucola, paprika, cucumber, avocado Рис, рукола, красный перец, огурец, авокадо, 4,,, 4,, 9 5,50 Riso, salmone, caviale rosso ikura, cetriolo, avocado Rice, salmon, caviar ikura, cucumber, avocado Рис, лосось, икра икура, огурец, авокадо LEGGERMENTE,00 0 pz 0,00 Shrimps and vegetables in tempura Креветки и овощи в темпура 3. TEMPURA DI VERDURE DI STAGIONE 4,, 3 Vegetables tempura Сезонные овощи в темпура 4. TEMPURA ASSORTITA,, 4,,, 3 4,50 Riso, gambero in tempura, cetriolo, salsa piccante vulcano Rice, shrimp in tempura, cucumber, spicy sauce vulcano Рис, креветки в темпуре, огурец, острый соус Вулкан 3,00. TEMPURA DI GAMBERI E VERDURE, 4,, 3 5,50 8. TEMAKI TEMPURA,00 Squids in tempura Кальмары в темпура Riso, anguilla arrosto, avocado, cetriolo con salsa unagi Rice, roasted eel, avocado, cucumber, sauce unagi Рис, жареный угорь, авокадо, огурец, соус Унаги 7. TEMAKI SPECIALE MISTO CON CAVIALE. TEMPURA DI CALAMARI, 4,, 3 4,50 Gunkan avvolti in sashimi (salmone, tonno, ricciola, spigola, calamaro) ripieni di ikura ed tobiko Gunkan wrapped in sashimi (salmon, tuna, amberjack, sea bass, squid) filled with ikura and tobiko Гунканы закрученные в свежую рыбу: лосось, тунец, желтохвост, сибас, кальмар, посыпаны икрой Тобико и красной икрой Икура Tonno, salmone, gamberi, calamari Tuna, salmon, shrimps, squids in tempura Тунец, лосось, креветки, кальмары в темпура,, 9 5,00 9. TEMPURA DI GAMBERI 4,,, 3,50 Caviale rosso ikura Gunkan with red caviar ikura Гункан с красной икрой икура,50 8 Tempure con salse speciali 3,00 Verdure di stagione, tonno, salmone, gamberi, calamari Tuna, salmon, shrimps, squids and vegetables in tempura Тунец, лосось, креветки, кальмары, сезонные овощи в темпура LEGGERMENTE 9

11 Primi piatti 5.YAKIMESHE AL POLLO E VERDURE.YAKIMESHE AI GAMBERI E VERDURE 35.GYOZA AI FRUTTI DI MARE 4, 9,, 4,, 9,,, 4,,, 8,00 0,00 Riso saltato con gamberi, verdure, cipollotto, uovo e soia Fried rice with shrimps, vegetables, chive, egg, sesame and soy Жареный рис с креветками, овощами, зелёным луком, яйцом, кунжутом и соевым соусом 7.YAKIMESHE VEGETARIANO 8.YAKISOBA CON BEEF E FAGIOLINI 37.SPRING ROLLS AI GAMBERI,, 4,,, 7,00,00 3.GYOZA AL POLLO 7 pz Ravioli al vapore con ripieno di pollo Steamed dumplings gyoza stuffed with chicken fillet Равиоли на пару с начинкой из курицы 4,, 7 pz,00 Ravioli al vapore con ripieno di frutti di mare Steamed dumplings gyoza stuffed with seafood Равиоли на пару с начинкой из морепродуктов Riso saltato con filetti di pollo, verdure, uovo, sesamo e soia Fried rice with chicken fillet, vegetables, egg, sesame and soy Жареный рис с куриным филе, овощами, яйцом, кунжутом и соевым соусом 4, 9,, 38.SAMOSA VEGETARIANI 7 pz Saccottini fritti, ripieni di verdure Vegetables deep frited samosa Самосы (индийские пирожки во фритюре) с начинкой из овощей 4,, 7 pz 0,00 Involtini primavera ai gamberi Shrimps deep frited spring rolls Голубцы с креветками Riso saltato con verdure, uovo, sesamo e soia fried rice with vegetables, egg, sesame and soy Жареный рис с овощами, яйцом, кунжутом и соевым соусом Spaghetti di grano saraceno, filetto di manzo, fagiolini, soia e sesamo Buckwheat noodles, beef fillet, green beans, soy and sesame Гречневая лапша с филе говядины, зеленой фасолью, соевым соусом и кунжутом 9.YAKISOBA CON GAMBERI E VERDURE 30.UDON AL POLLO E VERDURE 39.GAMBERONI TIGER SUPER CRUNCHY 40.GAMBERI AL LACCIO DI PATATE 4,, 4, 4,,,,00,, 0,00,00,00 Spaghetti di grano saraceno, gamberi, verdure di stagione, soia e sesamo Buckwheat noodles, shrimps, vegetables, soy and sesame Гречневая лапша с креветками, сезонными овощами, соевым соусом и кунжутом Spaghetti giapponesi udon con filetti di pollo, verdure di stagione, soia e sesamo Udon noodles with chicken fillet, vegetables, soy and sesame Японская лапша Удон с куриным филе, овощами, соевым соусом и кунжутом Gamberoni tigre fritti in tempura con panko e salsa speciale Tiger shrimps super crunchy Тигровые креветки в хрустящих хлопьях Gamberoni tigre fritti in laccio di patate Prawns tiger fried in potatoes lace Тигровые креветки во фритюре в картофельной шубке 3.UDON CON GAMBERI E VERDURE 3.UDON VEGETARIANO 4.FILETTI DI SALMONE IN SALSA TERIYAKI 4.FILETTI DI POLLO IN SALSA TERIYAKI E FUNGHI 4,,, Spaghetti giapponesi udon con verdure di stagione, soia e sesamo Udon noodles with vegetables, soy and sesame Японская лапша Удон с овощами, соевым соусом и кунжутом, 4,, 4,, Filetti di Salmone in salsa Teriyaki Salmon fillet in sauce Teriyaki Филе лосося в соусе Терияки Straccetti di pollo con funghi in salsa teriyaki e sesamo Chicken nuggets with mushrooms in sauce teriyaki and sesam Куриные наггетсы с грибами в соусе Терияки и кунжуте 34.SPAGHETTI MANCINI ALLA FIGARO 43.FILETTI DI POLLO PICCANTI AL CHILI 44.YAKITORI DI POLLO 4,,,00 Spaghetti giapponesi udon con gamberi, cipollotto fresco, soia e sesamo Udon noodles with shrimps, vegetables, soy and sesame Японская лапша Удон с креветками, овощами, соевым соусом и кунжутом 33.NOODLES DI MARE 3,00, 4, 9 Noodles di pasta fresca con ragu di salmone, tonno, ricciola e spigola Fresh pasta noodles with fresh fish sauce Свежая паста «Лапша» со свежим рыбным соусом 0 Secondi piatti, 4, 3,00 Spaghetti con crostacei e pomodorini Spaghetti with crustaceans and cherry tomatoes Спагетти с морепродуктами и помидорами черри LEGGERMENTE 0,00 4,, 0,00 0,00 Spiedini di pollo con salsa teriyaki e sesamo Chicken skewers with sauce teriyaki and sesam Куриные шашлык с соусом Терияки и кунжутом Straccetti di pollo con salsa piccantina al chili Chicken nuggets with light-spiced sauce chili Куриные наггетсы с пикантным соусом Чили 0,00 LEGGERMENTE

