Jelovnik SOKAK RESTORAN

Transcription

1 Jelovnik SOKAK RESTORAN

2

3 SOKAK RESTORAN Restoran Sokak smješten je u centru Slavonije, u Osiječko-Baranjskoj županiji. Kako današnja katedrala, bazilika Sv. Petra, sagrađena u neogotičko-romanskom stilu svrstava Đakovo u jedan od gradova koji svakako morate posjetiti i Restoran Sokak je postao nezaobilazno mjesto mnogih turista. Nalazimo se u neposrednoj blizine državne ergele lipicanaca koja je osnovana davne godine po čemu je među najstarijima u Europi i najstarija u Hrvatskoj. U našem kraju nalaze se i prekrasna jezera za sportski ribolov Borovik i Jošava pa je Restoran Sokak odlično mjesto na kojem možete upotpuniti doživljaj ribolova. Ovaj kraj je poseban i po dobrim vinima MANDICEVACKI VINOGRADA i TRNAVAČKI VINOGRADA, a posebno je poznat po misnim vinima VINARIJE ĐAKOVACKE BISKUPIJE koja također možete kušati kod nas. U restoranu sokak nudimo mnoge slavonske specijalitete kao i velik odabir riječne ribe uz poneki morski specijalitet. Posebno izdvajamo BARANJSKI FIŠ PAPRIKAS U KOTLIĆU, ŠARANA U RAŠLJAMA i PERKELT OD SOMA ILI ŠARANA svakog petka od 09:00 do 23:00h. Pored svakodnevne ponude organiziramo grupne posjete sa posebnim menijem, radimo i menije za krstitke, rođendane, pričesti, karmine, poslovne prezentacije i mnogo toga sa kapacitetom do 120 sjedećih mijesta.

4 DORUČAK Šokački doručak (dva jaja, slanina, kobasica, povrće na roštilju, ajvar, luk, paprika). Brekfast (two eggs, bacon, sausage, grill vegetables, ajvar, onion, papper). Omlet sa sirom i šunkom (dva jaja, šunka, sir) Omelette (two eggs, ham, sheese) Pohani sir (cheese) PRILOZI Pomfrit - Pommes fries Pekarski krumpir - Potatos Kuhani krupir - Potatos Kroketi - Croquettes Blitva - Mangel Kiseli kupus - Cabbage Riža - Rice Povrće na žaru - Grill vegetables Šampinjoni na žaru - Grilled mushrooms Kruh kom. - Bread pcs. Ajvar - Chutney Majoneza - Mayonnaise Tartarski umak - Tartar sauce Kečap - Ketchup

5 PREDJELA Kulen Kulen 1kg Šunka (Ham) Sir (Cheese) Pašteta od čvaraka (Pate) JUHE Goveđa juha (goveđa juha, tjestenina) Beef soup Juha od gljiva (gljive, tjestenina) Fungi soup (fungi, pasta) Ragu juha (govedina, tjestenina, povrće) Ragout (beef, pasta, vegetables) Kokošija juha (kokošija juha, tjestenina) Chicken soup (chicken soup, pasta) Juha od rajčica (rajčice, tjestenina) Tomato soup (tomato, pasta)

6 SPECIJALITETI Teletina ispod peke (pekarski krumpir, kuhani krumpir, kiseli kupus) Veal (potato, cabbage) Čobanac (govedina, povrće) Corbanac (beef, vegetables) Buncek sa kiselim kupusom (kuhani krumpir, kiseli kupus) Pig s thigh (potato, cabbage) Plata Sokak za 2 osobe (punjeni pileći odrezak, zagrebački odrezak, odrezak sokak, carsko povrće, kroketi, kuhani krumpir, povrće na žaru, majoneza) Sokak (Chicken steak, zagreb steak, Sokak steak, vegatables, croquettes, potato, vegetables, mayonnaise)

7 JELA PO NARUDŽBI Pileći file u vrhnju sa njokama (pileći file, vrhnje, njoke) Chicken with Noodles (chicken, cream, pasta) Đakovački odrezak (svinjski kare, kulen, sir, krumpir) Djakovo stake (pork, cheese, potato) Teleći odrezak Sokak (teletina, pomfrit) Veal steak Sokak (veal, potato) Punjeni svinjski file sa umakom od gljiva (svinjski file, gljive) Pork with Mushroom Sauce (pork, mushrooms) File sa povrćem (file, povrće) Tenderloin with vegetables (file, vegetables) Ramstek u papar umaku (junetina, papar, krumpir) Beef in pepper sauce (beef, pepper, potato) Medaljoni u umaku od šapinjona (teletina, gljive) Medallions with Saffron Sauce (veal, mushrooms) Pasta Sokak (tjestenina, rajčice) Pasta Sokak (pasta, tomato) Pileći file u umaku od gorgonzole (pileći file, sir) Chicken in a gorgonzola sauce (chicken, cheese) Bečka snicla (teletina) Wiener schnitzel (veal) Zagrebačka šnicla (piletina-svinjetina) (piletina ili svinjetina, krumpir) Zagreb stake (veal or chicken, potato) Špagete (bolonjez-milanez) (tjestenina, sir) Spaghetti (pasta, cheese)