12 Secondi piatti 45. YAKITORI DI GAMBERI 4. YAKITORI DI MANZO 4,,, 4,,,00 Spiedini di gamberi con salsa teriyaki e sesamo Shrimps skewers with sauce teriyaki and sesam Шашлык из креветок с соусом Терияки и кунжутом Spiedini di manzo con salsa teriyaki e sesamo Beef skewers with sauce teriyaki and sesam Шашлык из говядины (50 г) с соусом Терияки и кунжутом 47. SPIEDONI DI PESCE 48. FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI PATATE,00,, 4, Tonno, salmone, gamberi e calamari con verdure Fish skewers Рыбные Шпажки 50. BISTECCA DI PESCE SPADA AL SALE ROSA DELL HIMALAYA, 5 Con tempura di verdure Sea bream crusted fillet Филе морского Дорадо в картофельной корочке 49. TRANCIO DI SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHIO,00 Con crema all arancio Baked salmon fillet with pistachios in orange sauce Запеченное филе лосося с фисташками в оранжевом соусе 5. TAGLIATA DI TONNO AL SESAMO CON CREMA AL MAIS 5. FILETTO DI MERLUZZO NERO CON VERDURE AL CARTOCCIO, Con Crema di fagiolini Steak swordfish Стейк Mеч-рыба c розовой соли,00,00 Filetto di tonno Tuna fillet in sesam Филе тунца в кунжуте Own-baked black cod with vegetables Запеченная черная треска с овощами 53. FRITTURA MISTA DI CALAMARI E GAMBERI 54. FILETTO DI POLLO KODOMO 3,00 4,00 Con alghe wakame fritte Deep fried calamari and shrimps Жареные кальмары и креветки в фритюре Filetto di pollo fritto su letto di riso con salsa speciale kodomo Deep fried chicken fillet on rice with special sauce kodomo Жареное куриное филе на рисовой подушке с соусом Кодомо 55. BISTECCA DI MANZO YAKINIKU 5. FILETTO DI MAIALE TONKATSU 4, 4,00 Bistecca di manzo su letto di riso con salsa speciale yakiniku Beef steak su letto on rice with special sauce yakiniku Бифштекс на рисовой подушке с соусом Якинику Cucina Tradizionale Italiana,00 Filetto di maiale fritto su letto di riso con salsa speciale tonkatsu Deep fried pork fillet on rice with special sauce tonkatsu Жареное свинное филе на рисовой подушке с соусом Тонкацу LEGGERMENTE Il prezzo si riferisce a 00 gr di prodotto fresco. Tutti i pesci possono essere cotti alla griglia o al forno con patate. Per ulteriori varianti di pesce fresco disponibili chiedete al momento dell ordine. In questo locale si usano solo prodotti freschi. In mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato prodotto surgelato di Prima Qualità. Non si fa uso di sughi pronti o paste precotte. Ci auguriamo che la qualità dei piatti possa sopperire a qualche minuto di attesa in più. LEGGERMENTE 3

13 Figaro Restaurant & Sushi