8 ROŠTILJ Roštilj plata za 2 osobe (punjena pljeskavica, mesni uštipci, pileći ražnjići, vrat grill, slanina, pekarski. krumpir, gljive na žaru, ajvar, luk) Grill plate (grill minced meat, chicken,. chicken skewers, pork neck, bacon, pommes frites, ajvar, onion, bread). Svinjski vrat (svinjetina, krumpir) Pork neck (pork, potato) Pileći file (pekarski krumpir, ajvar, luk) Chicken (pommes frites, ajvar, onion) Ramstek (junetina, krumpir) Beef (beef, potato) Svinjski medaljoni (svinjetina, krumpir) Pork medallions (pork, potato) Ćevapi (prženi krumpirići, ajvar, luk) Cevapi (pommes frites, ajvar, onion) Pljeskavica (prženi krumpirići, ajvar, luk) Grill minced meat (pommes frites, ajvar, onion) Punjena pljeskavica (sir, prženi krumpirići, ajvar, luk) Grill minced meat (cheese, pommes frites, ajvar, onion) Roštilj kobasice (kobasice, ajvar ili senf, luk) Sausage (sausage, ajvar or mustard, onion) Miješano meso (ćevapi, ražnjići, vrat grill, mesni uštipak, kobasica, slanina, piletina file) Mixed meat (cevapi, skewers, pork neck, grill minced meat, sausage, bacon, chicken, pommes frites, ajvar, onion) Pileći ražnjići (slanina, prženi krupirići, ajvar, luk) Chicken skewers (bacon, pommes frites, ajvar, onion)

9 SOKAK RESTORAN

10 RIBA Smuđ na žaru (blitva, kugani krupir) Grill perch (mangel, potato) Šaran u rašljama (krupir) Carp grill (potato) Pohane lignje (lignje, prženi krupirići, tartar) Squids (squids, pommes frites, tartar sauce). Lignje na žaru (lignje, prženi krupirići, tartar) Squids grill (squids, pommes frites, tartar sauce) Pohani šaran (blitva, kuhani krumpir) Carp (mangel, potato) Baranjski fiš u kotliću (riba, povrće) Fish soup (fish, vegetables) Perkelt od soma (som, tijesto, svježi sir, slanina) Catfish (catfish, potato, fresh cheese, bacon) Plata od riječne ribe za dvije osobe (blitva, kuhani krumpir) Freshwater Fish for 2 person (mangel, potato) Plata od morske ribe za dvije osobe (blitva kuhani krumpir) Sea fish for 2 person (mangel, potato) Morska riba (morska riba 1kg) Sea fish (sea fish 1 kg)

11 SALATE Pečena paprika sa bjelim lukom (parika, luk) Roasted Peppers with Garlic (pepper, garic) Salata od tunjevine (tuna, povrće) Tuna salad (tuna, vegetables) Salata sa piletinom (piletina, povrće) Chicken salad (chicken, vegetables) Slavonska salata (krastavci, kopar, vrhnje) Slavonian salad (cucumbers, dill, cream) Talijanska salata (mozzarella, rajčica) Italian salad (mozzarella, tomato) Grčka salata (feta sir, povrće) Greek salad (feta cheese, vegetables) Krumpir salata (krumpir, luk) Potato salad (potato, onion) Šopska salata (povrće, sir) Spinach salad (vegetables, cheese) Sezonske salate (povrće) Seasonal salad (vegetables) Miješana salata (povrće) Mixed salad (vegetables) DESERTI Sladoled od buče Ice cream Palačinke Sokak Pancakes Knedle sa šljivama Dumplings

12 VINA Đakovačka graševina 1l Đakovačka Cabernt savignon 1l Graševina Kutjevo 1l Graševina Ilok 1l Misna vina 0,70l Razne butelje 0,70l Gemišt Đakovačka graševna 0,20l Gemišt graševina Ilok 0,20l Gemišt graševina Kutjevo 0,20l PIVO Amstel 0,50l Heineken 0,30l Osječko 0,50l Osječko Radler tamno/dark 0,50l Karlovačko 0,50l JAKA ALKOHOLNA PIĆA Jack Daniels 0,03l Ballantines 0,03l Jegermeister 0,03l Campari 0,10l Vermouth Bianco 0,10l Stoch 0,03l Vilijamovlja 0,03l Šljivovica 0,03l Vodka 0,03l Vecchia 0,03l Kruškovac 0,03l Rum 0,03l Amaro 0,03l Lavov 0,03l Pelinkovac 0,03l Travarica 0,03l Orahovac 0,03l Loza 0,03l

13 VODE Romerquelle emotion mineralna voda Mineral water Romerquelle mineralna voda Natural water Bistra prirodna voda 0,75l Natural water Prirodna voda s okusom Flavoured natural water Mineralna voda Mineral water Mineralna voda Mineral water BEZALKOHOLNA PIĆA Coca cola Coca cola zero Fanta Sprite Schweppes Tonic, Tangerina, Bitter lemon, Ginger ale, Mojito Cappy prirodni sokovi Natural juices Ambalažni sokovi 0,20l Nestea ledeni čaj (breskva, brusnica) Ice tea (peach, cranberry) Cocata Orangina Cedevita Instant drink TOPLI NAPITAK Kava Coffee Kava s mlijekom Coffee with milk Kava s šlagom Coffee with cream Instant kava Instant coffee Cappuccino Topla čokolada Hot chocolate Čaj s limunom i medom Tea with lemon and honey

14

15 SOKAK RESTORAN ALERGENI U HRANI Namirnice koje često koristimo, najčešći su alergeni. Simptomi alergija na hranu jednaki su kao i simptomi alergija drugih izvora, od pojave osipa, svrbeža očiju, pa sve do zatvaranja grla, odnosno kratkog daha. KIKIRIKI Alergija na kikiriki je jedna od najučestalijih alergija, a oni mogu prouzrokovati čak i smrtonosne alergijske reakcije. ORAŠASTI PLODOVI U ovu skupinu uključuju se bademi, brazilski oraščići, lješnjaci, kesteni i slični plodovi. Oni se mogu skrivati u kolačima, pitama, čokoladama, mješavini orašastih plodova, kao i među raznim salatamai umacima. MLIJEKO Odnosi se na sve vrste mlijeka koje proizvode životinje - kravlje mlijeko, kozje ili ovčije. Ova se alergija ne treba se zamijeniti s intolerancijom na mlijeko i mliječne proizvode jer dok se kod nje pojavljuje proljev, napuhanost i bol u trbuhu, alergija na mlijeko može izazvati probleme s disanjem, kao i povraćanje. Nažalost osobe alergične na mlijeko moraju izbjegavati i sve namirnice koje su produkt mlijeka, poput sira, maslaca, jogurta, čak i sladoleda i pudinga. JAJA Najčešći je krivac za alergiju bjelanjak, a ne žutanjak jajeta, no odvajanje neće puno pomoći jer u žutanjku i tada mogu ostati bjelančevine iz bjelanjka. Kao i kod mlijeka, posebno je važno pripaziti jer se jaja skrivaju u mnogim proizvodima, poput tjestenine, juhe, krušnih proizvoda, pita kolača i sličnih. PŠENICA Izvor alergije najčešće leži u glutenu, pa zbog toga osoba mora paziti i s namirnicama poput raža i zobi. Iako se ova vrsta alergije može zamijeniti s preosjetljivošću na gluten, odnosno celijakiju, alergija ima puno teže simptome, neke čak i smrtonosne. Važno je izbjegavati sve namirnice u kojima se očito, ali i moguće, skriva pčenica i biti pažljiv s prehranom! SOJA Iako soju odmah povezujemo sa vegetarijanskom i veganskom prehranom, nije baš tako, jer se soja krije u mnogim proizvodima. Na primjer može biti u gotovim jelima, poput kruha, keksa, a može se nalaziti i u konzerviranim tunama i drugim mesnim proizvodima. Uz to soju možmo pronaći i u procesuiranom mesu, poput salama i pašteta. Simptomi alergije na soju su najčešće kožne reakcije, probavne smetnje i poteškoće sa disanjem. RIBA Ova alergija se često pojavljuje kod odraslih, a ako ste alergijsku reakciju imali nakon konzumiranja jedne vrste ribe, moguće je da ćete i na druge imati reakciju. Alergija se najčešće pripisuje bjelančevini parvalbumin koja se nalazi u mnogim vrstama, a simptomi su slični kao i kod soje. Na sreću, riba se ne skriva u mnogim proizvodima kao što je stvar sa sojom, no svejedno - može biti sastojak različitih preljeva za salatu i umaka, zato detaljno čitajte sastojke. ŠKOLJKE I LJUŠKARI Također je jeda od onih alergija koja češće nastaje u odrasloj dobi, a uključuje škojke i ljuskare, odnosno škampe, jastoge i rakove. Za alergiju na školjkaše najčešće je kriva alergija natropomiozin, a izaziva vrlo jake reakcije, dok su oni lakši simptomi - začepljen nos i mučnina. Vrlo je važno da u slučaju alergije na školjkaše izbjegavate čak i mjesta gdje se oni pripremaju, jer čak i para može izazvati alergijsku reakciju.

16 RESTORAN SOKAK A.Šenoe 40, Đakovo LE.NI.TA j.d.o.o. za ugostiteljstvo Čajkovci OIB: Radno vrijeme Ponedjeljak-nedjelja do i info@restoransokak.com Hvala na posjeti! Obavijest o načinu podnošenja pisanih prigovora nalazi se u predjelu šanka i dostupna je svim gostima. Osobama mlađim od 18 godina zabranjeno je posluživanje i konzumiranje alkoholnih pića i pića koja sadrže alkohol. Osobama mlađim od 18 godina zabranjeno je prodavati cigarete i duhanske proizvode. Thank you for visiting! Notice on filing written objection is lcated in an area of the bar is available to all guesta. It s forbiden to serve aclohol drinks or drinks that contains alcohol to underage person. It sforbiden to sell cigarets and tobaco products to underage persons